FOTO | Seria a V-a a programului de perfecționare managerială „Antreprenor în Agricultura 4.0”, lansată de Clubul Fermierilor Români: „Agricultura românească are nevoie de lideri”

Clubul Fermierilor Români (CFRO) a lansat oficial cea de-a cincea serie a programului de perfecționare managerială „Antreprenor în Agricultura 4.0”, un program considerat unic la nivel național și creat pentru a sprijini formarea continuă a administratorilor de ferme. Conceput ca o platformă de învățare aplicată, programul integrează informații din economie,...

25 dintre cele mai bune sandvișuri din lume: de la pan bagnat (Franța) la smørrebrød (Danemarca) și bánh mì (Vietnam) / Fiecare cultură are propriul ei mod de a pune „ceva bun între două felii de pâine”

Există puține preparate mai simple și totodată mai iubite în întreaga lume decât sandvișul. Fie că preferințele se îndreaptă spre un hamburger clasic, un katsu sando japonez sau celebrul chivito din Uruguay, fiecare cultură are propriul ei mod de a pune „ceva bun între două felii de pâine”. Explorarea celor...

România a desemnat un expert entomolog în cadrul EPPO pentru elaborarea standardului tehnic privind Tanymecus dilaticollis: „E un moment istoric pentru agricultura din sud-estul Europei”

Alianța pentru Agricultură și Cooperare (AAC) anunță un progres major pentru agricultura românească și pentru întreaga regiune: Organizația Europeană și Mediteraneeană pentru Protecția Plantelor (EPPO) a introdus pe agenda sa elaborarea unui standard tehnic dedicat evaluării eficacității insecticidelor împotriva Tanymecus spp., unul dintre cei mai agresivi dăunători ai culturilor de...

Pâinea veche nu se aruncă, se transformă / Tradițiile italiene redau viață preparatelor rustice / Papa al pomodoro, rețeta antirisipă pentru supă toscană de roșii cu pâine

Înainte să arunci ultima felie de pâine uscată sau coaja pe care oricum nu o mănânci, merită să știi că italienii o consideră un ingredient prețios. În casele din Italia, pâinea proaspătă este esențială, dar niciodată nu se aruncă ce rămâne de ieri. Din contră, bucătarii italieni transformă pâinea veche...

VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 56) | A plătit 1 milion de euro pe vinuri vechi și a riscat casa familiei: cum a construit Ion Radu o afacere profitabilă din colecția unei crame falimentare

Aproximativ 1.000.000 de euro a plătit Ion Radu, un antreprenor din Slobozia, pentru colecția de vinotecă a unei crame din Iași intrate în faliment. O investiție uriașă, finanțată printr-un credit bancar garantat chiar cu casa familiei. După ce a închiriat un depozit cu temperatură controlată și a fost nevoit să...

VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Maria Rusu: „Am spanioli care îmi spun: «când faci sarmale să ne aduci și nouă câteva». Eu le duc și mămăligă, dar nu le place tuturor”

Pe Maria și Ana le-am cunoscut într-o duminică de iulie, în Alicante, după slujba de la biserica românească. Un spațiu unde toate comunitățile de imigranți își țin slujbele, iar la final strâng totul pentru a lăsa locul liber pentru următorii. Un loc micuț, la un parter de bloc, unde femeile vin...

7 alimente pe care le recomand mereu pentru micul dejun, ca nutriționist / Tania Fântână: „Nu poți mânca ouă sau brânză sau ovăz tot anul”

Micul dejun este, prin excelență, o masă care trebuie să te și sature, dar să îți și placă. Este practic primul lucru care ți se întâmplă, culinar vorbind, după ce te trezești și te gândești că ai toată lumea de înfruntat în acea zi. Așadar, trebuie să fie o experiență...