Comisia Europeană propune taxe de până la 25 % pentru produsele din SUA, ca prim răspuns / Pe listă se află, printre altele, găini ouătoare, diverse tipuri de carne de pasăre sau cafea
Comisia Europeană a propus luni aplicarea unor taxe vamale cuprinse între 10% şi 25% pentru importuri de produse americane în UE, ca răspuns la taxele impuse de administraţia lui Donald Trump pentru oţelul şi aluminiul din Uniunea Europeană, conform unui document la care a avut acces agenția de știri EFE,...
Mielul românesc, ultima speranță a grecilor pentru masa de Paște. Comerțul cu animale, între salvare economică și risc sanitar
În fața unei crize profunde de carne de miel înaintea Paștelui, Grecia își pune speranțele în importurile din România pentru a evita o explozie a prețurilor. Potrivit presei elene, citată de RADOR, efectivele de ovine și caprine din țară au fost decimate în ultimii doi ani de boli grave precum...
Sarmale și hormonul fericirii | Antropologul culinar Camelia Burghele: „Să lăsăm la o parte fandoselile moderne – că ne îngrășăm, că nu e bine să mâncăm nesănătos, că trebuie să ținem diete”
Târgul de carte Bookfest Timișoara a prilejuit lansarea volumului Sarmale și serotonină, semnat de antropologul culinar Camelia Burghele. Apărută la Editura GastroArt, cartea este un proiect editorial unic, care îmbină antropologia culinară cu arta gastronomiei tradiționale. Lucrarea explorează semnificațiile culturale și identitare ale sarmalelor în România. Nu este doar o...
Sandwich-ul perfect pentru un mic dejun rapid și sățios / E gata în 10 minute și poate fi luat la pachet, dacă nu ai timp să mănânci acasă
Dacă ești în căutarea unui mic dejun care să fie și gustos, și ușor de pregătit, sandwich-ul cald cu ou, avocado și brânză cheddar poate deveni noul tău favorit. Se face în doar 10 minute, nu necesită ingrediente sofisticate și îți oferă energia de care ai nevoie pentru începutul zilei....
Spania cere sprijinul UE pentru sectoarele afectate de tarifele impuse de Trump / Sectorul agro-alimentar este cel mai afectat, inclusiv producătorii de ulei de măsline și vin
Spania face apel la Uniunea Europeană pentru a sprijini sectoarele cele mai afectate de tarifele impuse de președintele american Donald Trump, în contextul unui pachet de ajutor de 14,1 miliarde de euro anunțat recent de guvernul spaniol. Ministrul Comerțului din Spania, Carlos Cuerpo, a declarat pentru POLITICO că este necesar...
Rețetă delicioasă de colțunași cu carne | Se servesc calzi, stropiți cu unt topit și presărați cu ceapă prăjită sau smântână
Dacă ești în căutarea unei rețete tradiționale, simple și delicioase, colțunașii cu carne sunt o alegere perfectă! Iată cum să îi prepari: Ingrediente: Pentru aluat: 500 g făină 1 ou 200 ml apă călduță 1 linguriță sare 2 linguri ulei Pentru umplutură: 400 g carne tocată (de porc sau vită,...
VIDEO | Românii aleg tot mai des ambalajele din hârtie pentru cafea. Mihai Toth, The Bag Broker: „Consumatorii cer soluții eco-friendly și pun presiune inclusiv pe autorități să îmbunătățească infrastructura”
România face progrese vizibile în ceea ce privește reciclarea ambalajelor, mai ales pe segmentul hârtie și carton, unde rata a ajuns la 68%, comparativ cu doar 6% în 2021, potrivit lui Mihai Toth, Regional Manager pentru Europa de Sud-Est la The Bag Broker, companie specializată în ambalaje pentru cafea. În...
Roșii cultivate în aridocultură, care se udă doar când se plantează. O metodă practicată în Sicilia și care poate folosi drept model în contextul verilor tot mai secetoase. Sunt mai dulci și mai aromate, ideale pentru conserve
În Sicilia, zonă cunoscută ca fiind extrem de secetoasă vara, și asta dinaintea schimbărilor climatice, agricultori au pus la punct o metodă de cultivare prin care valorifică particularitățile solului pentru a cultiva roșia „siccagno”, adică fără irigație. Agricultorii lucrează solul în așa fel încât aceasta să rețină cât mai mult...
Peste 500 de hectare de pajiști din România vor fi restaurate ecologic în următorii ani, în cadrul unui proiect european
Peste 500 de hectare de pajiști din România vor fi restaurate ecologic în următorii ani, în cadrul proiectului european LIFE DiverSEED, o inițiativă ce aduce o abordare inovatoare în sprijinul biodiversității și al comunităților rurale. Proiectul se desfășoară în România și Slovacia și vizează refacerea habitatelor naturale afectate de degradare,...
