SURSE Operatorii economici care vând alimente, fertilizanți, furaje și pesticide, obligați să plafoneze adaosul comercial de la 5% la 50% / Sancțiuni prevăzute: amenzi de la 100.000 de euro până la 5% din cifra de afaceri – draft OUG
Un draft de Ordonanță de Urgență privind instituirea unei măsuri de combatere a creșterii excesive a prețurilor la produsele agricole și alimentare, precum și la îngrășăminte, furaje și pesticide, consultat de G4Food, obligă operatorii economici din domeniul agroalimentar să plafoneze adaosul comercial de la 5% până la 50%. G4Food menționează...
Ar putea fi deficitul de fier vinovat de faptul că te simți mereu obosit?/ Carnea, ficatul, nucile, semințele, cerealele integrale, spanacul și fasolea sunt doar câteva dintre alimentele bogate în fier
Un sondaj recent a constatat că unul din opt oameni se simte mereu obosit. Este surprinzător, așadar, că abia începem să înțelegem unele dintre cauzele oboselii. În plus, noile cercetări scot la iveală, potrivit bbc.co.uk, câteva fapte surprinzătoare despre rolul pe care îl joacă dieta în instalarea stării de oboseală....
Din pământul fertil al Câmpiei Bărăganului: varză, pepeni și … dovleci buni de plăcintă/”Cultivăm 250 de ha, cu respectarea regulilor de bune practici agricole” – Ionel Cârstoiu, director economic, Gheorghe Doja Cooperativă Agricolă
România este un producător de legume important în Uniunea Europeană, datorită unor bazine legumicole situate cu precădere în sudul țării. Recolta este livrată mai ales pe piața internă, pe diverse filiere comerciale. În 2023, cantitatea totală de legume proaspete a fost de 1.329.570 tone, incluzând și pepenii. Ne situăm în...
Cum faci o cafea în stil vienez
Se spune că turcii în retragere din Viena ar fi lăsat în urma lor niște boabe de cafea, la sfârșitul unui asediu din 1683 și atunci vieneziiar fi descoperit cafeaua. De-a lungul secolelor, avea să placă și să se împământenească atât de tare cafeaua, că din 2011 tradiția caffetteriilor dinViena...
Creșterea cărnii de vită din UK, transformată radical prin tehnologia „digital twin”, alimentată de inteligența artificială! / Proiectul BeefTwin, în valoare de 1,2 milioane de lire sterline, este coordonat de Nottingham Trent University
Creșterea cărnii de vită din Marea Britanie ar putea fi transformată radical datorită noilor cercetări care urmăresc să abordeze provocările critice de mediu, sociale și economice ale industriei folosind inteligența artificială. Proiectul BeefTwin, în valoare de 1,2 milioane de lire sterline, urmărește să îmbunătățească eficiența furajelor, să reducă emisiile de...
Ciocolata Dubai, un desert căutat atât de copii, cât și de părinții acestora / Patronul unui magazin din Capitală estimează că 80% din dulciurile pe care le vând provin din SUA
Magazinul SUM 179 este un magazin care are preponderent dulciuri americane. La acest magazin se găsește și ciocolata Dubai care a fost și a rămas în trend. Această ciocolată o au în colaborare cu Cofetăria Claus. Am discutat cu Dan Sumedrea Avram, „omul din spate” așa cum se identifică acesta....
O ieșeancă și-a deschis cofetărie cu prăjituri românești într-un orășel din Belgia / Totul a început când pregătea prăjituri acasă pentru familie, însă ulterior a realizat că există potențial pentru a transforma totul într-o afacere de succes
Ana-Maria Airinei, o tânără ieșeancă de 32 de ani, și-a transformat pasiunea pentru cofetărie într-o afacere de succes în Belgia, deschizând recent cofetăria „Airinei Ana Maria Luxury Homemade Pastry” în orașul Menen. Deși totul a început în bucătăria proprie, unde pregătea prăjituri pentru familie, în timpul pandemiei a realizat potențialul...
8 beneficii pe care le aduce organismului consumul de mămăligă / Sursă de minerale și fără grăsimi, mămăliga poate susține sănătatea inimii și ar putea preveni unele forme de cancer
Mămăliga este o alegere alimentară sănătoasă, cu o serie de beneficii nutriționale. Mămăliga poate fi bună pentru sănătate, deoarece, potrivit medicalnewstoday.com, conține fibre și proteine. De asemenea, este bogat în carbohidrați complecși, sărac în grăsimi și nu numai. Asociată cu Italia, dar populară în lumea întreagă, mămăliga poate fi gătită...
Alimentele ultraprocesate, o amenințare majoră pentru persoanele cu diabet de tip 2, arată un nou studiu
Un nou studiu realizat de cercetătorii de la Universitatea Texas din Austin scoate la iveală legătura dintre consumul de alimente ultraprocesate și un control slab al glicemiei la persoanele cu diabet zaharat de tip 2. Acest tip de diabet, caracterizat printr-o producție insuficientă de insulină de către organism, afectează milioane...