„Familia mea provine din insula grecească a longevității, unde oamenii trăiesc adesea până la 100 de ani. Iată un aliment neașteptat pe care îl mâncăm întotdeauna” – autoarea Diane Kochilas

De la fasole la verdețuri, există multe alimente care alcătuiesc dieta tradițională a oamenilor din Zonele Albastre, o mână de zone din lume unde oamenii tind să trăiască mai mult, scrie Diane Kochilas în CNBC. Ea este chef, gazda și coproducătoarea emisiunii „My Greek Table”, conduce Școala de gătit „Glorious...

Noul Cafe Britaly, un restaurant „britalian” din Londra, servește carbonara cu smântână și ou prăjit

O nouă cafenea britanico-italiană și-a deschis porțile în Peckham, Londra, și servește preparate „autentic britanice”, potrivit publicației Secret London. Denumit Cafe Britaly, restaurantul este creația bucătarului Alex Purdie și a lui Richard Crampton-Platt. Cei doi s-au cunoscut pe când Purdie lucra ca sous-chef (al doilea la „comanda” unei bucătării) la...