FOTO-VIDEO | Doi români au deschis o școală Montessori lângă Barcelona, unde copiii învață să planteze, să gătească și să vândă ouă / „Este o lecție de viață, adaptată nivelului lor de înțelegere. Încercăm să-i apropiem de lumea reală”
Interviuri

FOTO-VIDEO | Doi români au deschis o școală Montessori lângă Barcelona, unde copiii învață să planteze, să gătească și să vândă ouă / „Este o lecție de viață, adaptată nivelului lor de înțelegere. Încercăm să-i apropiem de lumea reală”

Noua definiție a luxului în turism: ce caută călătorii la hoteluri și de ce mâncarea a devenit parte din experiență / „Luxul nu arată într-un singur fel” / Un reprezentant Michelin dezvăluie care sunt tendințele în HoReCa
Articole / Reportaje

Noua definiție a luxului în turism: ce caută călătorii la hoteluri și de ce mâncarea a devenit parte din experiență / „Luxul nu arată într-un singur fel” / Un reprezentant Michelin dezvăluie care sunt tendințele în HoReCa

Cafeaua cu gust de mango sau piersică a ajuns în România. Cum se obține aroma de fruct / Afshin Roshanian, organizator Slow Coffee Festival: „Sunt co-fermentate cu fructe”
Video

Cafeaua cu gust de mango sau piersică a ajuns în România. Cum se obține aroma de fruct / Afshin Roshanian, organizator Slow Coffee Festival: „Sunt co-fermentate cu fructe”

VIDEO | Alex Dumitru, despre relația cu proprietarii restaurantelor: „Trebuie să existe un dialog” / Cine sunt oamenii care i-au susținut parcursul
Disputandum

VIDEO | Alex Dumitru, despre relația cu proprietarii restaurantelor: „Trebuie să existe un dialog” / Cine sunt oamenii care i-au susținut parcursul

Microundele sunt periculoase sau nu? Ce spune un profesor de la Facultatea de Chimie și ce alimente nu trebuie încălzite niciodată astfel
Articole / Reportaje

Microundele sunt periculoase sau nu? Ce spune un profesor de la Facultatea de Chimie și ce alimente nu trebuie încălzite niciodată astfel

Ai mâncat ani de zile acest ingredient obținut din insecte fără să știi. Se găsește pe mere, pere și alte fructe
Articole / Reportaje

Ai mâncat ani de zile acest ingredient obținut din insecte fără să știi. Se găsește pe mere, pere și alte fructe

Cozi, gunoaie, pescăruși și șobolani / Un restaurant celebru pe TikTok, dat în judecată de localnici: „A poluat întreaga zonă”
HoReCa

Cozi, gunoaie, pescăruși și șobolani / Un restaurant celebru pe TikTok, dat în judecată de localnici: „A poluat întreaga zonă”

Polonia și România spun că nu mai pot crește tranzitul cerealelor ucrainene. Kievul cere ajutor pentru exporturi / Barna Tánczos, pentru POLITICO: „Interesul fermierilor noștri rămâne o prioritate”
Polonia și România spun că nu mai pot crește tranzitul cerealelor ucrainene. Kievul cere ajutor pentru exporturi / Barna Tánczos, pentru POLITICO: „Interesul fermierilor noștri rămâne o prioritate”
VIDEO | Cele patru zone în care un restaurant pierde / Florin Maxim (Hospitality Culture Institute): Doar 11-14% din waste provine din Horeca. Restul e consumatorul casnic
VIDEO | Cele patru zone în care un restaurant pierde / Florin Maxim (Hospitality Culture Institute): Doar 11-14% din waste provine din Horeca. Restul e consumatorul casnic
Brânza și slăbitul: De ce nu este suficient să mănânci proteine ca să slăbești / Explicațiile și recomandările nutriționoistului Tania Fântână
Brânza și slăbitul: De ce nu este suficient să mănânci proteine ca să slăbești / Explicațiile și recomandările nutriționoistului Tania Fântână
Berea Sadu, prima bere românească cu Indicație Geografică Protejată. Povestea berăriei din Sibiu cu peste 110 ani de istorie
Berea Sadu, prima bere românească cu Indicație Geografică Protejată. Povestea berăriei din Sibiu cu peste 110 ani de istorie
Noua definiție a luxului în turism: ce caută călătorii la hoteluri și de ce mâncarea a devenit parte din experiență / „Luxul nu arată într-un singur fel” / Un reprezentant Michelin dezvăluie care sunt tendințele în HoReCa
Noua definiție a luxului în turism: ce caută călătorii la hoteluri și de ce mâncarea a devenit parte din experiență / „Luxul nu arată într-un singur fel” / Un reprezentant Michelin dezvăluie care sunt tendințele în HoReCa
Cafeaua cu gust de mango sau piersică a ajuns în România. Cum se obține aroma de fruct / Afshin Roshanian, organizator Slow Coffee Festival: „Sunt co-fermentate cu fructe”
Cafeaua cu gust de mango sau piersică a ajuns în România. Cum se obține aroma de fruct / Afshin Roshanian, organizator Slow Coffee Festival: „Sunt co-fermentate cu fructe”

Video G4Food ›

VIDEO | Conferința G4Food & Economedia | „România în noul context global. Oportunități și riscuri economice, agricole și comerciale”

VIDEO | Alex Dumitru, despre relația cu proprietarii restaurantelor: „Trebuie să existe un dialog” / Cine sunt oamenii care i-au susținut parcursul

VIDEO | Alex Dumitru, despre relația cu proprietarii restaurantelor: „Trebuie să existe un dialog” / Cine sunt oamenii care i-au susținut parcursul

VIDEO | Nicoleta Clep, ANSVSA: Termenele de pe etichetele alimentelor creează confuzie / Diferența dintre data limită de consum și durabilitatea minimală contează în combaterea risipei

VIDEO | Nicoleta Clep, ANSVSA: Termenele de pe etichetele alimentelor creează confuzie / Diferența dintre data limită de consum și durabilitatea minimală contează în combaterea risipei

VIDEO | Socata făcută acasă poate ajunge să conțină alcool după doar 2-3 zile / Ionuț Sava, producător Socata Artizanală: „Dacă vă oprește poliția, s-ar putea să conțină alcool” / VIDEO

VIDEO | Socata făcută acasă poate ajunge să conțină alcool după doar 2-3 zile / Ionuț Sava, producător Socata Artizanală: „Dacă vă oprește poliția, s-ar putea să conțină alcool” / VIDEO

Microundele sunt periculoase sau nu? Ce spune un profesor de la Facultatea de Chimie și ce alimente nu trebuie încălzite niciodată astfel

Microundele sunt periculoase sau nu? Ce spune un profesor de la Facultatea de Chimie și ce alimente nu trebuie încălzite niciodată astfel

Ai mâncat ani de zile acest ingredient obținut din insecte fără să știi. Se găsește pe mere, pere și alte fructe

Ai mâncat ani de zile acest ingredient obținut din insecte fără să știi. Se găsește pe mere, pere și alte fructe

Cozi, gunoaie, pescăruși și șobolani / Un restaurant celebru pe TikTok, dat în judecată de localnici: „A poluat întreaga zonă”

Cozi, gunoaie, pescăruși și șobolani / Un restaurant celebru pe TikTok, dat în judecată de localnici: „A poluat întreaga zonă”

Ai lăsat carnea congelată pe blat? După cât timp trebuie să o arunci / Care sunt metodele sigure pentru a decongela carnea

Ai lăsat carnea congelată pe blat? După cât timp trebuie să o arunci / Care sunt metodele sigure pentru a decongela carnea

Restaurantele din Ungaria, în criză: costurile au ajuns la nivelul Europei de Vest, dar încasările au rămas mult în urmă / 1 din 5 afaceri din HoReCa a dispărut în ultimii 10 ani

Restaurantele din Ungaria, în criză: costurile au ajuns la nivelul Europei de Vest, dar încasările au rămas mult în urmă / 1 din 5 afaceri din HoReCa a dispărut în ultimii 10 ani

ABC în bucătărie: Patru tipuri de alimente nu ar trebui păstrate în contact direct cu folia de aluminiu. Ce se întâmplă când acidul și sarea intră în contact cu folia

ABC în bucătărie: Patru tipuri de alimente nu ar trebui păstrate în contact direct cu folia de aluminiu. Ce se întâmplă când acidul și sarea intră în contact cu folia

Un măr pe zi ține medicul departe? Ce se întâmplă la nivelul microbiomului intestinal atunci când consumi zilnic acest fruct / Explicația dieteticienilor

Un măr pe zi ține medicul departe? Ce se întâmplă la nivelul microbiomului intestinal atunci când consumi zilnic acest fruct / Explicația dieteticienilor

Avem Ziua Națională a Gastronomiei și Vinului Românesc, dar nu prea o sărbătorim. Cezar Ioan: „Așa e românul. Dacă-l inviți nu vine. Dacă nu-l inviți, se supără” / De ce avem o astfel de sărbătoare și ce ar trebui să spună ea despre România

Avem Ziua Națională a Gastronomiei și Vinului Românesc, dar nu prea o sărbătorim. Cezar Ioan: „Așa e românul. Dacă-l inviți nu vine. Dacă nu-l inviți, se supără” / De ce avem o astfel de sărbătoare și ce ar trebui să spună ea despre România

Degustare de vinuri coreene, muzică K-Pop live, dans și un recital de nai susținut de un discipol al lui Gheorghe Zamfir, incluse în programul Galei Aniversare Korea Corner / Evenimentul are loc pe 7 octombrie

Degustare de vinuri coreene, muzică K-Pop live, dans și un recital de nai susținut de un discipol al lui Gheorghe Zamfir, incluse în programul Galei Aniversare Korea Corner / Evenimentul are loc pe 7 octombrie

Investigație: metale grele, pesticide și substanțe din plastic, găsite în hrana pentru pisici / Contaminanții au fost găsite inclusiv în produse vândute ca „naturale” sau „premium”

Investigație: metale grele, pesticide și substanțe din plastic, găsite în hrana pentru pisici / Contaminanții au fost găsite inclusiv în produse vândute ca „naturale” sau „premium”

Franța pregătește o taxă pe zahăr / Croissantele și prăjiturile artizanale ar putea fi scutite / Proiectul ar viza în principal produsele procesate și preambalate vândute în supermarketuri

Franța pregătește o taxă pe zahăr / Croissantele și prăjiturile artizanale ar putea fi scutite / Proiectul ar viza în principal produsele procesate și preambalate vândute în supermarketuri

VIDEO | Chef Alex Dumitru, despre restaurantul deschis cu zece zile înaintea stării de urgență: „Am reușit să supraviețuim” / Afacerea a continuat un an

VIDEO | Chef Alex Dumitru, despre restaurantul deschis cu zece zile înaintea stării de urgență: „Am reușit să supraviețuim” / Afacerea a continuat un an

Un antrenament de 20 de minute poate proteja memoria după o noapte fără somn, arată un studiu realizat pe adulți tineri

Un antrenament de 20 de minute poate proteja memoria după o noapte fără somn, arată un studiu realizat pe adulți tineri

Rădăcinoasele: Cum le mâncăm dacă vrem să slăbim sau avem diabet? Răspunsul nutriționistului Tania Fântână

Rădăcinoasele: Cum le mâncăm dacă vrem să slăbim sau avem diabet? Răspunsul nutriționistului Tania Fântână

Cercetătorii germanai au testat o metodă prin care imită galeriile create natural de râme, folosind pori artificiali în sol: Randamentele au crescut cu până la 15% în condiții de secetă

Cercetătorii germanai au testat o metodă prin care imită galeriile create natural de râme, folosind pori artificiali în sol: Randamentele au crescut cu până la 15% în condiții de secetă

VIDEO | Ce sunt palanețele, turtele coapte la țest cu brânză, varză sau cartofi / Sebastian Câmpean, brutar artizan: „Sunt sufletul nostru!”

VIDEO | Ce sunt palanețele, turtele coapte la țest cu brânză, varză sau cartofi / Sebastian Câmpean, brutar artizan: „Sunt sufletul nostru!”

Peste 70 de ONG-uri și iubitori de animale ies în stradă la București. Protest de Ziua Internațională a Animalelor, față de modul în care autoritățile gestionează animalele

Peste 70 de ONG-uri și iubitori de animale ies în stradă la București. Protest de Ziua Internațională a Animalelor, față de modul în care autoritățile gestionează animalele

Ceai sau cafea? Studiul care arată o legătură surprinzătoare cu sănătatea oaselor. Ce au descoperit cercetătorii la aproape 9.700 de femei

Ceai sau cafea? Studiul care arată o legătură surprinzătoare cu sănătatea oaselor. Ce au descoperit cercetătorii la aproape 9.700 de femei

Nutrientul „uitat” care ar putea ajuta la reducerea riscului de cancer. Dietetician specializat în oncologie: „Diluează concentrația potențialilor carcinogeni din urină”

Nutrientul „uitat” care ar putea ajuta la reducerea riscului de cancer. Dietetician specializat în oncologie: „Diluează concentrația potențialilor carcinogeni din urină”

Palermo, orașul european în care street food-ul devine experiență gastronomică / Arancine, panelle, sfincione și pani ca meusa sunt câteva dintre preparatele pe care le găsești „pe stradă”

Palermo, orașul european în care street food-ul devine experiență gastronomică / Arancine, panelle, sfincione și pani ca meusa sunt câteva dintre preparatele pe care le găsești „pe stradă”

End of content

No more pages to load

Top articole

Cozi, gunoaie, pescăruși și șobolani / Un restaurant celebru pe TikTok, dat în judecată de localnici: „A poluat întreaga zonă”

Cozi, gunoaie, pescăruși și șobolani / Un restaurant celebru pe TikTok, dat în judecată de localnici: „A poluat întreaga zonă”

Microundele sunt periculoase sau nu? Ce spune un profesor de la Facultatea de Chimie și ce alimente nu trebuie încălzite niciodată astfel

Microundele sunt periculoase sau nu? Ce spune un profesor de la Facultatea de Chimie și ce alimente nu trebuie încălzite niciodată astfel

Ai mâncat ani de zile acest ingredient obținut din insecte fără să știi. Se găsește pe mere, pere și alte fructe

Ai mâncat ani de zile acest ingredient obținut din insecte fără să știi. Se găsește pe mere, pere și alte fructe

Un măr pe zi ține medicul departe? Ce se întâmplă la nivelul microbiomului intestinal atunci când consumi zilnic acest fruct / Explicația dieteticienilor

Un măr pe zi ține medicul departe? Ce se întâmplă la nivelul microbiomului intestinal atunci când consumi zilnic acest fruct / Explicația dieteticienilor

Ai lăsat carnea congelată pe blat? După cât timp trebuie să o arunci / Care sunt metodele sigure pentru a decongela carnea

Ai lăsat carnea congelată pe blat? După cât timp trebuie să o arunci / Care sunt metodele sigure pentru a decongela carnea