Ingrid Georgescu

Ingrid Georgescu

Ingrid Georgescu scrie despre gastronomie, oameni și poveștile care dau sens mâncării. Curioasă și atentă la detalii, urmărește locuri, tradiții, ingrediente și experiențe culinare, de la rețete și producători locali până la tendințe și povești mai puțin cunoscute.

 

La G4Food, scrie articole și reportaje despre gastronomie și cultura alimentară, cu accent pe povești autentice, informație bine documentată și experiențe care merită descoperite.

 

Ingrid Georgescu caută poveștile din spatele mâncării, de la oameni și locuri până la ingrediente, obiceiuri și rețete care spun ceva despre felul în care trăim.

 

Scrie simplu despre gastronomie, experiențe culinare și cultura mesei, inclusiv povești care nu ajung întotdeauna în prim-plan.

La 100 de ani, Natalie Groeger spune că afinele, dansul și optimismul fac parte din rutina ei: „Încerc să cred că lucrurile vor merge bine”

La 100 de ani, Natalie Groeger spune că afinele, dansul și optimismul fac parte din rutina ei: „Încerc să cred că lucrurile vor merge bine”

Te chinuie tusea? Mierea, cimbrul și ghimbirul se numără printre alimentele care pot calma simptomele / Ce efect are, în schimb, ananasul

Te chinuie tusea? Mierea, cimbrul și ghimbirul se numără printre alimentele care pot calma simptomele / Ce efect are, în schimb, ananasul

A câștigat Nobelul pentru Medicină în toiul nopții. Dimineața, Karl Deisseroth avea o misiune mai urgentă: să pregătească prânzul copiilor pentru școală

A câștigat Nobelul pentru Medicină în toiul nopții. Dimineața, Karl Deisseroth avea o misiune mai urgentă: să pregătească prânzul copiilor pentru școală

Retatrutida, molecula care schimbă tratamentul obezității? Dr. Anca Tâu: „Poate. Dar «poate» nu înseamnă «a demonstrat»”

Retatrutida, molecula care schimbă tratamentul obezității? Dr. Anca Tâu: „Poate. Dar «poate» nu înseamnă «a demonstrat»”

Producția de ardei din Olanda este sub nivelul anului trecut: „Piața rămâne relativ tensionată în prezent”

Producția de ardei din Olanda este sub nivelul anului trecut: „Piața rămâne relativ tensionată în prezent”

Actorul american George Clooney deschide un restaurant italian în sudul Franței / Inaugurarea este programată pentru primăvara anului 2027

Actorul american George Clooney deschide un restaurant italian în sudul Franței / Inaugurarea este programată pentru primăvara anului 2027

Peste 60 de soiuri de tărtăcuțe și tigve, păstrate la Banca de Resurse Vegetale din Buzău. „Salvăm nu doar semințele, ci și povestea lor”

Peste 60 de soiuri de tărtăcuțe și tigve, păstrate la Banca de Resurse Vegetale din Buzău. „Salvăm nu doar semințele, ci și povestea lor”

Cum vor fi protejate culturile agricole în viitor: Biopesticidele, inteligența artificială și genetica ar putea reduce dependența de substanțele chimice

Cum vor fi protejate culturile agricole în viitor: Biopesticidele, inteligența artificială și genetica ar putea reduce dependența de substanțele chimice

Schimbările climatice pun presiune pe brânzeturile și vinurile europene. Producătorii modifică reguli vechi de secole: „Când a venit seceta, am fost loviți direct”

Schimbările climatice pun presiune pe brânzeturile și vinurile europene. Producătorii modifică reguli vechi de secole: „Când a venit seceta, am fost loviți direct”

POLITICO | Ursula von der Leyen avertizează asupra tăierilor din bugetul UE / România și alte 16 state cer păstrarea fondurilor pentru agricultură

POLITICO | Ursula von der Leyen avertizează asupra tăierilor din bugetul UE / România și alte 16 state cer păstrarea fondurilor pentru agricultură

Fondurile pentru achiziții simple prin DR-14, epuizate. AFIR a primit 753 de cereri

Fondurile pentru achiziții simple prin DR-14, epuizate. AFIR a primit 753 de cereri

APIA: Producătorii viticoli mai pot cere sprijin pentru asigurarea recoltei până la 15 octombrie

APIA: Producătorii viticoli mai pot cere sprijin pentru asigurarea recoltei până la 15 octombrie

De la murături și must la gomboți și ceaun: Concursuri de conserve și preparate tradiționale, în curtea Palatului Reduta din Cluj-Napoca

De la murături și must la gomboți și ceaun: Concursuri de conserve și preparate tradiționale, în curtea Palatului Reduta din Cluj-Napoca

Fermierii cer încă 157 de milioane de lei pentru sprijinul la îngrășăminte: „Solicităm atingerea plafonului maxim permis de UE”

Fermierii cer încă 157 de milioane de lei pentru sprijinul la îngrășăminte: „Solicităm atingerea plafonului maxim permis de UE”

Marea Britanie, nepregătită pentru o criză alimentară. Experții avertizează: „Avem nevoie de o schimbare de sistem: să producem mai multă hrană, să dezvoltăm sisteme regionale mai diversificate și să avem depozitare la mai multe niveluri”

Marea Britanie, nepregătită pentru o criză alimentară. Experții avertizează: „Avem nevoie de o schimbare de sistem: să producem mai multă hrană, să dezvoltăm sisteme regionale mai diversificate și să avem depozitare la mai multe niveluri”

Whisky scoțian, maturat în spațiu. Experimentul „Space Puffin” ar putea schimba procesul de producție

Whisky scoțian, maturat în spațiu. Experimentul „Space Puffin” ar putea schimba procesul de producție

Ordinul privind trenurile de marfă din Portul Constanța ar putea fi modificat pentru fluidizarea exporturilor de cereale / Anunțul ministrului Tanczos Barna

Ordinul privind trenurile de marfă din Portul Constanța ar putea fi modificat pentru fluidizarea exporturilor de cereale / Anunțul ministrului Tanczos Barna

Polonia și România spun că nu mai pot crește tranzitul cerealelor ucrainene. Kievul cere ajutor pentru exporturi / Barna Tánczos, pentru POLITICO: „Interesul fermierilor noștri rămâne o prioritate”

Polonia și România spun că nu mai pot crește tranzitul cerealelor ucrainene. Kievul cere ajutor pentru exporturi / Barna Tánczos, pentru POLITICO: „Interesul fermierilor noștri rămâne o prioritate”

Berea Sadu, prima bere românească cu Indicație Geografică Protejată. Povestea berăriei din Sibiu cu peste 110 ani de istorie

Berea Sadu, prima bere românească cu Indicație Geografică Protejată. Povestea berăriei din Sibiu cu peste 110 ani de istorie

Un măr pe zi ține medicul departe? Ce se întâmplă la nivelul microbiomului intestinal atunci când consumi zilnic acest fruct / Explicația dieteticienilor

Un măr pe zi ține medicul departe? Ce se întâmplă la nivelul microbiomului intestinal atunci când consumi zilnic acest fruct / Explicația dieteticienilor