Chef fără secrete | După un deceniu în Londra și Dubai, Chef Radu Gherghelucă s-a întors în România să coordoneze un sistem care trebuie să funcționeze zilnic: „Într-o bucătărie Michelin, nu ai voie să fii bun uneori. Trebuie să fii impecabil de fiecare dată”
Chef fără secrete

Chef fără secrete | După un deceniu în Londra și Dubai, Chef Radu Gherghelucă s-a întors în România să coordoneze un sistem care trebuie să funcționeze zilnic: „Într-o bucătărie Michelin, nu ai voie să fii bun uneori. Trebuie să fii impecabil de fiecare dată”

Prețul cu care se vinde un kilogram de cireșe într-o piață din Sibiu / Vânzătoare: „Au luat pofticioșii”
Articole / Reportaje

Prețul cu care se vinde un kilogram de cireșe într-o piață din Sibiu / Vânzătoare: „Au luat pofticioșii”

VIDEO | Sandvișuri simple și castraveți murați: meniul ales pentru vizita Regelui Charles III la Washington
Articole / Reportaje

VIDEO | Sandvișuri simple și castraveți murați: meniul ales pentru vizita Regelui Charles III la Washington

FOTO | Rețetele Juanitei | Ciorbă a la grec sau avgolemono. Eu am pus cartofi, poți pune orez. Și dacă vrei și smântână, dar rețeta tradițională e doar cu lămâie. Cu smântână e mai de-a noastră
Rețetele Juanitei

FOTO | Rețetele Juanitei | Ciorbă a la grec sau avgolemono. Eu am pus cartofi, poți pune orez. Și dacă vrei și smântână, dar rețeta tradițională e doar cu lămâie. Cu smântână e mai de-a noastră

Tánczos Barna: prioritatea este ca subvențiile să ajungă rapid la fermieri / Cinci acte normative, în curs de aprobare
Articole / Reportaje

Tánczos Barna: prioritatea este ca subvențiile să ajungă rapid la fermieri / Cinci acte normative, în curs de aprobare

VIDEO / Cum arată sarmalele în Iran: cu iaurt, usturoi, verdețuri și uneori… stafide. Chef Mehrzad Moghazehi: „ Unele se fac cu ingrediente dulci”
Video

VIDEO / Cum arată sarmalele în Iran: cu iaurt, usturoi, verdețuri și uneori… stafide. Chef Mehrzad Moghazehi: „ Unele se fac cu ingrediente dulci”

Covasna: apă îmbuteliată pentru locuitorii din Târgu Secuiesc afectați de contaminarea rețelei
Articole / Reportaje

Covasna: apă îmbuteliată pentru locuitorii din Târgu Secuiesc afectați de contaminarea rețelei

De la alimentație simplă la epidemia de obezitate: cum a devenit mâncarea o problemă de sănătate publică / Dr. Marina Leontescu explică de ce creierul nostru caută “dopamina din mâncare”
De la alimentație simplă la epidemia de obezitate: cum a devenit mâncarea o problemă de sănătate publică / Dr. Marina Leontescu explică de ce creierul nostru caută “dopamina din mâncare”
Prețul cu care se vinde un kilogram de cireșe într-o piață din Sibiu / Vânzătoare: „Au luat pofticioșii”
Prețul cu care se vinde un kilogram de cireșe într-o piață din Sibiu / Vânzătoare: „Au luat pofticioșii”
VIDEO | Sandvișuri simple și castraveți murați: meniul ales pentru vizita Regelui Charles III la Washington
VIDEO | Sandvișuri simple și castraveți murați: meniul ales pentru vizita Regelui Charles III la Washington
FOTO | Rețetele Juanitei | Ciorbă a la grec sau avgolemono. Eu am pus cartofi, poți pune orez. Și dacă vrei și smântână, dar rețeta tradițională e doar cu lămâie. Cu smântână e mai de-a noastră
FOTO | Rețetele Juanitei | Ciorbă a la grec sau avgolemono. Eu am pus cartofi, poți pune orez. Și dacă vrei și smântână, dar rețeta tradițională e doar cu lămâie. Cu smântână e mai de-a noastră
Tánczos Barna: prioritatea este ca subvențiile să ajungă rapid la fermieri / Cinci acte normative, în curs de aprobare
Tánczos Barna: prioritatea este ca subvențiile să ajungă rapid la fermieri / Cinci acte normative, în curs de aprobare
VIDEO / Cum arată sarmalele în Iran: cu iaurt, usturoi, verdețuri și uneori… stafide. Chef Mehrzad Moghazehi: „ Unele se fac cu ingrediente dulci”
VIDEO / Cum arată sarmalele în Iran: cu iaurt, usturoi, verdețuri și uneori… stafide. Chef Mehrzad Moghazehi: „ Unele se fac cu ingrediente dulci”

Video G4Food ›

VIDEO | Conferința G4Food & Economedia | „România în noul context global. Oportunități și riscuri economice, agricole și comerciale”

VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 74): De la linii de cod la note de degustare: cum a ajuns un expert IT cu carieră internațională să devină somelier și competitor în lumea vinului

VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 74): De la linii de cod la note de degustare: cum a ajuns un expert IT cu carieră internațională să devină somelier și competitor în lumea vinului

VIDEO | Dietele moderne pot da peste cap hormonii / Medicul endocrinolog Vlad Rădulescu: „Din punct de vedere hormonal, acest tipar înseamnă fluctuații constante. Sunt hormoni foarte sensibili”

VIDEO | Dietele moderne pot da peste cap hormonii / Medicul endocrinolog Vlad Rădulescu: „Din punct de vedere hormonal, acest tipar înseamnă fluctuații constante. Sunt hormoni foarte sensibili”

VIDEO | Tapas cu trufă neagră/ Oul care „respiră” aromă de trufă

VIDEO | Tapas cu trufă neagră/ Oul care „respiră” aromă de trufă

Covasna: apă îmbuteliată pentru locuitorii din Târgu Secuiesc afectați de contaminarea rețelei

Covasna: apă îmbuteliată pentru locuitorii din Târgu Secuiesc afectați de contaminarea rețelei

Scandal internațional: Israelul, acuzat că importă grâu furat din Ucraina; UE amenință cu sancțiuni

Scandal internațional: Israelul, acuzat că importă grâu furat din Ucraina; UE amenință cu sancțiuni

FOTO | 20 de tone de prosecco, împrăștiate pe o autostradă din Marea Britanie: „Nu e chiar pauza de gustare pe marginea drumului pe care şi-o poate dori cineva”

FOTO | 20 de tone de prosecco, împrăștiate pe o autostradă din Marea Britanie: „Nu e chiar pauza de gustare pe marginea drumului pe care şi-o poate dori cineva”

Cuburile de supă: Par inofensive, dar ascund multă sare și aditivi / Specialiștii avertizează că nu sunt cea mai bună alegere

Cuburile de supă: Par inofensive, dar ascund multă sare și aditivi / Specialiștii avertizează că nu sunt cea mai bună alegere

Aproximativ 10.000 de fermieri protestează la Pasul Brenner și cer schimbarea regulilor „Made in Italy”

Aproximativ 10.000 de fermieri protestează la Pasul Brenner și cer schimbarea regulilor „Made in Italy”

Ministrul interimar al Agriculturii prezintă prioritățile pentru perioada următoare, inclusiv plata subvențiilor către fermieri

Ministrul interimar al Agriculturii prezintă prioritățile pentru perioada următoare, inclusiv plata subvențiilor către fermieri

Alunele și diabetul | Dr. Sorina Ispas explică ce tipuri de alune sunt recomandate și în ce cantitate pot fi consumate zilnic, fără a crește brusc glicemia

Alunele și diabetul | Dr. Sorina Ispas explică ce tipuri de alune sunt recomandate și în ce cantitate pot fi consumate zilnic, fără a crește brusc glicemia

FOTO | Ce sunt roșiile „beefsteak” și de ce sunt considerate tomate „premium” / Fermier din Germania: „Am decis să le producem la solicitarea mai multor magazine alimentare independente”

FOTO | Ce sunt roșiile „beefsteak” și de ce sunt considerate tomate „premium” / Fermier din Germania: „Am decis să le producem la solicitarea mai multor magazine alimentare independente”

Studiu: Chiar și consumul redus de alcool ar putea afecta creierul

Studiu: Chiar și consumul redus de alcool ar putea afecta creierul

Rusia și China limitează exportul de îngrășăminte/ Rusia este primul exportator mondial, în termeni de valoare netă

Rusia și China limitează exportul de îngrășăminte/ Rusia este primul exportator mondial, în termeni de valoare netă

Pește fără documente de proveniență, descoperit la o pensiune / A fost confiscat și distrus de DSVSA Tulcea

Pește fără documente de proveniență, descoperit la o pensiune / A fost confiscat și distrus de DSVSA Tulcea

Cum se reinventează vinul din podgoriile Iașului/ Mai puțin alcool, mai mult export și turism oenologic

Cum se reinventează vinul din podgoriile Iașului/ Mai puțin alcool, mai mult export și turism oenologic

Pâinea cu maia „fake” din supermarket: cum recunoști varianta autentică, potrivit bucătarilor

Pâinea cu maia „fake” din supermarket: cum recunoști varianta autentică, potrivit bucătarilor

Producători naturali de ploaie/ Cum împrumută ciupercile secretele bacteriilor pentru a controla vremea

Producători naturali de ploaie/ Cum împrumută ciupercile secretele bacteriilor pentru a controla vremea

Cina târzie și stresul, combinația care poate afecta sănătatea intestinului / Specialiștii explică de ce momentul mesei este esențial

Cina târzie și stresul, combinația care poate afecta sănătatea intestinului / Specialiștii explică de ce momentul mesei este esențial

Închiderea salinei a avut un efectul de domino la Praid/ Sute de mici afaceri, pensiuni, vânzători de kürtőskalács au închis după inundarea salinei

Închiderea salinei a avut un efectul de domino la Praid/ Sute de mici afaceri, pensiuni, vânzători de kürtőskalács au închis după inundarea salinei

Criză în fermele de porci / Asociație: Sectorul porcin, aproape de colaps din cauza prețurilor sub cost

Criză în fermele de porci / Asociație: Sectorul porcin, aproape de colaps din cauza prețurilor sub cost

6 alimente care pot susține nivelul de testosteron la bărbați / Ce spun nutriționiștii despre dietă și hormoni

6 alimente care pot susține nivelul de testosteron la bărbați / Ce spun nutriționiștii despre dietă și hormoni

Bagheta franceză, între patrimoniu UNESCO și presiunea supermarketului. Un simbol care se schimbă, nu dispare

Bagheta franceză, între patrimoniu UNESCO și presiunea supermarketului. Un simbol care se schimbă, nu dispare

Trei idei de cină, fără alimente ultraprocesate, recomandate de un medic gastroenterolog de la Harvard Medical School: „Sunt hrănitoare, rapide și costă sub 100 de lei pentru o familie de patru”

Trei idei de cină, fără alimente ultraprocesate, recomandate de un medic gastroenterolog de la Harvard Medical School: „Sunt hrănitoare, rapide și costă sub 100 de lei pentru o familie de patru”

End of content

No more pages to load