VIDEO | „DISPUTANDUM, un podcast despre gusturi cu Cosmin Dragomir” (Episodul 9) | Cârnații din Topor și făina cu măcinare lentă/ „Clienții noștri caută produse naturale și sunt dispuși să plătească pentru calitate”
Disputandum

VIDEO | „DISPUTANDUM, un podcast despre gusturi cu Cosmin Dragomir” (Episodul 9) | Cârnații din Topor și făina cu măcinare lentă/ „Clienții noștri caută produse naturale și sunt dispuși să plătească pentru calitate”

Cum îți dai seama dacă o roșie este coaptă. Trucul simplu al unui fermier: „Culoarea te poate păcăli”
Articole / Reportaje

Cum îți dai seama dacă o roșie este coaptă. Trucul simplu al unui fermier: „Culoarea te poate păcăli”

VIDEO | Cât costă saramura de sturion la „Ivan Pescar”, în Tulcea / Gabriela Niculiță, manager: „Avem storceag, borș pescăresc, crap pe varză, scordolea, saramuri de sturion, crap și știucă. Cea mai căutată este saramura de crap, apoi cea de sturion”
Călătorii Culinare

VIDEO | Cât costă saramura de sturion la „Ivan Pescar”, în Tulcea / Gabriela Niculiță, manager: „Avem storceag, borș pescăresc, crap pe varză, scordolea, saramuri de sturion, crap și știucă. Cea mai căutată este saramura de crap, apoi cea de sturion”

Secretul celui mai bun porumb copt la grătar. Trucul simplu care păstrează boabele dulci și suculente și le dă aroma perfectă de fum
Rețete

Secretul celui mai bun porumb copt la grătar. Trucul simplu care păstrează boabele dulci și suculente și le dă aroma perfectă de fum

Grecia ieftinește alimentele din supermarketuri. Fermierii din Halkidiki spun că turiștii români cumpără mult ulei de măsline
Articole / Reportaje

Grecia ieftinește alimentele din supermarketuri. Fermierii din Halkidiki spun că turiștii români cumpără mult ulei de măsline

Mai puține proteine ar putea susține o îmbătrânire sănătoasă / Noi studii făcute pe animale susțin această idee, contrar a ceea ce se credea până acum
FoodLife

Mai puține proteine ar putea susține o îmbătrânire sănătoasă / Noi studii făcute pe animale susțin această idee, contrar a ceea ce se credea până acum

Prune din belșug și prețuri mai mici în acest an. Soiul Doina, creat la Bistrița, a câștigat locul I la Zilele Prunului”
Articole / Reportaje

Prune din belșug și prețuri mai mici în acest an. Soiul Doina, creat la Bistrița, a câștigat locul I la Zilele Prunului”

VIDEO | Poți slăbi fără să faci sport? Nutriționistul Tania Fântână explică ce contează cu adevărat în procesul de slăbire
VIDEO | Poți slăbi fără să faci sport? Nutriționistul Tania Fântână explică ce contează cu adevărat în procesul de slăbire
FOTO | Desertul spaniol pentru care turiștii stau la coadă în… Istanbul! Se vinde la doi pași de Turnul Galata / Cât costă o felie de San Sebastian Cheesecake
FOTO | Desertul spaniol pentru care turiștii stau la coadă în… Istanbul! Se vinde la doi pași de Turnul Galata / Cât costă o felie de San Sebastian Cheesecake
De ce restaurantele de top nu aleg neapărat antricotul și T-bone-ul. Ce bucăți de vită caută chefii și cum transformă pieptul sau obrajii în preparate spectaculoase. Ștefan Bărbulescu: „Cei care sunt de top preferă provocarea asta”
De ce restaurantele de top nu aleg neapărat antricotul și T-bone-ul. Ce bucăți de vită caută chefii și cum transformă pieptul sau obrajii în preparate spectaculoase. Ștefan Bărbulescu: „Cei care sunt de top preferă provocarea asta”
VIDEO FOTO | Prânz ușor de weekend. Salată colorată cu două feluri de quinoa, năut și legume
VIDEO FOTO | Prânz ușor de weekend. Salată colorată cu două feluri de quinoa, năut și legume
Meniu săptămânal complet pentru săptămâna 10-16 august/ Rețete pentru 3 mese zilnic și 7 zile/ Preparate fără carne pentru că suntem încă în Postul Sf. Mării până pe 15 august
Meniu săptămânal complet pentru săptămâna 10-16 august/ Rețete pentru 3 mese zilnic și 7 zile/ Preparate fără carne pentru că suntem încă în Postul Sf. Mării până pe 15 august
Cum îți dai seama dacă o roșie este coaptă. Trucul simplu al unui fermier: „Culoarea te poate păcăli”
Cum îți dai seama dacă o roșie este coaptă. Trucul simplu al unui fermier: „Culoarea te poate păcăli”

Video G4Food ›

VIDEO | Conferința G4Food & Economedia | „România în noul context global. Oportunități și riscuri economice, agricole și comerciale”

VIDEO | Cât costă saramura de sturion la „Ivan Pescar”, în Tulcea / Gabriela Niculiță, manager: „Avem storceag, borș pescăresc, crap pe varză, scordolea, saramuri de sturion, crap și știucă. Cea mai căutată este saramura de crap, apoi cea de sturion”

VIDEO | Cât costă saramura de sturion la „Ivan Pescar”, în Tulcea / Gabriela Niculiță, manager: „Avem storceag, borș pescăresc, crap pe varză, scordolea, saramuri de sturion, crap și știucă. Cea mai căutată este saramura de crap, apoi cea de sturion”

VIDEO FOTO | ABC în bucătărie | Cum caramelizezi fructele pentru prăjituri sau gemuri. Care e secretul ce previne oxidarea sau arderea

VIDEO FOTO | ABC în bucătărie | Cum caramelizezi fructele pentru prăjituri sau gemuri. Care e secretul ce previne oxidarea sau arderea

VIDEO FOTO | Mâncărică de post, cu dovlecei. Se poate servi și rece și caldă și poate fi pusă și la borcan pentru iarnă

VIDEO FOTO | Mâncărică de post, cu dovlecei. Se poate servi și rece și caldă și poate fi pusă și la borcan pentru iarnă

Secretul celui mai bun porumb copt la grătar. Trucul simplu care păstrează boabele dulci și suculente și le dă aroma perfectă de fum

Secretul celui mai bun porumb copt la grătar. Trucul simplu care păstrează boabele dulci și suculente și le dă aroma perfectă de fum

Grecia ieftinește alimentele din supermarketuri. Fermierii din Halkidiki spun că turiștii români cumpără mult ulei de măsline

Grecia ieftinește alimentele din supermarketuri. Fermierii din Halkidiki spun că turiștii români cumpără mult ulei de măsline

Mai puține proteine ar putea susține o îmbătrânire sănătoasă / Noi studii făcute pe animale susțin această idee, contrar a ceea ce se credea până acum

Mai puține proteine ar putea susține o îmbătrânire sănătoasă / Noi studii făcute pe animale susțin această idee, contrar a ceea ce se credea până acum

Prune din belșug și prețuri mai mici în acest an. Soiul Doina, creat la Bistrița, a câștigat locul I la Zilele Prunului”

Prune din belșug și prețuri mai mici în acest an. Soiul Doina, creat la Bistrița, a câștigat locul I la Zilele Prunului”

Alcoolul poate afecta intestinul și după ce mahmureala a trecut / Ce se întâmplă cu microbiomul și bariera digestivă

Alcoolul poate afecta intestinul și după ce mahmureala a trecut / Ce se întâmplă cu microbiomul și bariera digestivă

GALERIE FOTO | Desert la pahar cu piersici caramelizate. Trei variante, cu creme cu conținut redus de zahăr și extrem de răcoritoare

GALERIE FOTO | Desert la pahar cu piersici caramelizate. Trei variante, cu creme cu conținut redus de zahăr și extrem de răcoritoare

O tânără a ajuns la spital după un moment de neatenție în bucătărie. Ce să nu faci când folosești aparatele electrocasnice

O tânără a ajuns la spital după un moment de neatenție în bucătărie. Ce să nu faci când folosești aparatele electrocasnice

ANALIZĂ | Matcha cucerește lumea, dar pune presiune pe producători. Cererea în creștere schimbă lanțurile globale de aprovizionare

ANALIZĂ | Matcha cucerește lumea, dar pune presiune pe producători. Cererea în creștere schimbă lanțurile globale de aprovizionare

Înghețată sau desert lactat congelat? Denumirile de pe piața din România pot ascunde rețete diferite

Înghețată sau desert lactat congelat? Denumirile de pe piața din România pot ascunde rețete diferite

Coasta Opalului, paradisul iubitorilor de pește și fructe de mare. Cum arată una dintre cele mai spectaculoase rute gastronomice de pe litoralul Franței

Coasta Opalului, paradisul iubitorilor de pește și fructe de mare. Cum arată una dintre cele mai spectaculoase rute gastronomice de pe litoralul Franței

Războiul din Marea Neagră pune din nou presiune pe prețul pâinii. Grâul s-a scumpit cu aproape 6% într-o lună, iar mărfurile sunt redirecționate spre Constanța

Războiul din Marea Neagră pune din nou presiune pe prețul pâinii. Grâul s-a scumpit cu aproape 6% într-o lună, iar mărfurile sunt redirecționate spre Constanța

Idee inedită. Fermierii transformă lanurile de porumb în labirinturi uriașe pentru turiști

Idee inedită. Fermierii transformă lanurile de porumb în labirinturi uriașe pentru turiști

Un amestec de plante semănate cu rapița a redus cu până la 42% larvele unor dăunători / Rezultatele vin din testări făcute în Franța și Germania

Un amestec de plante semănate cu rapița a redus cu până la 42% larvele unor dăunători / Rezultatele vin din testări făcute în Franța și Germania

Cele mai mari pagube produse de agricultură vin de pe doar o treime din terenurile cultivate, arată un studiu global

Cele mai mari pagube produse de agricultură vin de pe doar o treime din terenurile cultivate, arată un studiu global

Ce mănâncă marinarii care petrec până la 90 de zile într-un submarin. Cum arată meniul sub apă

Ce mănâncă marinarii care petrec până la 90 de zile într-un submarin. Cum arată meniul sub apă

Râurile din Bihor au atins minime de neegalat în ultimii 60 de ani. Peste 200 de localități din România se confruntă cu lipsa apei

Râurile din Bihor au atins minime de neegalat în ultimii 60 de ani. Peste 200 de localități din România se confruntă cu lipsa apei

Greșeala pe care mulți o fac după ce folosesc prăjitorul de pâine. Poate crește riscul de incendiu în bucătărie

Greșeala pe care mulți o fac după ce folosesc prăjitorul de pâine. Poate crește riscul de incendiu în bucătărie

Unul dintre cele mai folosite tipuri de plastic alimentar, în centrul unui nou studiu despre ficatul gras / Cercetător: Expunerea combinată cu dieta occidentală a agravat efectele

Unul dintre cele mai folosite tipuri de plastic alimentar, în centrul unui nou studiu despre ficatul gras / Cercetător: Expunerea combinată cu dieta occidentală a agravat efectele

Unul dintre cei mai mari producători de cereale renunță la coloranții artificiali. Ce înseamnă, de fapt, schimbarea pentru consumatori

Unul dintre cei mai mari producători de cereale renunță la coloranții artificiali. Ce înseamnă, de fapt, schimbarea pentru consumatori

Alergia la arahide ar putea fi tratată cu ajutorul bacteriilor „bune” din intestin. Un studiu deschide o nouă direcție de cercetare

Alergia la arahide ar putea fi tratată cu ajutorul bacteriilor „bune” din intestin. Un studiu deschide o nouă direcție de cercetare

End of content

No more pages to load

Top articole

VIDEO | Poți slăbi fără să faci sport? Nutriționistul Tania Fântână explică ce contează cu adevărat în procesul de slăbire

VIDEO | Poți slăbi fără să faci sport? Nutriționistul Tania Fântână explică ce contează cu adevărat în procesul de slăbire

Secretul celui mai bun porumb copt la grătar. Trucul simplu care păstrează boabele dulci și suculente și le dă aroma perfectă de fum

Secretul celui mai bun porumb copt la grătar. Trucul simplu care păstrează boabele dulci și suculente și le dă aroma perfectă de fum

Meniu săptămânal complet pentru săptămâna 10-16 august/ Rețete pentru 3 mese zilnic și 7 zile/ Preparate fără carne pentru că suntem încă în Postul Sf. Mării până pe 15 august

Meniu săptămânal complet pentru săptămâna 10-16 august/ Rețete pentru 3 mese zilnic și 7 zile/ Preparate fără carne pentru că suntem încă în Postul Sf. Mării până pe 15 august

VIDEO FOTO | Prânz ușor de weekend. Salată colorată cu două feluri de quinoa, năut și legume

VIDEO FOTO | Prânz ușor de weekend. Salată colorată cu două feluri de quinoa, năut și legume

Grecia ieftinește alimentele din supermarketuri. Fermierii din Halkidiki spun că turiștii români cumpără mult ulei de măsline

Grecia ieftinește alimentele din supermarketuri. Fermierii din Halkidiki spun că turiștii români cumpără mult ulei de măsline