VIDEO | România intră pentru prima dată în arena Bocuse d’Or. Echipa G4Food transmite în EXCLUSIVITATE din Marsilia, de la cea mai prestigioasă competiție culinară din lume / „Trebuie să luăm tehnici de la alții, dar să ne păstrăm identitatea”
Fine dining

VIDEO | România intră pentru prima dată în arena Bocuse d’Or. Echipa G4Food transmite în EXCLUSIVITATE din Marsilia, de la cea mai prestigioasă competiție culinară din lume / „Trebuie să luăm tehnici de la alții, dar să ne păstrăm identitatea”

INTERVIU | De ce tot mai mulți oameni comandă, în cafenelele de specialitate, V60 – metoda japoneză de preparare manuală / Barista: Cafeaua filtrată devine noul ritual urban
HoReCa

INTERVIU | De ce tot mai mulți oameni comandă, în cafenelele de specialitate, V60 – metoda japoneză de preparare manuală / Barista: Cafeaua filtrată devine noul ritual urban

VIDEO | Cum arată o vânătoare de trufe în Spania. Am mers pe teren cu Duque, câinele dresat pentru „aurul negru”/ Un astfel de patruped poate ajunge la câteva mii de euro / Cum vânează trufele și ce antrenament primește
Călătorii Culinare

VIDEO | Cum arată o vânătoare de trufe în Spania. Am mers pe teren cu Duque, câinele dresat pentru „aurul negru”/ Un astfel de patruped poate ajunge la câteva mii de euro / Cum vânează trufele și ce antrenament primește

Fermiera Iulia Blagu: „Reducerea risipei alimentare începe din câmp, prin tehnologie și lucrări făcute corect”
Stop risipă

Fermiera Iulia Blagu: „Reducerea risipei alimentare începe din câmp, prin tehnologie și lucrări făcute corect”

Vorba lui Moromete/ „Pe ce se bazează” ministrul Barbu când vorbește de motorină la 4 lei, pentru fermieri?
Analize

Vorba lui Moromete/ „Pe ce se bazează” ministrul Barbu când vorbește de motorină la 4 lei, pentru fermieri?

VIDEO | Fermier cu valoare adăugată | O fermă ecologică din Argeș a investit într-o moară cu pietre și o presă de ulei cu ajutorul fondurilor europene. Acum produce ulei din floarea-soarelui high-oleic și făină integrală BIO / „După atâta industrializare, am realizat că tehnicile simple sunt mai sănătoase”
Fermier cu valoare adăugată

VIDEO | Fermier cu valoare adăugată | O fermă ecologică din Argeș a investit într-o moară cu pietre și o presă de ulei cu ajutorul fondurilor europene. Acum produce ulei din floarea-soarelui high-oleic și făină integrală BIO / „După atâta industrializare, am realizat că tehnicile simple sunt mai sănătoase”

Save the date! G4Food și Economedia organizează conferința „România în noul context global. Impactul economic, agricol și comercial” / Evenimentul are loc pe 20 martie și aduce la aceeași masă decidenți și lideri din agribusiness și industrie
Agricultura României, în noul context global

Save the date! G4Food și Economedia organizează conferința „România în noul context global. Impactul economic, agricol și comercial” / Evenimentul are loc pe 20 martie și aduce la aceeași masă decidenți și lideri din agribusiness și industrie

REPORTAJ FOTO-VIDEO: Brânzeturi maturate, zacuscă, carne fără aditivi și degustări direct de la fermieri / Cum a fost la Slow Food Earth Market, evenimentul „Piața Artizanilor” organizat în Capitală și ce produse ar trebui încercate
REPORTAJ FOTO-VIDEO: Brânzeturi maturate, zacuscă, carne fără aditivi și degustări direct de la fermieri / Cum a fost la Slow Food Earth Market, evenimentul „Piața Artizanilor” organizat în Capitală și ce produse ar trebui încercate
Înscrie-te acum! Locuri limitate la conferința „România în noul context global. Oportunități și riscuri economice, agricole și comerciale”
Înscrie-te acum! Locuri limitate la conferința „România în noul context global. Oportunități și riscuri economice, agricole și comerciale”
Ce înseamnă, de fapt, să „hrănim bacteriile bune”/ Dieta pentru microbiom recomandată de nutriționistul Tania Fântână
Ce înseamnă, de fapt, să „hrănim bacteriile bune”/ Dieta pentru microbiom recomandată de nutriționistul Tania Fântână
Lapte bio sau lapte convențional: care este diferența reală dintre ele / Nutriționiștii explică unde apar diferențele
Lapte bio sau lapte convențional: care este diferența reală dintre ele / Nutriționiștii explică unde apar diferențele
SUA avertizează că Uniunea Europeană riscă să piardă importuri importante de soia din cauza noilor reguli privind defrișările
SUA avertizează că Uniunea Europeană riscă să piardă importuri importante de soia din cauza noilor reguli privind defrișările
ABC în bucătărie: Cum gătești legumele ca să păstrezi cât mai mulți nutrienți. Fierberea, gătirea la abur și coacerea la cuptor nu au efecte egale
ABC în bucătărie: Cum gătești legumele ca să păstrezi cât mai mulți nutrienți. Fierberea, gătirea la abur și coacerea la cuptor nu au efecte egale

Video G4Food ›

VIDEO | Ciprian Ciucu: „Gustul copilăriei e o mâncare cu sos de roșii cu pui, pe care o face mama mea, învățată de la bunica mea din Oltenia”/  „Nu sunt cel mai talentat bucătar”

VIDEO | Cafeaua, tot mai scumpă în cafenele. Un cappuccino ajunge la 20 de lei, dar clienții nu renunță la obiceiul de a bea cafea în oraș

VIDEO | Cafeaua, tot mai scumpă în cafenele. Un cappuccino ajunge la 20 de lei, dar clienții nu renunță la obiceiul de a bea cafea în oraș

VIDEO | ABC în bucătărie | Cum pregătești șnițelele fără să ai vase de spălat / Pas cu pas, șnițele suculente în interior și crocante la exterior, dar și o bucătărie curată

VIDEO | ABC în bucătărie | Cum pregătești șnițelele fără să ai vase de spălat / Pas cu pas, șnițele suculente în interior și crocante la exterior, dar și o bucătărie curată

VIDEO | Sushi dragon roll în cutie de brânză Philadelphia/ Nu trebuie să te pricepi la rulat ca să ai pe masă un sushi de casă cu ingrediente alese de tine

VIDEO | Sushi dragon roll în cutie de brânză Philadelphia/ Nu trebuie să te pricepi la rulat ca să ai pe masă un sushi de casă cu ingrediente alese de tine

Rețetele Juanitei | Mușchi de porc la friteuza cu aer cald/ Servește-l împreună cu chipsuri de cartofi crocante și un sos de muștar

Rețetele Juanitei | Mușchi de porc la friteuza cu aer cald/ Servește-l împreună cu chipsuri de cartofi crocante și un sos de muștar

Ciocolata a devenit unul dintre alimentele care s-au scumpit cel mai puternic în Europa. În 2025, prețurile au crescut în medie cu peste 26% în România

Ciocolata a devenit unul dintre alimentele care s-au scumpit cel mai puternic în Europa. În 2025, prețurile au crescut în medie cu peste 26% în România

Studiu: Dieta „paleo” includea multe fructe și plante. Ce au descoperit cercetătorii în vase vechi de mii de ani / „Alimentele vegetale erau importante pentru toate aceste populații de vânători, pescari și culegători”

Studiu: Dieta „paleo” includea multe fructe și plante. Ce au descoperit cercetătorii în vase vechi de mii de ani / „Alimentele vegetale erau importante pentru toate aceste populații de vânători, pescari și culegători”

Ouăle, printre cele mai bune alimente, dacă vrei să slăbești / Specialiștii explică de ce proteina, sațietatea și puținele calorii le fac utile în dietă

Ouăle, printre cele mai bune alimente, dacă vrei să slăbești / Specialiștii explică de ce proteina, sațietatea și puținele calorii le fac utile în dietă

Somonul cu spanac și anghinare transformă prânzul într-o masă sățioasă și e gata în 30 de minute / Rețeta se face într-o singură tigaie

Somonul cu spanac și anghinare transformă prânzul într-o masă sățioasă și e gata în 30 de minute / Rețeta se face într-o singură tigaie

„Dubai Chewy Cookie”, desertul viral din Coreea de Sud, aduce cozi la cafenele și multe calorii în farfurie / Combinația de fistic, kadaif și marshmallow cucerește online

„Dubai Chewy Cookie”, desertul viral din Coreea de Sud, aduce cozi la cafenele și multe calorii în farfurie / Combinația de fistic, kadaif și marshmallow cucerește online

Ceaiul matcha poate reduce strănutul la persoanele alergice, arată un nou studiu / „Poate ameliora rinita alergică, dar nu este clar cum funcționează”

Ceaiul matcha poate reduce strănutul la persoanele alergice, arată un nou studiu / „Poate ameliora rinita alergică, dar nu este clar cum funcționează”

Motivul pentru care nu ar trebui să arunci cojile de banane. Ce se întâmplă cu plantele dacă le pui în grădină primăvara / Trandafirii sunt printre cei mai mari beneficiari ai acestui truc

Motivul pentru care nu ar trebui să arunci cojile de banane. Ce se întâmplă cu plantele dacă le pui în grădină primăvara / Trandafirii sunt printre cei mai mari beneficiari ai acestui truc

Marcello Daniliuc (fermier): „Am ajuns să facem eficient ceea ce nu trebuia să facem deloc” / Cum și-a schimbat strategia o fermă de 850 de hectare după pierderile din 2020

Marcello Daniliuc (fermier): „Am ajuns să facem eficient ceea ce nu trebuia să facem deloc” / Cum și-a schimbat strategia o fermă de 850 de hectare după pierderile din 2020

Câte minute trebuie să mergi pe jos zilnic ca să slăbești după 40 de ani. Specialiștii spun că mișcarea și alimentația sunt cheia

Câte minute trebuie să mergi pe jos zilnic ca să slăbești după 40 de ani. Specialiștii spun că mișcarea și alimentația sunt cheia

Patru lactate pe care dieteticienii ne recomandă să le consumăm săptămânal / Specialiștii spun că oferă proteine, calciu și potasiu, utile pentru sănătate

Patru lactate pe care dieteticienii ne recomandă să le consumăm săptămânal / Specialiștii spun că oferă proteine, calciu și potasiu, utile pentru sănătate

Bergamo, orașul unde mămăliga devine „polenta”. Ghid de 3 zile într-un loc cu istorie comună cu Transilvania

Bergamo, orașul unde mămăliga devine „polenta”. Ghid de 3 zile într-un loc cu istorie comună cu Transilvania

FOTO | De la roșii testate de pesticide la ciocolată cu jumări și fructe exotice. Povestea tinerei care a deschis „Grădinile Anei”, un aprozar modern în Sibiu

FOTO | De la roșii testate de pesticide la ciocolată cu jumări și fructe exotice. Povestea tinerei care a deschis „Grădinile Anei”, un aprozar modern în Sibiu

GALERIE FOTO | Hanul Solacolu, locul unde a funcționat prima fabrică de paste făinoase din București, urmează să fie restaurat / Primăria Capitalei anunță finalizarea lucrărilor de punere în siguranță

GALERIE FOTO | Hanul Solacolu, locul unde a funcționat prima fabrică de paste făinoase din București, urmează să fie restaurat / Primăria Capitalei anunță finalizarea lucrărilor de punere în siguranță

Conducerea ANPC anchetează acţiunea de control de vineri de la Constanţa a lui Horia Constantinescu, fost preşedinte al instituţiei

Conducerea ANPC anchetează acţiunea de control de vineri de la Constanţa a lui Horia Constantinescu, fost preşedinte al instituţiei

Apicultorii solicită măsuri urgente pentru sector şi avertizează asupra importurilor de miere din statele Mercosur

Apicultorii solicită măsuri urgente pentru sector şi avertizează asupra importurilor de miere din statele Mercosur

Chiftelele în sos de vodcă transformă clasicul penne alla vodka într-o cină mai consistentă și gata în mai puțin de o oră / Rețeta aduce o cină cremoasă, bogată și ușor de făcut acasă

Chiftelele în sos de vodcă transformă clasicul penne alla vodka într-o cină mai consistentă și gata în mai puțin de o oră / Rețeta aduce o cină cremoasă, bogată și ușor de făcut acasă

Friptura „contra” durerilor menstruale a devenit virală pe TikTok, dar dovezile lipsesc / Ce spun experții și care este, de fapt, legătura reală

Friptura „contra” durerilor menstruale a devenit virală pe TikTok, dar dovezile lipsesc / Ce spun experții și care este, de fapt, legătura reală

Reglementările prea dure și costurile nesustenabile din Uniunea Europeană pun în pericol cultura de orez

Reglementările prea dure și costurile nesustenabile din Uniunea Europeană pun în pericol cultura de orez

Cum poți găti repede pentru toată săptămâna/ Meniu pentru 7 zile și 3 mese pe zi, cu preparate de dulce și de post și cu rețete românești și internaționale/ Săptămâna 16-22 martie

Cum poți găti repede pentru toată săptămâna/ Meniu pentru 7 zile și 3 mese pe zi, cu preparate de dulce și de post și cu rețete românești și internaționale/ Săptămâna 16-22 martie

Conducerea ANPC anchetează acţiunea de control de vineri de la Constanţa a lui Horia Constantinescu, fost preşedinte al instituţiei

Conducerea ANPC anchetează acţiunea de control de vineri de la Constanţa a lui Horia Constantinescu, fost preşedinte al instituţiei

Pentru două zile, Ținutul Buzăului se mută la București. Week-end cu delicatese, artizanat și voie bună recomandat de Charlie Ottley

Pentru două zile, Ținutul Buzăului se mută la București. Week-end cu delicatese, artizanat și voie bună recomandat de Charlie Ottley

Piaţa ciocolatei din România, estimată la peste 300 de milioane de euro

Piaţa ciocolatei din România, estimată la peste 300 de milioane de euro

Postul intermitent și cancerul/Dr. Irina Mateieș, specialist în nutriție oncologică, explică ce spun studiile și care este realitatea

Postul intermitent și cancerul/Dr. Irina Mateieș, specialist în nutriție oncologică, explică ce spun studiile și care este realitatea

INTERVIU | De ce tot mai mulți oameni comandă, în cafenelele de specialitate, V60 - metoda japoneză de preparare manuală / Barista: Cafeaua filtrată devine noul ritual urban

INTERVIU | De ce tot mai mulți oameni comandă, în cafenelele de specialitate, V60 – metoda japoneză de preparare manuală / Barista: Cafeaua filtrată devine noul ritual urban

VIDEO | Tania Fântână, nutriționist: „A mânca mai multe legume nu înseamnă automat a mânca mai sigur” / Cum ne protejăm primăvara de pesticide, bacterii și paraziți

VIDEO | Tania Fântână, nutriționist: „A mânca mai multe legume nu înseamnă automat a mânca mai sigur” / Cum ne protejăm primăvara de pesticide, bacterii și paraziți

Egiptul vrea să își crească producția internă de grâu până la 5 milioane de tone / Extinderea suprafețelor, semințe mai bune și modernizarea irigațiilor sunt mizele noului plan

Egiptul vrea să își crească producția internă de grâu până la 5 milioane de tone / Extinderea suprafețelor, semințe mai bune și modernizarea irigațiilor sunt mizele noului plan

Ouă fierte moi cu sos tradițional turcesc, de iaurt aromatizat/ Combinația de gusturi este explozivă, iar preparatul perfect pentru un mic dejun de weekend

Ouă fierte moi cu sos tradițional turcesc, de iaurt aromatizat/ Combinația de gusturi este explozivă, iar preparatul perfect pentru un mic dejun de weekend

Preşedintele Eurogrupului, Kyriakos Pierrakakis: „Europa trebuie să intervină pentru a proteja economiile de preţurile ridicate la energie"

Preşedintele Eurogrupului, Kyriakos Pierrakakis: „Europa trebuie să intervină pentru a proteja economiile de preţurile ridicate la energie”

Blocarea Strâmtorii Ormuz un pericol pentru siguranța alimentară la nivel global

Blocarea Strâmtorii Ormuz un pericol pentru siguranța alimentară la nivel global

Ministrul Agriculturii cere intervenția de urgență a Consiliului Concurenței/ Florin Barbu acuză retailerii că în loc să achiziționeze de la producătorii români cu tradiție preferă lanțuri lungi și dubioase care măresc prețurile

Ministrul Agriculturii cere intervenția de urgență a Consiliului Concurenței/ Florin Barbu acuză retailerii că în loc să achiziționeze de la producătorii români cu tradiție preferă lanțuri lungi și dubioase care măresc prețurile

Bucureștiul va găzdui în premieră o semifinală a Campionatului Mondial de Paella. Câștigătorul merge în finala de la Valencia

Bucureștiul va găzdui în premieră o semifinală a Campionatului Mondial de Paella. Câștigătorul merge în finala de la Valencia

VIDEO | Reguli noi pe aeroporturile din București: pasagerii pot trece de controlul de securitate cu până la 2 litri de lichide

VIDEO | Reguli noi pe aeroporturile din București: pasagerii pot trece de controlul de securitate cu până la 2 litri de lichide

Anca Mireanu, noua coordonatoare a publicațiilor Titluri Quality / Grupul anunță o nouă etapă de dezvoltare editorială

Anca Mireanu, noua coordonatoare a publicațiilor Titluri Quality / Grupul anunță o nouă etapă de dezvoltare editorială

VIDEO | Perioada cu modificări hormonale le face pe femei vulnerabile în fața problemelor de nutriție / Psiholog Raluca Chișcu: „Nu e un moment în care să-ți reconstruiești identitatea, adică de a ne găsi o nouă identitate în acest corp care va îmbătrâni. Și sigur că ai nevoie să și înveți cum să faci fața acestui proces”

VIDEO | Perioada cu modificări hormonale le face pe femei vulnerabile în fața problemelor de nutriție / Psiholog Raluca Chișcu: „Nu e un moment în care să-ți reconstruiești identitatea, adică de a ne găsi o nouă identitate în acest corp care va îmbătrâni. Și sigur că ai nevoie să și înveți cum să faci fața acestui proces”

Ce alimente ar trebui consumate de femeile aflate la menopauză/ O perioadă marcată de numeroase schimbări hormonale, care necesită un model alimentar sănătos

Ce alimente ar trebui consumate de femeile aflate la menopauză/ O perioadă marcată de numeroase schimbări hormonale, care necesită un model alimentar sănătos

Guinness aduce de 30 de ani spiritul irlandez în Romania, de St. Patrick’s Day

Guinness aduce de 30 de ani spiritul irlandez în Romania, de St. Patrick’s Day

Pastele de vineri seara: Trei rețete de post potrivite pentru începutul primăverii / Durează mai mult fierberea pastelor decât gătirea lor propriu-zisă

Pastele de vineri seara: Trei rețete de post potrivite pentru începutul primăverii / Durează mai mult fierberea pastelor decât gătirea lor propriu-zisă

Guvernul va putea „atenua, într-o anumită formulă, impactul” creșterii prețurilor la benzină și motorină conform primului ministru Ilie Bolojan

Guvernul va putea „atenua, într-o anumită formulă, impactul” creșterii prețurilor la benzină și motorină conform primului ministru Ilie Bolojan

Un chef francez pierde o stea Michelin, deși ceruse încă din 2018 să fie retras din ghid: „Nu sunt în ton cu vremurile”

Un chef francez pierde o stea Michelin, deși ceruse încă din 2018 să fie retras din ghid: „Nu sunt în ton cu vremurile”

Adolescenții care urmează o dietă restrictivă, precum cele generate de Inteligența Artificială, ar putea fi expuși unui risc mai mare de a dezvolta tulburări alimentare, spun specialiștii

Adolescenții care urmează o dietă restrictivă, precum cele generate de Inteligența Artificială, ar putea fi expuși unui risc mai mare de a dezvolta tulburări alimentare, spun specialiștii

RAPORT: UE rămâne lider mondial la exporturi agroalimentare, cu 238 miliarde de euro în 2025

RAPORT: UE rămâne lider mondial la exporturi agroalimentare, cu 238 miliarde de euro în 2025

Pe farfuriile din Marea Britanie ar putea ajunge, până în 2035, alimente cultivate în laborator sau produse cu imprimanta 3D

Pe farfuriile din Marea Britanie ar putea ajunge, până în 2035, alimente cultivate în laborator sau produse cu imprimanta 3D

Nouă alimente care pot ajuta la scăderea colesterolului și la protejarea inimii / Ovăzul, peștele gras și leguminoasele sunt pe listă

Nouă alimente care pot ajuta la scăderea colesterolului și la protejarea inimii / Ovăzul, peștele gras și leguminoasele sunt pe listă

Agricultorii UE, prinși între India și Mercosur. Ce căi blochează și ce ferestre deschid cele două tratate comerciale

Agricultorii UE, prinși între India și Mercosur. Ce căi blochează și ce ferestre deschid cele două tratate comerciale

VIDEO | Cartofii noi au apărut în piețe, dar la preț de lux: Un kilogram costă aproape cât 10 kg de cartofi vechi

VIDEO | Cartofii noi au apărut în piețe, dar la preț de lux: Un kilogram costă aproape cât 10 kg de cartofi vechi

Tartă rapidă din fâșii de lipii tortilla cu legume, brânză și șuncă, rețeta virală care se prepară cât ai zice pește

Tartă rapidă din fâșii de lipii tortilla cu legume, brânză și șuncă, rețeta virală care se prepară cât ai zice pește

Peste 10.000 de controale si amenzi de peste 5,34 milioane de lei / Este bilanțul lunii februarie al Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor

Peste 10.000 de controale si amenzi de peste 5,34 milioane de lei / Este bilanțul lunii februarie al Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor

Cafeaua, mai scumpă cu aproape 26%, față de anul trecut! Ultimele date venite de la INS arată creșteri de prețuri semnificative la produsele alimentare și energie

Cafeaua, mai scumpă cu aproape 26%, față de anul trecut! Ultimele date venite de la INS arată creșteri de prețuri semnificative la produsele alimentare și energie

VIDEO | Laptele crud de la automate dispare din București. De la aproape 100 de dozatoare au mai rămas doar 17

VIDEO | Laptele crud de la automate dispare din București. De la aproape 100 de dozatoare au mai rămas doar 17

End of content

No more pages to load

Top articole

Câte minute trebuie să mergi pe jos zilnic ca să slăbești după 40 de ani. Specialiștii spun că mișcarea și alimentația sunt cheia

Câte minute trebuie să mergi pe jos zilnic ca să slăbești după 40 de ani. Specialiștii spun că mișcarea și alimentația sunt cheia

Ce înseamnă, de fapt, să „hrănim bacteriile bune”/ Dieta pentru microbiom recomandată de nutriționistul Tania Fântână

Ce înseamnă, de fapt, să „hrănim bacteriile bune”/ Dieta pentru microbiom recomandată de nutriționistul Tania Fântână

Patru lactate pe care dieteticienii ne recomandă să le consumăm săptămânal / Specialiștii spun că oferă proteine, calciu și potasiu, utile pentru sănătate

Patru lactate pe care dieteticienii ne recomandă să le consumăm săptămânal / Specialiștii spun că oferă proteine, calciu și potasiu, utile pentru sănătate

Motivul pentru care nu ar trebui să arunci cojile de banane. Ce se întâmplă cu plantele dacă le pui în grădină primăvara / Trandafirii sunt printre cei mai mari beneficiari ai acestui truc

Motivul pentru care nu ar trebui să arunci cojile de banane. Ce se întâmplă cu plantele dacă le pui în grădină primăvara / Trandafirii sunt printre cei mai mari beneficiari ai acestui truc

Ouăle, printre cele mai bune alimente, dacă vrei să slăbești / Specialiștii explică de ce proteina, sațietatea și puținele calorii le fac utile în dietă

Ouăle, printre cele mai bune alimente, dacă vrei să slăbești / Specialiștii explică de ce proteina, sațietatea și puținele calorii le fac utile în dietă