INTERVIU | Cum se crește vita 100% grass-fed în România. Ștefan Bărbulescu, fondator Angus Farm: „Putem să ne dăm seama în ce sezon a fost sacrificat animalul după gustul fripturii”
Interviuri

INTERVIU | Cum se crește vita 100% grass-fed în România. Ștefan Bărbulescu, fondator Angus Farm: „Putem să ne dăm seama în ce sezon a fost sacrificat animalul după gustul fripturii”

Premieră pentru România. O zacuscă românească primește o stea la Great Taste 2026 / Conține sturion, păstrăv și crap / „O rețetă profund locală, apreciată dincolo de spațiul cultural”
Gusturi locale

Premieră pentru România. O zacuscă românească primește o stea la Great Taste 2026 / Conține sturion, păstrăv și crap / „O rețetă profund locală, apreciată dincolo de spațiul cultural”

VIDEO | Supă de pește din Marsilia. O opțiune mai specială pentru ziua de dezlegare la pește din Postul Sf. Mării. Sau doar un prânz de vacanță
Rețetele Juanitei

VIDEO | Supă de pește din Marsilia. O opțiune mai specială pentru ziua de dezlegare la pește din Postul Sf. Mării. Sau doar un prânz de vacanță

Paradoxul apelor din România. Singurul bazin hidrografic unde resursa de apă ar putea crește, deși Dunărea este aproape de minimul istoric
Climalert

Paradoxul apelor din România. Singurul bazin hidrografic unde resursa de apă ar putea crește, deși Dunărea este aproape de minimul istoric

Se vorbește de „alimente care țin loc de ozempic”. Sunt ouăle în această categorie? Care e diferența importantă
Nutriție

Se vorbește de „alimente care țin loc de ozempic”. Sunt ouăle în această categorie? Care e diferența importantă

Cafeaua de dimineață lasă urme în intestin. Cercetătorii au eliminat-o timp de două săptămâni și au observat cum se schimbă microbiomul
Nutriție

Cafeaua de dimineață lasă urme în intestin. Cercetătorii au eliminat-o timp de două săptămâni și au observat cum se schimbă microbiomul

Schimbarea la față 2026. Trei rețete cu pește pentru ziua cu dezlegare din Postul Adormirii Maicii Domnului
Rețete

Schimbarea la față 2026. Trei rețete cu pește pentru ziua cu dezlegare din Postul Adormirii Maicii Domnului

Crescătorii de bivoli din Transilvania, afectați de secetă / Călin Andrei Zanc, președinte Asociație: „Avem probleme cu furajele, pentru că recoltele au fost afectate de secetă”
Crescătorii de bivoli din Transilvania, afectați de secetă / Călin Andrei Zanc, președinte Asociație: „Avem probleme cu furajele, pentru că recoltele au fost afectate de secetă”
Cum arată o salată care ține de foame? Tania Fântână (nutriționist): Proteina este ingredientul care face diferența
Cum arată o salată care ține de foame? Tania Fântână (nutriționist): Proteina este ingredientul care face diferența
VIDEO | Meseriile din ospitalitate, privite greșit în România / Radu Tănase (HORA): „Părinții transmit copiilor că este o rușine să devii ospătar” / Radu Dumitrescu (CEO Stadio): „Poți ajunge de la picol la proprietar de restaurant”
VIDEO | Meseriile din ospitalitate, privite greșit în România / Radu Tănase (HORA): „Părinții transmit copiilor că este o rușine să devii ospătar” / Radu Dumitrescu (CEO Stadio): „Poți ajunge de la picol la proprietar de restaurant”
REȚETĂ VIDEO | Spaghetti țărănești cu Cârnați Durdulii și telemea. Rețeta care transformă câteva ingrediente simple într-o masă plină de gust
REȚETĂ VIDEO | Spaghetti țărănești cu Cârnați Durdulii și telemea. Rețeta care transformă câteva ingrediente simple într-o masă plină de gust
GALERIE FOTO | Ferma Penitenciarului Timișoara, locul unde deținuții cultivă legume și fructe. Ziua orașului, sărbătorită prin caricaturi și expoziție de fotografii
GALERIE FOTO | Ferma Penitenciarului Timișoara, locul unde deținuții cultivă legume și fructe. Ziua orașului, sărbătorită prin caricaturi și expoziție de fotografii
Cum ajung produsele românești pe rafturile marilor magazine? Iată cum arată un parteneriat stabil între retail și producători locali
Cum ajung produsele românești pe rafturile marilor magazine? Iată cum arată un parteneriat stabil între retail și producători locali

Video G4Food ›

VIDEO | Conferința G4Food & Economedia | „România în noul context global. Oportunități și riscuri economice, agricole și comerciale”

VIDEO | Supă de pește din Marsilia. O opțiune mai specială pentru ziua de dezlegare la pește din Postul Sf. Mării. Sau doar un prânz de vacanță

VIDEO | Supă de pește din Marsilia. O opțiune mai specială pentru ziua de dezlegare la pește din Postul Sf. Mării. Sau doar un prânz de vacanță

VIDEO | Saganaki de legume, cu vinete și ardei copți. Reinterpretarea unui îndrăgit preparat grecesc, care include și o variantă de post

VIDEO | Saganaki de legume, cu vinete și ardei copți. Reinterpretarea unui îndrăgit preparat grecesc, care include și o variantă de post

VIDEO | Salată de vară cu pui, rețetă rapidă, răcoroasă și plină de savoare. Legumele crocante merg perfect cu sosul cremos și puiul fraged

VIDEO | Salată de vară cu pui, rețetă rapidă, răcoroasă și plină de savoare. Legumele crocante merg perfect cu sosul cremos și puiul fraged

Premieră pentru România. O zacuscă românească primește o stea la Great Taste 2026 / Conține sturion, păstrăv și crap / „O rețetă profund locală, apreciată dincolo de spațiul cultural”

Premieră pentru România. O zacuscă românească primește o stea la Great Taste 2026 / Conține sturion, păstrăv și crap / „O rețetă profund locală, apreciată dincolo de spațiul cultural”

Paradoxul apelor din România. Singurul bazin hidrografic unde resursa de apă ar putea crește, deși Dunărea este aproape de minimul istoric

Paradoxul apelor din România. Singurul bazin hidrografic unde resursa de apă ar putea crește, deși Dunărea este aproape de minimul istoric

Se vorbește de „alimente care țin loc de ozempic”. Sunt ouăle în această categorie? Care e diferența importantă

Se vorbește de „alimente care țin loc de ozempic”. Sunt ouăle în această categorie? Care e diferența importantă

Cafeaua de dimineață lasă urme în intestin. Cercetătorii au eliminat-o timp de două săptămâni și au observat cum se schimbă microbiomul

Cafeaua de dimineață lasă urme în intestin. Cercetătorii au eliminat-o timp de două săptămâni și au observat cum se schimbă microbiomul

Schimbarea la față 2026. Trei rețete cu pește pentru ziua cu dezlegare din Postul Adormirii Maicii Domnului

Schimbarea la față 2026. Trei rețete cu pește pentru ziua cu dezlegare din Postul Adormirii Maicii Domnului

Seceta lovește nordul Italiei. Regiunea Piemont a declarat stare de urgență / Agricultura suferă pierderi de zeci de milioane de euro

Seceta lovește nordul Italiei. Regiunea Piemont a declarat stare de urgență / Agricultura suferă pierderi de zeci de milioane de euro

Se poate ține o cafenea doar din vânzarea de cafea? Doi antreprenori au început din pasiune și astăzi văd doar problemele

Se poate ține o cafenea doar din vânzarea de cafea? Doi antreprenori au început din pasiune și astăzi văd doar problemele

Medicamentele Colebil şi Panzcebil de la Biofarm, blocată pe întregul lanţ de distribuţie. Sunt drajeuri gastrorezistente care ajută la digestie şi probleme biliare

Medicamentele Colebil şi Panzcebil de la Biofarm, blocată pe întregul lanţ de distribuţie. Sunt drajeuri gastrorezistente care ajută la digestie şi probleme biliare

Opt preparate care au marcat istoria Ghidului Michelin / De la celebrul piure al lui Joël Robuchon la „fructul” din ficat de pui

Opt preparate care au marcat istoria Ghidului Michelin / De la celebrul piure al lui Joël Robuchon la „fructul” din ficat de pui

Regula nescrisă din restaurantele europene pe care mulți turiști nu o știu. Cum îi arăți ospătarului că ești gata să comanzi fără să-i faci cu mâna

Regula nescrisă din restaurantele europene pe care mulți turiști nu o știu. Cum îi arăți ospătarului că ești gata să comanzi fără să-i faci cu mâna

Franța aprobă cea mai mare fermă terestră de somon din UE / Proiectul de 280 de milioane de euro este contestat de ecologiști

Franța aprobă cea mai mare fermă terestră de somon din UE / Proiectul de 280 de milioane de euro este contestat de ecologiști

Marile lanțuri de magazine reduc voluntar consumul de energie / Reclamele luminoase vor fi stinse noaptea, iar aerul condiționat va fi limitat

Marile lanțuri de magazine reduc voluntar consumul de energie / Reclamele luminoase vor fi stinse noaptea, iar aerul condiționat va fi limitat

Salată ușoară cu linte. Delicioasă, nutritivă și plină de culoare se pregătește în 10 minute

Salată ușoară cu linte. Delicioasă, nutritivă și plină de culoare se pregătește în 10 minute

Barometrul Ospitalității: Afacerile din HoReCa au crescut cu 12% în 2025, dar profitabilitatea a ajuns la cel mai scăzut nivel de după pandemie

Barometrul Ospitalității: Afacerile din HoReCa au crescut cu 12% în 2025, dar profitabilitatea a ajuns la cel mai scăzut nivel de după pandemie

Președintele Nicușor Dan a promulgat legea privind carburanții / Acciza la motorină scade cu 30 de bani pe litru

Președintele Nicușor Dan a promulgat legea privind carburanții / Acciza la motorină scade cu 30 de bani pe litru

Canicula face victime pe câmpurile din Italia / Un muncitor român de 19 ani a murit în timp ce culegea roșii / Alți patru lucrători italieni agricoli au murit din cauza căldurii

Canicula face victime pe câmpurile din Italia / Un muncitor român de 19 ani a murit în timp ce culegea roșii / Alți patru lucrători italieni agricoli au murit din cauza căldurii

Prăjești sau nu în ulei de măsline? Mitul care i-a făcut pe mulți să-l folosească doar la salate și ce spune, de fapt, știința

Prăjești sau nu în ulei de măsline? Mitul care i-a făcut pe mulți să-l folosească doar la salate și ce spune, de fapt, știința

O fermă privată refuză să plătească incinerarea animalelor / CJ Timiș cere Guvernului să schimbe regulile

O fermă privată refuză să plătească incinerarea animalelor / CJ Timiș cere Guvernului să schimbe regulile

Cafeaua s-ar putea scumpi din nou / Stocurile de Arabica se apropie de cele mai reduse niveluri din ultimele decenii

Cafeaua s-ar putea scumpi din nou / Stocurile de Arabica se apropie de cele mai reduse niveluri din ultimele decenii

Speli puiul crud, decongelezi carnea pe blat sau mănânci pizza rămasă peste noapte? Experții în siguranță alimentară explică ce obiceiuri din bucătărie sunt cu adevărat periculoase

Speli puiul crud, decongelezi carnea pe blat sau mănânci pizza rămasă peste noapte? Experții în siguranță alimentară explică ce obiceiuri din bucătărie sunt cu adevărat periculoase

End of content

No more pages to load

Top articole

Se poate ține o cafenea doar din vânzarea de cafea? Doi antreprenori au început din pasiune și astăzi văd doar problemele

Se poate ține o cafenea doar din vânzarea de cafea? Doi antreprenori au început din pasiune și astăzi văd doar problemele

Regula nescrisă din restaurantele europene pe care mulți turiști nu o știu. Cum îi arăți ospătarului că ești gata să comanzi fără să-i faci cu mâna

Regula nescrisă din restaurantele europene pe care mulți turiști nu o știu. Cum îi arăți ospătarului că ești gata să comanzi fără să-i faci cu mâna

Speli puiul crud, decongelezi carnea pe blat sau mănânci pizza rămasă peste noapte? Experții în siguranță alimentară explică ce obiceiuri din bucătărie sunt cu adevărat periculoase

Speli puiul crud, decongelezi carnea pe blat sau mănânci pizza rămasă peste noapte? Experții în siguranță alimentară explică ce obiceiuri din bucătărie sunt cu adevărat periculoase

INTERVIU | Cum se crește vita 100% grass-fed în România. Ștefan Bărbulescu, fondator Angus Farm: „Putem să ne dăm seama în ce sezon a fost sacrificat animalul după gustul fripturii”

INTERVIU | Cum se crește vita 100% grass-fed în România. Ștefan Bărbulescu, fondator Angus Farm: „Putem să ne dăm seama în ce sezon a fost sacrificat animalul după gustul fripturii”

Cum arată o salată care ține de foame? Tania Fântână (nutriționist): Proteina este ingredientul care face diferența

Cum arată o salată care ține de foame? Tania Fântână (nutriționist): Proteina este ingredientul care face diferența