„Au înghețat mugurii de rod la alun” / Fermier din Bihor, afectat de înghețul târziu: „Nu am avut ce să facem. Probabil vor fi scăderi semnificative ale producției față de anii trecuți”
Vremea neobișnuit de rece din ultimele zile a produs pagube însemnate în mai multe zone agricole din țară, afectând culturile aflate deja în stadii avansate de vegetație. Printre fermierii care se confruntă cu efectele înghețului se numără și Bogdan Lerescu, fondatorul Safala Organic Farm. „Sigur, ca la toată lumea”, a...
VIDEO | Înghețul pune în pericol fenofazele esențiale: Pomicultorii recurg la focuri controlate pentru salvarea culturilor
Un val de frig lovește România exact în perioada în care majoritatea pomilor fructiferi sunt în plină floare sau chiar au trecut deja de această etapă, aflându-se în faza de cădere a petalelor. Temperaturile negative pot provoca pierderi semnificative în livezi, mai ales dacă coboară sub pragurile critice evidențiate în...
Temperaturile scăzute omoară puietul de albine și scad producţia de miere / Apicultori: „Cheltuielile vor creşte enorm”
Vremea deosebit de rece pentru perioada pe care o traversăm pune în pericol puietul familiilor de albine, care poate muri sau deveni neviabil, creşte cheltuielile apicultorilor cu hrana suplimentară necesară stupilor şi ar putea scădea producţie de miere, sunt de părere specialiştii din Buzău, transmite Agerpres. „Din păcate, suntem foarte...
Comisia Europeană propune taxe de până la 25 % pentru produsele din SUA, ca prim răspuns / Pe listă se află, printre altele, găini ouătoare, diverse tipuri de carne de pasăre sau cafea
Comisia Europeană a propus luni aplicarea unor taxe vamale cuprinse între 10% şi 25% pentru importuri de produse americane în UE, ca răspuns la taxele impuse de administraţia lui Donald Trump pentru oţelul şi aluminiul din Uniunea Europeană, conform unui document la care a avut acces agenția de știri EFE,...
Mielul românesc, ultima speranță a grecilor pentru masa de Paște. Comerțul cu animale, între salvare economică și risc sanitar
În fața unei crize profunde de carne de miel înaintea Paștelui, Grecia își pune speranțele în importurile din România pentru a evita o explozie a prețurilor. Potrivit presei elene, citată de RADOR, efectivele de ovine și caprine din țară au fost decimate în ultimii doi ani de boli grave precum...
Sarmale și hormonul fericirii | Antropologul culinar Camelia Burghele: „Să lăsăm la o parte fandoselile moderne – că ne îngrășăm, că nu e bine să mâncăm nesănătos, că trebuie să ținem diete”
Târgul de carte Bookfest Timișoara a prilejuit lansarea volumului Sarmale și serotonină, semnat de antropologul culinar Camelia Burghele. Apărută la Editura GastroArt, cartea este un proiect editorial unic, care îmbină antropologia culinară cu arta gastronomiei tradiționale. Lucrarea explorează semnificațiile culturale și identitare ale sarmalelor în România. Nu este doar o...
Sandwich-ul perfect pentru un mic dejun rapid și sățios / E gata în 10 minute și poate fi luat la pachet, dacă nu ai timp să mănânci acasă
Dacă ești în căutarea unui mic dejun care să fie și gustos, și ușor de pregătit, sandwich-ul cald cu ou, avocado și brânză cheddar poate deveni noul tău favorit. Se face în doar 10 minute, nu necesită ingrediente sofisticate și îți oferă energia de care ai nevoie pentru începutul zilei....
Spania cere sprijinul UE pentru sectoarele afectate de tarifele impuse de Trump / Sectorul agro-alimentar este cel mai afectat, inclusiv producătorii de ulei de măsline și vin
Spania face apel la Uniunea Europeană pentru a sprijini sectoarele cele mai afectate de tarifele impuse de președintele american Donald Trump, în contextul unui pachet de ajutor de 14,1 miliarde de euro anunțat recent de guvernul spaniol. Ministrul Comerțului din Spania, Carlos Cuerpo, a declarat pentru POLITICO că este necesar...
