Cele mai noi video ›
VIDEO | „DISPUTANDUM, un podcast despre gusturi cu Cosmin Dragomir” (Episodul 8) | Adrian Șonka, astronom: „În spațiu, mâncarea nu mai are același gust” / De ce astronauții nu pot găti și nici măcar nu pot presăra sare peste preparate

VIDEO | „DISPUTANDUM, un podcast despre gusturi cu Cosmin Dragomir” (Episodul 8) | Adrian Șonka, astronom: „În spațiu, mâncarea nu mai are același gust” / De ce astronauții nu pot găti și nici măcar nu pot presăra sare peste preparate

VIDEO | Este parizerul făcut din resturi? Georgiana Păstrăv (Băcănia boierească) explică de unde vine, de fapt, acest mit

VIDEO | Este parizerul făcut din resturi? Georgiana Păstrăv (Băcănia boierească) explică de unde vine, de fapt, acest mit

INTERVIU | Între Spania și România. Sandra Gătejeanu-Gheorghe (consulul României la Barcelona): Dacă fiecare român din Spania ar convinge în fiecare an un prieten de acolo să viziteze România, am avea 600.000 de turiști în plus anual/ VIDEO

INTERVIU | Între Spania și România. Sandra Gătejeanu-Gheorghe (consulul României la Barcelona): Dacă fiecare român din Spania ar convinge în fiecare an un prieten de acolo să viziteze România, am avea 600.000 de turiști în plus anual/ VIDEO

VIDEO | Ricciarelli, fursecurile italiene cu migdale care se topesc în gură / Rețeta tradițională din Siena, cu crustă fină și miez moale

VIDEO | Ricciarelli, fursecurile italiene cu migdale care se topesc în gură / Rețeta tradițională din Siena, cu crustă fină și miez moale

VIDEO | La ce trebuie să te uiți prima dată pe eticheta unui salam / Georgiana Păstrăv (Băcănia Boierească): „Dacă lista ingredientelor nu se mai termină, pune produsul înapoi pe raft”

VIDEO | La ce trebuie să te uiți prima dată pe eticheta unui salam / Georgiana Păstrăv (Băcănia Boierească): „Dacă lista ingredientelor nu se mai termină, pune produsul înapoi pe raft”

VIDEO | Ce se întâmplă, de fapt, în interiorul salamului de Sibiu/ Carmen Gavrilescu: „Frumusețea salamului de Sibiu este aceea că nu trebuie forțat. Salamul acesta este viu până la capăt, până îl mănânci!”

VIDEO | Ce se întâmplă, de fapt, în interiorul salamului de Sibiu/ Carmen Gavrilescu: „Frumusețea salamului de Sibiu este aceea că nu trebuie forțat. Salamul acesta este viu până la capăt, până îl mănânci!”

VIDEO | Fursecuri fragede. Rețeta clasică e cu stafide, dar putem prepara și variante cu fructe uscate 

VIDEO | Fursecuri fragede. Rețeta clasică e cu stafide, dar putem prepara și variante cu fructe uscate 

VIDEO | Georgiana Păstrăv (Băcănia Boierească): „Dacă vrei un produs 100% curat care să reziste două luni în frigider, nu se poate” / Ce ar trebui să știe consumatorii când cumpără mezeluri

VIDEO | Georgiana Păstrăv (Băcănia Boierească): „Dacă vrei un produs 100% curat care să reziste două luni în frigider, nu se poate” / Ce ar trebui să știe consumatorii când cumpără mezeluri

VIDEO | Chef Alexandru Burcă: „România duce lipsă de critici culinari adevărați”

VIDEO | Chef Alexandru Burcă: „România duce lipsă de critici culinari adevărați”

VIDEO | Salamul de Sibiu s-a născut la Sinaia? Părinții renumitului salam românesc sunt un neamț și un italian! Carmen Gavrilescu : „La vremea respectivă, salamul se făcea în nouă luni. Nu exista tehnologia pe care o avem acum!”

VIDEO | Salamul de Sibiu s-a născut la Sinaia? Părinții renumitului salam românesc sunt un neamț și un italian! Carmen Gavrilescu : „La vremea respectivă, salamul se făcea în nouă luni. Nu exista tehnologia pe care o avem acum!”

VIDEO | Despre turism și promovare gastronomică în Spania și în România. Javier Garcia del Valle (CEO Happy Tour): Gastronomia românească este completă, variată și gustoasă. Dar e nevoie să povestim mai mult despre ea

VIDEO | Despre turism și promovare gastronomică în Spania și în România. Javier Garcia del Valle (CEO Happy Tour): Gastronomia românească este completă, variată și gustoasă. Dar e nevoie să povestim mai mult despre ea

VIDEO | Toate gospodinele din România știu să o prepare, dar puține știu că e un desert inventat pentru un lord australian

VIDEO | Toate gospodinele din România știu să o prepare, dar puține știu că e un desert inventat pentru un lord australian

VIDEO | Chef Alexandru Burcă: Fine dining-ul românesc s-a stabilizat, iar viitorul este al restaurantelor cu meniuri scurte și produse locale

VIDEO | Chef Alexandru Burcă: Fine dining-ul românesc s-a stabilizat, iar viitorul este al restaurantelor cu meniuri scurte și produse locale

VIDEO | Ce este bistronomia / Chef Alexandru Burcă: „Este între bistro și fine dining. Vrem ca oamenii să mănânce relaxat”

VIDEO | Ce este bistronomia / Chef Alexandru Burcă: „Este între bistro și fine dining. Vrem ca oamenii să mănânce relaxat”

VIDEO | Chef Sosin: „Românii nu mai caută doar un sos picant, ci unul fără zahăr adăugat și fără aditivi” / „Este o tendință globală care a ajuns și la noi. S-a întâmplat cu cafeaua de specialitate, cu berea craft, cu ciocolata și acum vedem același lucru și în cazul sosurilor”

VIDEO | Chef Sosin: „Românii nu mai caută doar un sos picant, ci unul fără zahăr adăugat și fără aditivi” / „Este o tendință globală care a ajuns și la noi. S-a întâmplat cu cafeaua de specialitate, cu berea craft, cu ciocolata și acum vedem același lucru și în cazul sosurilor”

VIDEO | Chef Alexandru Burcă: „Managementul oamenilor este cea mai grea parte din meseria de chef” / De ce este dificil să conduci o echipă într-un restaurant

VIDEO | Chef Alexandru Burcă: „Managementul oamenilor este cea mai grea parte din meseria de chef” / De ce este dificil să conduci o echipă într-un restaurant

VIDEO | Ozempic și medicamentele pentru slăbit schimbă tratamentul obezității. Nutriționistul Tania Fântână: „Adevărata victorie nu este să slăbești 20 de kilograme, ci să nu le pui la loc”

VIDEO | Ozempic și medicamentele pentru slăbit schimbă tratamentul obezității. Nutriționistul Tania Fântână: „Adevărata victorie nu este să slăbești 20 de kilograme, ci să nu le pui la loc”

VIDEO | Chef Alexandru Burcă despre începuturile alături de Adi Hădean: „A fost șocul care m-a făcut să învăț mai bine”

VIDEO | Chef Alexandru Burcă despre începuturile alături de Adi Hădean: „A fost șocul care m-a făcut să învăț mai bine”

VIDEO | Fântâna de sănătate | De ce unii copii refuză mâncarea? Corina Gheorghe (psiholog): „Nu este un moft. De multe ori, mâncarea chiar îi sperie” / „Forțarea la masă face mai mult rău decât bine”

VIDEO | Fântâna de sănătate | De ce unii copii refuză mâncarea? Corina Gheorghe (psiholog): „Nu este un moft. De multe ori, mâncarea chiar îi sperie” / „Forțarea la masă face mai mult rău decât bine”

VIDEO | Chef Alexandru Burcă, despre drumul său în gastronomie: „În Islanda îmi făceam ciorbă doar ca să simt gustul de acasă”

VIDEO | Chef Alexandru Burcă, despre drumul său în gastronomie: „În Islanda îmi făceam ciorbă doar ca să simt gustul de acasă”

FOTO-VIDEO | Banat Brunch a transformat un conac de aproape 200 de ani într-o destinație gastronomică. „Folosim gastronomia locală pentru a pune în valoare patrimoniul”

FOTO-VIDEO | Banat Brunch a transformat un conac de aproape 200 de ani într-o destinație gastronomică. „Folosim gastronomia locală pentru a pune în valoare patrimoniul”

VIDEO | Cum alegi mezelurile de calitate. Georgiana Păstrăv, Băcănia Boierească: „Dacă vezi pe etichetă tot alfabetul de aditivi, pune produsul înapoi pe raft”

VIDEO | Cum alegi mezelurile de calitate. Georgiana Păstrăv, Băcănia Boierească: „Dacă vezi pe etichetă tot alfabetul de aditivi, pune produsul înapoi pe raft”

VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 85): 2 noutăți cu gusturi internaționale

VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 85): 2 noutăți cu gusturi internaționale

INTERVIU | S-a înființat „Tomatoes Social Club”, clubul pasionaților de roșii românești/ Marius Tudosiei (Băcănia Veche): „Există producători care au peste 100 de varietăți într-o singură fermă” (VIDEO)

INTERVIU | S-a înființat „Tomatoes Social Club”, clubul pasionaților de roșii românești/ Marius Tudosiei (Băcănia Veche): „Există producători care au peste 100 de varietăți într-o singură fermă” (VIDEO)

VIDEO | De ce masa musculară devine tot mai importantă odată cu vârsta. Medicul Angelica Banu: „Mușchii nu au doar funcție motorie”

VIDEO | De ce masa musculară devine tot mai importantă odată cu vârsta. Medicul Angelica Banu: „Mușchii nu au doar funcție motorie”

VIDEO ABC în bucătărie | Cum faci clătite americane. Secretul ca să iasă pufoase. BONUS: 4 variante de clătite americane, variantă „healthy”

VIDEO ABC în bucătărie | Cum faci clătite americane. Secretul ca să iasă pufoase. BONUS: 4 variante de clătite americane, variantă „healthy”

VIDEO | Păstârnac, busuioc și brânză cu mucegai în deserturi? Alexandra Beatrice, Pastry Chef, dezvăluie cele mai neașteptate ingrediente pe care le folosește în prăjituri

VIDEO | Păstârnac, busuioc și brânză cu mucegai în deserturi? Alexandra Beatrice, Pastry Chef, dezvăluie cele mai neașteptate ingrediente pe care le folosește în prăjituri

VIDEO | Top 10 mituri despre nutriție demontate de știință / Tania Fântână (nutriționist): Unul dintre cele mai populare e că, dacă mănânci după ora 18:00, te îngrași

VIDEO | Top 10 mituri despre nutriție demontate de știință / Tania Fântână (nutriționist): Unul dintre cele mai populare e că, dacă mănânci după ora 18:00, te îngrași

VIDEO | Ce este Acala, băutura fermentată pe bază de ceai care câștigă teren în fine dining și intră în restaurantele cu stele Michelin / „Nu încercăm să înlocuim vinul, ci oferim o experiență diferită”

VIDEO | Ce este Acala, băutura fermentată pe bază de ceai care câștigă teren în fine dining și intră în restaurantele cu stele Michelin / „Nu încercăm să înlocuim vinul, ci oferim o experiență diferită”

VIDEO | Te poți îngrășa din nou după lipoaspirație? Medicul Angelica Banu explică ce se întâmplă dacă revii la vechile obiceiuri: „Dacă tu vei continua să iei în greutate, vei depune grăsime și în zona în care a fost lipoaspirată”

VIDEO | Te poți îngrășa din nou după lipoaspirație? Medicul Angelica Banu explică ce se întâmplă dacă revii la vechile obiceiuri: „Dacă tu vei continua să iei în greutate, vei depune grăsime și în zona în care a fost lipoaspirată”

VIDEO | Alexandra Beatrice, Pastry Chef: „Consumatorii au început să fie mult mai atenți și sunt tentați să încerce lucruri noi” /Cum s-au schimbat gusturile românilor la desert

VIDEO | Alexandra Beatrice, Pastry Chef: „Consumatorii au început să fie mult mai atenți și sunt tentați să încerce lucruri noi” /Cum s-au schimbat gusturile românilor la desert

VIDEO | „DISPUTANDUM, un podcast despre gusturi cu Cosmin Dragomir” (Episodul 7) | Chef Alex Burcă (Mosafir), despre marile probleme ale restaurantelor din România: „Avem mâncare scumpă și, în majoritatea locurilor, de nemâncat”

VIDEO | „DISPUTANDUM, un podcast despre gusturi cu Cosmin Dragomir” (Episodul 7) | Chef Alex Burcă (Mosafir), despre marile probleme ale restaurantelor din România: „Avem mâncare scumpă și, în majoritatea locurilor, de nemâncat”

Erling Haaland: „Pizza cu kebab este cel mai bun lucru care s-a întâmplat vreodată mâncării” / Ce conține preparatul preferat al starului norvegian

Erling Haaland: „Pizza cu kebab este cel mai bun lucru care s-a întâmplat vreodată mâncării” / Ce conține preparatul preferat al starului norvegian

VIDEO | Cât trebuie să aștepți după ce ai slăbit pentru o intervenție estetică. Medicul Angelica Banu: „Greutatea să rămână stabilă cel puțin șase luni”

VIDEO | Cât trebuie să aștepți după ce ai slăbit pentru o intervenție estetică. Medicul Angelica Banu: „Greutatea să rămână stabilă cel puțin șase luni”

VIDEO | Rețetă rapidă de vară: Cârnați cu frigărui de legume la grătar. Trucul prin care ies rumeni la exterior și suculenți la interior

VIDEO | Rețetă rapidă de vară: Cârnați cu frigărui de legume la grătar. Trucul prin care ies rumeni la exterior și suculenți la interior

VIDEO | Alexandra Beatrice, Pastry Chef: „Bunica transforma cozonacul rămas într-o savarină” / Deserturile copilăriei care îi inspiră și astăzi creațiile

VIDEO | Alexandra Beatrice, Pastry Chef: „Bunica transforma cozonacul rămas într-o savarină” / Deserturile copilăriei care îi inspiră și astăzi creațiile

FOTO - VIDEO| Românul care a încercat să pună roșii de acasă în Spania. „Au murit toate, acum nu mai cultiv decât răsaduri locale”

FOTO – VIDEO| Românul care a încercat să pună roșii de acasă în Spania. „Au murit toate, acum nu mai cultiv decât răsaduri locale”

VIDEO | Alimentele care pot accelera îmbătrânirea pielii. Medicul Angelica Banu: „Zahărul în exces degradează colagenul și elastina”

VIDEO | Alimentele care pot accelera îmbătrânirea pielii. Medicul Angelica Banu: „Zahărul în exces degradează colagenul și elastina”

VIDEO FOTO | Coaste de porc ca în The Bear. Gătite slow and low, la foc mic, sunt completate de o glazură absolut perfectă 

VIDEO FOTO | Coaste de porc ca în The Bear. Gătite slow and low, la foc mic, sunt completate de o glazură absolut perfectă 

VIDEO | Alexandra Beatrice, Pastry Chef: Cele mai mari greșeli pe care le facem când pregătim prăjituri acasă / „Nu folosiți ingredientele după ochi”

VIDEO | Alexandra Beatrice, Pastry Chef: Cele mai mari greșeli pe care le facem când pregătim prăjituri acasă / „Nu folosiți ingredientele după ochi”

VIDEO | Ce ar trebui să mănânci înainte de o operație pentru a ajuta organismul să se refacă. Medicul Angelica Banu: „Vindecarea va fi mult mai rapidă și mai ușoară”

VIDEO | Ce ar trebui să mănânci înainte de o operație pentru a ajuta organismul să se refacă. Medicul Angelica Banu: „Vindecarea va fi mult mai rapidă și mai ușoară”

VIDEO FOTO | Salata virală care se prepară direct pe platou/ Pregătește vinegreta întâi, apoi pune deasupra ingredientele pentru o salată grecească autentică

VIDEO FOTO | Salata virală care se prepară direct pe platou/ Pregătește vinegreta întâi, apoi pune deasupra ingredientele pentru o salată grecească autentică

INTERVIU | Cum a creat o fostă corporatistă o mică afacere sezonieră la țară/ Raluca Cocoș (PGL „La Cocoș în deal”): Îmi place pentru că pot găti după inspirație, pot schimba meniul în funcție de sezon și disponibilitatea produselor (Video)

INTERVIU | Cum a creat o fostă corporatistă o mică afacere sezonieră la țară/ Raluca Cocoș (PGL „La Cocoș în deal”): Îmi place pentru că pot găti după inspirație, pot schimba meniul în funcție de sezon și disponibilitatea produselor (Video)

VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 84): Focul grecesc: ouzo & tsipouro

VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 84): Focul grecesc: ouzo & tsipouro

VIDEO | Ovidiu Dinișor: „Mi-am dorit ca ai mei copii să respire un aer mai curat” / De ce tot mai multe familii aleg viața la țară

VIDEO | Ovidiu Dinișor: „Mi-am dorit ca ai mei copii să respire un aer mai curat” / De ce tot mai multe familii aleg viața la țară

VIDEO | Paul Iftode, director achiziții lanț de restaurante: „Avem situații în care două persoane împart același fel principal. Sunt și cazuri în care oamenii nu mai comandă deloc produse din zona de bar și vin doar să mănânce. Valoarea bonului a scăzut cu 15-20%”

VIDEO | Paul Iftode, director achiziții lanț de restaurante: „Avem situații în care două persoane împart același fel principal. Sunt și cazuri în care oamenii nu mai comandă deloc produse din zona de bar și vin doar să mănânce. Valoarea bonului a scăzut cu 15-20%”

VIDEO | Ovidiu Dinișor: „Natura nu produce gunoi” / Ce este compostul și de ce resturile alimentare nu ar trebui să ajungă la gunoi

VIDEO | Ovidiu Dinișor: „Natura nu produce gunoi” / Ce este compostul și de ce resturile alimentare nu ar trebui să ajungă la gunoi

VIDEO | „Am mers în multe locuri doar pentru că le-am văzut pe TikTok” / Laura Savu explică de ce autenticitatea contează mai mult decât reclamele

VIDEO | „Am mers în multe locuri doar pentru că le-am văzut pe TikTok” / Laura Savu explică de ce autenticitatea contează mai mult decât reclamele

VIDEO | Tánczos Barna critică acordul Mercosur: Agricultura europeană a fost sacrificată pentru industrie / Efectele se vor concentra în câteva state membre și pe anumite piețe, unde impactul poate ajunge la 20-30%

VIDEO | Tánczos Barna critică acordul Mercosur: Agricultura europeană a fost sacrificată pentru industrie / Efectele se vor concentra în câteva state membre și pe anumite piețe, unde impactul poate ajunge la 20-30%

VIDEO | Mircea Groza: „Tocana este, după zamă, cea mai reprezentativă mâncare din România” / Gastronomul a documentat peste 300 de rețete tradiționale și spune că nu vasul în care sunt gătite contează: „Important e să nu te grăbești”

VIDEO | Mircea Groza: „Tocana este, după zamă, cea mai reprezentativă mâncare din România” / Gastronomul a documentat peste 300 de rețete tradiționale și spune că nu vasul în care sunt gătite contează: „Important e să nu te grăbești”