Le Club de Chefs de Chefs – bucătarii prezidențiali s-au reunit în acest an în Italia. Cum alcătuiesc chefii de la palatul prezidențial de la Roma meniurile pentru delegațiile străine
Nu știm ce-i place să mănânce președintelui Iohannis dar a devenit de domeniu public ce preferă președintele italian: pui alla diavola. Dar are și alte câteva preferințe, care au legătură cu originea sa siciliană: pâine cu panelle, un preparat din făină de năut. Dezvăluirea a fost făcută de Fabrizio Boca...
Rețetele Juanitei: Plăcinta „de groază” pentru Halloween. Am umplut-o cu carne, dar se poate prepara și cu dovleac
Pentru seara de Halloween, indiferent dacă o considerați sau nu o sărbătoare, este amuzant să luați câteva decorațiuni ieftine, să scobiți un dovleac îmreună cu copiii și să preparați ceva „de groază”. Puteți să vă așezați la cină, cu o plăcintă în formă de craniu și să vedeți – în...
Prânzul de duminică. Ragù în stil napoletan. O rețetă cu două preparate în unul: carne – bucăți care se gătesc întregi, și sos pentru paste
O rețetă tradițională de duminică din zona Napoli. Ba chiar, cea mai de duminică rețetă prin definiție a locului. Un ragù pentru care se folosesc bucăți de carne întregi, de vită și de porc, dar și, eventual, bucăți de cârnați proaspeți. În general carne fără prea multă grăsime, dar un...
Cele mai bune cinci tipuri de alimente care te pot ajuta să-ți reglezi hipertensiunea arterială/Mănâncă patru porții de fructe și legume pe zi, cereale integrale, nuci și semințe, dacă vrei ca inima ta să fie bine
Unul dintre cei mai simpli pași pe care îi face pentru a preveni hipertensiunea arterială este alegerea alimentelor sănătoase. Hipertensiunea arterială este, potrivit hearthfoundation.org.au, o problemă de sănătate care afectează atât tinerii, cât și bătrânii, deopotrivă. Statisticile mondiale arată că unul din trei adulţi suferă de hipertensiune arterială, unul din trei...
Cinci soiuri de mere și cum să le folosești pentru a ține doctorul departe/Unele sunt mai bune în tarte, în timp ce altele sunt bune doar proaspete
Există peste 7.000 de soiuri de mere, unele asemănătoare, altele foarte diferite de celelalte. Toate sunt bune, însă fiecare soi are specificul lui. Însă nu e nevoie să fii vreun specialist ca să știi că merele sunt dintre cele mai sănătoase fructe. Există și o zicală care spune că „un...
Un diabetolog dezvăluie zece cauze surprinzătoare ale variațiilor de zahăr din sânge/Dacă ești deshidratat, bei prea multă cafea, schimbi fusul orar, nu dormi suficient sau te confrunți cu “fenomenul zorilor”, s-ar putea să pierzi controlul glicemiei
Iată, potrivit everydayhealth.com, că nu doar ceea ce mâncăm , ci și câtă apă și cafea bem sau cât dormim și chiar vremea ne pot afecta nivelul de zahăr din sânge. Indiferent dacă ați fost recent diagnosticat cu diabet de tip 2 sau dacă trăiți cu această afecțiune de câțiva...
Ceva dulce/Cum faci prăjitura deșteaptă/Se prepară la fel de simplu ca un chec, dar când o scoți din cuptor va arăta ca și cum ar avea deja umplutură
Prăjitura „deșteaptă” se numește „deșteaptă”, pentru că ne salvează de munca pentru o umplutură. Practic, facem un amestec ca și pentru un chec, iar când o scoatem din cuptor, avem deja o prăjitură cu cremă de lapte. Explicația este aceea că, punând mai mult lapte în compoziție, acesta se va...
Mic dejun gustos, ideal pentru o dimineață de sâmbătă: Omletă cu avocado și roșii / Potrivit nutriționiștilor, consumul unui mic dejun echilibrat ajută la menținerea unui metabolism sănătos
Micul dejun este considerat cea mai importantă masă a zilei, oferind energia necesară pentru a începe ziua în forță. Potrivit nutriționiștilor, consumul unui mic dejun echilibrat ajută la menținerea unui metabolism sănătos și îmbunătățește concentrarea pe parcursul zilei. Rețetă: Omletă cu avocado și roșii Ingrediente: 2 ouă 1 avocado copt...
