Supă de năut gata în 20 de minute: o rețetă cremoasă, bogată în fibre și gust, perfectă pentru un prânz în familie
O masă rapidă nu trebuie să fie lipsită de savoare sau valoare nutritivă. Această supă de năut, pregătită în doar 20 de minute, oferă 11 grame de fibre per porție și o textură catifelată datorită brânzei cremoase. Cu accente aromate de mirodenii mexicane și toppinguri crocante, este o rețetă ideală...
VIDEO | Cum gătești corect carnea de vită / Lecția profesioniștilor care explică ce rol are crusta și cum să o obținem
Gătitul cărnii de vită este un exercițiu de precizie. În secvențele video de mai jos, bucătarul demonstrează etapele esențiale pentru o friptură perfectă gătită în stilul texan – slow cook. Totul începe cu alegerea bucății potrivite – mușchi sau antricot – adusă la temperatura camerei înainte de gătire. După ce...
Micul dejun simplu care te poate ajuta să slăbești / Rețete recomandate de nutriționiști
Pentru mulți dintre noi, micul dejun este cea mai importantă masă a zilei, dar găsirea unei opțiuni care să sprijine pierderea în greutate nu este întotdeauna ușoară. Nu există o masă „magică” care să accelereze scăderea în greutate, însă există rețete simple, recomandate de nutriționiști, care pot contribui la un...
Centrele private de cercetare ale fermierilor români, apreciate de Ambasada Franței la București / Proiectele prezentate vizează îmbunătățirea practicilor agricole și creșterea productivității
În ultimii ani, Forumul Asociației Agricultorilor și Procesatorilor Profesioniști (FAPPR) și-a înființat propriile centre de cercetare agricolă. Finanțate de fermieri, acestea sunt dedicate unor cercetări aplicate în domeniile de interes ale membrilor organizației. Ele funcționează și ca centre de pregătire profesională avansată. La sfârșitul acestei săptămâni, cele două unități de...
Băutura fără cofeină care te poate ajuta să ai mai multă energie, conform medicilor / Studiile arată că acest suc are efecte asupra calității somnului
Primăvara și vara vin, de obicei, cu mai multă energie, datorită zilelor lungi și însorite. În schimb, toamna și iarna – mai reci și mai întunecate – tind să ne lase fără vlagă. Soarele răsare mai târziu, apune mai devreme, iar frigul ne ține în casă. Conform unui sondaj realizat...
VIDEO | Vinul de gheață, un vin memorabil cu arome de caise, gutui și migdale, născut din răbdare și frig / Legenda, gheața și știința din spatele unui elixir unic
Puține vinuri din lume poartă o poveste la fel de spectaculoasă ca vinul de gheață. Un vin rar, născut din frig și din răbdarea oamenilor care au învățat să transforme iarna într-un aliat. Enologul principal al companiei Jidvei, profesorul universitar Ioan Buia, explică cum s-a născut această tradiție și de...
VIDEO | De ce nu slăbim, chiar dacă facem sport? Nutriționistul Tania Fântână îți spune care este greșeala frecventă care sabotează orice efort
Sportul fără o alimentație echilibrată e doar o jumătate de drum. Slăbirea reală începe din bucătărie, dar corpul capătă formă prin mișcare. Află cum să combini cele două pentru rezultate durabile și un metabolism activ. „Slăbitul apare atunci când creăm un deficit caloric: ardem mai multe calorii decât consumăm prin...
Dolj: Poliţiştii au confiscat 470 kilograme de peşte depozitat în spaţii neautorizate / Întreaga cantitate a fost predată unei firme de profil pentru a fi distrusă
Poliţişti din cadrul Serviciul de Ordine Publică – Biroul pentru Protecţia Fondului Forestier şi Piscicol, împreună cu poliţişti din cadrul Secţiei nr.10 Poliţie Rurală Poiana Mare şi reprezentanţi DSVSA Dolj au confiscat 470 kilograme de peste depozitat în spaţii neautorizate. Potrivit IPJ Dolj, oamenii legii au desfăşurat, vineri, o acţiune...
Pastele de vineri seara. Spaghetti cu unt și usturoi, una dintre cele mai simple și rapide rețete de paste, pe care le poate prepara oricine
Definiția unor paste de vineri seara presupune că ele trebuie să fie cât mai simplu și rapid de făcut, dar în același timp gustoase și aromate și pe cât posibil nu foarte calorice. Se suprapun perfect acestei definiții pastele spaghetti peste care adăugăm unt aromatizat și ierburi aromatice. Ingrediente pentru...
Sectorul agroalimentar din Italia reprezintă echivalentul a peste 20 de bugete publice anuale, cu o valoare de peste 700 de miliarde de euro
Mâncarea a devenit prima bogăție a Italiei, cu un lanț agroalimentar extins care atinge o valoare totală de 707 miliarde de euro, echivalentul a peste douăzeci de bugete anuale, potrivit unei analize realizate cea mai mare organizație a agricultorilor, Coldiretti, relatează foodaffairs.it. Potrivit datelor prezentate, domeniul agro-alimentar reprezintă un pilon...
