Agribusiness
Agribusiness
Agricultura în schimbare
Ladies&Business
Fermier cu valoare adăugată
Bio
Retail
HoReCa
HoReCa
Fine dining
Connoisseur fără ifose
Chef fără secrete
Gusturi locale
Artizanii gustului
Interviuri
Disputandum
Rețete cu gust
Showcase
Grătărescu
Tradiție și Gust
Orașul care comandă
Bucătărie Curată
Bucuria Gustului
Snack Mindfully
Viața cu gust mediteraneean
Sărbători conștiente
Magia Crăciunului
Povești cu Caimac
De la Sarmale la Tapas
Vibe Urban
Tehnologie în bucătărie
Festivalul grătarelor
Anti-risipă
Călătorii Culinare
Climalert
Analize
Rețete
Rețete
Rețetele Juanitei
ABC în bucătărie
Meniul săptămânii
Fântâna de sănătate
Stop risipă
Nutriție
FoodLife
FoodTech
Pizza&Pasta
Evenimente
Agricultura, la viitor
Educație în nutriție
Agribusiness
Agribusiness
Agricultura în schimbare
Ladies&Business
Fermier cu valoare adăugată
Bio
Retail
HoReCa
HoReCa
Fine dining
Connoisseur fără ifose
Chef fără secrete
Gusturi locale
Artizanii gustului
Interviuri
Disputandum
Rețete cu gust
Showcase
Grătărescu
Tradiție și Gust
Orașul care comandă
Bucătărie Curată
Bucuria Gustului
Snack Mindfully
Viața cu gust mediteraneean
Sărbători conștiente
Magia Crăciunului
Povești cu Caimac
De la Sarmale la Tapas
Vibe Urban
Tehnologie în bucătărie
Festivalul grătarelor
Anti-risipă
Termeni și condiții & politica de confidențialitate
Despre noi
Modifică preferințe cookies
Cele mai noi video ›
VIDEO FOTO | Orașul din Spania unde micii și sarmalele au intrat în meniul local. Ștefan Ivanciuc (Asociația „România Aproape”): I-am invitat pe catalani în România și am pus mese întinse, ca la noi. Le place mult mâncarea românească
VIDEO | „Voi n-ați gustat până acum ulei de bună calitate?” Au mâncat o bruschetă într-un sat din Italia și au hotărât să pornească un nou business. Povestea soților Dobre, fondatori Măslinescu
VIDEO | Axa intestin-creier: cum comunică sistemul digestiv cu creierul / Dr. Cătălina Hogea, medic psihiatru: „Nervul vag aduce informații de la creier către intestin, dar și de la intestin către creier. Digestia, ca și proces, este un mecanism modulat de acest nerv”
VIDEO | Orezul ca pretext pentru turism: „Bunicul meu trăia din orez, azi e complet nerentabil”. Povestea orezului premium din Delta Ebrului
VIDEO | Dovlecei pe pat de morcov și ceapă, la cuptor. Rețeta maicii Irina de la Lacu Sărat: „Usturoiul îl dăm pe răzătoare, ca să-și lase zeama”
VIDEO | Poate fi Dobrogea mai mult decât o destinație de plajă? Radu Olteanu (Epic Vista Experience): „Avem 14 minorități, fiecare cu specificul, gastronomia, religia și tradițiile ei”
VIDEO | Uleiul de măsline se degustă ca vinul. „Nu se judecă după culoare”. Geo Dobre, somelier, trucurile care te ajută să recunoști un produs de calitate
VIDEO | Dr. Cătălina Hogea: „Nu se întâmplă nimic dacă mănâncăm ceva procesat o dată la ceva timp. Dar care este baza? Acolo se face diferența”
VIDEO | Înapoi la școală: Cum îi readucem copilului rutina de somn și mese / Tania Fântână (nutriționist): „Organismul copilului nu funcționează cu buton de resetare”
VIDEO | „DISPUTANDUM, un podcast despre gusturi cu Cosmin Dragomir” (Episodul 11) | Anita Huzum, HORA: „Ceea ce ne lipsește nouă este claritatea” / Ce împiedică România să dezvolte programe de turism gastronomic
VIDEO FOTO | Ciorbă de curcan cu legume, fidea și borș. Un comfort food ușor de preparat, pentru un prânz lejer
VIDEO | Testul frigiderului pentru uleiul de măsline. Geo Dobre, somelier, demontează unul dintre cele mai răspândite mituri: „Asta nu ne spune că este un ulei original sau nu”
VIDEO | Mesele regulate pot ajuta organismul să funcționeze într-un ritm mai previzibil / Dr. Cătălina Hogea, medic primar psihiatrie: „Corpul nostru reacționează foarte bine la rutine”
VIDEO | Ce nu ți-a zis nimeni despre iaurtul din magazin. Mădălina Cocan, Lăptăria cu Caimac: „Nu există produse miraculoase sau producători care fac magie”
VIDEO-FOTO | Tartă cu cremă de vanilie și piersici coapte. Un desert răcoritor sau o prăjitură pentru o ocazie mai specială
VIDEO | Salată caldă cu cartofi și cârnați / O rețetă simplă pentru o masă sățioasă, ideală pentru acest început de toamnă
Articol susținut de
Cris-Tim
VIDEO | Poți prăji cu ulei de măsline? Somelierul Geo Dobre: „Acei antioxidanți trec în mâncare și protejează, de fapt, preparatul”
VIDEO | Dr. Cătălina Hogea: „Creierul are nevoie de energie și glucoză” / De ce este importantă alimentația adaptată stilului de viață
FOTO-VIDEO | Artizanii gustului (Ep. 6): „Capra Noastră”, brandul construit în jurul umorului moldovenesc / Ionel Păsărică: „Suntem pe rafturile marilor retaileri, dar, în ultima perioadă, doar prețul face diferența, nu și calitatea”
VIDEO-FOTO | Aperitiv rafinat cu creveți și avocado din doar 4 ingrediente. Servește-l în coaja fructului de avocado pentru un efect special
VIDEO – FOTO | Pizza împachetată, cu crustă crocantă și textură cremoasă în interior. Se poate mânca simplu, cu mâna, ca un pateu
VIDEO | Ți-ai luat ulei de măsline din Grecia în canistră? Somelierul Geo Dobre, avertisment pentru români: „Ai mult mai mari șanse să iei ceva necontrolat”
VIDEO | Ce este interocepția / Explicația medicului psihiatru Cătălina Hogea: „Alimentația influențează direct și indirect sănătatea creierului”
VIDEO – FOTO | Guacamole cu pico de gallo. Grăsimi bune din avocado și o garnitură de salată-sos din roșii
VIDEO – FOTO | Ceafă de porc fragedă preparată în friteuză sau la cuptor, cu garnitură de orez basmati și sos de curry
VIDEO | Artizanii gustului (Ep. 5): Au investit 120.000 de euro într-o gelaterie artizanală și au vândut patru tone de îngheţată în primul an / Mihai Petrilă (Cosi Buono): „Ne-am făcut un plan de afaceri destul de amănunțit și, totuși, nu ne-au ajuns banii”
VIDEO FOTO | Affogato, cafea și desert. Rețeta italiană clasică pentru un dulce 2-în-1 perfect pe vreme de caniculă
VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 92) | Somelier în restaurant: la ce să te aștepți?
FOTO-VIDEO | Geandră țărănească. O mămăligă cu de toate și o rețetă tradițională moldovenească pe care am adaptat-o pe gustul familiei
VIDEO | Afacerea cu trufe, între piața neagră și birocrație / Bertalan Attila (Casa cu trufe): „Suntem nevoiți să le importăm din Italia sau Bulgaria. Să nu se plimbe marfa la negru”
FOTO-VIDEO | Quesadilla „pliculeț”, un mod de a împacheta carnea, legumele și brânza pentru a mușca ușor din acest fast-food crocant și sănătos
VIDEO FOTO | Budincă din foi de plăcintă cu vanilie și piersici. Un fel de portokalopita cu piersici
VIDEO FOTO | Orez cremos cu file de calcan. Prânz mediteraneean cu gust de pilaf românesc
Peste 6.000 de întreprinderi sociale încearcă să schimbe comunitățile din România. Manuela Iftimoaei: Se pune accent pe integrarea profesională a persoanelor din grupuri vulnerabile
VIDEO | „Tataia mânca slană și a trăit până la 95 de ani” / De ce nu putem compara alimentația de azi cu cea a bunicilor /Chef Alex Cîrțu: „Și muncea 10 ore la câmp”
VIDEO | Alimentele pe care să le ai mereu în cămară când nu ai timp să gătești. Recomandările nutriționistei Tania Fântână
VIDEO | Cum recunoști o pizza napoletană autentică. Mirlogeanu Sorin, pizzaiolo Napoletinii: „Nu ai voie să schimbi rețeta aluatului și nu se folosește sucitorul”
VIDEO FOTO | Plăcintă cu brânză, rețetă turcească din doar trei ingrediente, plus unul secret. Află ce să pui ca să iasă o minuntăție de plăcintă, crocantă și cremoasă în același timp
VIDEO FOTO | Groninger Mosterdsoep, supă de muștar olandeză. Baza e de vichyssoise, un preparat clasic franțuzesc
VIDEO | Turismul autentic nu înseamnă hoteluri de lux | Manuela Iftimoaei: „Drumețul de pe Via Transilvanica nu caută lux, nu caută pensiuni de 4-5 stele”
VIDEO | Ghid gratuit pentru mesele copiilor, de la grădinițe la școli / Chef Alex Cîrțu: „Frumos ar fi să fie preluat de Guvern”
FOTO-VIDEO | Moara de pe Bega care macină de peste un secol. Bijuteria industrială din Banat, readusă la viață de un fost mecanic / „Macină între 800 și 1.000 de kilograme pe oră, în funcție de calitatea grâului”
VIDEO | Fântâna de sănătate | Alimentația și sănătatea creierului. Dr. Cătălina Hogea (psihiatru): „Ziua începe cu o seară înainte”. „Dacă ar fi să privim stilul de viață ca un sistem, la baza lui ar fi somnul” / De ce nu ar trebui eliminați carbohidrații din dietă
VIDEO | Mâncarea locală, parte din experiența Via Transilvanica | Manuela Iftimoaei: „Drumețul caută această experiență și caută experiența culinară”
VIDEO FOTO | Salata de cartofi cu broccoli. Un touch mai special pentru clasica salată orientală
VIDEO | Chef Alex Cîrțu: „Mentalitatea este: decât să nu mănânce nimic, mai bine mănâncă un șnițel cu cartofi prăjiți” / De ce ajung pizza și crispy să fie „mâncare pentru copii”
VIDEO FOTO | Tomatina, de la un incident banal în 1945 la cea mai cunoscută sărbătoare din Spania. Câte kilograme de roșii s-au aruncat azi în centrul orașului spaniol Buñol
VIDEO FOTO | Brânză Provolone topită cu variate topping-uri. Totul despre această minunată brânză italiană
VIDEO FOTO | Paste cu carne de curcan și ciuperci. Dacă vrei un gust mai exotic pune și câteva stafide
VIDEO | Chef Alex Cîrțu: „Dacă tu rupi fast-food-ul și bei băuturi carbogazoase, e foarte greu de crezut că și copilul tău va ajunge să mănânce zucchini” / Cum învață cei mici să facă alegeri alimentare sănătoase
« Prima
«
...
2
3
4
...
»
Ultima »
×
Caută