Cum se adaptează bucătăria locală la schimbările climatice. Proiect inedit lansat la Timișoara: „Ne dorim să inspirăm practici alimentare mai sustenabile”
Climalert

Cum se adaptează bucătăria locală la schimbările climatice. Proiect inedit lansat la Timișoara: „Ne dorim să inspirăm practici alimentare mai sustenabile”

Singura metodă corectă de a reîncălzi pizza, potrivit unuia dintre cei mai cunoscuți maeștri pizzari din New York / Greșeala care strică preparatul: „Gătești aceeași felie de trei ori”
Articole / Reportaje

Singura metodă corectă de a reîncălzi pizza, potrivit unuia dintre cei mai cunoscuți maeștri pizzari din New York / Greșeala care strică preparatul: „Gătești aceeași felie de trei ori”

România cere la AgriFish activarea rezervei de criză a UE pentru îngrășăminte și salvarea sectorului laptelui
Agribusiness

România cere la AgriFish activarea rezervei de criză a UE pentru îngrășăminte și salvarea sectorului laptelui

Numărul arestărilor crește în Grecia la 39 într-un megadosar de fraudă cu fonduri UE/ Dosarul este coordonat de EPPO
Articole / Reportaje

Numărul arestărilor crește în Grecia la 39 într-un megadosar de fraudă cu fonduri UE/ Dosarul este coordonat de EPPO

Europa trece de la injecții de slăbit la pastile. Piața tratamentelor împotriva obezității din Europa este pe cale să se schimbe radical
Articole / Reportaje

Europa trece de la injecții de slăbit la pastile. Piața tratamentelor împotriva obezității din Europa este pe cale să se schimbe radical

33 de ferme și procesatori din Harghita au primit certificarea „Open Farm” pentru a cuceri Europa în 2027
HoReCa

33 de ferme și procesatori din Harghita au primit certificarea „Open Farm” pentru a cuceri Europa în 2027

Săptămâna Europeană de Luptă Împotriva Cancerului: 40% dintre cazurile de cancer pot fi evitate. Alcoolul, dieta dezechilibrată, sedentarismul și obezitatea sunt factori agravanți 
Articole / Reportaje

Săptămâna Europeană de Luptă Împotriva Cancerului: 40% dintre cazurile de cancer pot fi evitate. Alcoolul, dieta dezechilibrată, sedentarismul și obezitatea sunt factori agravanți 

Ce trebuie să mănânce o persoană în vârstă? Dr. Daciana Toma recomandă:”Ideale sunt porțiile mici și dese, legumele și fructele să nu lipsească, iar proteinele slabe sunt baza”
Ce trebuie să mănânce o persoană în vârstă? Dr. Daciana Toma recomandă:”Ideale sunt porțiile mici și dese, legumele și fructele să nu lipsească, iar proteinele slabe sunt baza”
Centenarul Route 66. O paradă inedită cu tractoare de epocă va străbate porțiunile istorice ale celebrei autostrăzi
Centenarul Route 66. O paradă inedită cu tractoare de epocă va străbate porțiunile istorice ale celebrei autostrăzi
Singura metodă corectă de a reîncălzi pizza, potrivit unuia dintre cei mai cunoscuți maeștri pizzari din New York / Greșeala care strică preparatul: „Gătești aceeași felie de trei ori”
Singura metodă corectă de a reîncălzi pizza, potrivit unuia dintre cei mai cunoscuți maeștri pizzari din New York / Greșeala care strică preparatul: „Gătești aceeași felie de trei ori”
România cere la AgriFish activarea rezervei de criză a UE pentru îngrășăminte și salvarea sectorului laptelui
România cere la AgriFish activarea rezervei de criză a UE pentru îngrășăminte și salvarea sectorului laptelui
Numărul arestărilor crește în Grecia la 39 într-un megadosar de fraudă cu fonduri UE/ Dosarul este coordonat de EPPO
Numărul arestărilor crește în Grecia la 39 într-un megadosar de fraudă cu fonduri UE/ Dosarul este coordonat de EPPO
Europa trece de la injecții de slăbit la pastile. Piața tratamentelor împotriva obezității din Europa este pe cale să se schimbe radical
Europa trece de la injecții de slăbit la pastile. Piața tratamentelor împotriva obezității din Europa este pe cale să se schimbe radical

Video G4Food ›

VIDEO | Conferința G4Food & Economedia | „România în noul context global. Oportunități și riscuri economice, agricole și comerciale”

VIDEO Cum citim corect eticheta produselor/ Dana Pop, inginer alimentar: „Primul ingredient este, de multe ori, apa”

VIDEO Cum citim corect eticheta produselor/ Dana Pop, inginer alimentar: „Primul ingredient este, de multe ori, apa”

VIDEO FOTO Tocăniță în stil oriental, o rețetă tradițională, picantă cât îți place și cu orez basmati alături/ A ieșit delicios acest curry din cartofi și carne de curcan

VIDEO FOTO Tocăniță în stil oriental, o rețetă tradițională, picantă cât îți place și cu orez basmati alături/ A ieșit delicios acest curry din cartofi și carne de curcan

VIDEO | Laurențiu Bănescu, cofondatorul brandului românesc de bere artizanală Zăganu: „Nu concurăm între noi, încercăm să convertim consumatorii de bere industrială”

VIDEO | Laurențiu Bănescu, cofondatorul brandului românesc de bere artizanală Zăganu: „Nu concurăm între noi, încercăm să convertim consumatorii de bere industrială”

33 de ferme și procesatori din Harghita au primit certificarea „Open Farm” pentru a cuceri Europa în 2027

33 de ferme și procesatori din Harghita au primit certificarea „Open Farm” pentru a cuceri Europa în 2027

Săptămâna Europeană de Luptă Împotriva Cancerului: 40% dintre cazurile de cancer pot fi evitate. Alcoolul, dieta dezechilibrată, sedentarismul și obezitatea sunt factori agravanți 

Săptămâna Europeană de Luptă Împotriva Cancerului: 40% dintre cazurile de cancer pot fi evitate. Alcoolul, dieta dezechilibrată, sedentarismul și obezitatea sunt factori agravanți 

Un maestru brânzar explică de ce nu ar trebui să păstrezi niciodată brânza în folia de plastic / Cum se depozitează corect pentru a nu-și pierde aroma și textura

Un maestru brânzar explică de ce nu ar trebui să păstrezi niciodată brânza în folia de plastic / Cum se depozitează corect pentru a nu-și pierde aroma și textura

Leguminoasele și alimentele din soia ar putea reduce riscul de hipertensiune arterială, arată un nou studiu

Leguminoasele și alimentele din soia ar putea reduce riscul de hipertensiune arterială, arată un nou studiu

Cum să prepari varza ca să fie mai ușor de digerat și să provoace mai puțină balonare / De ce varza fermentată este mai blândă pentru stomac decât cea crudă

Cum să prepari varza ca să fie mai ușor de digerat și să provoace mai puțină balonare / De ce varza fermentată este mai blândă pentru stomac decât cea crudă

Cea mai fericită țară din lume caută 16 voluntari pentru o experiență gastronomică gratuită în Laponia și pe coastele nordice

Cea mai fericită țară din lume caută 16 voluntari pentru o experiență gastronomică gratuită în Laponia și pe coastele nordice

Trucul simplu care te ajută să alegi pepeni mai dulci și mai aromați / Ce trebuie să verifici înainte să îi cumperi

Trucul simplu care te ajută să alegi pepeni mai dulci și mai aromați / Ce trebuie să verifici înainte să îi cumperi

Un brand românesc de ulei de măsline câștigă noi medalii internaționale la Atena și Berlin / Cătălin Adam, fondator Eliada: „Traversăm ce s-a întâmplat cu vinurile acum 20 de ani”

Un brand românesc de ulei de măsline câștigă noi medalii internaționale la Atena și Berlin / Cătălin Adam, fondator Eliada: „Traversăm ce s-a întâmplat cu vinurile acum 20 de ani”

Nicușor Dan cere alocări mai mari pentru agricultură și politica de coeziune în viitorul buget al UE

Nicușor Dan cere alocări mai mari pentru agricultură și politica de coeziune în viitorul buget al UE

Fructele cu cel mai mare și cel mai mic conținut de fructoză / Cum influențează digestia, glicemia și sănătatea metabolică

Fructele cu cel mai mare și cel mai mic conținut de fructoză / Cum influențează digestia, glicemia și sănătatea metabolică

VINARIUM 2026 aduce la Ploiești peste 1.300 de vinuri din zeci de țări / România găzduiește cel mai mare concurs de profil din Europa Centrală și de Est

VINARIUM 2026 aduce la Ploiești peste 1.300 de vinuri din zeci de țări / România găzduiește cel mai mare concurs de profil din Europa Centrală și de Est

Primele amprentări genetice la tomate au fost realizate la Buzău / Cercetătorii vor să creeze o bibliotecă virtuală pentru protejarea soiurilor românești

Primele amprentări genetice la tomate au fost realizate la Buzău / Cercetătorii vor să creeze o bibliotecă virtuală pentru protejarea soiurilor românești

Oana Coantă (Bistro de l’Arte) reclamă lipsa unor reguli clare pentru gastronomia modernă: „Bucătarii români lucrează după un ordin din 1998”. „Suntem neacoperiți explicit, suntem tolerați prin interpretare”

Oana Coantă (Bistro de l’Arte) reclamă lipsa unor reguli clare pentru gastronomia modernă: „Bucătarii români lucrează după un ordin din 1998”. „Suntem neacoperiți explicit, suntem tolerați prin interpretare”

Un vlogger german este, pentru al treilea an la rând, câștigătorul cursei de cașcaval din Marea Britanie

Un vlogger german este, pentru al treilea an la rând, câștigătorul cursei de cașcaval din Marea Britanie

Suplimentele cu Omega-3 reduc comportamentul agresiv cu aproape 30% (Studiu Universitatea Pennsylvania)

Suplimentele cu Omega-3 reduc comportamentul agresiv cu aproape 30% (Studiu Universitatea Pennsylvania)

Orezul, „pe cale de dispariție”? Cel mai consumat aliment din lume nu mai ține pasul cu încălzirea globală / Ce arată un nou studiu

Orezul, „pe cale de dispariție”? Cel mai consumat aliment din lume nu mai ține pasul cu încălzirea globală / Ce arată un nou studiu

Sandwichul cu popcorn și sardine care făcea furori în anii 1900, virală pe TikTok / Rețeta bizară care spune multe despre gusturile americanilor de atunci

Sandwichul cu popcorn și sardine care făcea furori în anii 1900, virală pe TikTok / Rețeta bizară care spune multe despre gusturile americanilor de atunci

O singură doză dintr-o terapie cu ARN reduce durabil colesterolul cu peste 60% pe o perioadă de cel puțin un an (Studiu clinic)

O singură doză dintr-o terapie cu ARN reduce durabil colesterolul cu peste 60% pe o perioadă de cel puțin un an (Studiu clinic)

VIDEO | Mitul alimentelor „mai bune” din comunism, demontat de un inginer alimentar / Dana Pop: „Nu erau mai sănătoase. Nostalgia ne schimbă gustul”

VIDEO | Mitul alimentelor „mai bune” din comunism, demontat de un inginer alimentar / Dana Pop: „Nu erau mai sănătoase. Nostalgia ne schimbă gustul”

„Penicilina italiană” cucerește bucătăriile / Supa simplă și reconfortantă pe care mulți o pregătesc în sezonul răcelilor și nu numai

„Penicilina italiană” cucerește bucătăriile / Supa simplă și reconfortantă pe care mulți o pregătesc în sezonul răcelilor și nu numai

End of content

No more pages to load

Top articole

Ce trebuie să mănânce o persoană în vârstă? Dr. Daciana Toma recomandă:”Ideale sunt porțiile mici și dese, legumele și fructele să nu lipsească, iar proteinele slabe sunt baza”

Ce trebuie să mănânce o persoană în vârstă? Dr. Daciana Toma recomandă:”Ideale sunt porțiile mici și dese, legumele și fructele să nu lipsească, iar proteinele slabe sunt baza”

VIDEO FOTO Tocăniță în stil oriental, o rețetă tradițională, picantă cât îți place și cu orez basmati alături/ A ieșit delicios acest curry din cartofi și carne de curcan

VIDEO FOTO Tocăniță în stil oriental, o rețetă tradițională, picantă cât îți place și cu orez basmati alături/ A ieșit delicios acest curry din cartofi și carne de curcan

VIDEO Cum citim corect eticheta produselor/ Dana Pop, inginer alimentar: „Primul ingredient este, de multe ori, apa”

VIDEO Cum citim corect eticheta produselor/ Dana Pop, inginer alimentar: „Primul ingredient este, de multe ori, apa”

Cum să prepari varza ca să fie mai ușor de digerat și să provoace mai puțină balonare / De ce varza fermentată este mai blândă pentru stomac decât cea crudă

Cum să prepari varza ca să fie mai ușor de digerat și să provoace mai puțină balonare / De ce varza fermentată este mai blândă pentru stomac decât cea crudă

Cum se adaptează bucătăria locală la schimbările climatice. Proiect inedit lansat la Timișoara: „Ne dorim să inspirăm practici alimentare mai sustenabile”

Cum se adaptează bucătăria locală la schimbările climatice. Proiect inedit lansat la Timișoara: „Ne dorim să inspirăm practici alimentare mai sustenabile”