VIDEO | „Vinul săptămânii”: „Iluziv” de la Jidvei – un vin primăvăratic, cremos și perfect pentru relaxare
În această ediție a „Vinului săptămânii”, Cezar Ioan ne propune un vin care surprinde esența primăverii: „Iluziv” de la Crama Jidvei. Cu un alcool de doar 12,5%, acest vin sec reușește să fie cremos, fructat și extrem de prietenos, fără senzații brutale. Este alegerea ideală atât pentru a fi savurat...
Care este momentul ideal pentru a lua prânzul / O nutriționistă afirmă că acesta este intervalul optim în care alimentele ne ajută cu reglarea apetitului și ne furnizează energie
Prânzul joacă un rol crucial în alimentarea energiei de după-amiază, stabilizarea nivelului de zahăr din sânge și susținerea sănătății generale. Deși cercetările privind momentul meselor se concentrează adesea pe mic dejun și cină, studiile privind momentul pot5rivit pentru a lua prânzul indică, potrivit today.com, un lucru clar: cu cât mai...
Risc major de răspândire a virusului febrei aftoase în România, în contextul eliminării controalelor vamale. ANSVSA trage un semnal de alarmă şi face apel la responsabilitate şi vigilenţă
Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) trage un semnal de alarmă privind riscurile majore de răspândire a virusului febrei aftoase în România, în contextul eliminării controalelor vamale. ANSVSA face apel la responsabilitate şi vigilenţă, în condiţiile existenţei mai multor focare de animale bolnave în regiune – patru...
VIDEO | Conferința „Un an de G4Food”. Două fațete ale aceleiași lumi: copii care se culcă flămânzi, pe de o parte, și risipa alimentară pe de altă parte / Mihaela Nabăr: E nevoie de veriga lipsă care ar putea conecta cele două realități
De la sutele de copii din medii defavorizate, care se culcă flămânzi sau care nu au ce să mănânce, la alții pentru care risipa alimentară e o normalitate, distanța geografică e foarte scurtă. Cu toate acestea însă, e greu de făcut conexiunea. Se caută veriga lipsă, a spus Mihaela Nabăr,...
7 alimente la care nu ar trebui să renunți atunci când vrei să scapi de kilogramele în plus / Știai că poți mânca și desert, în timp ce ții cură de slăbire?
Contrar a ceea ce ai auzit de spre unele alimente, ele te pot ajuta să rămâi bine hrănit și să îți susții obiectivele de sănătate, mai ales dacă urmezi o cură de slăbire, potrivit eatingwell.com. Primăvara este acel moment al anului când dietele la modă devin foarte populare, toată lumea...
Autoritățile din Vaslui au trimis la neutralizare 195 kilograme de peşte după ce s-a relevat prezenţa teniei în anumite probe
Reprezentanţii Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Vaslui au dispus reţinerea de la comercializare şi neutralizarea cantităţii de 195 de kilograme de peşte, după ce în urma unei sesizări s-au recoltat probe, iar buletinele de analiză au relevat prezenţa teniei, transmite Agerpres. În perioada 22 – 25 martie,...
Cel mai bun aparat de făcut waffles. Rețeta cu care poți să faci versiuni dulci sau sărate și cum le poți servi, de la micul dejun la cină
Ceea ce mai nou descoperim în jur sub denumirea de waffles nu sunt altceva decât evoluția pe continentul american a celebrelor gauffre belgiene. S-au născut ca o alternativă mai sofisticată la clătite și au o compoziție similară cu a unui pancake american. Însă diferă complet forma, fiind un preparat care...
VIDEO | Conferința „Un an de G4Food”: HoReCa din România, blocată de legi din 1972 / Florin Maxim, expert în ospitalitate: „Legal, nu suntem lăsați să donăm surplusul de mâncare din restaurante, trebuie să îl aruncăm”
Florin Maxim, fondatorul Hospitality Culture Institute, a atras atenția, la Conferința „Un an de G4Food”, asupra lipsei unei legislații actualizate în industria HoReCa. „Folosim încă legile din 1972. Legal, nu suntem lăsați să donăm surplusul de mâncare din restaurante, trebuie să îl aruncăm”, afirmă acesta, subliniind necesitatea unor reforme care...
Rețetele Juanitei | Trei variante de chiftele de legume, numai bune pentru perioada postului
Chiftele vegetariene cu ciuperci Ingrediente 500 g de ciuperci de mai mukte tipuri 1 ceapă tocată mărunt Legume tocate mărunt (morcov, ardei roșu și verde, praz) Usturoi și pătrunjel 1 ou 3-4 linguri de pesmet Făină Sos de roșii Preparare Călește ciupercile și pasează-le cu un blender. Fă același lucru...
