ABC în bucătărie | Cum gătești perfect o scoică Sant-Jacques, un produs de lux care trebuie tratat cu respect/ Trucurile chefilor de top
Dacă ești un fan al emisiunilor de gătit (da, mă refer și la Masterchef-ul de aseară!) ai aflat că scoicile Sant-Jacques înnobilează orice preparat. Le poți servi cu un simplu sos și câteva legume sau în paste, orez și, de ce nu, într-un preparat „mare și munte”, unde aromele marine...
Vitamina B12, esențială pentru creier, sânge și sistemul nervos / De ce lipsa ei devine tot mai frecventă / Alimentele care te ajută dacă ai deficit
Vitamina B12, cunoscută și sub numele de cobalamină, este una dintre cele mai complexe și importante vitamine din organism. Are un rol vital în formarea globulelor roșii, în funcționarea corectă a sistemului nervos și în menținerea echilibrului psihic. Tot mai mulți specialiști avertizează însă că deficiența de B12 este frecvent...
Tu știi ce se întâmplă cu glicemia ta când mănânci cartofi dulci? Endocrinolog: Conțin carbohidrați, dar îi poți consuma, dacă respecți câteva reguli simple
Cartofii dulci îți pot crește glicemia, pentru că ei conțin carbohidrați. Totuși, potrivit eatingwell.com, ei sunt o alegere mai bună pentru controlul glicemiei decât carbohidrații rafinați. Totul ține de câteva secrete privind modul în care îi prepari: nu îi curăța de coajă, combină-i cu legume fără amidon și cu proteine...
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Românii din Spania promovează rețetarul național mai bine decât o fac oficialii/ Alin Petrică (jurnalist): „Nu e nimic extraordinar în paella, dar toată lumea o știe și Spania a dus-o la nivel de brand. România trebuie să facă ceva pentru a atrage turiști străini special pentru mâncare, pe urmă o să se ducă vestea și o să fie apreciată și cea pe care o facem noi aici”
O piațetă largă din Benicàssim și restaurante de jur împrejur. Aici ne-am întâlnit cu Alin Petrică, ziarist cu ștate vechi, și care, de câțiva ani, de când a venit aici, este corespondent în Spania pentru ziare, posturi TV sau radio din România. Prin natura meseriei merge la toate evenimentele organizate...
INTERVIU | Dr. Mihai Săulescu, medic ORL: „Pentru o imunitate echilibrată, corpul are nevoie de grăsimi bune, nu de suplimente miraculoase” / Cum contribuie Omega-3 la întărirea sistemului imunitar
Odată cu toamna, ploile și frigul au venit și răcelile, virozele și gripele. Sistemul imunitar are nevoie de „întăriri” și cel mai indicat ar fi să ni le luăm întâi din alimentație și abia apoi din suplimente. Cum contribuie omega-3 la consolidarea sistemului imunitar ne explică dr. Mihai Săulescu, medic...
Ajută cu adevărat ceaiul sau laptele cald cu miere când simți că te ia răceala? Nutriționist: „Nu există alimente care să poată preveni afecțiunile sezonului rece”
De la supa de pui la laptele cald cu miere sau ceaiul de ghimbir cu lămâie, sunt toate presupuse soluții pe care le adoptăm când simțim că o răceală ne dă târcoale și vrem să prevenim o eventuală evoluție înspre mai rău. Cu siguranță toate sunt binevenite și niciunul dintre...
Trei noi focare de rabie, în județul Iași / Două dintre ele au fost declanșate de bovine / Medicii infecționiști trag un semnal de alarmă
Managerul Spitalului de Boli Infecţioase “Sf.Parascheva” Iaşi, dr Florin Roşu, atrage atenţia asupra pericolului reprezentat de rabie, după ce la nivelul judeţului au fost confirmate recent trei focare active ale bolii, transmite Agerpres. Potrivit sursei citate, două dintre focarele de rabie au fost declanşate de bovine. Acesta sunt localizate în...
Cum poți câștiga 10.000 de franci elvețieni, cultivând busuioc cu ajutorul AI / Cei mai buni cinci crescători vor avansa în finală, care va avea loc în aprilie 2026!
Compania elvețiană de agrotehnologie GreenState AG a lansat competiția internațională „GrowBorg Basil Challenge”, unde pasionații de plante din întreaga lume pot concura pentru cel mai bun busuioc, cu ajutorul tehnologiei inteligente. Marele premiu este 10.000 de franci elvețieni, în numerar. Dispozitivul GrowBorg folosește senzori, camere și algoritmi AI Proiectat și...
Românii își schimbă obiceiurile de Black Friday, optând pentru cumpărături mai inteligente și mai bine planificate, arată datele unei companii de delivery
Primele rezultate ale ediției Black Friday 2025 pe Wolt arată că, odată cu apropierea sărbătorilor de iarnă, românii își fac planurile din timp și profită din plin de ofertele sezoniere într-un mod inteligent. În perioada 7 – 9 noiembrie, peste 95% dintre comenzile plasate în aplicație au fost în categoria...
