Tânăr fermier român, participant la o întâlnire cu noul comisar european pentru agricultură, Christophe Hansen / ”Mă bucur să fac parte din grupul de dialog al tinerilor fermieri cu comisarul Hansen și să contribui la consolidarea unui viitor sustenabil pentru agricultura europeană!” – George Cățean, Rotbav – Brașov

13 decembrie Filip Constantin 0 comentarii

Ceva dulce| Clafoutis cu fructe – un desert clasic franțuzesc renumit pentru textura sa cremoasă și gustul delicat / Tradițional, clafoutis este preparat cu cireșe, însă rețeta poate fi adaptată cu orice fructe de sezon

13 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii

Cafenelele din magazinele de modă, un concept care deja se extinde/ După H&M, Uniqlo sau Primark, Zara a deschis prima sa cafenea, ce funcționează în cadrul noului magazin din Madrid

13 decembrie Redacția 0 comentarii

Plafonul maxim al României pentru ajutoarele de minimis acordate fermierilor este aproape 450.000.000 euro / Acesta reprezintă 2 % din media celor mai mari trei valori ale producției agricole din perioada 2012-2023

13 decembrie Filip Constantin 0 comentarii

Nutriționistul Tania Fântână, câteva adevăruri despre batoanele de genul „fingers” de pui, de pește, de cașcaval: „Doar dacă te uiți pe etichetă îți dai seama că tu acasă în bucătăria ta nu poți reproduce aceste rețete”

13 decembrie Tania Fântână 0 comentarii

Avertismentul comisarului Christophe Hansen: Agricultura înseamnă o ocupație riscantă și foarte stresantă. Dacă dorim o agricultură orientată spre viitor, avem nevoie de progres tehnologic

13 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii

Carpaccio de roșii cu brânză de burduf și omletă cu slăninuță de Mangalița/ Micul dejun de la mama de acasă îmbogățit cu ulei de măsline și puțin busuioc

13 decembrie Ioana Costescu 0 comentarii

Zeci de preparate tradiţionale olteneşti specifice perioadei Crăciunului şi Anului Nou au fost pregătite de elevi de la clase cu profil alimentar și prezentate la Muzeul Judeţean Olt, la expoziţia “Gusturi din bătrâni”

12 decembrie Redacția 0 comentarii

Kale, leguma cu mai mult calciu decât laptele și mai mult fier decât carnea de vită/ Ar trebui să o incluzi în meniul tău, mai ales dacă ții o dietă vegană/ Două rețete simple în care varza kale este vedetă

12 decembrie Redacția 0 comentarii

Un nutritionist dezvăluie ce băutură roșie și delicioasă ajută la reducerea balonării și scăderea tensiunii arteriale/ Aceeași plantă este eficientă în combaterea insomniei, problemelor cardiace și inflamațiilor

12 decembrie Daniela Arnăutu 0 comentarii

Curiozități agri-food 12 decembrie: Plantele de ananas au nevoie de doi până la trei ani pentru a produce un singur fruct

12 decembrie Redacția 0 comentarii

Executivul a aprobat actualizarea Registrului Agricol pentru perioada 2025-2029

12 decembrie Redacția 0 comentarii

APIA a autorizat plăți finale de peste 108 milioane de euro pentru fermieri, în campania 2024

12 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii

Agenția de Plăți și Intervenție pentru Agricultură (APIA) a anunțat, joi, că, între 2 și 12 decembrie 2024, a autorizat plăți finale în valoare totală de 108.521.264,61 euro (539.929.424,90 lei). Aceste plăți aferente anului de cerere 2024 au fost efectuate pentru 479.478 de fermieri, conform următoarei distribuții: 97.843.163,07 euro (486.799.267,53...

Friptură sau sandviș pentru prânz? Întrebarea care a dus la un conflict între premierul britanic și liderul opoziției din Marea Britanie

12 decembrie Andreea Drăghici 0 comentarii

Prețul laptelui de vacă „la poarta fermei” în România, mai mare cu 12% față de anul trecut, arată datele Comisiei Europene

12 decembrie Andreea Drăghici 0 comentarii

Guvernul a stabilit o cotă anuală de colectare de deşeuri pentru operatorii ce desfăşoară activităţi de pescuit în Marea Neagră

12 decembrie Redacția 0 comentarii

Cele mai bune alimente pentru stimularea imunității, în sezonul rece/ Un nutriționist recomandă portocalele, ardeii roșii, căpșunile și semințele de dovleac

12 decembrie Daniela Arnăutu 0 comentarii

Un bărbat care analiza diferite ustensile de bucătărie într-un magazin din Constanța, a scăpat un cuțit în propriul picior/ A fost transportat în stare gravă la spital

12 decembrie Redacția 0 comentarii

Bărbatul înjunghiat într-un magazin din centrul municipiului Constanţa şi-ar fi provocat singur rana, din greşeală, după ce în timp ce analiza ustensile de bucătărie i-ar fi scăpat din mână un cuţit, în zona piciorului, a informat Inspectoratul de Poliţie Judeţean, transmite Agerpres. Potrivit unui comunicat de presă, pe 12 decembrie,...

Guvernul a aprobat, joi, suplimentarea bugetului Ministerului Agriculturii cu 122 milioane de lei / Banii vor fi folosiți pentru reabilitarea infrastructurii de îmbunătăţiri funciare şi pentru reîntregirea Fondului European de Pescui

12 decembrie Redacția 0 comentarii

Idei de cină: Mămăligă gratinată la airfryer, o cină simplă preparată din resturi de mămăligă și brânzeturi fel de fel/ Rețetele Juanitei

12 decembrie Ioana Costescu 1 comentarii

„Produs în România”, prima emisiune locală lansată de Discovery/ Cum se fabrică diverse produse în România, între care gustări sau băuturi

12 decembrie Redacția 0 comentarii

Consumul alimentelor ultraprocesate este asociat cu o îmbătrânire biologică mai accelerată, potrivit unui studiu australian

12 decembrie Redacția 0 comentarii

Probioticele chiar sunt bune pentru sănătatea noastră? Cercetătorii dezvăluie câteva efecte ale acestora asupra organismului uman

12 decembrie Redacția 0 comentarii

Probabil ai auzit până acum destule despre probiotice – acele microorganisme vii găsite în alimente fermentate precum iaurtul, varza murată, kimchi și oțetul de mere. Multe companii de alimente și suplimente susțin că acestea pot face totul, de la îmbunătățirea aspectului pielii până la combaterea cancerului. Dar cât de bune...

Recolta de rapiță mai slabă din Canada provoacă o explozie a prețurilor pe bursele internaționale / Deși prețurile la bursă sunt în creștere, fermierii nu au nimic de câștigat

12 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii

Industria germană a păsărilor de curte avertizează împotriva acordului Mercosur: „Pe termen lung există riscul ca noi, în Europa și Germania, să ne pierdem suveranitatea și să devenim dependenți de importurile de alimente”

12 decembrie Aura Alexa Ioan 0 comentarii

DSVSA Buzău: Pizzerie închisă temporar şi amenzi de peste 32.000 de lei pentru nereguli în activitate

12 decembrie Redacția 1 comentarii

O idee de prânz rapid. Omletă cu varză tăiată fin adăugată direct în compoziție, cu sos citronette. Servită cu pâine, este o masă completă, economică și gustoasă

12 decembrie Mihaela Găneț 0 comentarii

Ceva dulce/Budincă de orez la cuptor, un desert perfect ce poate fi servit atât cald, cât și rece

12 decembrie Redacția 0 comentarii

Această budincă de orez la cuptor este atât de groasă și densă încât puteți tăia un pătrat din ea și își păstrează forma, odată ce s-a răcit. Coacerea budincii de orez creează o crustă de lapte caramelizat, care este delicioasă, dulce și cremos. Pentru a obține textura potrivită, această budincă...

Ediţia de Crăciun a Colectei Naţionale de Alimente se lansează pe 13 decembrie;oamenii pot dona pentru cei aflaţi în dificultate

12 decembrie Redacția 0 comentarii

Sondaj: Managerii din HoReCa consideră că lipsa personalului şi instabilitatea economică vor afecta industria în 2025

12 decembrie Redacția 0 comentarii

Lidl România organizează cea de-a unsprezecea colectă de alimente și invită clienții să sprijine comunitățile defavorizate din România de sărbători

12 decembrie Publicitate 0 comentarii

Forța de muncă, una dintre cele mai mari probleme cu care se confruntă proprietarii de cafenele din România / Antreprenor: „În momentul în care dăm un anunț, primim între 50 și 100 de CV-uri. Dacă te alegi cu unul zdravăn la cap, poți să te consideri norocos”

12 decembrie Ingrid Georgescu 4 comentarii

Cine este marele câștigător MasterChef România 2024 / Povestea impresionantă de viață a Georgianei Ene și drumul către marele premiu de 75.000 de euro: „Nu am putut să o sun pe mama să îi spun că am cancer”

12 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii

După luni de competiție intensă, MasterChef România 2024 și-a desemnat câștigătorul: Georgiana Ene. Stabilită în Barcelona, Georgiana a impresionat juriul și publicul cu talentul său culinar și povestea de viață extraordinară, potrivit Știrile Pro Tv. În lupta finală, Georgiana Ene, în vârstă de 45 de ani, a concurat împotriva lui...

INTERVIU | Chef Iman Abushov Jr. (Azerbaijan): „Dolma – sărmăluțele în viță de vie, umplute cu miel sau vită – sunt un simbol al diplomației culturale” / Preparatul face parte din patrimoniul UNESCO

12 decembrie Cosmin Dragomir 0 comentarii

Grăsimea abdominală poate să dispară într-o lună? Încearcă acest plan de 30 de zile și s-ar putea să reușești/Presupune adoptarea unei diete sănătoase, exerciții regulate și obiceiuri de viață inteligente

12 decembrie Daniela Arnăutu 0 comentarii 17449 vizualizări

Prețul cărnii de vită a atins un nivel record în Canada / Un kilogram de carne tocată a ajuns să se vândă cu 13 dolari, iar fileul costă 32 dolari/kg

12 decembrie Aura Alexa Ioan 0 comentarii

Tortilla spaniolă, omletă pentru un mic dejun care poate fi servit și mai târziu, în timpul zilei

12 decembrie Redacția 0 comentarii

Hoinăreli artistice în farfurie. Preparate care se inspiră de la opere de artă cunoscute, create de un chef italian cu trei stele Michelin

11 decembrie Mihaela Găneț 0 comentarii

Prețul mediu al unui hectar de teren agricol necultivat în Italia este de 28.000 de euro, dar poate ajunge și 47.000 în zona de nord. Cele mai multe tranzacții le înregistrează terenurile cultivate cu vie și pomi fructiferi, care au prețuri și mai mari

11 decembrie Mihaela Găneț 0 comentarii

Mai puțină risipă alimentară: Germania solicită introducerea în legislația europeană a ”operatorului economic caritabil de alimente” / Propunerea vizează reducerea poverii administrative asupra donatorilor de alimente

11 decembrie Filip Constantin 0 comentarii

Germania a prezentat la reuniunea Consiliului pentru Agricultură și Pescuit, organizată la Bruxelles, în perioada 9 – 10 decembrie, propunerea de recunoaștere juridică a categoriei ”operator economic caritabil de alimente”, pentru a eficientiza activitățile de reducere a risipei alimentare în Uniunea Europeană.  ”Scopul propunerii este să se reducă povara administrativă...

Pepenele roșu este, din punct de vedere botanic, din categoria fructelor de pădure

11 decembrie Redacția 0 comentarii

Recomandările DSVSA Bistriţa-Năsăud, privind sacrificarea porcilor în gospodăria proprie/Consumul cărnii fără controlul sanitar-veterinar poate avea consecințe grave asupra sănătății

11 decembrie Redacția 0 comentarii

Șapte fructe delicioase de iarnă, ideale pentru pierderea în greutate/Perele reduc pofta de mâncare, grepfrutul stimulează metabolismul iar kiwi reglează tranzitul intestinal

11 decembrie Daniela Arnăutu 0 comentarii

Ce schimbări aduce acordul comercial UE-Mercosur: În primul rând, se va introduce un „mecanism de reechilibrare”, care permite compensații dacă una dintre părți consideră că noile politici adoptate de cealaltă parte anulează beneficiile acordului

11 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii

ABC în bucătărie: De ce se fierbe borșul înainte de a fi pus în ciorbă/ Când este bine să-l adaugi în oală

11 decembrie Ioana Costescu 0 comentarii

Borșul, cel de casă, se prepară din tărâțe de grâu, mălai, pâine neagră și apă. Unii spun că procedura este simplă, alții nu prea o înțeleg, în esență este vorba de o fermentație în urma căreia se obține borșul cu care acrim ciorba. Când se pune borșul în ciorbă? Toate...

ANPC oferă consiliere on-line mediului de afaceri din HoReCa și turism, înainte de sărbătorile de iarnă/ Operatorii sunt sfătuiți să nu se lase induși în eroare de falși inspectori ANPC

11 decembrie Redacția 0 comentarii

Ursula von der Leyen afirmă că fermierii „trebuie să se afle într-o poziție mai puternică de negociere față de cei care stabilesc prețurile”: „Munca voastră merită să fie răsplătită”

11 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii

Harghita va fi Regiune Gastronomică a Europei în anul 2027, a hotărât Institutului Internaţional de Gastronomie, Cultură, Arte şi Turism/ „Visit Harghita” a început deja planificarea programelor şi evenimentelor gastronomice/

11 decembrie Redacția 0 comentarii

Plăţi de aproape 1,2 miliarde de euro făcute de AFIR pentru proiecte de investiţii şi măsuri de mediu şi climă în 2024

11 decembrie Redacția 0 comentarii