Carne sau pește? Deși pare simplă, întrebarea creează contextul perfect pentru o lecție de nutriție echilibrată, iar cel mai important principiu pe care se bazează este că este mult mai important ce mănânci, nu cât. Diferența o fac alegerile corecte și variate. Și carnea, și peștele sunt surse de proteine...
Roșiile sunt în plin sezon, iar pentru un mic dejun savuros și rapid de vară, mini-tartele cu roșii sunt alegerea perfectă. Crocante, aromate și ușor de pregătit, aceste tarte pot fi gata în mai puțin de 30 de minute și pot fi servite atât calde, cât și reci. Mini-tartele pot...
Popularitatea steviei este în creștere, potrivit thehealthy.com, chiar și în contextul în care alți îndulcitori artificiali pierd teren. Dar de unde provine acest înlocuitor de zahăr, are efecte secundare și este sigur pentru consum? Stevia, îndulcitor natural, cu „zero” calorii Când stevia a apărut pe piața din SUA în 2008,...
Uniunea Europeană (UE) și Statele Unite sunt tot mai aproape de a încheia un acord care ar impune taxe vamale de 15% pentru produsele europene, potrivit unor surse diplomatice confirmate pentru Efeagro. Inițial, conform unor surse, acest acord ar exclude anumite produse esențiale, printre care s-ar număra băuturile alcoolice, dar...
În zona Lleidei, în Catalonia, între rânduri de pomi cu cireșe, piersici, nectarine și smochine, două românce scriu o poveste despre muncă, identitate și echilibru între două lumi – România și Spania. Anamaria, proprietară de livezi și antreprenoare rurală, și Cristina, lucrătoare sezonieră cu peste 20 de ani de experiență în agricultură,...
Propunerea Comisiei Europene pentru perioada 2028–2034 privind Politica Agricolă Comună (PAC) ridică semne serioase de întrebare în rândul statelor membre, în special pentru țări ca România, unde agricultura și dezvoltarea rurală sunt în continuare motoare critice pentru creștere economică și echitate socială. Conform propunerii prezentate pe 16 iulie 2025 de...
Alianţa pentru Agricultură şi Cooperare (AAC) trage un semnal de alarmă cu privire la riscurile majore ce ameninţă agricultura românească şi implicit securitatea alimentară a României, odată cu noua propunere a Comisiei Europene pentru Cadrul Financiar Multianual 2028-2034, prin care ţara noastră pierde 17,4 miliarde de euro, iar contribuţia naţională...
Majorarea TVA, creșterea accizelor și scumpirea energiei riscă să provoace un val de închideri în sectorul HoReCa în lunile următoare, avertizează Dragoș Panait, consultant cu experiență în domeniu. Fără măsuri de optimizare și digitalizare, afacerile mici vor fi cel mai grav afectate, a spus el, pentru G4Food. „Majorarea TVA, accizelor...
Economisește bani și crește-ți aportul de colagen folosind, potrivit bbcgoodfood.com, trucuri alimentare inteligente. În plus, află ce alimente ar trebui să consumi mai mult – și mai puțin – pentru o piele sănătoasă. În caz că nu ai observat, colagenul este în centrul atenției acum. Așa cum pudrele verzi și...
Fructele au avut un rol esențial în dieta romanilor, iar cireșele și perele ocupau un loc aparte. Acestea nu erau doar deserturi de lux, ci și simboluri ale rafinamentului culinar din Antichitate. Romanii nu consumau fructe doar proaspete, ci și conservate sau transformate în delicatese pentru iarnă. Cireșele, un deliciu...
Suedia a devenit prima țară din lume care elimină complet cuștile pentru găini, crescute pentru producția de ouă. Această schimbare a fost realizată fără un mandat legal, marcând o victorie istorică pentru organizația Project 1882, arată foodbev.com. Rezultatul vine după decenii de campanii publice, lobby și colaborări directe cu companii...
