Disputandum

VIDEO | Crispy, cartofi prăjiți și preparate făcute să fie mâncate rapid / Irinel Nicoară: „Majoritatea meniurilor pentru copii din restaurante sunt nesănătoase” 

VIDEO | Crispy, cartofi prăjiți și preparate făcute să fie mâncate rapid / Irinel Nicoară: „Majoritatea meniurilor pentru copii din restaurante sunt nesănătoase” 

VIDEO | Educația nutrițională începe acasă / Irinel Nicoară: „E greu să ai tu o dietă proastă și copilul să aibă o dietă bună”

VIDEO | Educația nutrițională începe acasă / Irinel Nicoară: „E greu să ai tu o dietă proastă și copilul să aibă o dietă bună”

VIDEO | Meniul restaurantului ar trebui să arate ca eticheta unui produs din supermarket / Irinel Nicoară: „Clientul trebuie să știe ce mănâncă”

VIDEO | Meniul restaurantului ar trebui să arate ca eticheta unui produs din supermarket / Irinel Nicoară: „Clientul trebuie să știe ce mănâncă”

VIDEO | Ciprian Dincă: Taxele au lovit puternic micii producători / „Consumatorii cred că prețurile au crescut din cauza adaosului. Banii aceia se duc la stat”

VIDEO | Ciprian Dincă: Taxele au lovit puternic micii producători / „Consumatorii cred că prețurile au crescut din cauza adaosului. Banii aceia se duc la stat”

VIDEO | „DISPUTANDUM, un podcast despre gusturi cu Cosmin Dragomir” (Episodul 15): Irinel Nicoară, Valori Nutriționale: „Majoritatea meniurilor pentru copii din restaurante sunt nesănătoase” / Ce capcane se ascund în preparatele din restaurante

VIDEO | „DISPUTANDUM, un podcast despre gusturi cu Cosmin Dragomir” (Episodul 15): Irinel Nicoară, Valori Nutriționale: „Majoritatea meniurilor pentru copii din restaurante sunt nesănătoase” / Ce capcane se ascund în preparatele din restaurante

VIDEO | De ce târgurile încă au un avantaj în fața cumpărăturilor online / "Ești la o palmă distanță de producător, îi auzi povestea și îi guști produsul"

VIDEO | De ce târgurile încă au un avantaj în fața cumpărăturilor online / „Ești la o palmă distanță de producător, îi auzi povestea și îi guști produsul”

VIDEO | România are nevoie de o lege a produsului artizanal? / Ciprian Dincă: Ar delimita clar artizanatul de produsele "naturale" sau industriale

VIDEO | România are nevoie de o lege a produsului artizanal? / Ciprian Dincă: Ar delimita clar artizanatul de produsele „naturale” sau industriale

VIDEO | Românii spun că iubesc produsul local, dar la raft aleg adesea varianta mai ieftină / Ciprian Dincă: "Nu știu dacă atingem 30% din intenție"

VIDEO | Românii spun că iubesc produsul local, dar la raft aleg adesea varianta mai ieftină / Ciprian Dincă: „Nu știu dacă atingem 30% din intenție”

VIDEO | De ce dispar unele afaceri cu produse locale după numai un an / „Trei rețete ale bunicii nu sunt suficiente pentru un business”

VIDEO | De ce dispar unele afaceri cu produse locale după numai un an / „Trei rețete ale bunicii nu sunt suficiente pentru un business”

VIDEO | Cumpărătorii nu mai aleg produsul local doar "cu inima" / După pandemie, prețul și comparația cu alte produse cântăresc tot mai mult

VIDEO | Cumpărătorii nu mai aleg produsul local doar „cu inima” / După pandemie, prețul și comparația cu alte produse cântăresc tot mai mult

VIDEO | Ce produse românești se comandă din Marea Britanie, Australia și SUA / De la pălincă și vin la zacuscă și cosmetice naturale

VIDEO | Ce produse românești se comandă din Marea Britanie, Australia și SUA / De la pălincă și vin la zacuscă și cosmetice naturale

VIDEO | Zacusca de vinete rezistă în fața produselor "fistichii" / Inovația nu înlocuiește tradiția, dar poate adăuga valoare materiei prime românești

VIDEO | Zacusca de vinete rezistă în fața produselor „fistichii” / Inovația nu înlocuiește tradiția, dar poate adăuga valoare materiei prime românești

VIDEO | Micii producători investesc în propriile fabrici și linii de ambalare / Unii și-au triplat cifra de afaceri în patru ani

VIDEO | Micii producători investesc în propriile fabrici și linii de ambalare / Unii și-au triplat cifra de afaceri în patru ani

VIDEO | Piața produselor locale începe să se maturizeze / Ciprian Dincă: „Coșul de 50-100 de lei a ajuns la 200-250 de lei"

VIDEO | Piața produselor locale începe să se maturizeze / Ciprian Dincă: „Coșul de 50-100 de lei a ajuns la 200-250 de lei”

VIDEO | Vinul fără alcool mai poate fi numit vin? / Cezar Ioan: „A fost vin, din care s-a scos alcoolul”

VIDEO | Vinul fără alcool mai poate fi numit vin? / Cezar Ioan: „A fost vin, din care s-a scos alcoolul”

VIDEO | Cum vede Cezar Ioan viitorul vinului românesc / „Este deja făcut bine. Trebuie povestit mai mult” / Vinul poate atrage turiști în România

VIDEO | Cum vede Cezar Ioan viitorul vinului românesc / „Este deja făcut bine. Trebuie povestit mai mult” / Vinul poate atrage turiști în România

VIDEO | De ce sunt desființate unele plantații de vii în România / Cezar Ioan: „Plantațiile cer bani și muncă în fiecare an, iar oamenii se găsesc tot mai greu”

VIDEO | De ce sunt desființate unele plantații de vii în România / Cezar Ioan: „Plantațiile cer bani și muncă în fiecare an, iar oamenii se găsesc tot mai greu”

VIDEO | Vinul „de casă”, între tradiție și riscuri / Cezar Ioan avertizează asupra vinului nefiscalizat vândut drept „natural” / Pot apărea probleme de igienă, tratamente necontrolate și concurență pentru cramele autorizate

VIDEO | Vinul „de casă”, între tradiție și riscuri / Cezar Ioan avertizează asupra vinului nefiscalizat vândut drept „natural” / Pot apărea probleme de igienă, tratamente necontrolate și concurență pentru cramele autorizate

VIDEO | „DISPUTANDUM, un podcast despre gusturi cu Cosmin Dragomir” (Episodul 14): Ciprian Dincă, organizator Artisan Food Market: „La nivel declarativ suntem cei mai mari consumatori de produs local. La nivel faptic, nu știu dacă atingem 30% din intenție”/ De ce e nevoie de o lege a artizanatului

VIDEO | „DISPUTANDUM, un podcast despre gusturi cu Cosmin Dragomir” (Episodul 14): Ciprian Dincă, organizator Artisan Food Market: „La nivel declarativ suntem cei mai mari consumatori de produs local. La nivel faptic, nu știu dacă atingem 30% din intenție”/ De ce e nevoie de o lege a artizanatului

VIDEO | O băutură tradițională ar putea deveni carte de vizită gastronomică / Cezar Ioan: „Pelinul poate fi pentru România ceea ce este retsina pentru greci”

VIDEO | O băutură tradițională ar putea deveni carte de vizită gastronomică / Cezar Ioan: „Pelinul poate fi pentru România ceea ce este retsina pentru greci”