Agribusiness
Agribusiness
Agricultura în schimbare
Ladies&Business
Fermier cu valoare adăugată
Bio
Retail
HoReCa
HoReCa
Orașul care comandă
Disputandum
Fine dining
Connoisseur fără ifose
Chef fără secrete
Candy Bar
Agricultura, la viitor
Rețete cu gust
Fântâna de sănătate
Interviuri
Showcase
Bucătărie Curată
Bucuria Gustului
Snack Mindfully
Viața cu gust mediteraneean
Sărbători conștiente
Magia Crăciunului
Povești cu Caimac
De la Sarmale la Tapas
Vibe Urban
Tehnologie în bucătărie
Festivalul grătarelor
Anti-risipă
Călătorii Culinare
Rețete
Rețete
Rețetele Juanitei
ABC în bucătărie
Nutriție
FoodLife
FoodTech
Interviuri
Meniul săptămânii
Pizza&Pasta
Stop risipă
Evenimente
Agricultura, la viitor
Educație în nutriție
Agribusiness
Agribusiness
Agricultura în schimbare
Ladies&Business
Fermier cu valoare adăugată
Bio
Retail
HoReCa
HoReCa
Orașul care comandă
Disputandum
Fine dining
Connoisseur fără ifose
Chef fără secrete
Candy Bar
Agricultura, la viitor
Rețete cu gust
Fântâna de sănătate
Interviuri
Showcase
Bucătărie Curată
Bucuria Gustului
Snack Mindfully
Viața cu gust mediteraneean
Sărbători conștiente
Magia Crăciunului
Povești cu Caimac
De la Sarmale la Tapas
Vibe Urban
Tehnologie în bucătărie
Festivalul grătarelor
Anti-risipă
Politică de confidențialitate
Despre noi
Modifică preferințe cookies
VIDEO | Ovidiu Dinișor: „Natura nu produce gunoi” / Ce este compostul și de ce resturile alimentare nu ar trebui să ajungă la gunoi
VIDEO | „Am mers în multe locuri doar pentru că le-am văzut pe TikTok” / Laura Savu explică de ce autenticitatea contează mai mult decât reclamele
VIDEO | Tánczos Barna critică acordul Mercosur: Agricultura europeană a fost sacrificată pentru industrie / Efectele se vor concentra în câteva state membre și pe anumite piețe, unde impactul poate ajunge la 20-30%
VIDEO | Mircea Groza: „Tocana este, după zamă, cea mai reprezentativă mâncare din România” / Gastronomul a documentat peste 300 de rețete tradiționale și spune că nu vasul în care sunt gătite contează: „Important e să nu te grăbești”
VIDEO | Roșii, căpșuni și plante aromatice: ce poți cultiva chiar dacă locuiești la bloc / Ovidiu Dinișor: „Nu ai nevoie de un hectar de pământ”
Cele mai noi video ›
VIDEO | Secretul unei rețete virale. Laura Savu, country manager TikTok: „Nu există o formulă magică. Totul este trial and error”
VIDEO | Tania Fântână (nutriționist): „Cea mai bună băutură inventată vreodată rămâne apa” / De ce sucurile dulci sunt printre cei mai mari dușmani ai sănătății
FOTO-VIDEO | Cum sărbătoresc americanii 4 Iulie chiar și la mii de kilometri de casă. Am intrat într-un magazin și un restaurant 100% americane
VIDEO | Mózes Tamás, fondatorul unui brand de sucuri naturale presate la rece: „Cea mai mare provocare nu mai este producția, ci vânzarea”. „Pe piață sunt branduri mari și mai ieftine. Trebuie să ne găsim locul”/ Cum sunt făcute sucurile fără zahăr și aditivi
VIDEO | De unde vine mâncarea? Ovidiu Dinișor: „Dacă un copil nu vede cum crește o plantă, normalitatea lui va fi doar supermarketul”
VIDEO FOTO | Supă „Minestrone” în stil românesc. Se consumă și caldă și rece, așa că e perfectă pentru zilele de vară
VIDEO | Laura Savu, TikTok România: „Cea mai mare problemă a unui business mic este că oamenii nu știu de el” / De ce social media a devenit esențială pentru restaurante
VIDEO | Ministrul interimar al Agriculturii spune că sistemul antigrindină ar putea fi reluat până în 2028: „Un singur județ nu poate decide asupra întregii țări” / „Fără studii științifice nu putem afirma cu certitudine că a avut un efect secundar negativ”
VIDEO | Liviu Dobre, CEO Agricover Holding: „Fermierul trebuie să știe foarte clar cât are de plătit. Facturarea inputurilor ar trebui făcută la preț net”
VIDEO | Fântâna de sănătate | Dr. Angelica Banu, chirurg estetician: „Le recomand tuturor pacienților mei ca, înainte cu o lună de intervenție, să renunțe la alimentele ultraprocesate și să consume fructe, legume și proteine de bună calitate”
VIDEO | Laura Savu, TikTok România: „Nu mai vrem să mâncăm aceeași oală de ciorbă o săptămână” / Generația care schimbă modul în care privim mâncarea
VIDEO: Wrap cu cârnați la grătar, cremă de brânză și muștar. Se prepară în mai puțin de 15 minute
Articol susținut de
Cris-Tim
VIDEO | Tanczos Barna: România este lider la exportul de animale vii și carcase de ovine, iar alții vor încerca să ne detroneze
VIDEO | Cafeaua simplă nu este principalul dușman al dinților. Dr. Mariana Cărămidă: „Când consumăm cafeaua cu zahăr adăugat sau cu siropuri, atunci poate deveni ceva periculos pentru dinți”
VIDEO | Cum te ajută rețelele să vinzi. Marina Larregola (influencer): Primele 3 secunde ale unui video sunt importante. Trebuie să captezi atenția
VIDEO | Liviu Dobre, CEO Agricover Holding: „Nu este cel mai bun moment pentru investiții. Încercați să optimizați cât de mult se poate costul pe hectar”
REPORTAJ FOTO-VIDEO | Cum sunt verificate alimentele care intră în Uniunea Europeană. Ce se întâmplă cu transporturile care ridică suspiciuni / Studiu de caz: creveții din India
VIDEO | Salată de vară cu pui, legume variate și maioneză de casă. Pentru o variantă mai dietetică folosește sos de iaurt
VIDEO | Fructele sunt mai prietenoase cu dinții decât zahărul, dar nu sunt lipsite de efecte / Dr. Mariana Cărămidă: „Rămâne problema acidității”
VIDEO | Liviu Dobre, CEO Agricover Holding: „La o producție de 5 tone la hectar, fermierul nu-și acoperă decât cheltuielile directe”
VIDEO | Zahărul, cel mai dăunător pentru dantură / Dr. Mariana Cărămidă: „Dacă ar fi să alegem între a mânca o prăjitură la o masă principală sau a consuma aceeași prăjitură în bucăți pe tot parcursul zilei, preferăm prima variantă, urmată de periajul dentar”
FOTO-VIDEO | Atelierele de educație gastronomică pentru copii, forma de educație practică pe care mulți părinți o ignoră / Dana Burlacu Vistiernicu, food blogger și trainer culinar din Iași: „Copiii care gătesc sunt întotdeauna mai curioși și mai deschiși către gusturi noi”
VIDEO | Ce fructe sunt cele mai căutate într-o piață din Barcelona? Marina Larregola (influencer cu business de fructe): „Produsele exotice întotdeauna sunt mai interesante decât cele naționale. Și fructele de sezon sunt supercăutate”
VIDEO | Liviu Dobre, CEO Agricover: „Vedem un proces de consolidare la nivelul fermelor. Cine are putere financiară câștigă teren”
VIDEO | Cum se face brânza cu pastă moale din lapte de capră. Lecția unei fermiere din Brașov care a aruncat sute de litri de lapte / Anca Moga (Ferma Hărman): „Cred că la ultraprocesare se pierde din gust și din autenticitatea produsului”
FOTO-VIDEO | Student la două facultăți, antreprenor în weekend. Povestea tânărului care vinde iaurt înghețat dintr-o rulotă, în satul cărășean Văliug: „Am vrut să facem ceva pentru comunitate”
VIDEO | De ce apar cariile și bolile gingiilor / Dr. Mariana Cărămidă: „Alimentele cu un conținut crescut de zahăr fermentează în contact cu bacteriile din cavitatea bucală. Această fermentație produce aciditate, iar aciditatea este cea care demineralizează dinții”
VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 83): Retsina, sufletul nemuritor al vinului grecesc
VIDEO | Cum a preluat și modernizat o tânără de 25 de ani afacerea centenară a familiei sale/ Marina Larregola (tik-toker): Stră-străbunica mea vindea aici din 1882. Astăzi vindem online
VIDEO | Agricultura în schimbare | Carmen Gavrilescu, despre secretele Salamului de Sibiu: „Carnea trebuie să provină de la scroafă, pentru că are o fibră matură și un gust aparte” / „Nu poate un robot să facă ceea ce face omul. Nici măcar periajul mucegaiului nu poate fi automatizat”
VIDEO | Ce să mănânci pentru dinți și gingii sănătoase / Dr. Mariana Cărămidă: „Alimentele care au o consistență mai crescută ne ajută, prin efectul mecanic, să curățăm suprafața dinților atunci când mestecăm”
FOTO – VIDEO | Gusturi, tradiții și spiritualitate din Sri Lanka, în centrul Timișoarei / Sute de singalezi au sărbătorit Poson Poya
VIDEO | Carne de vită premium din Spania. Adrian Doboș (El Chuleton): Alimentația animalului e importantă. Spaniolii cresc vitele pentru carne. E mare diferență față de ce facem noi
VIDEO | O mică grădină acasă? Iată cum să cultivi în bucătărie sau pe balcon propriile plante aromatice
INTERVIU VIDEO | Un român a inventat pralinele din roșii! Ștefan Soare, bucătar Băcănia Veche: „La interior este o namelaka făcută din roșii coapte. Din 6 kg de roșii am obținut doar 2 kg de sos super concentrat. Apoi am combinat cu ciocolată albă Callebaut”
VIDEO | Care e secretul unei fripturi perfecte de vită? Adrian Doboș (El Chuleton): Calitatea cărnii și maturarea sunt definitorii. De asta aducem carnea din Spania
INTERVIU VIDEO | Alexandra Beatrice, Pastry Chef: „Un desert bun poate impresiona o întreagă masă” / Povestea din spatele deserturilor spectaculoase din restaurantele de top
VIDEO | Diana Palotaș: Cele 10 „superputeri” care ne pot ajuta să îmbătrânim mai sănătos / Somnul, hidratarea și lumina naturală, printre obiceiurile care susțin longevitatea
VIDEO | Cum influențează paiele, compactarea solului și ploile de toamnă dezvoltarea culturilor / Explicațiile fermierului Marcellino Daniliuc: ”Semințele de rapiță rămase la suprafață au răsărit în momentul în care au venit ploile”
VIDEO | „DISPUTANDUM, un podcast despre gusturi cu Cosmin Dragomir” (Episodul 6) | Laura Savu (TikTok România): „Un restaurant poate avea cozi după un singur videoclip. Viralizarea începe însă cu consecvența, nu cu algoritmul” / Cum faci bani din rețele
VIDEO | Diana Palotaș: „Nu contează doar să te alimentezi”. De ce spune că postul intermitent ajută organismul să se regenereze
VIDEO | De la pădure direct în pahar / Siropul de muguri de brad, gustul verii din munții Maramureșului / Bucătar: „Aici este preparatul vedetă”
VIDEO | Vladimir Ciurea: „Usturoiul este un aliment minunat”/ Neurochirurgul îi atribuie efecte antioxidante și anticancerigene
VIDEO | Greșeala care poate afecta gustul și proprietățile uleiului de măsline / Cătălin Adam: „Are trei dușmani naturali: aerul, lumina și căldura”
INTERVIU VIDEO | Ovidiu Dinișor, promotor al agriculturii urbane și al compostării: „Suntem atât de deconectați de hrană încât unii copii cred că laptele vine din cutie” / Cum ne poate schimba viața o simplă jardinieră cu roșii
1
2
3
...
»
Ultima »
×
Caută