Carnea de vită: proprietăți nutritive, beneficii și cui i se potrivește / 3 rețete cu carne de vită, recomandate de nutriționistul Tania Fântână
Carnea de vită este unul dintre cele mai dense alimente nutritiv din dieta omului, dar și unul dintre cele mai discutate. Nu este „pentru toată lumea, oricând”, însă, consumată corect, aleasă bine și gătită simplu, poate fi un aliat important pentru sănătate, energie și masă musculară. Întocmai ca și peștele,...
Cât de periculoasă poate fi cafeaua pentru inimă? / Răspunsul medicului cardiolog Gabriel Tatu-Chițoiu: „Acest aspect se cere lămurit cu date științifice”
Cu siguranță, mulți dintre noi s-au întrebat, măcar o dată, dacă nu cumva beau prea multă cafea și dacă acest lucru le-ar putea afecta, cumva, inima. Dr. Gabriel Tatu-Chițoiu, medic primar cardiologie și medicină internă, lămurește acest „mister” și explică, pentru G4Food, cât de periculoasă poate fi cafeaua pentru inimă...
Crește constant consumul de alimente bio în Europa. Ultimele date indică o valoare de 59 de miliarde, în 2024
Cresc consumurile de alimente biologice în Europa, ajungând la un nivel istoric de aproximativ 59 de miliarde de euro, conform raportului The World of Organic Agriculture 2026, referitor la datele din 2024 și prezentat în cadrul târgului internațional Biofach 2026 de către Institutul de Cercetare pentru Agricultura Biologică din Italia...
VIDEO | Ce au în comun pacienții cu obezitate? Dr. Daniela Stegaru: „Cuvântul cel mai important este dezorganizare”
Dr. Daniela Stegaru, medicul de diabet, nutriție și boli metabolice, a explicat la emisiunea Fântâna de Sănătate realizată la G4Food de nutriționistul Tania Fântână, de ce lipsa de organizare duce, adesea, la un stil de viață dezordonat și, implicit, la obezitate. „Pacienții ajung să aibă probleme de greutate, dincolo de...
Roșii cu ulei de măsline sau cu brânză? Ce spun medicii despre aceste combinații / Dr. Sorin Ispas: „Valoarea unui aliment nu este determinată doar de conținutul său, ci și de modul de preparare și de asociere alimentară”
Cum valorificăm corect roșiile. Dr. Sorina Ispas (medic specialist diabet, nutriție și boli metabolice): „Alternarea roșiilor crude cu cele preparate termic reprezintă o strategie echilibrată” Roșiile, unele dintre cele mai studiate fructe din punct de vedere nutrițional, sunt foarte des întâlnite în bucătăria mediteraneeană. Da, roșiile sunt fructe, deși, în...
VIDEO | Tania Fântână, nutriționist: „Legumele nu sunt pedeapsa din farfurie, ci cel mai mare aliat când vrei să mănânci echilibrat și fără stres”
Legumele rămân printre cele mai subestimate alimente din dieta zilnică, deși sunt esențiale pentru sațietate, echilibru metabolic și controlul greutății. Nutriționistul Tania Fântână explică de ce „a iubi” legumele nu este un moft, ci o strategie practică pentru un stil de viață sustenabil. „Legumele nu sunt pedeapsa din farfurie, ci...
