Cafeneaua poate fi sau nu birou improvizat? Cum afectează fenomenul clienții și proprietarii de localuri/ E în regulă să ni se perceapă o taxă dacă stăm prea mult la masă consumând puțin?

7 septembrie Ioana Radu 0 comentarii

În ultimii ani, tot mai mulți oameni aleg să își petreacă orele de muncă într-o cafenea sau într-un bar, transformând aceste spații în birouri alternative. Laptopurile deschise, căștile pe urechi și mesele ocupate cu notițe sau telefoane de serviciu au devenit o imagine obișnuită, mai ales în orașele mari. Pentru...

VIDEO | De la Sarmale la Tapas | La 18 ani are deja 2 ani de școală de bucătari/ În total va face 6 ani de studiu și practică, dar deja lucrează în bucătaria unui restaurant bine cotat/ Aryana Jessyca Camarasan: „Eu m-am născut în Spania, am crescut aici. Părinții mei sunt din România. Gătesc paella la restaurant, dar acasă mâncăm românește. De mică mi-a plăcut să stau în bucătărie”

7 septembrie Ioana Costescu 0 comentarii 1099 vizualizări

Trei sfaturi simple pentru rutina de dimineață, menite să-ți stimuleze metabolismul și să te scape de burtă / Cercetătorii explică de ce este benefic un pahar cu apă caldă, băut pe stomacul gol

7 septembrie Daniela Arnăutu 0 comentarii

VIDEO | Motivul pentru care fermierii ar trebui să citească eticheta produselor de protecție a plantelor / Coordonator de programe AIPROM: „Este esențial ca cei care fac agricultură din generație în generație să fie la curent cu schimbările din ultimii 20 de ani”

7 septembrie Aura Alexa Ioan 0 comentarii

Vrei să ai o digestie bună și să te simți plin de energie? / Cel mai bun mod de a-ți începe ziua este să mănânci la micul dejun fulgi de ovăz cu mere și unt de arahide, pregătit de seara și lăsat peste noapte, conform unui nutriționist

7 septembrie Daniela Arnăutu 0 comentarii

Transhumanța vitelor în Italia, un obicei care se păstrează de milenii. În zonele alpine, vacile urcă de primăvara până toamna la pășunile de pe versanții montani

6 septembrie Mihaela Găneț 0 comentarii

Cât vin se bea în Antichitate? Mult mai mult decât ne imaginăm, a descoperit o echipă de arheologi din Germania

6 septembrie Laura Soare 0 comentarii

Cele mai multe cercetări istorice legate de alimentație s-au concentrat de-a lungul timpului asupra a ceea ce mâncau popoarele din perioada antică, dar mai puțin care le erau obiceiurile legate de consumul de vin. Avea și un zeu vinul, la grecii antici și apoi la romani, Dionysos, respectiv Baccus. Au...

Secretul Coca Cola se numește Merchandise 7X – amestecul său aromatic brevetat în 1886. După mai bine de un secol, se cam știe ce conține, dar nu și proporțiile

6 septembrie Mihaela Găneț 0 comentarii 2306 vizualizări

Pita, pizza, pida. Sau peinirly, kiymalı, ıspanaklı, pastrmajlija sau khachapuri? Bărcuțele de aluat cu umplutură cu o istorie milenară, care din cuptoarele de pământ ale Anatoliei au cucerit Balcanii, ajungând până în America

6 septembrie Mihaela Găneț 0 comentarii

VIDEO | ABC în bucătărie | În sezonul conservelor e obligatoriu să știm câtă sare punem la murături și ce alternative avem pentru acrit/ Cum trebuie să fie sarea ca murăturile să rămână crocante

6 septembrie Ioana Costescu 0 comentarii

O firmă agricolă din Călăraşi nu a mai apucat că recolteze porumbul pe care îl semănase pe mai bine de 7 hectare, pentru că i l-au recoltat hoţii / Poliţia a recuperat a zecea parte din prejudiciu / Zece persoane, între care şi minori, cercetate

6 septembrie Laura Soare 0 comentarii

Ora de masă la vârste înaintate poate influenţa sănătatea şi longevitatea, arată un nou studiu

6 septembrie G4Media.ro 0 comentarii

Bucharest Street Food Festival, la Rondul Kiseleff, astăzi și mâine. Participă câteva zeci de food truck dar și mulți artiști

6 septembrie Redacția 0 comentarii

În București are loc astăzi și mâine, 6- 7 septembrie, o nouă ediție a Bucharest Street Food Festival, organizată la Rondul Kiseleff. Evenimentul îmbină gastronomia și muzica, la fel ca la edițiile precedente, iar lista anunțată de participanți este extrem de lungă, pe alese: 24ICE Arome Healthy Bar Asian Lab...

VIDEO | Rețetele Juanitei | Salata de cartofi crocanți cu sos de iaurt și muștar/ Preparatul viral pe rețelele sociale pe care nu ai cum să-l ratezi

6 septembrie Ioana Costescu 0 comentarii

Sosul teriyaki poate fi făcut acasă ușor și rapid / Rețeta simplă folosește doar patru ingrediente de bază

6 septembrie Angela Sabău 0 comentarii 1157 vizualizări

Cât costă un matcha în zona Aviatorilor? Am comparat cafenelele și iată rezultatele / „Matcha cu ovăz se vinde cel mai bine. E și mai dulce”

6 septembrie Andreea Neacșu Drăghici 1 comentarii

Lucrările agricole în câmp se vor desfăşura cu dificultate, din cauza secetei pedologice, informează ANM

6 septembrie Laura Soare 0 comentarii

Nu știi ce să mai gătești? G4Food îți propune un meniu pentru întreaga săptămână 8-14 septembrie

6 septembrie Ioana Costescu 0 comentarii

Cum ți-ai putea face viața mai ușoară ca să nu stai în fiecare zi în bucătărie? Soluția este să-ți pregătești mâncarea pe câteva zile sau să gândești un meniu pentru întreaga săptămână. Este ceea ce se numește batch cooking. Ne putem bucura de un meniu variat cu multe legume, fructe, paste,...

Incendiu la o un adăpost de vite din județul Timiș. Trei bovine au murit, iar opt au fost salvate

6 septembrie Laura Soare 0 comentarii

Cum poți face foarte ușor frigărui de pui și legume pe aragaz, în tigaia grill. Se pot asorta cel mai ușor cu orez simplu sau cu pâine și o salată la libera inspirație

6 septembrie Mihaela Găneț 0 comentarii

VIDEO | Churros – gogoșile lungi și subțiri, crocante la exterior și moi în interior/ Se servesc pudrate cu zahăr sau scufundate într-o ceașcă de ciocolată topită

6 septembrie Ioana Costescu 0 comentarii

China impune tarife vamale provizorii de până la 62% la importul de carne de porc din UE, după cele de 15% aplicate recent de SUA și tratatul cu țările Mercosur, care vor putea exporta carne de porc în Europa fără taxe

6 septembrie Laura Soare 0 comentarii

Eveniment dedicat profesioniștilor din HoReCa și cofetării, în perioada 9-10 septembrie, în Capitală / Organizatorii anunță participarea a peste 500 de invitați: chefi, cofetari, antreprenori, manageri din ospitalitate

6 septembrie Comunicate de presă 0 comentarii

INTERVIU | Dana Burlacu Vistiernicu, blogger culinar, inițiatoarea proiectului „Plăcinte Povestite”: „Sunt reprezentative pentru identitatea gastronomică românească, dar cu atât mai mult pentru gastronomia regională. În Moldova orice sărbătoare aduce pe masă plăcinte și cozonaci” (Galerie foto)

6 septembrie Cosmin Dragomir 0 comentarii 4222 vizualizări

VIDEO | Shaorma ca la carte… dar sănătoasă / Cum e posibil? Îți explică nutriționistul Tania Fântână: „Shaorma, pizza sau fast food-ul în general nu e dușmanul tău, ci felul în care e construită”

6 septembrie Tania Fântână 2 comentarii

Îți place shaorma, dar vrei să eviți kilogramele în plus și senzația de prea plin după masă? Nutriționistul Tania Fântână explică că secretul stă în modul în care alegi ingredientele și porțiile. De la legume cât mai multe la sosuri mai ușoare și carne slabă, poți construi un wrap de...

Biostimulatorii reprezintă pariul viitorului pentru agricultura sustenabilă. Sunt substanțe provenite din surse vegetale și ajută direct planta sau mediul său de viață și reprezintă o piață de 5 miliarde de euro anual doar în Europa

6 septembrie Laura Soare 0 comentarii

Cine și-ar fi imaginat vreodată că producția agricolă ar putea fi îmbunătățită prin utilizarea algelor? Sau că s-ar putea găsi instrumente de reziliență pornind de la produse de bază precum orezul, soia, plantele aromatice sau lucerna? Sau că, în loc să fie combătute, s-ar putea selecta bacterii capabile să îmbunătățească...

Sandwich cu vinete și brânză halloumi, un deliciu de mic dejun leneș de weekend. Tot ce mai putem adăuga în el ca să-l facem special

6 septembrie Mihaela Găneț 0 comentarii

Fasolea, mai bună decât carnea? Ambele sunt bogate în proteine, dar una dintre ele poate fi un aliat mai bun pentru sănătate și siluetă

5 septembrie Ana Roman 0 comentarii

Brăila: Şase ambarcaţiuni de pescuit, 12 motoare şi ustensile de pescuit, confiscate în urma a 17 percheziţii făcute în mai multe localităţi la persoane suspectate de pescuit comercial ilegal

5 septembrie Laura Soare 0 comentarii

Potasiul ar putea fi secretul unui somn odihnitor / Mineralul poate ajuta corpul să se relaxeze și să doarmă mai bine / Descoperă ce alimente să consumi seara pentru un somn profund

5 septembrie Angela Sabău 0 comentarii

De ce cred unii experți că bucătăriile riscă să dispară din casele oamenilor. Spațiul domestic de gătit tinde să devină un spațiu cu încărcătură politică

5 septembrie Laura Soare 0 comentarii

Pe măsură ce timpul dedicat activităților casnice devine tot mai limitat și tot mai mulți oameni preferă să comande mâncare gata sau semi-gata din oferta care se lărgește pe zi ce trece, mulți se întreabă în ce măsură bucătăria ca spațiu domestic va rezista în timp. În fond, este un...

Ceea ce bei îți poate accelera încărunțirea și căderea părului, conform unor studii recente / Vestea bună e că există o vitamină care ar putea inversa procesul

5 septembrie Ana Roman 0 comentarii

Şapte pensiuni şi restaurate, închise „pentru încălcarea gravă a cerinţei de securitate la incendiu”, în urma unor controale ale pompierilor / 6.425 de controale în zone turistice / S-au dat amenzi de peste 32 de milioane de lei şi 22.500 de avertismente

5 septembrie Ana Roman 0 comentarii

Fermierii bihoreni au atras fonduri europene de 130 milioane de euro prin PAC 2023-2027 / Suma reprezentând 10% din alocarea naţională

5 septembrie Ana Roman 0 comentarii

Campionatul Mondial de Porridge, între tradiție și pasiune pentru detalii / Povestea scoțianului, un dezvoltator de aplicații, care a cucerit publicul și juriul cu știința gătitului

5 septembrie Ana Roman 0 comentarii

Comisarii ANPC au dat amenzi de peste 5,3 milioane de lei în urma controalelor făcute în această săptămână la nivel naţional / Printre nereguli: insecte în blocul alimentar, produse alimentare expirate sau depozitate necorespunzător

5 septembrie Ana Roman 0 comentarii

Pastele de vineri seara. Spaghetti cu fileuri de anșoa în unt și pesmet crocant în loc de parmezan. Rețetă rapidă și plină de gust, care ține vara pe loc

5 septembrie Mihaela Găneț 0 comentarii 6045 vizualizări

Dacă te-ai întrebat vreodată, la cumpărături fiind, la ce folosesc acele mici fileuri de anșoa din acele borcănele frumos expuse, iată un posibil răspuns. Dau gust oricărui sos de paste, iar versiunea cu unt este un evergreen. O rețetă extrem de simplă, dar cu un farmec incontestabil, cea de spaghetti...

„Rivulus Dominaru”, cel mai important târg economic din nord-vestul României, programat să aibă loc în perioada 19-21 septembrie la Baia Mare/ Evenimentul este inclus în programul oficial al celebrei „Sărbători a Castanelor” din Maramureș

5 septembrie Ioana Radu 0 comentarii

VIDEO | Sarmale și Tapas | Andreea Prună, influencer: „Obiceiurile culinare românești nu cred ca dispar vreodată. Ciorbele, sarmalele, micii … cred că astea sunt cele mai bune trei exemple pe care pot să le dau”

5 septembrie Ioana Costescu 0 comentarii

Un oraş din Coreea de Sud obligat să impună restricţii drastice privind consumul de apă, datorită secetei fără precedent

5 septembrie Ioana Radu 0 comentarii

Supieră electrică 2 în 1: e și blender, și vas de gătit. Au apărut de curând pe piață și se pot găti și alte preparate în ea. Adaugi ingredientele tăiate grosolan și apă, apoi face totul singură

5 septembrie Mihaela Găneț 0 comentarii

Preţurile mondiale la alimente au stagnat în luna august, anunță Organizaţia Naţiunilor Unite pentru Alimentaţie şi Agricultură

5 septembrie Ioana Radu 0 comentarii

Ce este „teff”-ul, cereala cu origini africane și beneficii pentru sănătate / Nu are gluten și are conținut ridicat de proteine / Cum poate fi integrat în dietă

5 septembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii

Teff-ul, o cereală antică originară din Etiopia și Eritreea, câștigă tot mai multă popularitate la nivel mondial datorită profilului său nutrițional. Deși este cultivat de mii de ani în Africa, abia în ultimele decenii a început să fie integrat în alimentația occidentală, fiind apreciat de nutriționiști și consumatori preocupați de...

Invitaţi la cină de Trump, liderii giganţilor tehnologici au răspuns prezent, cu excepţia lui Elon Musk

5 septembrie Redacția 0 comentarii

VIDEO I Salată de țelină și parmezan cu nuci și curmale, sau salată Waldorf modificată. O rețetă care îl va face și pe ultimul sceptic să iubească această legumă

5 septembrie Mihaela Găneț 0 comentarii 1276 vizualizări

2.100 hectare sunt scoase la licitație de catre ADS, pentru tinerii fermieri / Durata concesiunii este de 20 de ani / Documentele necesare

5 septembrie Aura Alexa Ioan 0 comentarii 2413 vizualizări

Rețetele Juanitei | Tartă cu fructe – desertul apetisant, fresh și care poate fi preparat de oricine/ În același format se pot face variante dulci sau sărate cu diferite umpluturi

5 septembrie Ioana Costescu 0 comentarii 6548 vizualizări

Uleiul de măsline – beneficii, recomandări de consum și rolul său în dieta mediteraneană / De ce este considerat un superaliment

5 septembrie Otilia Ignat 0 comentarii 3766 vizualizări

Uleiul de măsline este mai mult decât un simplu ingredient din bucătărie – este unul dintre simbolurile dietei mediteraneene și un adevărat superaliment. De-a lungul timpului, numeroase studii au demonstrat că uleiul de măsline extravirgin aduce beneficii semnificative pentru inimă, creier și metabolism, datorită conținutului său bogat în acizi grași...

Inelul pierdut al unui fermier bavarez, găsit după patru luni… în stomacul unei vaci

5 septembrie Redacția 0 comentarii

VIDEO | „FÂNTÂNA DE SĂNĂTATE” | Cristina Bragarencu, psiholog: „Emoțiile nerezolvate se transformă în boli reale și duc adesea la mâncat compulsiv”

5 septembrie Tania Fântână 0 comentarii