Încă de la bun început, trebuie să recunoaștem sincer că toți exagerăm atunci când vine vorba de mâncare. Mâncarea are foarte multă legătură cu emoțiile din noi. Este normal, așadar, să mai cedăm. Cât de des cedăm se reflectă asupra sănătății noastre și/sau pe cântar. Exagerăm de cele mai multe...
Pasta, patate, provola este clasica rețetă din gastronomia tradițională napoletană în care folosim ce avem prin cămară sau frigider. O soluție salvatoare când nu am reușit să mergem la cumpărături după alimente proaspete. La Napoli se prepară cu paste de mai multe feluri, resturi din pachet atunci când sunt insuficiente...
Un studiu realizat în 16 țări arată o tendință de creștere a activităților efectuate de persoane în timpul dimineții și o mai mare atenție în tot ceea ce ține de sănătate arată Euronews. De exemplu, o nouă cercetare sponsorizată de institutul de economie Mastercard a dezvăluit că în majoritatea țărilor...
Uniunea Europeană a generat 59,2 milioane de tone de deşeuri alimentare (care includ părţi comestibile şi necomestibile) în 2022, respectiv 132 kg/locuitor, arată datele publicate vineri de Oficiul European de Statistică (Eurostat), transmite Agerpres. În rândul tuturor grupurilor economice, 54% din totalul deşeurilor alimentare (72 kg/locuitor) au fost generate de...
Există dovezi clare că oleaginoasele (nuci, migdale, arahide etc) sunt bune pentru noi. Sunt pline de fibre și grăsimi sănătoase și au fost legate de un risc mai scăzut de boli cardiovasculare și cancer. Însă, potrivit bbc.com, un studiu din 2019 nu a găsit astfel de beneficii și pentru untul...
A debutat joi după amiază și durează până duminică o nouă ediție a târgului internațional alimentar dedicat micilor producători de la Torino, Terra Madre – Salone del Gusto. Este a douăzecea ediție a uneia dintre cele mai importantă manifestări de acest tip la nivel mondial, dedicată micilor producători reprezentând mici...
Norofert, producător de inputuri organice din România, a anunțat că a încheiat primul semestru din 2024 cu o cifră de afaceri de 21,04 milioane lei, marcând o creștere de 4,27% față de aceeași perioadă a anului anterior. Compania, listată la Bursa de Valori București pe piața AeRO, susține că, în...
Dacă dimineața sunt preferibili fulgii sau ovăzul mărunțit dar e greu de asociat mental acest tip de consitență cu prânzul sau cina, există o altă soluție: ovăzul boabe, decorticat. Asemănător cu orezul. Iată cum putem foarte ușor alcătui un meniu de prânz sau seară din boabe de ovăz, alăturând alte...
Există mai multe tipuri de băuturi alcoolice de care oamenii se pot bucura, însă, potrivit today.com, iată care ar fi cele mai bune, atunci când încerci să-ți ții sub control aportul de calorii. Persoanele conștiente de calorii s-ar putea întreba dacă se pot bucura de o băutură alcoolică sau dacă...
Un clip video care prezintă imagini din interiorul unei cantine subterane a unei brigăzi ucrainene a devenit viral pe Reddit. În comunitatea r/UkraineWarVideoReport, în care sunt prezentate înregistrări din conflictul ruso-ucrainean, videoclipul a strâns mii de aprecieri și peste 150 de comentarii. A canteen in a dugout somewhere in Ukraine...
FoodFix Tech, platforma digitală care transformă gătitul într-o experiență interactivă, anunță extinderea colecției culinare digitale a lui Chef Cătălin Scărlătescu, unul dintre cei mai apreciați chefi din România, se arată într-un comunicat al companiei. Acesta adaugă trei capitole noi în cartea sa, „Grătar de Călător”, dedicate unor destinații de călătorie...
