Tendințe de consum: Tot mai mulți români aleg dieta plant-based / Reprezentant magazin online: „9 din 10 coșuri de cumpărături conțin fructe și legume” / Nutriționist: „Aproximativ jumătate din farfuria zilnică ar trebui să fie formată din legume și fructe”
Retail

Tendințe de consum: Tot mai mulți români aleg dieta plant-based / Reprezentant magazin online: „9 din 10 coșuri de cumpărături conțin fructe și legume” / Nutriționist: „Aproximativ jumătate din farfuria zilnică ar trebui să fie formată din legume și fructe”

INTERVIU | Profilul consumatorului de cafea, realizat de un barista profesionist / „Băutura pe care o alegi spune multe despre tine” (Ep. 2)
HoReCa

INTERVIU | Profilul consumatorului de cafea, realizat de un barista profesionist / „Băutura pe care o alegi spune multe despre tine” (Ep. 2)

Etapă decisivă pentru candidatura „Banat – Regiune Gastronomică Europeană 2028” / Juriul va anunța rezultatul final în urma vizitei în Banat / „Să nu vă așteptați că trebuie să-i ducem doar la mese și la restaurante”
Articole / Reportaje

Etapă decisivă pentru candidatura „Banat – Regiune Gastronomică Europeană 2028” / Juriul va anunța rezultatul final în urma vizitei în Banat / „Să nu vă așteptați că trebuie să-i ducem doar la mese și la restaurante”

INTERVIU | Cafeaua de specialitate din România intră într-o nouă etapă. Un barista cu 5 ani de experiență explică de ce nu mai vorbim doar despre cafea: „E un ritual” (Ep. 1)
Interviuri

INTERVIU | Cafeaua de specialitate din România intră într-o nouă etapă. Un barista cu 5 ani de experiență explică de ce nu mai vorbim doar despre cafea: „E un ritual” (Ep. 1)

FOTO | Deși a început Postul Paștelui, prețurile nu au crescut. Piețele abundă de produse vegetale
Articole / Reportaje

FOTO | Deși a început Postul Paștelui, prețurile nu au crescut. Piețele abundă de produse vegetale

VIDEO | Ursula von der Leyen, după ce Argentina și Uruguay au ratificat în parlamentele naționale acordul UE-Mercosur. „UE va aplica acordul de liber schimb cu Mercosur cu titlu provizoriu”
Agribusiness

VIDEO | Ursula von der Leyen, după ce Argentina și Uruguay au ratificat în parlamentele naționale acordul UE-Mercosur. „UE va aplica acordul de liber schimb cu Mercosur cu titlu provizoriu”

VIDEO-FOTO / De la un laborator artizanal din Deva la ambiția de a deveni un reper al gustărilor sănătoase din România. „Un produs vegan este mai sigur din multe puncte de vedere, iar calitatea produsului finit nu este afectată”
Video

VIDEO-FOTO / De la un laborator artizanal din Deva la ambiția de a deveni un reper al gustărilor sănătoase din România. „Un produs vegan este mai sigur din multe puncte de vedere, iar calitatea produsului finit nu este afectată”

Odată cu luna martie apar și căpșunile în piețe și magazine/ Ce se întâmplă dacă vom consuma căpșuni în fiecare zi/ Au mai multă vitamina C decât portocalele
Odată cu luna martie apar și căpșunile în piețe și magazine/ Ce se întâmplă dacă vom consuma căpșuni în fiecare zi/ Au mai multă vitamina C decât portocalele
Nutriționist: „Industria lactatelor a vândut foarte bine ideea că fără lapte nu există oase puternice”/ În realitate, sursele de calciu sunt mai diversificate
Nutriționist: „Industria lactatelor a vândut foarte bine ideea că fără lapte nu există oase puternice”/ În realitate, sursele de calciu sunt mai diversificate
Doar 2% din populație mănâncă fără a avea un ecran în față/ De ce a mânca și a găti în familie sau cu prietenii contribuie la fericirea personală (studiu)
Doar 2% din populație mănâncă fără a avea un ecran în față/ De ce a mânca și a găti în familie sau cu prietenii contribuie la fericirea personală (studiu)
Ciuperci folosite în Grecia și Roma antică de preotese pentru a crea halucinaţii psihedelice în timpul ritualurilor/ Se consuma un elixir misterios, kykeon, preparat din orz şi aromatizat cu mentă
Ciuperci folosite în Grecia și Roma antică de preotese pentru a crea halucinaţii psihedelice în timpul ritualurilor/ Se consuma un elixir misterios, kykeon, preparat din orz şi aromatizat cu mentă
POLITICO: Oamenii comandau toast cu avocado în timp ce rachetele brăzdau cerul Dubaiului
POLITICO: Oamenii comandau toast cu avocado în timp ce rachetele brăzdau cerul Dubaiului
Acord între regiunile gastronomice/ Parteneriat între mai multe zone din România pentru o mai bună reprezentare a României în domeniul gastronomiei
Acord între regiunile gastronomice/ Parteneriat între mai multe zone din România pentru o mai bună reprezentare a României în domeniul gastronomiei

Video G4Food ›

VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 66) | Degustări de Aur? Da, cu artă live, vinuri medaliate, acte caritabile, socializare și descoperire

FOTO-VIDEO. Experimente de duminică. Cum prepari o băutură din sâmburi de curmale, alternativa la cafea. Pașii de la A la Z pentru a prăji și măcina sâmburii

FOTO-VIDEO. Experimente de duminică. Cum prepari o băutură din sâmburi de curmale, alternativa la cafea. Pașii de la A la Z pentru a prăji și măcina sâmburii

FOTO-VIDEO | Rețetele Juanitei | Sarmale de post cu varză murată, umplute cu orez și ciuperci

FOTO-VIDEO | Rețetele Juanitei | Sarmale de post cu varză murată, umplute cu orez și ciuperci

VIDEO | Tania Fântână, nutriționist: „Rezistența la insulină nu apare peste noapte și, de cele mai multe ori, nu doare”

VIDEO | Tania Fântână, nutriționist: „Rezistența la insulină nu apare peste noapte și, de cele mai multe ori, nu doare”

Nici calorii, nici proteine, nici diete / Sfaturi simple pentru a mânca sănătos fără complicații

Nici calorii, nici proteine, nici diete / Sfaturi simple pentru a mânca sănătos fără complicații

Operator economic din zona portului Brăila, amendat cu 10.000 de lei de comisarii Gărzii de Mediu pentru emiterea de pulberi organice, în timpul manipulării cerealelor

Operator economic din zona portului Brăila, amendat cu 10.000 de lei de comisarii Gărzii de Mediu pentru emiterea de pulberi organice, în timpul manipulării cerealelor

Iranul interzice exporturile de produse alimentare şi agricole/ Guvernul dă prioritate aprovizionării populaţiei cu bunuri esenţiale

Iranul interzice exporturile de produse alimentare şi agricole/ Guvernul dă prioritate aprovizionării populaţiei cu bunuri esenţiale

Ramen pentru leneși, rețeta rapidă și delicioasă, de post sau de dulce/ Când ai nevoie de ceva cald și reconfortant, dar nu vrei să stai în bucătărie jumătate de zi

Ramen pentru leneși, rețeta rapidă și delicioasă, de post sau de dulce/ Când ai nevoie de ceva cald și reconfortant, dar nu vrei să stai în bucătărie jumătate de zi

Trendul cu sardine din conservă pentru îngrijirea pielii care face furori pe TikTok

Trendul cu sardine din conservă pentru îngrijirea pielii care face furori pe TikTok

"Piaţa Producătorilor Autohtoni"/ Un proiect comun al Primăriei Sector 1 și Asociaţiei Forţa Fermierilor pentru a aduce pe masa bucureștenilor produse românești autentice

„Piaţa Producătorilor Autohtoni”/ Un proiect comun al Primăriei Sector 1 și Asociaţiei Forţa Fermierilor pentru a aduce pe masa bucureștenilor produse românești autentice

De ce e nevoie ca ANSVSA să verifice cerealele care intra în Romania / Cezar Gheorghe (consultant): „Sunt tare curios cum vor monitoriza procesul de import-procesare-export. Marfa trebuia respinsă la import”

De ce e nevoie ca ANSVSA să verifice cerealele care intra în Romania / Cezar Gheorghe (consultant): „Sunt tare curios cum vor monitoriza procesul de import-procesare-export. Marfa trebuia respinsă la import”

Mâncarea umedă pentru pisici și câini conține substanțe toxice care pot provoca cancer/ Pericolul ascuns din hrana pentru animale/ STUDIU

Mâncarea umedă pentru pisici și câini conține substanțe toxice care pot provoca cancer/ Pericolul ascuns din hrana pentru animale/ STUDIU

FOTO | Doi români lansează în Italia un restaurant cu bucătărie experimentală / Localul, amplasat într-o construcție moderană care arată ca o piramidă și care a fost gândită ca un centru dedicat plantelor medicinale

FOTO | Doi români lansează în Italia un restaurant cu bucătărie experimentală / Localul, amplasat într-o construcție moderană care arată ca o piramidă și care a fost gândită ca un centru dedicat plantelor medicinale

Insecticid, servit în loc de suc de merișoare unor copii/ Restaurantul italian din Australia a fost amendat cu 40.000 de dolari

Insecticid, servit în loc de suc de merișoare unor copii/ Restaurantul italian din Australia a fost amendat cu 40.000 de dolari

Vești bune pentru fermieri de la ANM/ Pentru culturile de grâu, nivelul de umiditate în sol este optim în majoritatea zonelor agricole

Vești bune pentru fermieri de la ANM/ Pentru culturile de grâu, nivelul de umiditate în sol este optim în majoritatea zonelor agricole

Supă cremă de mazăre / Se gătește în mai puțin de 30 de minute și poate fi adaptată în funcție de preferințe, cu crutoane, mentă sau puțină smântână

Supă cremă de mazăre / Se gătește în mai puțin de 30 de minute și poate fi adaptată în funcție de preferințe, cu crutoane, mentă sau puțină smântână

Peste 100 de substanțe neverificate, introduse în alimentele din SUA fără control FDA

Peste 100 de substanțe neverificate, introduse în alimentele din SUA fără control FDA

Cum faci mucenici de post, rumeni și bine însiropați / Rețeta unei cofetărese din Moldova

Cum faci mucenici de post, rumeni și bine însiropați / Rețeta unei cofetărese din Moldova

Sibiu: Părinții cer produse mai bune în programul „Laptele și cornul” / Director de școală: „Am avut surpriza de a găsi și insecte în biscuiți”

Sibiu: Părinții cer produse mai bune în programul „Laptele și cornul” / Director de școală: „Am avut surpriza de a găsi și insecte în biscuiți”

Ce mâncăm în timpul radioterapiei / Dr. Marina Leontescu, medic specialist radioterapie și nutriționist, explică de nu sunt bune fructele și legumele crude și când sunt recomandate supele, pe durata radioterapiei

Ce mâncăm în timpul radioterapiei / Dr. Marina Leontescu, medic specialist radioterapie și nutriționist, explică de nu sunt bune fructele și legumele crude și când sunt recomandate supele, pe durata radioterapiei

Cererea pentru varza poloneză, sub așteptări. Producție mare, consum intern slab în 2025 / „Unii cultivatori au ajuns chiar să distrugă marfa”

Cererea pentru varza poloneză, sub așteptări. Producție mare, consum intern slab în 2025 / „Unii cultivatori au ajuns chiar să distrugă marfa”

Rețeta de biscuiți prăjiți și umpluți, tradițională din sud-estul Spaniei/ Are un nume care stârnește zâmbete: „matasuegras”, care în traducere înseamnă „omoară soacrele”

Rețeta de biscuiți prăjiți și umpluți, tradițională din sud-estul Spaniei/ Are un nume care stârnește zâmbete: „matasuegras”, care în traducere înseamnă „omoară soacrele”

Diverse tipuri de ulei, carne și lână, primele produse uruguayene care vor intra fără taxe vamale pe piața UE, după ratificarea acordului Mercosur

Diverse tipuri de ulei, carne și lână, primele produse uruguayene care vor intra fără taxe vamale pe piața UE, după ratificarea acordului Mercosur

Un aliment banal ar putea fi „combustibilul” secret pentru mușchii vârstnicilor, conform unui nou studiu

Un aliment banal ar putea fi „combustibilul” secret pentru mușchii vârstnicilor, conform unui nou studiu

Ce este obsesia pentru dietă și cum să ți-o scoți din cap

Ce este obsesia pentru dietă și cum să ți-o scoți din cap

În Grădina Deltei, parte a Memorialului Ivan Patzaichin, lucrează cot la cot studenți francezi și români/ „Prelungim ecosistemul acesta care aparţine Dunării. O parte va pleca şi la Muzeul Astra din Sibiu, unde se face mini-delta lui Ivan Patzaichin”

În Grădina Deltei, parte a Memorialului Ivan Patzaichin, lucrează cot la cot studenți francezi și români/ „Prelungim ecosistemul acesta care aparţine Dunării. O parte va pleca şi la Muzeul Astra din Sibiu, unde se face mini-delta lui Ivan Patzaichin”

Locul 1. ARCMEDIA, liderul în presa online din România cu peste 11,6 milioane de cititori în luna februarie/ G4Food este parte a grupului ARCMEDIA

Locul 1. ARCMEDIA, liderul în presa online din România cu peste 11,6 milioane de cititori în luna februarie/ G4Food este parte a grupului ARCMEDIA

Nouă strategie alimentară din Helsinki: 50% mai puțină carne în instituțiile publice / „Nu are sens ca un oraș să finanțeze combaterea schimbărilor climatice și să crească emisiile prin achiziții alimentare”

Nouă strategie alimentară din Helsinki: 50% mai puțină carne în instituțiile publice / „Nu are sens ca un oraș să finanțeze combaterea schimbărilor climatice și să crească emisiile prin achiziții alimentare”

Crabi care „mănâncă” microplastice / Micile viețuitoare le pot transforma în nanoplastice, care apoi pot ajunge rapid în lanțul trofic și în produsele marine consumate de oameni / Cât de periculoase pot fi, conform studiilor

Crabi care „mănâncă” microplastice / Micile viețuitoare le pot transforma în nanoplastice, care apoi pot ajunge rapid în lanțul trofic și în produsele marine consumate de oameni / Cât de periculoase pot fi, conform studiilor

Secretul bunicii ca să prăjești ouăle „curat” și fără să te arzi cu ulei/ Folosește un ingredient pe care îl ai în casă și la care nu te-ai gândit niciodată

Secretul bunicii ca să prăjești ouăle „curat” și fără să te arzi cu ulei/ Folosește un ingredient pe care îl ai în casă și la care nu te-ai gândit niciodată

VIDEO | USR îl cheamă pe Florin Barbu la „Ora Guvernului” după propunerea privind limitarea mărcilor proprii la 20%. Ministrul respinge acuzațiile de plagiat: „Nu am promovat niciun proiect AUR”

VIDEO | USR îl cheamă pe Florin Barbu la „Ora Guvernului” după propunerea privind limitarea mărcilor proprii la 20%. Ministrul respinge acuzațiile de plagiat: „Nu am promovat niciun proiect AUR”

Cel mai mare concurs de vinuri din Europa Centrală și de Sud-Est are loc la finalul lunii mai / În competiție sunt admise vinuri liniștite, vinuri efervescente și distilate de origine vitivinicolă

Cel mai mare concurs de vinuri din Europa Centrală și de Sud-Est are loc la finalul lunii mai / În competiție sunt admise vinuri liniștite, vinuri efervescente și distilate de origine vitivinicolă

Claritate mentală sau „ceață pe creier”? Ce legătură are mâncarea cu felul în care gândim / Nutriționist Tania Fântână: „Claritatea mentală nu ține doar de voință sau disciplină. Ține de cum îți hrăneșți creierul zi de zi”

Claritate mentală sau „ceață pe creier”? Ce legătură are mâncarea cu felul în care gândim / Nutriționist Tania Fântână: „Claritatea mentală nu ține doar de voință sau disciplină. Ține de cum îți hrăneșți creierul zi de zi”

Consultant: „Românii vor resimţi un şoc la raft chiar din această lună. Alimentele esenţiale precum laptele, carnea, ouăle, făina, mălaiul şi legumele vor înregistra cele mai rapide şi vizibile ajustări de preţ”

Consultant: „Românii vor resimţi un şoc la raft chiar din această lună. Alimentele esenţiale precum laptele, carnea, ouăle, făina, mălaiul şi legumele vor înregistra cele mai rapide şi vizibile ajustări de preţ”

Salata de pui cremoasă care transformă resturile de la masa de duminică într-un prânz rapid și elegant / Are texturi crocante și gust proaspăt, e o rețetă simplă antirisipă, cu ingrediente puține și aromă echilibrată

Salata de pui cremoasă care transformă resturile de la masa de duminică într-un prânz rapid și elegant / Are texturi crocante și gust proaspăt, e o rețetă simplă antirisipă, cu ingrediente puține și aromă echilibrată

Tulcea: Cantităţile de peşte confiscate de la braconierii din Deltă, în scădere continuă

Tulcea: Cantităţile de peşte confiscate de la braconierii din Deltă, în scădere continuă

Snacks-uri care te ajută să slăbești / Reduc apetitul și ajută la arderea grăsimilor, dar până la urmă cantitatea face diferența

Snacks-uri care te ajută să slăbești / Reduc apetitul și ajută la arderea grăsimilor, dar până la urmă cantitatea face diferența

Ferma din New Mexico a lui Jeffrey Epstein, redeschisă în anchetă la șapte ani de la moartea sa

Ferma din New Mexico a lui Jeffrey Epstein, redeschisă în anchetă la șapte ani de la moartea sa

Poți „înfometa” cancerul prin dietă? Dr. Irina Mateieș, specialist în nutriție oncologică, explică ce spune știința despre zahăr, dieta ketogenică și post

Poți „înfometa” cancerul prin dietă? Dr. Irina Mateieș, specialist în nutriție oncologică, explică ce spune știința despre zahăr, dieta ketogenică și post

Aceleași produse alimentare, prețuri diferite în Uniunea Europeană / Bruxelles-ul vrea să combată blocajele din lanțul alimentar / Retailerii și giganții din industrie, în conflict cu decidenții europeni

Aceleași produse alimentare, prețuri diferite în Uniunea Europeană / Bruxelles-ul vrea să combată blocajele din lanțul alimentar / Retailerii și giganții din industrie, în conflict cu decidenții europeni

Sandvișul fără pâine, care înlocuiește chifla cu bacon crocant și transformă combinația clasică ou, brânză și cartofi într-un festin / Perfect pentru un început de zi și de săptămână

Sandvișul fără pâine, care înlocuiește chifla cu bacon crocant și transformă combinația clasică ou, brânză și cartofi într-un festin / Perfect pentru un început de zi și de săptămână

Câți carbohidrați trebuie să consume persoanele care fac sport / „Carb loading” nu e un mit total, dar nici în totalitate real / Explicațiile specialiștilor

Câți carbohidrați trebuie să consume persoanele care fac sport / „Carb loading” nu e un mit total, dar nici în totalitate real / Explicațiile specialiștilor

Băuturile energizante, asociate cu riscuri cardiace grave la copii și adolescenți / Un nou studiu avertizează asupra riscului de aritmii, hipertensiune și chiar stop cardiac

Băuturile energizante, asociate cu riscuri cardiace grave la copii și adolescenți / Un nou studiu avertizează asupra riscului de aritmii, hipertensiune și chiar stop cardiac

„La Vaisselle des Chefs”. O serie de evenimente exclusive prin care vesela rafinată a unor mari restaurante din Franța este pusă în vânzare pentru publicul larg

„La Vaisselle des Chefs”. O serie de evenimente exclusive prin care vesela rafinată a unor mari restaurante din Franța este pusă în vânzare pentru publicul larg

ABC în bucătărie / Trucul care te ajută să fierbi pastele folosind mai puțină energie, fără să le afecteze gustul

ABC în bucătărie / Trucul care te ajută să fierbi pastele folosind mai puțină energie, fără să le afecteze gustul

FOTO | Supă picantă de roșii cu burrata / Deasupra se adaugă câteva picături de ulei de măsline

FOTO | Supă picantă de roșii cu burrata / Deasupra se adaugă câteva picături de ulei de măsline

Cafeaua scade riscul de diabet de tip 2 / Studiile arată că un consum regulat scade considerabil acest risc, dar nu este un remediu

Cafeaua scade riscul de diabet de tip 2 / Studiile arată că un consum regulat scade considerabil acest risc, dar nu este un remediu

De la focul străbunilor la street food / Istoria cărnii gătite la rotisor și cum s-a răspândit în toată lumea

De la focul străbunilor la street food / Istoria cărnii gătite la rotisor și cum s-a răspândit în toată lumea

Șapte diferențe importante între a mânca sănătos și a ține o dietă / Dietele pot funcționa pentru scopuri specifice pe termen scurt, dar vin cu riscul efectului yo-yo

Șapte diferențe importante între a mânca sănătos și a ține o dietă / Dietele pot funcționa pentru scopuri specifice pe termen scurt, dar vin cu riscul efectului yo-yo

Tocană irlandeză cu vită și bere, rețeta clasică reinterpretată pentru o masă consistentă, plină de arome / Un prânz perfect pentru o zi de duminică

Tocană irlandeză cu vită și bere, rețeta clasică reinterpretată pentru o masă consistentă, plină de arome / Un prânz perfect pentru o zi de duminică

Cum poți combate pofta puternică de mâncare în timpul perioadelor de post sau restricție calorică, fără să suferi / Alegerea alimentelor și hidratarea sunt printre elementele cheie

Cum poți combate pofta puternică de mâncare în timpul perioadelor de post sau restricție calorică, fără să suferi / Alegerea alimentelor și hidratarea sunt printre elementele cheie

Conservele de pește, soluție practică sau compromis nutrițional / Nutriționistul Tania Fântână: „Pot face parte dintr-o alimentație sănătoasă, dar nu orice conservă și nu oricum”

Conservele de pește, soluție practică sau compromis nutrițional / Nutriționistul Tania Fântână: „Pot face parte dintr-o alimentație sănătoasă, dar nu orice conservă și nu oricum”

Exportul de fructe și legume în Spania este în scădere, iar importul crește, marcând o schimbare importantă în dinamicile comerciale la nivel național

Exportul de fructe și legume în Spania este în scădere, iar importul crește, marcând o schimbare importantă în dinamicile comerciale la nivel național

Frittata cu brânză feta la cuptor, rețeta simplă care transformă micul dejun într-un început de zi delicios  / Poți încerca și versiunea vegană, că tot suntem în post

Frittata cu brânză feta la cuptor, rețeta simplă care transformă micul dejun într-un început de zi delicios  / Poți încerca și versiunea vegană, că tot suntem în post

End of content

No more pages to load

Top articole

Cum faci mucenici de post, rumeni și bine însiropați / Rețeta unei cofetărese din Moldova

Cum faci mucenici de post, rumeni și bine însiropați / Rețeta unei cofetărese din Moldova

Supă cremă de mazăre / Se gătește în mai puțin de 30 de minute și poate fi adaptată în funcție de preferințe, cu crutoane, mentă sau puțină smântână

Supă cremă de mazăre / Se gătește în mai puțin de 30 de minute și poate fi adaptată în funcție de preferințe, cu crutoane, mentă sau puțină smântână

Rețeta de biscuiți prăjiți și umpluți, tradițională din sud-estul Spaniei/ Are un nume care stârnește zâmbete: „matasuegras”, care în traducere înseamnă „omoară soacrele”

Rețeta de biscuiți prăjiți și umpluți, tradițională din sud-estul Spaniei/ Are un nume care stârnește zâmbete: „matasuegras”, care în traducere înseamnă „omoară soacrele”

Ramen pentru leneși, rețeta rapidă și delicioasă, de post sau de dulce/ Când ai nevoie de ceva cald și reconfortant, dar nu vrei să stai în bucătărie jumătate de zi

Ramen pentru leneși, rețeta rapidă și delicioasă, de post sau de dulce/ Când ai nevoie de ceva cald și reconfortant, dar nu vrei să stai în bucătărie jumătate de zi

Cererea pentru varza poloneză, sub așteptări. Producție mare, consum intern slab în 2025 / „Unii cultivatori au ajuns chiar să distrugă marfa”

Cererea pentru varza poloneză, sub așteptări. Producție mare, consum intern slab în 2025 / „Unii cultivatori au ajuns chiar să distrugă marfa”