Cappadocia intră în elita gastronomiei mondiale, odată cu primele restaurante incluse în Ghidul Michelin 5 februarie Ana Roman 0 comentarii
VIDEO | Cum înlocuiești făina normală cu variante fără gluten | Doina Șerbu (influencer, „Viața fără zahăr și gluten”): Exista mixuri prefabricate, dar dacă verificăm eticheta, sunt de evitat 5 februarie Ioana Costescu 0 comentarii
Nu îți place să mergi la sală? De ce merită să încerci reprizele scurte de mișcare / „Este vorba despre a găsi ocazii în viața de zi cu zi care să te solicite puțin mai mult” 5 februarie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Bucătăria japoneză, dincolo de rețete / O experiență educativă pentru elevii români cu profil gastronomic 5 februarie Vlad Ionescu 0 comentarii
De ce cheltuim mai mult la casele self-service / Ecranele tactile de la restaurantele fast-food te încurajează să comanzi mai multă mâncare, arată studiile 5 februarie Angela Sabău 0 comentarii
Gustări care dau energie precum o cafea / Șapte combinații de alimente care susțin concentrarea și reduc oboseala de după-amiază, fără să-ți tulbure somnul noaptea 5 februarie Angela Sabău 0 comentarii
Legătura dintre brânzeturi și riscul de demență / Ce arată un studiu derulat timp de 25 de ani 5 februarie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Ciocolata și grăsimile te-ar putea ajuta să trăiești mai mult / Ce spun nutriționiștii despre alimentele asociate cu longevitatea 5 februarie Redacția 0 comentarii
„Pastila minune” împotriva obezității protejează și inima/ Cea care conduce aceste studiu recent este Rodica Pop Busui, un cercetător și medic american de origine română 4 februarie Ioana Radu 0 comentarii
Ceaiul verde sau ciocolata neagră: Care oferă mai mulți antioxidanți și beneficii pentru sănătate 4 februarie Ana Roman 0 comentarii
Un sistem de livrare aproape perfect, care hrănește orașul Mumbai de peste un secol/ Dabbawalas, curierii care fac invidioase Glovo și Ubber la un loc 4 februarie Ioana Radu 0 comentarii
Oncologii avertizează: un obicei banal din bucătărie poate crește riscul de cancer, chiar și atunci când mâncarea pare sănătoasă 4 februarie Ana Roman 0 comentarii
VIDEO | Când poți suspecta că suferi de boală celiacă – simptome și consecințe/ Doina Șerbu (influencer, „ Viața fără gluten și fără zahăr”): Poți fi și asimptomatic, cum a fost cazul meu 4 februarie Ioana Costescu 0 comentarii
Studiu: 8 din 10 părinți se confruntă zilnic sau de câteva ori pe săptămână cu cereri ale copiilor pentru dulciuri și gustări 4 februarie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Când este cel mai bine să bei ceai de ghimbir / Studiile arată că băutura stimulează metabolismul și are efecte asupra digestiei, dacă e consumat corect 4 februarie Ana Roman 0 comentarii
Cârnații de Pleșcoi, incluși pe locul 7 în clasamentul TasteAtlas 4 februarie Ingrid Georgescu 0 comentarii
De ce să gătești puiul complet / Un specialist explică diferențele dintre carnea de pui, porc și vită și care poate fi cea mai periculoasă 4 februarie Angela Sabău 0 comentarii
VIDEO | Kebabul de caracatiță care a cucerit Spania/ „Nu e inventat de un turc, nici de un spaniol, ci de … un român” 3 februarie Ioana Radu 0 comentarii
Băuturi care te ajută să te hidratezi în sezonul rece / Ce recomandă specialiștii când temperaturile scad, pentru o hidratare optimă 3 februarie Angela Sabău 0 comentarii
Suc de rodie, de portocale sau de merișoare. Care sunt, de fapt, cele mai sănătoase sucuri de fructe și care este cantitatea care ar trebui consumată? 3 februarie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Când și cum ar trebui consumat ceaiul verde ca să fie benefic sănătății și să nu afecteze absorbția fierului sau somnul 3 februarie Ioana Radu 0 comentarii
Ce este „foamea ascunsă” și cum îi afectează pe copii / Nutriționiștii avertizează asupra acestui fenomen și a riscurilor pentru sănătate pe care le presupune 3 februarie Angela Sabău 0 comentarii
Medicamentele pentru slăbit și cultura dietelor/ Soluție reală sau doar un nou capitol al presiunii asupra corpului? 3 februarie Ioana Radu 0 comentarii
Hunedoara: O elevă propune ca ardeiul iute să fie folosit în compensarea deficitului de iod / „Poate cercetarea aceasta va deschide calea unor noi studii, prin care să aducem această metodă în practică” 3 februarie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Alți cardiologi se alătură celor ce avertizează împotriva promovării grăsimilor saturate în noile recomandări alimentare din SUA / „Nu există nicio dezbatere reală în comunitatea științifică: grăsimile saturate sunt asociate cu bolile de inimă” 3 februarie Angela Sabău 0 comentarii
Rețeta de clătite cu care nu dai greș niciodată, plus 10 umpluturi perfecte/ De ziua clătitei, încearcă și „testul monedei”, să vezi dacă vei avea parte de belșug tot anul/ Provocarea e întoarcerea clătitei în tigaie 2 februarie Ioana Radu 0 comentarii 8228 vizualizări
Alimentele vegetale nu sunt automat sănătoase / Un studiu arată că unele dintre ele pot crește riscul de boli cardiovasculare, chiar dacă sunt 100% vegetale 2 februarie Angela Sabău 0 comentarii
Republica Moldova, promovată pe BBC: „De la crame subterane la livezi de fructe: produsele moldovenești câștigă vizibilitate pe piețele internaționale” 2 februarie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Ce alimente ar trebui să consumi ca să combați efectul microplasticelor din organism? Dr. Sorina Ispas, medic specialist diabet, nutriție și boli metabolice: „Dintre toate modelele alimentare, dieta mediteraneeană este singura protectivă” 2 februarie Daniela Arnăutu 0 comentarii
VIDEO | Micul dejun influențează foamea pe tot parcursul zilei / Consilierul de nutriție, dr. Ion Niculaescu explică: „Este importantă compoziția acestei mese” 1 februarie Redacția 0 comentarii
Ce este și cum se prepară supa din cuib de pasăre, unul dintre cele mai scumpe preparate din bucătăria asiatică 1 februarie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Ce se întâmplă cu inima și digestia atunci când bei regulat ceai de hibiscus / Beneficii și efecte adverse 1 februarie Angela Sabău 0 comentarii
Cum pot preveni legumele cu frunze verzi și betacarotenul degenerescența maculară, boala ce poate duce la orbire, și ce rol are vitamina A / Explicațiile medicului primar oftalmolog Tatiana Stîngu 1 februarie Daniela Arnăutu 0 comentarii
Nu bicarbonat trebuie să adaugi în fasole când fierbe, ci chiar opusul său. Cum se fierb corect leguminoasele, pentru a limita neplăcerile legate de gaze și indigestie 31 ianuarie Mihaela Găneț 0 comentarii
Ai scos zahărul din alimentație? Foarte bine, dar nu e suficient / Iată ce mai trebuie să faci pentru a ține glicemia sub control, conform specialiștilor 31 ianuarie Ana Roman 0 comentarii
VIDEO | De ce controlul glicemiei este esențial în procesul de slăbire / Explicațiile consilierului în nutriție dr. Ion Niculaescu: „Felul în care glicemia crește și scade determină dacă organismul arde energie sau o depozitează sub formă de grăsime” 31 ianuarie Redacția 0 comentarii
De la mâncare de supraviețuire la delicatese de lux. Zece alimente exclusiviste care, inițial, erau consumate de oamenii foarte săraci: de la sushi, caviar și ton roșu 31 ianuarie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Kimchi ar putea susține sistemul imunitar, sugerează ultimele studii / Adulții supraponderali care au consumat pulbere de kimchi au prezentat modificări benefice ale activității celulelor imune 31 ianuarie Ana Roman 0 comentarii
Unde găsești cel mai bun unt din Franța. Ghidul National Geographic pentru călătorii pasionați de gastronomie / „Este sufletul bucătăriei normande. Întruchipează un întreg mod de viață” 31 ianuarie Ingrid Georgescu 0 comentarii
VIDEO | 10 schimbări alimentare pe care să le faci în 2026 / Tania Fântână (nutriționist): „După 35 de ani, corpul nu mai răspunde la extreme” 31 ianuarie Tania Fântână 0 comentarii
Dacă mănânci greșit afinele, le anulezi proprietățile antioxidante/ Iată cum ar trebui consumate aceste fructe numite și „aur albastru” 30 ianuarie Ioana Radu 0 comentarii 40760 vizualizări
Orașe care devin „vise de iubire” de Valentine’s Day/ Răsfață-te, împreună cu cel drag, cu un city break și o cină romantică în cele mai frumoase locuri din Europa 30 ianuarie Ioana Radu 0 comentarii
Cardiolog, despre coenzima Q10, cum și când (NU) ar trebui luată/ Cum funcționează medicamentele, suplimentele și … marketing-ul 30 ianuarie Ioana Radu 0 comentarii
„Taste of Transylvania” trece granița în Ungaria, pentru prima ediție internațională/ Ce surprize au pregătit organizatorii 30 ianuarie Ioana Radu 0 comentarii
VIDEO | Slăbitul și viața mai sănătoasă nu se fac pe bază de „rețetă”/ Suzana Gras (psihoterapeut): E important să reluăm procesul de fiecare dată când simțim că am deraiat de la obiective 30 ianuarie Ioana Costescu 0 comentarii
De ce te ustură limba când mănânci ananas proaspăt/ Se zice că ananasul de fapt te mănâncă pe tine 30 ianuarie Ioana Radu 0 comentarii 1192 vizualizări
VIDEO | De ce mâncăm mai mult de sărbători. Explicațiile consilierul în nutriție dr. Ion Niculaescu: „Există un fundal tradițional foarte puternic. Avem multe sărbători, mese festive, întâlniri apropiate unele de altele” 30 ianuarie Redacția 1 comentarii
Dr. Mirel Mogoș combate mitul legat de supa de oase: Odată degradat, cartilajul nu se „reface” doar prin alimentație, dar supa de oase, piftia și alte preparate pot preveni sau încetini evoluția bolii 30 ianuarie Daniela Arnăutu 0 comentarii
VIDEO | De la două vaci la o cifră de afaceri de 80 de milioane în 2025/ Cum s-a impus pe piață o fermă producătoare de brânză din Galicia 30 ianuarie Ioana Radu 0 comentarii
Longevitatea – jumătate genetică, jumătate nutriție, activitate fizică și condiții de viață 30 ianuarie Ioana Radu 0 comentarii
