Orașul italian în care „ciocolata este regină”. Pare „înghețat” în Evul Mediu și este cunoscut drept „inima verde a Italiei” 18 ianuarie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Rețetele „periculoase” ale Agathei Christie și ale celor mai îndrăgite personaje ale sale, Poirot și miss Marple / Scriitoarea era o mare amatoare de preparate din pește 17 ianuarie Ingrid Georgescu 0 comentarii
16 destinații gastronomice recomandate de Michelin pentru 2026. Lista cuprinde orașe istorice din SUA, dar și regiuni spectaculoase din Europa și Asia 17 ianuarie Ingrid Georgescu 0 comentarii
VIDEO | Tocănița care îi face pe spanioli să guste din ciorba românească de burtă / În Catalonia există o variantă de mâncare tradițională, preparată tot din burtă de vită / Este considerată o delicatesă 17 ianuarie Ioana Costescu 0 comentarii 1532 vizualizări
Vinul submarin, din adâncuri, noua frontieră a oenologiei/ Spania, Italia sau Grecia produc deja astfel de licori 16 ianuarie Ioana Radu 0 comentarii
Ceaiul matcha începe să aibă un rival în rândul pasionaților. Vine din urmă hojicha, ceaiul japonez prăjit, de la Kyoto, care place tuturor la gust și are conținut foarte slab de teină 16 ianuarie Laura Soare 0 comentarii
Pentru Mihai Eminescu, cafeaua era mai importantă decât mâncarea / „Cafeaua de Mocca” era cea mai scumpă cafea în acea perioadă, iar Eminescu ținea s-o „gătească el însuși”. 15 ianuarie Cosmin Dragomir 0 comentarii 2599 vizualizări
De ce Sofia va fi (cel mai probabil) înaintea Bucureștiului și în Ghidul Michelin 14 ianuarie Ioana Radu 0 comentarii
FOTO | Nostalgia e servită! Lacto-barurile din Varșovia, alternativa „low budget” pentru amatorii de mâncare tradițională „ca pe vremuri”, pentru cei plictisiți de gentrificarea orașului și pentru turiștii curioși să guste o felie de comunism 11 ianuarie Ciprian Rus 0 comentarii
VIDEO | Cartofii, gătiți în 100 de moduri diferite/ Profesorul care a devenit viral gătind această legumă: „Cartoful mi-a schimbat viața” 10 ianuarie Ioana Radu 0 comentarii 1314 vizualizări
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Cât de importantă e alimentația în procesul de vindecare/ Tania Ion (coach Barcelona): Dacă organismul este deja suferind și mănânci ce n-ar trebui procesul de vindecare va fi mult mai dificil 10 ianuarie Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO | Epifania sau Botezul Domnului din tradiția ortodoxă coincide în credința catolică cu Ziua Regilor, când cei trei Magi au venit la Isus pentru a-i aduce daruri / Ce este Tarta Regilor care se servește la masa de 6 ianuarie și de ce are formă rotundă 6 ianuarie Ioana Costescu Mihaela Găneț 0 comentarii
Cele mai bune destinații de vacanță în 2026, conform CNN Travel / 5 dintre acestea sunt în Europa / Gastronomia este un fir roșu care traversează aproape toate destinațiile, infiderent de continent 2 ianuarie Ingrid Georgescu 0 comentarii
VIDEO | Ce mâncăm pe pârtia de ski într-una dintre cele mai mari stațiuni montane din Pirinei/ Baqueira Beret este locația de ski preferată a regelui Filip al Spaniei 26 decembrie Ioana Costescu 0 comentarii
Gătitul de tip 2 în 1. O singură oală, două feluri principale de mâncare. Câteva preparate din gastronomia italiană care se gătesc în tandem, inspirație antirisipă și optimizare 26 decembrie Mihaela Găneț 0 comentarii 5844 vizualizări
Orașul european considerat cel mai bun loc din lume pentru mâncare / Topul a fost făcut de TasteAtlas 20 decembrie Redacția 0 comentarii
Oraș din India, inclus pe lista UNESCO a orașelor gastronomice / Printre preparatele emblematice se numără kebaburile extrem de fragede, biryani-ul gătit lent și tehnica „dum pukht” 20 decembrie Redacția 0 comentarii
VIDEO | Panettone este un dulce tradițional de Crăciun și pentru spanioli/ Care sunt chefii celebri care fac din acest desert de sărbătoare o artă gastronomică 20 decembrie Ioana Costescu 0 comentarii
Un oraș european este considerat cel mai bun loc din lume pentru mâncare și nu este vreo capitală celebră 19 decembrie Ioana Radu 0 comentarii
VIDEO | Combinația de usturoi cu gutuie e mai bună decât ne-am putea imagina/ O demonstrează sosul alioli dintr-un sat din Pirinei, pe care gospodinele locului îl prepară cu gutui dulci, care cresc în zonă 18 decembrie Ioana Costescu 0 comentarii
Buzău: Foi cu lapte şi afumătură, preparat tradiţional de pe meleagurile trovanţilor de la Bozioru, la pomana porcului 15 decembrie Redacția 0 comentarii
Înghețata pentru sezonul rece – „înghețata caldă”/ O idee apărută din dragostea unui gelatier din Roma pentru celebrul desert italian zabaione 15 decembrie Ioana Radu 0 comentarii
Astăzi începe Hanuka, Sărbătoarea Luminilor, una dintre cele mai importante din calendarul ebraic/ Tradiții, influențe culturale și mâncăruri tradiționale 14 decembrie Ioana Radu 0 comentarii
FOTO | Sicilia în trei zile: o poveste despre vin, oameni și gusturi care rămân 14 decembrie Redacția 0 comentarii
Ce este și cum se prepară lampredotto, un preparat-simbol al bucătăriei stradale din Florența / Gustul te duce cu gândul la ciorba de burtă 13 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
VIDEO | Crăciunul printre palmieri/ Caga Tió, bușteanul – simbol al Crăciunului în Catalonia, alături de kurtos kolacs românești în târgul din Barcelona 13 decembrie Ioana Costescu 0 comentarii
Magia Sărbătorilor la Conacul Zăgujeni: tradiții, gastronomie și istorie vie într-un sat bănățean 12 decembrie Ștefan Both 0 comentarii
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Simona Avram (profesor și preoteasă, Alicante): Fetița de 4 ani s-a născut și a crescut în Spania, dar spune că nu-i place mâncarea de la școală, vrea supă cu găluște și mâncare de-a noastră 6 decembrie Ioana Costescu 0 comentarii
La ce fel de mâncare tradițională nu ar renunța românii niciodată, oricât de departe de țară s-ar afla/ Adi Hădean: „Mâncarea făcută de mama, tata sau mătușa, cred că asta caută fiecare și la asta nu putem renunța” 1 decembrie Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO | Ce le-au gătit românilor din Barcelona, de 1 Decembrie, celebrii chefi Adrian Hădean și Oana Coantă/ Ingredientele au fost aduse din țară 1 decembrie Ioana Costescu 0 comentarii
Sfârșitul unui mit urban: fasolea cu ciolan, micii ori cârnații afumați nu pot fi feluri tradiționale de 1 Decembrie. Dar ce punem în loc? Ce au servit regii României la ceremonia încoronării 1 decembrie Grigoriev Alexandru 0 comentarii
FOTO | Conacul Mocioni primește din nou oaspeți. Restaurat din fonduri norvegiene și redeschis în acest an, conacul găzduiește un eveniment dedicat începutului sărbătorilor de iarnă 29 noiembrie Ștefan Both 0 comentarii 1309 vizualizări
VIDEO | Turtă dulce după rețeta locală, cozonaci cu fructe sau vin fiert la faimosul târg de Crăciun de la Nürnberg, deschis vineri 29 noiembrie Ioana Radu 0 comentarii
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Produse românești se găsesc nu doar în magazine cu specific național, ci și în colțul internațional din supermarketurile mari din Castellon ori în magazinele marocanilor/ Alin Petrică (ziarist român, Benicàssim): Dacă pui un castron de icre pe masă, e succes absolut, inclusiv la spanioli 24 noiembrie Ioana Costescu 0 comentarii
În Marsilia, un restaurant foarte bine cotat verifică întâi cazierul judiciar al clienților/ Motivul rezidă în locația în care este deschis restaurantul 24 noiembrie Ioana Radu 0 comentarii
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Românii n-ar renunța la sarmale niciunde și nicicum/ Alin Petrică (ziarist român, Benicàssim): Dacă am o oală cu sarmale în frigider, deschid frigiderul și noaptea la trei și le mănânc așa, reci 23 noiembrie Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Bucătari români care gătesc paella mai bine decât spaniolii/ Alin Petrică (ziarist român, Benicàssim): Sunt mulți bucătari români care, practic, ori s-au reprofilat, ori au crescut aici și au învățat bucătăria spaniolă și sunt foarte bine cotați 22 noiembrie Ioana Costescu 0 comentarii
Știai că există muzee ale mâncărurilor dezgustătoare? Vizitatorii primesc o pungă pentru vomă la intrare / Printre exponate se numără moarea de varză murată și supa din burtă de vită 22 noiembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
De ce cultura cafelei din Spania este secretul pe care orice călător ar trebui să îl cunoască 22 noiembrie G4Media.ro 0 comentarii
VIDEO | All you can eat, un tip de restaurant care face furori în Spania/ Plătești fix, mânânci cât vrei/ Majoritatea sunt cu profil japonez sau chinezesc, dar moda a fost adoptată și de locații cu specific vegetarian sau de carne 22 noiembrie Ioana Costescu 0 comentarii 1311 vizualizări
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Cum i-au învățat românii din Castellon pe spanioli să facă grătar „la disc”/ Alin Petrică (ziarist român, Benicàssim): „Au luat și ei de la noi (sfaturi gastronomice), nu doar noi de la ei” 21 noiembrie Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Rețetele românilor din Spania interferează cu cele locale: paella devine mai mult pilaf, iar spaniolii spun că e foarte bună/ Alin Petrică (jurnalist, Benicàssim): „Dacă avem o bucățică de cârnat de Pleșcoi în frigider, mai mult usturoi și un pic de bulion de roșii, punem în tigaia cu orez” 20 noiembrie Ioana Costescu 0 comentarii
Cum s-a sărbătorit la București recunoașterea Erzurum drept ”Oraș gastronomic UNESCO”/ Celebrul Cağ Kebabı este considerat ”părintele” doner-ului turcesc/ Ensar Duman: ” Românii ne iubesc. Dar și noi, pe ei!” 20 noiembrie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Cum găsești un român în Benicàssim/ Alin Petrică (ziarist român): Intri într-un restaurant și întrebi cine e român aici? Cineva sigur e și te poate îndruma cu ce ai nevoie 19 noiembrie Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Străinii vin să mănânce sarmale la restaurantul românesc din Benicàssim/ Alin Petrică (ziarist): Niște tinere discutau la masa de alături despre cât de bune sunt sarmalele. Practic, au venit special pentru aceast fel de mâncare” 18 noiembrie Ioana Costescu 0 comentarii
25 dintre cele mai bune sandvișuri din lume: de la pan bagnat (Franța) la smørrebrød (Danemarca) și bánh mì (Vietnam) / Fiecare cultură are propriul ei mod de a pune „ceva bun între două felii de pâine” 18 noiembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii 1408 vizualizări
FOTO-VIDEO | Seria documentară „Portret gastronomic local” ajunge în Neamț. Povestea punctului gastronomic local „La Moșie” din Nemțișor / Rețeta completă de Babka 17 noiembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Martha Stewart reeditează prima sa carte „Entertaining” (Cum să fii o gazdă perfectă)/ În ultimii ani, atât cartea cât și autoarea au nenumărați fani în rândul Gen Z 17 noiembrie Ioana Radu 0 comentarii
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Maria Rusu: „Am spanioli care îmi spun: «când faci sarmale să ne aduci și nouă câteva». Eu le duc și mămăligă, dar nu le place tuturor” 17 noiembrie Ioana Costescu 0 comentarii
GALERIE FOTO | Nostalgia e servită! Restaurantul „Petra” din Obor, locul unde mâncărurile-cult ale anilor ’80-’90 ne întorc în timp în bucătăriile pline de creativitate ale mamelor și bunicilor noastre 16 noiembrie Ciprian Rus 1 comentarii 33497 vizualizări
