Cum se păstrează corect avocado ca să nu se înnegrească prea repede / Trucul dezvăluit de Martha Stewart

Avocado este unul dintre cele mai versatile și apreciate ingrediente din bucătărie, fie că vorbim despre burrito, guacamole sau o simplă felie de pâine prăjită. Problema apare însă imediat după ce este tăiat: pulpa începe să se închidă la culoare, uneori în doar câteva minute. Fenomenul este perfect natural, dar...

Rețetele „periculoase” ale Agathei Christie și ale celor mai îndrăgite personaje ale sale, Poirot și miss Marple / Scriitoarea era o mare amatoare de preparate din pește

La 12 ianuarie 2026 s-au împlinit 50 de ani de la moartea Agathei Christie, iar comemorarea „reginei romanului polițist” poate fi făcută și printr-o incursiune gastronomică în viața și opera sa. Pentru celebra scriitoare britanică, mâncarea nu a fost doar o plăcere personală, ci și un instrument narativ. Felurile de...

VIDEO | Tocănița care îi face pe spanioli să guste din ciorba românească de burtă / În Catalonia există o variantă de mâncare tradițională, preparată tot din burtă de vită / Este considerată o delicatesă

Burta de vită este pe placul est-europenilor și orientalilor, în România ciorba de burtă aflându-se pe lista preparatelor tradiționale, cu care ne lăudăm străinilor. Dar, surpriză!, multora li se pare un aliment ciudat și scârbos, iar dacă știu despre ce e vorba, refuză să o guste. Nu este și cazul...

Secretul longevității | Cel mai în vârstă bărbat din Catalonia a împlinit 110 ani/ Încă își gătește singur, merge la cules de ciuperci și își amintește când familia lui a schimbat tacâmurile de lemn pe unele de metal

Joan Escudé are 110 ani, dar încă gătește își singur, merge la cules de ciuperci și își amintește cu precizie anii în care a fost soldat republican în Războiul Civil Spaniol, scrie Catalan News. Pe 6 ianuarie 1916, în plin Război Mondial, se năștea în localitatea Capellades cel care avea...