Mâncare românească de mazăre, ca la mama acasă / Un preparat simplu, hrănitor și încărcat de nostalgie
Mâncarea de mazăre este un preparat românesc clasic. Deși mâncărurile de legume (mazăre, linte, fasole verde, năut) gătite în sos de roșii sunt caracteristice întregii zone influențate de Imperiul Otoman, românii și-au adus contribuția la acest preparat. Este vorba despre adăugarea cartofilor pentru a-l face mai consistent) și a mărarului....
FOTO | Seria a V-a a programului de perfecționare managerială „Antreprenor în Agricultura 4.0”, lansată de Clubul Fermierilor Români: „Agricultura românească are nevoie de lideri”
Clubul Fermierilor Români (CFRO) a lansat oficial cea de-a cincea serie a programului de perfecționare managerială „Antreprenor în Agricultura 4.0”, un program considerat unic la nivel național și creat pentru a sprijini formarea continuă a administratorilor de ferme. Conceput ca o platformă de învățare aplicată, programul integrează informații din economie,...
25 dintre cele mai bune sandvișuri din lume: de la pan bagnat (Franța) la smørrebrød (Danemarca) și bánh mì (Vietnam) / Fiecare cultură are propriul ei mod de a pune „ceva bun între două felii de pâine”
Există puține preparate mai simple și totodată mai iubite în întreaga lume decât sandvișul. Fie că preferințele se îndreaptă spre un hamburger clasic, un katsu sando japonez sau celebrul chivito din Uruguay, fiecare cultură are propriul ei mod de a pune „ceva bun între două felii de pâine”. Explorarea celor...
România a desemnat un expert entomolog în cadrul EPPO pentru elaborarea standardului tehnic privind Tanymecus dilaticollis: „E un moment istoric pentru agricultura din sud-estul Europei”
Alianța pentru Agricultură și Cooperare (AAC) anunță un progres major pentru agricultura românească și pentru întreaga regiune: Organizația Europeană și Mediteraneeană pentru Protecția Plantelor (EPPO) a introdus pe agenda sa elaborarea unui standard tehnic dedicat evaluării eficacității insecticidelor împotriva Tanymecus spp., unul dintre cei mai agresivi dăunători ai culturilor de...
Pâinea veche nu se aruncă, se transformă / Tradițiile italiene redau viață preparatelor rustice / Papa al pomodoro, rețeta antirisipă pentru supă toscană de roșii cu pâine
Înainte să arunci ultima felie de pâine uscată sau coaja pe care oricum nu o mănânci, merită să știi că italienii o consideră un ingredient prețios. În casele din Italia, pâinea proaspătă este esențială, dar niciodată nu se aruncă ce rămâne de ieri. Din contră, bucătarii italieni transformă pâinea veche...
Firma mamă a Lidl va cheltui 11 miliarde de euro pentru un nou centru de date în Germania
Grupul german Schwarz, proprietarul retailerului Lidl, şi-a anunţat luni intenţia de a construi un nou centru de date în Germania, care ar urma să coste aproximativ 11 miliarde de euro, transmite DPA, transmite Agerpres. “Aceasta reprezintă cea mai mare investiţie din istoria firmei”, a declarat Christian Muller, co-director executiv la...
VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 56) | A plătit 1 milion de euro pe vinuri vechi și a riscat casa familiei: cum a construit Ion Radu o afacere profitabilă din colecția unei crame falimentare
Aproximativ 1.000.000 de euro a plătit Ion Radu, un antreprenor din Slobozia, pentru colecția de vinotecă a unei crame din Iași intrate în faliment. O investiție uriașă, finanțată printr-un credit bancar garantat chiar cu casa familiei. După ce a închiriat un depozit cu temperatură controlată și a fost nevoit să...