VIDEO | Câta apă pui la ciorbe sau supe în funcție de legumele și carnea folosite / Iată un exemplu practic și echilibrat de supă cremă de ciuperci
Dacă în ce privește carnea, ecuația rețetei perfecte este destul de simplă, cu legumele e ceva mai complicat. Important este să găsim echilibrul între toate componentele preparatului pentru a avea un gust de ciorbă sau supă unitar, elementele să se îmbine, dând o aromă umami și fără ca vreunul să...
Prima vie DO (Denumire de Origine) din lume care produce vin folosind în totalitate struguri ecologici este în Spania
Acest an este unul special pentru Denumirea de Origine (DO) Penedès, și nu doar pentru că ploile abundente au contribuit la una dintre cele mai bune recolte din ultimii ani, ci și pentru că inaugurează o calificare ce îi umple de mândrie. „Suntem prima DO din lume care produce vin...
STUDIU | Mulţi pacienţi care utilizează medicamente GLP-1 şi-au menţinut greutatea sau au continuat să slăbească la 18 luni după întreruperea tratamentului
Mulţi pacienţi care utilizează medicamente GLP-1, precum Wegovy, care şi-au dovedit eficacitatea pentru slăbit, ar putea să nu revină rapid la greutatea anterioară după întreruperea tratamentului, conform unei analize bazate pe date din lumea reală, comunicate agenţiei Reuters. Analiza oferă noi informaţii cu privire la acest subiect, ce suscită îngrijorări...
VIDEO | Rețetele Juanitei | Mâncare de cartofi dulci cu mazăre, o rețetă reinterpretată aflată undeva între mâncarea tradițională de cartofi și ghiveciul de legume
Mâncarea de cartofi este întotdeauna un succes, cel puțin la mine în familie. De multe ori îmi place să înlocuiesc clasicii cartofi cu varianta lor „dulce” care crește mai puțin glicemia. În plus sunt un antiinflamator digestiv și extrem de gustoși. Ca să iasă delicioși trebuie să nu-i fierbi prea...
Vinurile aromatizate moldovenești pierd teren în SUA. Livrările au scăzut de peste cinci ori în 2025
Livrările de vinuri moldovenești aromatizate către Statele Unite au înregistrat în 2025 o scădere care depășește 500%, potrivit datelor prezentate de Andrian Digolean, secretar de stat în cadrul Ministerul Agriculturii și Industriei Alimentare, într-o intervenție la Radioul Național, citată de INFOTAG. Oficialul a explicat că producătorii din Republica Moldova au...
5 rețete simple, gustoase și sărace în calorii, pe care le poți mânca fără să te îngrași pe parcursul zilei, recomandate de nutriționistul Tania Fântână
Fac precizarea încă de la început că „fără să te îngrași” înseamnă alimente cu densitate calorică mică, care permit porții generoase și control al apetitului, nu mâncat fără limite. Se întâmplă câteodată să avem o foame de nestăvilit și atunci putem apela la genul acesta de alimente sau feluri de...
