Ce gătesc europenii de Crăciun | Meniuri specifice, tradiționale din fiecare țară sau regiune, preparate după rețete moștenite din familie
Crăciunul în Europa nu este doar o sărbătoare spirituală, ci și un adevărat regal gastronomic. Din patria lui Moș Crăcin până la malul Mediteranei, mese de sărbătoare se întind în fiecare familie, iar rețete transmise din generație în generație reflectă istoria și produsele locale. Iată o trecere în revistă a...
Fursecuri fragede cu nucă de cocos / Sunt ușor de preparat, aromate și sunt perfecte pentru masa de Crăciun
Aromate, fragede și ușor crocante la exterior, aceste fursecuri cu nucă de cocos sunt perfecte pentru platoul de prăjituri de Crăciun sau pentru a fi oferite cadou. Ingrediente (pentru aproximativ 25–30 de fursecuri) 200 g unt, la temperatura camerei 120 g zahăr pudră 1 ou 1 linguriță extract de vanilie...
Cum construim un meniu de sărbători sustenabil. Tania Fântână: „E vorba de alegeri mai conștiente, care aduc beneficii atât sănătății noastre, cât și planetei”
Sărbătorile sunt despre bucurie, mese bogate și timp petrecut cu cei dragi. Tot mai des însă, apare și o întrebare firească: cum putem păstra tradiția, fără să punem o presiune inutilă asupra mediului? Ce putem face astfel încât amprenta noastră asupra Pământului să nu fie una dăunătoare? Cum putem face...
Medic: „Beneficiile aduse sănătății de ciocolata neagră sunt atât de multe, încât ar trebui vândută în farmacii”/ Totuși nu orice ciocolată este sănătoasă, iar cantitatea contează
Ciocolata este un deliciu irezistibil care le înseninează ziua celor mai pofticioși. Puțini sunt cei care pot rezista unei bucățele de ciocolată, fie ea neagră, cu lapte sau albă, din când în când, pentru a-și îndulci ziua sau pentru a-și ridica moralul. Așa cum se întâmplă cu multe alimente, informațiile...
Producția și prețul cafelei din Columbia, la un nivel istoric ridicat/ Exporturile se ridică la 12,5 milioane de saci!/ Prețul mediu al unui sac este de 756 dolari!
Vremea favorabilă și tăierea agresivă au împins recolta actuală de cafea a Columbiei la cel mai înalt nivel din ultimele aproximativ trei decenii, deși plantațiile dau acum semne de oboseală, iar ploile prelungite au afectat înflorirea. Cu toate acestea, producția de cafea din Columbia este proiectată să scadă de la...
STUDIU | Consiliul Concurenței dorește să afle care sunt barierele ce limitează accesul fermierilor români pe piața procesării și comercializării cărnii de porc
Consiliul Concurenței a declanșat un studiu pentru a identifica barierele care limitează accesul fermierilor români pe piața procesării și comercializării cărnii de porc, anunță Mediafax. Consiliul Concurenței anunță că vizează identificarea eventualelor disfuncționalități ale sectorului care ar putea afecta concurența și implicit consumatorii. Astfel, studiul urmărește stabilirea limitărilor administrative, de...
