produsele-4th-range-gata-de-gatit-legume-proaspete

Crește oferta de legume și fructe ambalate, deja curățate și tăiate, gata de consum sau de gătit, în lanțurile de retail din Europa. Sunt așa zisele produse 4th range, care răspund nevoii de mâncare proaspătă dar cu economie de timp

19 ianuarie Redacția 0 comentarii

Dincolo de mixurile de salate gata de consum, de mâncărurile gătite ready to eat, încep să își facă apariția pe rafturile din retailul internațional și legume proaspete ambalate dar nu întregi, ci gata spălate, curățate, tăiate, cântărite. Gata să ajungă direct în tigaie. Nu mai e nevoie de cuțit, de...

florin-barbu-madr-finantare-zootehnie

România nu are capacitatea de a testa pesticidele și produsele modificate genetic din Mercosur, avertizează ministrul Agriculturii

19 ianuarie Ana Roman 1 comentarii

România nu dispune, în prezent, de laboratoare şi echipamente necesare pentru a testa eventualele pesticide sau produse modificate genetic importate din Mercosur, a declarat, luni, ministrul Agriculturii, Florin Barbu, în cadrul unei întâlniri cu fermierii din judeţul Vrancea, transmite Agerpres. Potrivit acestuia, laboratoarele existente în România sunt calibrate exclusiv pentru...

cum-recapeti-control-pofta-de-mancare-tania-fantana-nutritionist

Sunt nutriționist și iată ce gustări aleg când vreau să slăbesc / Tania Fânână: Nu optez niciodată pentru biscuiți integreali sau digestivi și în niciun caz pentru batoane „fitness”

19 ianuarie Tania Fântână 0 comentarii

Vreau să spun ceva de la început, foarte clar: dacă ești acasă, ai timp și mănânci mese complete și corecte, nu ai nevoie de gustări. Mă refer aici la persoanele adulte, trecute în special de vârsta de 40-45 de ani, care nu sunt nici foarte active. Gustările nu sunt obligatorii,...

retea-de-chec-simplu-gustos

Chec cu apă minerală, desertul simplu din caietele vechi de rețete. De ce a fost atât de popular și cum se prepară / Nu ai nevoie nici de unt, nici de lapte

19 ianuarie Ingrid Georgescu 0 comentarii

Checul cu apă minerală este una dintre acele rețete vechi, transmise din generație în generație, care au fost extrem de populare mai ales în perioadele în care gospodinele căutau deserturi simple, ieftine și ușor de făcut. Fără lapte și fără unt, acest chec era considerat o soluție rapidă pentru un...

pește-corvina-ingredient-retete

Ce este corvina, peștele din Marea Mediterană extrem de versatil și ușor de preparat. Ce gust are și cum îl poți găti acasă / Trei rețete simple și gustoase

18 ianuarie Ingrid Georgescu 0 comentarii

Corvina este un pește marin apreciat pentru carnea sa albă, fermă și gustul delicat, aflat la granița dintre peștii „de zi cu zi” și cei considerați mai rafinați. Deși nu este la fel de cunoscută precum dorada sau bibanul de mare, corvina începe să câștige teren în restaurante și în...

De ce trebuie să spălăm salata înainte de consum

Ce se întâmplă cu organismul tău dacă mănânci zilnic legume cu frunze verzi / Explicațiile nutriționiștilor

18 ianuarie Ingrid Georgescu 0 comentarii

Legumele cu frunze verzi sunt printre alimentele recomandate constant de medici și nutriționiști atunci când vine vorba despre o alimentație sănătoasă, cu beneficii pe termen scurt și lung. Sunt accesibile, ieftine, versatile și extrem de bogate în nutrienți esențiali. Deși sunt consumate cel mai des sub formă de salată, specialiștii...

studiu fermieri

Comisia Europeană: Acordul comercial UE-Mercosur deschide noi oportunităţi pentru fermierii români

18 ianuarie Ingrid Georgescu 0 comentarii

În urma implementării Acordului comercial UE-Mercosur, actuale taxele vamale, de până la 55%, la produsele agroalimentare UE, vor fi eliminate, ajutând fermierii români să-şi majoreze exporturile în blocul comercial sud-american, se arată într-un document publicat pe site-ul Direcţiei Generale Comerţ a Comisiei Europene (DG TRADE). În prezent, produsele agroalimentare reprezintă...

avocado, Mexic, Uniunea Eurpeana, Romania

Cum se păstrează corect avocado ca să nu se înnegrească prea repede / Trucul dezvăluit de Martha Stewart

17 ianuarie Ingrid Georgescu 0 comentarii 4652 vizualizări

Avocado este unul dintre cele mai versatile și apreciate ingrediente din bucătărie, fie că vorbim despre burrito, guacamole sau o simplă felie de pâine prăjită. Problema apare însă imediat după ce este tăiat: pulpa începe să se închidă la culoare, uneori în doar câteva minute. Fenomenul este perfect natural, dar...

orient-express-mâncare-agatha-christie

Rețetele „periculoase” ale Agathei Christie și ale celor mai îndrăgite personaje ale sale, Poirot și miss Marple / Scriitoarea era o mare amatoare de preparate din pește

17 ianuarie Ingrid Georgescu 0 comentarii

La 12 ianuarie 2026 s-au împlinit 50 de ani de la moartea Agathei Christie, iar comemorarea „reginei romanului polițist” poate fi făcută și printr-o incursiune gastronomică în viața și opera sa. Pentru celebra scriitoare britanică, mâncarea nu a fost doar o plăcere personală, ci și un instrument narativ. Felurile de...

video-ciorba-de-burta-de-vita-spania-catalonia-tocanita-callos

VIDEO | Tocănița care îi face pe spanioli să guste din ciorba românească de burtă / În Catalonia există o variantă de mâncare tradițională, preparată tot din burtă de vită / Este considerată o delicatesă

17 ianuarie Ioana Costescu 0 comentarii 2012 vizualizări

Burta de vită este pe placul est-europenilor și orientalilor, în România ciorba de burtă aflându-se pe lista preparatelor tradiționale, cu care ne lăudăm străinilor. Dar, surpriză!, multora li se pare un aliment ciudat și scârbos, iar dacă știu despre ce e vorba, refuză să o guste. Nu este și cazul...