Mâncare de pui cu bulgur și legume, în stil turcesc, dar adaptată la aromele românești tradiționale/ Completăm rețeta cu un sos de iaurt și usturoi
Această rețetă este o fuziune delicioasă între bulgur pilavı (pilaful de bulgur turcesc) și aromele tradițioanle ale bucătăriei românești, precum boiaua afumată și legumele gătite în stilul ghiveciului nostru. Ingrediente pentru mâncarea de pui cu bulgur O bucată de piept de pui de persoană (tăiat fâșii sau cuburi); Bulgur; Supă...
Carnea de vită, mai prietenoasă cu inima decât se credea? Un studiu arată că vita slabă, integrată într-o dietă mediteraneană, nu a crescut riscul cardiac / Rețetă simplă de vită Stroganoff, gata în 20 de minute
Carnea de vită este prezentă pe mesele din întreaga lume. În același timp, rămâne în centrul unei dezbateri aprinse privind sănătatea inimii. Cercetări anterioare au asociat consumul de carne roșie cu un risc crescut de boli cardiovasculare. Un nou studiu realizat la Pennsylvania State University aduce însă o perspectivă mai...
Prima turmă de oi gay din lume/ Berbecii care nu se pot reproduce sunt salvați de la abator de un fermier german, care a creat un sanctuar pentru ei
Viralizat rapid pe rețelele sociale, un material recent difuzat de CNN prezintă povestea primei turme de oi „gay” din lume, salvate de la un destin tragic de către un fermier vizionar din Germania. Realitatea biologică pune oile în situația de a fi sacrificate Studiile arată că aproximativ 8-10% dintre berbeci...
VIDEO | Orașul acoperit de bomboane și bezele/ Carnavalul vine în orașul meu din Spania, nu doar cu muzică și străzi pline de oameni, ci și cu un război al dulciurilor
Orașul din vecinătatea casei noastre, Vilanova i la Geltrú, la doar 40 de minute de Barcelona, se transformă în fiecare an în perioada Carnavalului, în cel mai dulce „câmp de luptă” din lume. Carnavalul, care în lumea vestică începe de obicei în seara zilei de Joia Grasă și se termină...
Laptele crește colesterolul? Ce spun specialiștii despre cel mai sigur tip de lapte pe care să-l consumi / Care este tipul de lapte cel mai dăunător pentru inimă
Un pahar de lapte este asociat, de obicei, cu oase puternice și aport valoros de proteine. Însă pentru persoanele diagnosticate cu colesterol crescut, acest obicei zilnic poate deveni o sursă de confuzie. Unii spun că laptele trebuie eliminat din dietă, în timp ce alții susțin că e nevoie de el...
Banalul măr este unul dintre cele mai complete fructe / Un nutriționist japonez dezvăluie care sunt cele cinci fructe ideale pentru longevitate și un creier sănătos
Un nutriționist din Japonia, recunoscut pentru atenția acordată alimentației sănătoase, spune că recomandarea zilnică de fructe nu este doar un sfat de dietă, ci un element esențial pentru susținerea sănătății pe termen lung și pentru funcția creierului. Specialistul include în dieta sa de zi cu zi cinci fructe care, în...
Veste bună pentru bolnavii de diabet/ Analizele de rutină ale sângelui pot indica modul în care diabetul afectează rinichii, cu mult înainte de apariția insuficienței renale
Un nou studiu arată cum analizele de sânge pot depista timpuriu afectarea rinichilor în diabet, evidențiind creatinina și inflamația, scrie Mediafax. Noi cercetări arată că analizele de rutină ale sângelui pot indica modul în care diabetul afectează rinichii cu mult înainte de apariția insuficienței renale, conform ScienceBlog. Oamenii de știință...
