Agribusiness
Agribusiness
Agricultura în schimbare
Ladies&Business
Fermier cu valoare adăugată
Bio
Retail
HoReCa
HoReCa
Fine dining
Connoisseur fără ifose
Chef fără secrete
Gusturi locale
Artizanii gustului
Interviuri
Disputandum
Rețete cu gust
Showcase
Grătărescu
Tradiție și Gust
Orașul care comandă
Bucătărie Curată
Bucuria Gustului
Snack Mindfully
Viața cu gust mediteraneean
Sărbători conștiente
Magia Crăciunului
Povești cu Caimac
De la Sarmale la Tapas
Vibe Urban
Tehnologie în bucătărie
Festivalul grătarelor
Anti-risipă
Călătorii Culinare
Climalert
Analize
Rețete
Rețete
Rețetele Juanitei
ABC în bucătărie
Meniul săptămânii
Fântâna de sănătate
Stop risipă
Nutriție
FoodLife
FoodTech
Pizza&Pasta
Evenimente
Agricultura, la viitor
Educație în nutriție
Agribusiness
Agribusiness
Agricultura în schimbare
Ladies&Business
Fermier cu valoare adăugată
Bio
Retail
HoReCa
HoReCa
Fine dining
Connoisseur fără ifose
Chef fără secrete
Gusturi locale
Artizanii gustului
Interviuri
Disputandum
Rețete cu gust
Showcase
Grătărescu
Tradiție și Gust
Orașul care comandă
Bucătărie Curată
Bucuria Gustului
Snack Mindfully
Viața cu gust mediteraneean
Sărbători conștiente
Magia Crăciunului
Povești cu Caimac
De la Sarmale la Tapas
Vibe Urban
Tehnologie în bucătărie
Festivalul grătarelor
Anti-risipă
Termeni și condiții & politica de confidențialitate
Despre noi
Modifică preferințe cookies
Cele mai noi video ›
VIDEO FOTO | Salata șaorma crispy. Am adaptat rețeta virală și a ieșit o bunătate pe care trebuie să o încerci și tu acasă
VIDEO FOTO | Ghibaniță sau plăcintă sârbească tradițională cu brânză sărată. Nu e desert, ci aperitiv și nu are zahăr. Dar e cremoasă și crocantă în același timp
VIDEO | Cât costă saramura de sturion la „Ivan Pescar”, în Tulcea / Gabriela Niculiță, manager: „Avem storceag, borș pescăresc, crap pe varză, scordolea, saramuri de sturion, crap și știucă. Cea mai căutată este saramura de crap, apoi cea de sturion”
VIDEO FOTO | Desert la pahar cu piersici caramelizate. Trei variante, cu creme cu conținut redus de zahăr și extrem de răcoritoare
VIDEO FOTO | ABC în bucătărie | Cum caramelizezi fructele pentru prăjituri sau gemuri. Care e secretul ce previne oxidarea sau arderea
VIDEO FOTO | Prânz ușor de weekend. Salată colorată cu două feluri de quinoa, năut și legume
VIDEO | Poți slăbi fără să faci sport? Nutriționistul Tania Fântână explică ce contează cu adevărat în procesul de slăbire
VIDEO | „DISPUTANDUM, un podcast despre gusturi cu Cosmin Dragomir” (Episodul 9) | Cârnații din Topor și făina cu măcinare lentă/ „Clienții noștri caută produse naturale și sunt dispuși să plătească pentru calitate”
VIDEO FOTO | Mâncărică de post, cu dovlecei. Se poate servi și rece și caldă și poate fi pusă și la borcan pentru iarnă
VIDEO | Salată mediteraneeană de paste cu somon și legume. Vara salatele de paste reci, orez, cereale sau leguminoase sunt salvarea
VIDEO | Silviu Ciocianu, Edenred România: Consumul responsabil înseamnă și susținerea producătorilor locali / Aproape 80% dintre restaurante observă o creștere a cererii pentru produse locale
VIDEO | Sorbet cremos de pepene roșu, pe care îl faci ușor în casă, fără mașină de înghețată/ Doar trei ingrediente, pentru un desert fără zahăr
REȚETĂ VIDEO | Spaghetti țărănești cu Cârnați Durdulii și telemea. Rețeta care transformă câteva ingrediente simple într-o masă plină de gust
Articol susținut de
Matache Măcelarul
VIDEO | Supă de pește din Marsilia. O opțiune mai specială pentru ziua de dezlegare la pește din Postul Sf. Mării. Sau doar un prânz de vacanță
VIDEO | Cum sunt privite meseriile din ospitalitate în România / Radu Tănase (HORA): „Părinții transmit copiilor că este o rușine să devii ospătar” / Radu Dumitrescu (CEO Stadio): „Poți ajunge de la picol la proprietar de restaurant”
VIDEO | Radu Dumitrescu, Stadio Hospitality Concepts: „Am muncit mai mult și am câștigat mai puțin” / Traficul din restaurante a scăzut, deși afacerile au crescut. Care sunt motivele
VIDEO | Saganaki de legume, cu vinete și ardei copți. Reinterpretarea unui îndrăgit preparat grecesc, care include și o variantă de post
VIDEO | Salată de vară cu pui, rețetă rapidă, răcoroasă și plină de savoare. Legumele crocante merg perfect cu sosul cremos și puiul fraged
VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 88): Meniul de vinuri. Cât de important?
VIDEO | Ce am adus din România la întoarcerea în Spania și cum am pregătit un platou tradițional românesc pentru ai mei
VIDEO | După îngheț și grindină, livada din Berchez rodește din nou / Tzompa Ferentz: „O singură dată am cules caise în 11 ani. Aceasta este a doua oară”
VIDEO | Cum văd românii bucătăria spaniolă. Sorin Barbu (Casa España): Românii care ne calcă pragul știu exact ce vor. 7 din 10 clienți comandă paella
VIDEO | Sebastian Puznava, OMD Mamaia-Constanța: „Litoralul românesc nu este mai scump dacă comparăm servicii similare. Dacă vom compara trei stele din România cu cinci stele din altă parte, automat vom avea o problemă”
Articol susținut de
HORA
VIDEO | Forțarea copilului să guste un aliment nou poate accentua refuzul / Corina Gheorghe, psiholog: „Expunerea treptată și exemplul părinților sunt mai utile”
VIDEO | De luni până vineri, jurnalist și în weekend, fermier. Cum a construit Sorin Andreiana o mică fermă în jurul casei părintești
VIDEO | A învățat să prepare paella într-un restaurant din Peninsula Iberică. Sorin Barbu (Casa España): „La ora 19:00 veneau 200 de turiști străini, iar la ora 21:00 încă 200 de spanioli. Era un șoc total ritmul în care se lucra”
VIDEO | Ce mănânci la plajă fără să te îngrași și fără probleme digestive. Sfaturile nutriționistului Tania Fântână pentru o zi întreagă la mare
INTERVIU VIDEO | Radu Tănase, director executiv HORA: Litoralul românesc este „un diamant neșlefuit” / Soluția: „Mai bine mergem la două târguri internaționale și impresionăm, decât la 20 fără rezultate”
Articol susținut de
HORA
VIDEO | Ardei umpluți cu brânză și smântână, o rețetă ușoară din 4 ingredinte, pentru care nu trebuie să aprinzi aragazul
VIDEO | De ce trebuie lăsați copiii să se murdărească atunci când mănâncă / Corina Gheorghe, psiholog: „Jocul senzorial poate contribui la acceptarea alimentelor”
VIDEO | Fântâna de sănătate | Dr. Ion Niculăescu: „Nu ne îngrășăm de la sarmale. Problema sunt pâinea albă și alimentele ultraprocesate”
VIDEO | Sarmale sau tapas? Sandra Gătejeanu-Gheorghe (consulul României la Barcelona): Fac un mix între cele două, atât când sunt în România, cât și în Catalonia
VIDEO | Viorel Marin (ANAMOB): „Ajungi să vinzi în pierdere”. De ce tot mai mulți producători români din morărit și panificație ajung în pragul insolvenței
INTERVIU VIDEO | Anita Huzum, director de comunicare HORA: Fără politici fiscale adaptate, turismul sezonier riscă un declin fără precedent / Nu cerem favoruri, ci reguli adaptate industriei
Articol susținut de
HORA
VIDEO | Falafel, chiftelele arabe din leguminoase, perfecte pentru vegetarieni sau pentru perioada de post care tocmai începe
VIDEO | De ce copiii cu autism preferă adesea alimentele crocante / Corina Gheorghe, psiholog: „Textura predictibilă le poate oferi un sentiment de siguranță”
VIDEO | Cartofi la cuptor cu ouă și brânză. O modalitate de a valorifica resturi de brânzeturi de prin frigider
VIDEO | Capcana fondurilor europene pentru fermieri. Viorel Marin (ANAMOB): „S-au încărcat cu lucruri de care nu aveau nevoie”
VIDEO | Când vom putea trăi pe Lună și când vor ajunge oamenii pe Marte / Adrian Șonka, astronom: „Noi, oamenii normali, nu avem vreo șansă în următorii 50-60 de ani”
UPDATE | FOTO-VIDEO | Protest violent în Capitală: Mii de crecătorii de oi au ieșit în stradă și cer reluarea urgentă a exporturilor: „Fermierii au nevoie de piețe redeschise, nu de noi întârzieri” / Jandarmii au folosit spray-uri cu gaze lacrimogene: „Au forțat dispozitivul” / Reacția șefului ANSVSA
VIDEO | Povești din și despre România. Sandra Gătejeanu-Gheorghe (consulul României la Barcelona): De multe ori, nu te impresionează doar locația, cât povestea din jurul ei. Iar în România avem foarte multe povești de spus
VIDEO | Un spaniol care a descoperit mâncarea românească. Javier Garcia del Valle (CEO Happy Tour): Când merg acasă, în orașul meu natal, Málaga, le vorbesc tuturor despre gastronomia românească
VIDEO | Salată rece cu chifteluțe de pui, variante de prânz sau cină comode atunci când e cald afară și nu vrei să aprinzi aragazul
VIDEO | Fermierul viitorului ar putea conduce ferma „din șezlongul de pe malul piscinei”, cu ajutorul AI / Viorel Marin (ANAMOB): „De ce trebuie să stea tot timpul în grajd?”
VIDEO | Sandvișul „de contrabandă” care a ajuns în spațiu. De ce o simplă firimitură poate deveni periculoasă pentru astronauți / Adrian Șonka: „Peste cinci minute te plimbi și îți intră în ochi”
VIDEO | De la biroul unei multinaționale la grădina bunicilor / Oana Groza a renunțat la munca „de birou” din Cluj și cultivă legume în Maramureș / Surplusul îl procesează, păstrând gustul și farmecul rețetelor vechi
VIDEO | De ce refuză mâncarea uneori copiii cu autism / Psihologul Corina Gheorghe: „Nu este un moft. Felul în care se simte alimentul în mână, mirosul și textura din gură pot fi trăite mult mai intens”
VIDEO | Radu Tănase, directorul executiv al HORA, avertizează asupra riscului unei noi majorări de TVA: „O creștere la 21% ar afecta grav industria ospitalității”
VIDEO | Shakshuka picantă cu Durdulii, rețeta rapidă care transformă câteva ingrediente simple într-o masă completă
Articol susținut de
Matache Măcelarul
VIDEO | De ce nu poți bea apă dintr-un pahar în spațiu și ce se întâmplă dacă un astronaut plânge / Adrian Șonka: „Rămâi cu două bule mari la ochi”
« Prima
«
...
4
5
6
...
»
Ultima »
×
Caută