Gusturi locale

VIDEO-INTERVIU | Prima bere artizanală fără alcool certificată ecologic din România / Daniel Pană: „O microberărie nu poate concura cu producătorii mari pe volum și preț”. „O bere fără alcool bună nu se obține doar scoțând alcoolul din ecuație”

VIDEO-INTERVIU | Prima bere artizanală fără alcool certificată ecologic din România / Daniel Pană: „O microberărie nu poate concura cu producătorii mari pe volum și preț”. „O bere fără alcool bună nu se obține doar scoțând alcoolul din ecuație”

Festivalul Orezului revine la Partoș, localitatea unde a funcționat prima orezărie de pe teritoriul actual al României / Organizator: „Vom avea și varză cu orez. Este una dintre noutățile ediției din acest an”

Festivalul Orezului revine la Partoș, localitatea unde a funcționat prima orezărie de pe teritoriul actual al României / Organizator: „Vom avea și varză cu orez. Este una dintre noutățile ediției din acest an”

VIDEO | Laurențiu Bănescu, cofondatorul brandului românesc de bere artizanală Zăganu: „Nu concurăm între noi, încercăm să convertim consumatorii de bere industrială”

VIDEO | Laurențiu Bănescu, cofondatorul brandului românesc de bere artizanală Zăganu: „Nu concurăm între noi, încercăm să convertim consumatorii de bere industrială”

FOTO | Cum a ajuns un sociolog să cultive rubarbă într-un sat din Transilvania / Mircea Muntean: „Nu recomand nimănui să înceapă doar pentru bani”. „Am făcut și vin, și bere, și chipsuri din rubarbă” / De ce nu poate fi cultivată oriunde

FOTO | Cum a ajuns un sociolog să cultive rubarbă într-un sat din Transilvania / Mircea Muntean: „Nu recomand nimănui să înceapă doar pentru bani”. „Am făcut și vin, și bere, și chipsuri din rubarbă” / De ce nu poate fi cultivată oriunde

Gastroweekend | Produse tradiționale, bujori și concerte în piețele Amzei și Matache, în acest weekend din București

Gastroweekend | Produse tradiționale, bujori și concerte în piețele Amzei și Matache, în acest weekend din București

FOTO | A început Reuniunea Regională Europeană 2026 a World Farmers Markets Coalition, la Rotterdam / George Cățean, reprezentant „România cu bun gust/Cooperativa Șmag”: „Ne dorim extinderea piețelor volante dedicate producătorilor locali”

FOTO | A început Reuniunea Regională Europeană 2026 a World Farmers Markets Coalition, la Rotterdam / George Cățean, reprezentant „România cu bun gust/Cooperativa Șmag”: „Ne dorim extinderea piețelor volante dedicate producătorilor locali”

FOTO | De la curier în Anglia la propria cultură de căpșuni în România. Afacerea de familie crescută pas cu pas într-un sat din Olt / „Cu banii de pe primul solar am mai făcut încă unul. Acum am ajuns la câteva mii de mp de cultură în solar și în câmp”

FOTO | De la curier în Anglia la propria cultură de căpșuni în România. Afacerea de familie crescută pas cu pas într-un sat din Olt / „Cu banii de pe primul solar am mai făcut încă unul. Acum am ajuns la câteva mii de mp de cultură în solar și în câmp”

Cum alegi castraveții buni de pe tarabă și de ce se înmoaie la murat. Lucian Dragomir, legumicultor și promotor al producătorilor locali: „Când sunt drepți, înseamnă că au crescut corect”

Cum alegi castraveții buni de pe tarabă și de ce se înmoaie la murat. Lucian Dragomir, legumicultor și promotor al producătorilor locali: „Când sunt drepți, înseamnă că au crescut corect”

Peste 80% dintre turiștii care aleg România sunt români, arată datele INS / Cum devine produsul local parte din experiența de vacanță

Peste 80% dintre turiștii care aleg România sunt români, arată datele INS / Cum devine produsul local parte din experiența de vacanță

De la fermele din Germania la propria plantație din România. Povestea unei afaceri cu sparanghel în Bucovina: „Am început cu patru rânduri de 200 de metri. Acum am ajuns la 3 hectare și jumătate”

De la fermele din Germania la propria plantație din România. Povestea unei afaceri cu sparanghel în Bucovina: „Am început cu patru rânduri de 200 de metri. Acum am ajuns la 3 hectare și jumătate”

Târg gastronomic cu peste 80 de producători locali, în Dealu Mare, pe 13-14 iunie / „Turistul român nu trebuie privit doar ca un simplu vizitator. El poate deveni cumpărător, ambasador și client recurent”

Târg gastronomic cu peste 80 de producători locali, în Dealu Mare, pe 13-14 iunie / „Turistul român nu trebuie privit doar ca un simplu vizitator. El poate deveni cumpărător, ambasador și client recurent”

FOTO-VIDEO | A lăsat corporația și s-a întors acasă, în Maramureș, unde a deschis o pensiune și un restaurant / Povestea lui Ionuț Șimon, care a schimbat laptopul pe pieptar și ședințele pe gustul copilăriei: „Părinții au vrut să mă facă domn. Am ajuns, dar am renunțat la tot, mi-am dat jos cămașa ca să-mi iau pieptarul”

FOTO-VIDEO | A lăsat corporația și s-a întors acasă, în Maramureș, unde a deschis o pensiune și un restaurant / Povestea lui Ionuț Șimon, care a schimbat laptopul pe pieptar și ședințele pe gustul copilăriei: „Părinții au vrut să mă facă domn. Am ajuns, dar am renunțat la tot, mi-am dat jos cămașa ca să-mi iau pieptarul”

FOTO | Primele căpșuni de Halmeu au ajuns pe tarabe / Frigul amenință recolta din câmp / Alex Fazekas: „Avem deja căpșuni căzuți din floare, bobul e format și în unele locuri sunt deja roz. Riscul este foarte mare acum”

FOTO | Primele căpșuni de Halmeu au ajuns pe tarabe / Frigul amenință recolta din câmp / Alex Fazekas: „Avem deja căpșuni căzuți din floare, bobul e format și în unele locuri sunt deja roz. Riscul este foarte mare acum”

REPORTAJ FOTO | „Este plăcut să vezi că vine omul și gustă preparatul tău” / „Rețeta” prin care Țara Făgetului a ajuns pe harta turismului gastronomic

REPORTAJ FOTO | „Este plăcut să vezi că vine omul și gustă preparatul tău” / „Rețeta” prin care Țara Făgetului a ajuns pe harta turismului gastronomic

GALERIE FOTO | Miros de pâine caldă și muzică: Festivalul „Suflet de România” și-a deschis porțile la Săvârșin / Majestatea Sa Margareta a căutat brânzeturi pentru spaghete: „Brânză afumată aveți?”

GALERIE FOTO | Miros de pâine caldă și muzică: Festivalul „Suflet de România” și-a deschis porțile la Săvârșin / Majestatea Sa Margareta a căutat brânzeturi pentru spaghete: „Brânză afumată aveți?”

FOTO-VIDEO | De la consultanță pentru fonduri europene la „aur lichid” în Grecia: Cum a ajuns o familie de români să producă ulei de măsline premiat / „Nu este un lux, ci respect pentru sănătate”

FOTO-VIDEO | De la consultanță pentru fonduri europene la „aur lichid” în Grecia: Cum a ajuns o familie de români să producă ulei de măsline premiat / „Nu este un lux, ci respect pentru sănătate”

Târg gastronomic în zona Casei Presei Libere: peste 70 de producători aduc produse tradiționale „sigur și gustos”

Târg gastronomic în zona Casei Presei Libere: peste 70 de producători aduc produse tradiționale „sigur și gustos”

„Avem și noi, românii, «madlena» noastră: cornulețul cu gem și nucă” / Cum a reușit Ana Maria, o gospodină din Suceava, să creeze un brand din deserturile făcute după rețetele bunicii: „Borșul dă frăgezime aluatului”

„Avem și noi, românii, «madlena» noastră: cornulețul cu gem și nucă” / Cum a reușit Ana Maria, o gospodină din Suceava, să creeze un brand din deserturile făcute după rețetele bunicii: „Borșul dă frăgezime aluatului”

FOTO-VIDEO | Sparanghelul, cultura de nișă care prinde rădăcini în Timiș: „Nu cred că mai are cineva în România asemenea delicatesă”

FOTO-VIDEO | Sparanghelul, cultura de nișă care prinde rădăcini în Timiș: „Nu cred că mai are cineva în România asemenea delicatesă”

FOTO | Mese de trei ore, produse din gospodărie și rețete locale: Modelul cu care Banatul a câștigat titlul de Regiune Gastronomică Europeană în 2028

FOTO | Mese de trei ore, produse din gospodărie și rețete locale: Modelul cu care Banatul a câștigat titlul de Regiune Gastronomică Europeană în 2028