Băuturile carbogazoase fără alcool ar putea fi legate de depresie, arată un nou studiu / Femeile par să fie mai afectate decât bărbații 28 septembrie Angela Sabău 0 comentarii
Cafeaua de acasă, reinventată: Cum să-ți faci propria frișcă și să-i îmbunătățești aroma / Coffee creamer a devenit un nou trend al iubitorilor de cafea 28 septembrie Redacția 0 comentarii
Istoria gusturilor la români (Ep. 10). Cum decurgeau ospețele la marii boieri. Melcii erau foarte apreciați de Constantin Brâncoveanu 28 septembrie Grigoriev Alexandru 0 comentarii
FOTO-VIDEO | Cum arată grădina Regelui Charles de la Viscri / Este un spațiu în care au loc diverse proiecte comunitare în care sunt implicați copiii / Cei mici învață să planteze, să îngrijească și să culeagă legume sau verdețuri 28 septembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
VIDEO | Considerat timp de cinci ani cel mai bun restaurant din lume, El Bulli s-a închis definitiv în 2011, devenind fundație și loc de studiu și cercetare gastronomică/ Lluis Garcia (director Fundație El Bulli): „Nu poți fi bucătar de top și să te ocupi numai de gătit. Trebuie să înțelegi compania de o manieră transversală și conectând totul. Pentru asta am inventat metodologia Sapiens” 28 septembrie Ioana Costescu 0 comentarii
Nutriția personalizată pe baza testelor ADN: promisiuni vs. realitate / Tania Fântână (nutriționist): Studiile arată că efectul genelor asupra greutății este modest, comparativ cu factori precum dieta reală, nivelul de activitate fizică și somnul 28 septembrie Tania Fântână 0 comentarii
Banana coffee, băutura virală din Coreea care cucerește internetul / De la cafenelele coreene la TikTok, o combinație surprinzătoare și ușor de pregătit acasă 28 septembrie Angela Sabău 0 comentarii
Când este cel mai bine să mâncăm pește pentru sănătatea inimii și a creierului / Avantajele sunt diferite dacă e consumat la cină sau la prânz 27 septembrie Angela Sabău 0 comentarii 1729 vizualizări
Povești bizare despre originea unor alimente populare / Cartofii prăjiți, ketchup-ul sau clătitele, dintre cele mai populare alimente cu origini neașteptate 27 septembrie Angela Sabău 0 comentarii
Colesterolul sau grăsimile saturate, care este factorul cel mai dăunător pentru inimă / Cardiologii explică unde trebuie pus accentul pentru sănătatea cardiovasculară 27 septembrie Angela Sabău 0 comentarii
Cureți de coajă fructul de kiwi? Ar trebui să-l consumi întreg/ Doctor în medicină moleculară: „Coaja de kiwi este comestibilă și crește valoarea fructului” 27 septembrie Redacția 0 comentarii
VIDEO | Știai că poți face pairing între cafea și biscuiți? Stelian Calagiu, Coffee Ambassador: „Cafeaua cu lapte merge foarte bine cu biscuiții cu ciocolată, dar nu și cu cei cu fistic” / „Amaretti se potrivesc cu cafele intense, din inspirația italiană” 27 septembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Istoria chipsurilor din cartofi: Mofturile unui miliardar și orgoliile unui bucătar / Francezii aveau propria lor rețetă. Informații despre rețetă apar într-o carte din 1825 27 septembrie Grigoriev Alexandru 0 comentarii
VIDEO | De la „nu bea apă rece” la „detox cu sucuri” / Nutriționistul Tania Fântână demontează miturile care ne fac mai mult rău decât bine 27 septembrie Tania Fântână 0 comentarii
Ar trebui să bei apă de la robinet, în loc de apă îmbuteliată?/ Potrivit unui studiu recent, în organismul persoanelor care beau apă îmbuteliată se acumulează, într-un an, cantități duble de microplastic, comparativ cu cele care beau apă de la robinet, ceea ce le-ar putea mări riscul de boli grave 26 septembrie Daniela Arnăutu 0 comentarii 12422 vizualizări
Semințele de dovleac, mai bune decât cele de chia? / Potrivit nutriționiștilor, ambele opțiuni sunt sănătoase, dar iată care conțin mai multe proteine, fibre și magneziu 26 septembrie Daniela Arnăutu 0 comentarii
Greșeala de hidratare care poate afecta inima: Renunță la sucul de fructe ca sursă principală de hidratare / Apa reduce riscul evenimentelor cardiace, iar hidratarea corectă protejează inima 26 septembrie Angela Sabău 0 comentarii
GastroWeekend | De la degustare de plăcinte la sărbătoarea mustului și târgul pâinii. Ce pot face iubitorii de gust bun în București și în țară, în ultimul weekend din septembrie 26 septembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
De ce cofeina nu îmi afectează energia sau somnul/ Acest lucru se întâmplă pentru că nu toate persoanele reacționează la fel sau e vorba de metabolism? 26 septembrie Ioana Radu 0 comentarii
Mustul: antioxidant natural sau bombă de zahăr? / Tania Fântână (nutriționist): „E ideal ca mic răsfăț de toamnă, băut proaspăt, în porții mici și de preferat la primele ore ale zilei, după o masă ce nu conține alimente dulci” 26 septembrie Tania Fântână 0 comentarii
Între fulgii de ovăz și fulgii de porumb există mari diferențe, și de preparare, și de conținut nutrițional. Care sunt mai recomandați și de ce 26 septembrie Laura Soare 0 comentarii
Există alternative naturale la terapia hormonală? Ce alimente ajută la bufeuri și schimbări de dispoziție / Soia și sunătoarea s-au dovedit eficiente 25 septembrie Daniela Arnăutu 0 comentarii
Dieta pe care cardiologii nu o recomandă / Aceste alimente sunt considerate cel mai mare pericol pentru inimă 25 septembrie Angela Sabău 0 comentarii
Cum să salvezi fructele care se ofilesc și să eviți risipa / Bananele pătate și merele ofilite nu trebuie aruncate / Ce metode simple am găsit pentru a evita risipa și a mă bucura de gustul lor 25 septembrie Angela Sabău 0 comentarii
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | ‘Barul Angelei’ din Castellon pare mai mult un muzeu folcloric/ Angela Albu: „Am vrut să aducem aici ceea ce ne reprezintă: vestuța bunicii din ziua nunții, cizmele mamei, covata de pâine. Am amenajat chiar o șură în miniatură” 25 septembrie Ioana Costescu 1 comentarii 1340 vizualizări
STUDIU: Numărul deceselor cauzate de cancer ar urma să crească semnificativ până în 2050 / Între cauzele atribuite acestei boli se numără alimentaţia necorespunzătoare 25 septembrie Redacția 0 comentarii
Apa plată vs. apă minerală: Ghid complet pentru hidratare sănătoasă / Tania Fântână (nutriționist): „Unele ape minerale conțin sodiu ridicat, ceea ce poate fi dăunător copiilor mici sau celor cu hipertensiune sau afecțiuni renale” 25 septembrie Tania Fântână 0 comentarii
Ce este dieta Dukan/ Un expert demontează miturile despre acest plan alimentar bazat pe proteine, ce promite slăbire rapidă și spectaculoasă 24 septembrie Daniela Arnăutu 0 comentarii
Șapte alimente recomandate de cardiologi pentru o inimă sănătoasă / Ar trebui să le includem în dieta noastră pentru a evita problemele cardiace 24 septembrie Angela Sabău 0 comentarii
Un studiu publicat de prestigiosul British Medical Journal asupra beneficiilor oţetului pentru slăbire a fost invalidat şi retras 24 septembrie Ioana Radu 0 comentarii
Dr. Gabriel Tatu-Chițoiu (cardiolog) trage un semnal de alarmă asupra unei situații grave: „Bei băuturi energizante doar dacă vrei să te sinucizi. Riscul apare chiar și atunci când bei una, până la 10 astfel de băuturi pe lună” 24 septembrie Daniela Arnăutu 0 comentarii
Sunt eficiente aplicațiile care îți dau date despre compoziția produselor alimentare? Nutriționist: „Aceste aplicații determină cumpărătorii să se concentreze pe alimente individuale, nu pe dietă în ansamblu” 24 septembrie Ioana Radu 0 comentarii
Ce sunt superalimentele și cum le integrăm corect în dieta zilnică / Tania Fântână (nutriționist): Superalimentele nu sunt un „miracol” care rezolvă singure problemele de sănătate 24 septembrie Tania Fântână 0 comentarii
VIDEO | Fluffy Seagull Latte, băutura cu bezea și unt de arahide care transformă cafeaua într-un desert spectaculos, inspirat din tradițiile din Massachusetts / Băutura, poreclită „Pescărușul Pufos”, a devenit virală online 23 septembrie Angela Sabău 0 comentarii
Somonul „candy”, noua senzație de pe TikTok, are rădăcini adânci, de secole, în tradițiile comunităților indigene / Este somon glazurat cu zahăr și cucerește tot mai mulți gurmanzi 23 septembrie Angela Sabău 0 comentarii
Cele mai bune uleiuri pentru dieta keto, testate de nutriționiști: De la ulei de măsline la ghee și nuci de macadamia 23 septembrie Daniela Arnăutu 0 comentarii
Cercetătorii au descoperit marinada care poate face grătarul mai sănătos / O simplă marinare de doar câteva ore în bere poate reduce compușii carcinogeni din carne cu până la 53% 23 septembrie Daniela Arnăutu 0 comentarii
7 moduri delicioase de a adăuga brânza de vaci în meniul tău, pentru a-l face mai sățios și sănătos/ Nutriționiștii o recomandă în sosuri, piureuri, aluat de clătite sau smoothie-uri, pentru un aport suplimentar de proteine 23 septembrie Daniela Arnăutu 0 comentarii
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | După rețetele lui gătesc cei peste un milion de urmăritori ai blogului „La Sebi Acasă”/ Sebastian Stoica: „Îmi place mult să fac paella la foc de lemne. Mă invită la toate sărbătorile din zonă să le gătesc” 23 septembrie Ioana Costescu 0 comentarii
„Loaded water”, noul trend care promite energie și mai puțină poftă de zahăr / Specialiștii explică beneficiile și riscurile și prezintă rețete simple 23 septembrie Ana Roman 0 comentarii
Cel mai nociv tip de brânză pentru sănătatea inimii, potrivit unui cardiolog / „Brânzeturile procesate și cele tari, cu conținut ridicat de grăsimi, sunt mai bogate în grăsimi saturate și sare” 23 septembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Orezul: între mituri și adevăruri. Ce trebuie să știi înainte să îl pui în farfurie / Tania Fântână (nutriționist): Nu orezul în sine îngrașă, ci cantitatea și modul de preparare 23 septembrie Tania Fântână 0 comentarii
STUDIU | Medicii care prescriu exerciții fizice pacienților/ Cum a apărut medicul – „antrenor”/ Nu e vorba de indicații generale de a face sport, ci de recomandări personalizate, cu frecvență și tipologie adaptate fiecărui caz 23 septembrie Ioana Radu 0 comentarii
VIDEO | „Stretchy yogurt” sau iaurtul elastic, noua senzație culinară care cucerește TikTok și magazinele din lume / Nu e doar o variantă sănătoasă de desert 22 septembrie Angela Sabău 0 comentarii 2584 vizualizări
Ciocolata ar putea avea o legătură cu longevitatea / Cercetătorii spun că suplimentele cu cacao pot încetini îmbătrânirea și reduc riscul de boli cardiovasculare 22 septembrie Angela Sabău 0 comentarii
Microplasticele din alimente pot ajunge în artere / Un studiu arată o legătură cu riscul crescut de infarct și AVC 22 septembrie Angela Sabău 0 comentarii
Cercetătorii britanici au comparat alimentele bio și cele convenționale: Ce diferențe au găsit la gust și nutrienți 22 septembrie Daniela Arnăutu 0 comentarii
Dieta keto ar putea reduce simptomele depresiei / Participanții la un studiu au înregistrat o scădere de 70% a simptomelor în doar 10–12 săptămâni 22 septembrie Angela Sabău 0 comentarii
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Cei peste un milion de urmăritori ai blogului „La Sebi Acasă” nu știu câte alte activități are influencerul Sebastian Stoica: „Am o grădină de legume, culeg, gătesc, postez. Sunt unii care îmi comentează să mă duc la muncă, dar habar n-au cât lucrez eu” 22 septembrie Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO | Medic stomatolog: Am observat o diferență colosală între copiii hrăniți cu mâncare gătită în casă și cei care consumă dulciuri și alimente rafinate 22 septembrie Tania Fântână 0 comentarii
