Sucurile și gemurile de fructe, mierea și laptele deshidratat: noi reguli privind etichetarea și compoziția / Autoritățile europene urmăresc o mai bună informare a consumatorilor și combaterea fraudelor alimentare
Consiliul Uniunii Europene a adoptat, luni, 29 aprilie, norme actualizate privind compoziția, etichetarea și denumirea mierii, sucurilor de fructe, gemurilor de fructe și laptelui deshidratat, potrivit unui comunicat al forului european. Noile reguli sunt numite și „directive pentru micul dejun” și au fost aprobate în formă revizuită pentru a consolida...
EXCLUSIV Sondaj: Majoritatea românilor care pleacă în concediu vara iau masa pe traseu, în restaurante, patiserii sau benzinării / Experiența culinară, importantă în alegerea destinației turistice
Aproape șase din 10 români (59%) care merg în vacanța de vară în destinații din străinătate sau din țară servesc masa pe traseu într-un restaurant, la o cafenea sau benzinărie, potrivit unui sondaj realizat de CIRA la comanda G4Food. Totodată, cercetarea arată că 37% servesc masa din pachete pregătite de...
Cezar Ioan, Vinul.ro: Teoretic vinurile românești sunt competitive pe plan internațional, practic nu prea / „Yes, Romania Makes Wine” nu e nici o afirmație interesantă, nici convingătoare. Mai trebuie ceva
De 22 de ani Cezar Ioan, publisher Vinul.ro, scrie despre industria de profil, organizează concursuri și evenimente tematice, inițiază concepte off și online dedicate vinurilor românești. A dovedit și dovedește cu prisosință că este una dintre vocile autorizate care pot lăuda sau da de pământ cu tot ce mișcă în...
Tania Fântână, nutriționist: Lucruri pe care le vei afla de la nutriționist și pe care nu le poți găsi pe internet
Se întâmplă de multe ori să aud propoziția următoare: „Ce mă poate învăța un nutriționist și eu nu știu deja?” Treaba asta cu mâncarea pare un lucru simplu. Dar nu e. Chiar deloc! Acum sigur că în lume există tot soiul de probleme și dureri mult mai mari. Perfect adevărat,...
INFOGRAFIC Cele mai bune alimente pentru sănătatea creierului și combaterea declinului cognitiv, potrivit Harvard Health / Sunt aceleași care vă protejează inima și vasele de sânge
La fel cum nu există o pastilă magică pentru a preveni declinul cognitiv, nu există un singur aliment atotputernic pentru creier care poate păstra performanțele acestui organ esențial pe măsură ce îmbătrânești, transmite Harvard Health. Nutriționiștii cred că cea mai importantă strategie este să urmați un model alimentar sănătos care...
Cum am preparat acasă prima mea kombucha, la costuri foarte mici / Băutura oferă beneficiile postului intermitent, dar fără înfometare, potrivit unui studiu recent
Încă din adolescență am fost preocupată de un stil de viață sănătos și de efectele pe care alimentele pe care le consumăm le au asupra stării noastre fizice și psihice. Am cochetat cu multe dintre trendurile în materie de diete, însă a fost o zonă de care nu am vrut...
Cele mai bune 7 fructe bogate în fibre pe care să le mănânci, potrivit unui dietetician / Consumul regulat îi poate ajuta pe cei care suferă de constipație
Fibrele nu sunt tocmai cel mai fermecător nutrient. Cu toate acestea, cercetările au arătat beneficiile extraordinare pe care le oferă fibrele, cum ar fi promovarea mișcărilor intestinale regulate, favorizarea gestionării greutății și menținerea unei inimi sănătoase, transmite publicația EatingWell. Nu este o surpriză faptul că fibrele se găsesc în fasole...
Reţetele bunicii: Plachie de crap ca pe malul Dunării
Bucuria vacanţelor mele de vară erau călătoriile cu bunicii la Tulcea. Le făceam cu trenul personal, în care ne urcam în gara din Codlea, după prânz, şi care ajungea acolo abia a doua zi, în zori. Pentru mine şi frate-meu mai mic nu era însă nimic obositor. Hurducăitul şi opririle...
