Iubești mâncarea chinezească, dar nu știi dacă îți poate face rău? O nutriționistă îți dezvăluie care sunt cele mai sănătoase preparate ce nu îți cresc colesterolul și tensiunea și nici nu îngrașă

Să alegi mâncarea chinezească, indiferent dacă ieși în oraș sau o comanzi acasă, poate fi o plăcere de weekend pentru milioane de oameni, dar grijile legate de colesterolul ridicat, tensiunea arterială crescută și chiar obezitate îți pot tăia elanul. Totuși, potrivit dailymail.co.uk, este posibil să te bucuri de mâncarea ta...

Alimente care te ajută să-ți menții tensiunea arterială în limite normale / Un cardiolog recomandă bananele, iaurtul, somonul, cerealele integrale și carnea slabă / Exercițiile fizice și renunțarea la alcool sunt, de asemenea, recomandate

La nivel mondial, circa 1,4 milioane de adulți au hipertensiune arterială, iar în România, peste 45% din populația adultă. Hipertensiunea este principala cauză a atacului de cord și a accidentului vascular cerebral și, din nefericire, de multe ori nu prezintă niciun simptom. Ca urmare, aproximativ jumătate dintre persoanele cu această...

Pui cu lămâie și paste orzo / O cină rapidă și cremoasă, gata într-o singură tigaie, o masă completă și plină de savoare

Această rețetă de pui cu lămâie și paste orzo este perfectă pentru serile aglomerate, recomandă eatingwell.com. Se gătește într-o singură tigaie și oferă o combinație echilibrată de proteine, fibre și gust proaspăt. Carnea fragedă de pui, pastele din grâu integral și sosul cremos cu lămâie se îmbină într-un preparat reconfortant,...

VIDEO | Huesillos, oscioare – dulcele tradițional din Extremadura (Spania)/ Măicuțele îl prepară pentru Ziua Morților, 1 noiembrie în tradiția catolică/ Un desert numai bun de Halloween

Huesillos, în traducere oscioare, gogoșelele din Extremadura (Spania), sunt un dulce tradițional, preparat de secole de către măicuțele Clarise (ordin monastic catolic faimos pentru dulciurile lor artizanale). Această rețetă se prepară de obicei pentru sărbătoarea Tuturor Sfinților/Ziua Morților la catolici (1 noiembrie), Carnaval (februarie) și Săptămâna Mare a Paștelui (Semana...

FAO anunță o creștere record a producției mondiale de cereale în 2025 / Este cel mai mare salt din ultimul deceniu, cu o producție estimată de aproape 3 miliarde tone de cereale

Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO) a revizuit în urcare estimările privind producția globală de cereale pentru anul 2025. Potrivit celui mai recent raport, publicat în luna octombrie, producția totală ar urma să ajungă la 2,971 miliarde de tone, cu 10,1 milioane de tone mai mult decât previziunile...

Cum să-ți menții inima sănătoasă printr-o alimentație echilibrată și bogată în nutrienți / 12 alimente care reduc colesterolul și protejează sănătatea inimii

Colesterolul ridicat crește riscul de boli cardiovasculare. Unele alimente reduc colesterolul rău (LDL) și pot proteja inima, arată verywellhealth.com. Includerea acestor alimente în dietă poate reduce riscurile și sprijini sănătatea generală. Fasolea Fasolea este bogată în proteine vegetale, minerale și fibre solubile. Fibrele solubile formează un gel în tractul digestiv,...

Istoria zahărului. De la mirodenie regală rară obținută din trestie, la produs industrial din sfeclă de zahăr. În Europa modernă, răspândirea lui i se datorează lui Napoleon Bonaparte

A fost o vreme când zahărul era mai prețios decât aurul. El este departe de a fi un simplu alimente: este o lentilă prin care putem descifra istoria umanității și progresele ei inclusiv în materie de mentalități. Astăzi, e un gest reflex: luăm dimineața în mână borcanul cu zahăr ca...

Supă de năut gata în 20 de minute: o rețetă cremoasă, bogată în fibre și gust, perfectă pentru un prânz în familie

O masă rapidă nu trebuie să fie lipsită de savoare sau valoare nutritivă. Această supă de năut, pregătită în doar 20 de minute, oferă 11 grame de fibre per porție și o textură catifelată datorită brânzei cremoase. Cu accente aromate de mirodenii mexicane și toppinguri crocante, este o rețetă ideală...

VIDEO | Cum gătești corect carnea de vită / Lecția profesioniștilor care explică ce rol are crusta și cum să o obținem

Gătitul cărnii de vită este un exercițiu de precizie. În secvențele video de mai jos, bucătarul demonstrează etapele esențiale pentru o friptură perfectă gătită în stilul texan – slow cook. Totul începe cu alegerea bucății potrivite – mușchi sau antricot – adusă la temperatura camerei înainte de gătire. După ce...