Conservanți dintre cei mai frecvent folosiți în industria alimentară, corelați cu cancerul sau diabetul de tip 2, unii, cu ambele. Surprinde faptul că sunt folosiți nu doar în alimente ultraprocesate

Conservanți dintre cei mai frecvent folosiți în industria alimentară, corelați cu cancerul sau diabetul de tip 2, unii, cu ambele. Surprinde faptul că sunt folosiți nu doar în alimente ultraprocesate

Franţa continuă să se opună acordului UE-Mercosur şi speră ca Parlamentul European să îl blocheze

Franţa continuă să se opună acordului UE-Mercosur şi speră ca Parlamentul European să îl blocheze

Ce este Acordul UE-MERCOSUR și de ce a scos în stradă fermierii europeni / Țările UE urmează să ia vineri o decizie crucială: totul depinde de votul Italiei / Va susține Meloni acordul negociat de mai bine de un sfert de secol?

Ce este Acordul UE-MERCOSUR și de ce a scos în stradă fermierii europeni / Țările UE urmează să ia vineri o decizie crucială: totul depinde de votul Italiei / Va susține Meloni acordul negociat de mai bine de un sfert de secol?

Agenția Domeniilor Statului lucrează la cadrul legislativ pentru concesionarea terenurilor agricole neproductive, utile pentru parcurile fotovoltaice

Agenția Domeniilor Statului lucrează la cadrul legislativ pentru concesionarea terenurilor agricole neproductive, utile pentru parcurile fotovoltaice

Care este cel mai bun lapte pentru spumare / Cafeaua are un gust mai bun și e mai apetisantă cu spumă de lapte / Pentru cappuccino, latte sau flat white, calitatea spumei este esențială

Care este cel mai bun lapte pentru spumare / Cafeaua are un gust mai bun și e mai apetisantă cu spumă de lapte / Pentru cappuccino, latte sau flat white, calitatea spumei este esențială

Organizațiile agricole italiene se declară mulțumite de noile alocări bugetare UE dar spun că este încă nevoie de clarificări legate de tratatul Mercosur. „Este esențială construirea unui sistem de controale vamale pentru a proteja producția europeană de acele produse care ar putea conține reziduuri interzise în Europa”

Organizațiile agricole italiene se declară mulțumite de noile alocări bugetare UE dar spun că este încă nevoie de clarificări legate de tratatul Mercosur. „Este esențială construirea unui sistem de controale vamale pentru a proteja producția europeană de acele produse care ar putea conține reziduuri interzise în Europa”

VIDEO | Viitorul HoReCa și provocările pentru tinerii profesioniști/ Cornelia Toma (formator): Sunt mâhnită că am ajuns să lucrăm mai mult cu personal din străinătate decât cu tinerii noștri

VIDEO | Viitorul HoReCa și provocările pentru tinerii profesioniști/ Cornelia Toma (formator): Sunt mâhnită că am ajuns să lucrăm mai mult cu personal din străinătate decât cu tinerii noștri

Fermierii francezi protestează cu tractoarele pe lângă turnul Eiffel, respingând în continuare tratatul UE-Mercosur

Fermierii francezi protestează cu tractoarele pe lângă turnul Eiffel, respingând în continuare tratatul UE-Mercosur

Usturoiul tău din ce țară provine: România, Spania sau China? Dr. Răzvan Vintilescu explică în ce mod corpul tău face diferența între tipurile de usturoi și care este mai benefic

Usturoiul tău din ce țară provine: România, Spania sau China? Dr. Răzvan Vintilescu explică în ce mod corpul tău face diferența între tipurile de usturoi și care este mai benefic

Curmalele devin un superaliment tot mai căutat și se consumă peste tot în lume deși se produc doar în Orientul mijlociu și nordul Africii. Dulceața lor naturală și textura cremoasă fac din ele un ingredient ideal în multe produse și rețete

Curmalele devin un superaliment tot mai căutat și se consumă peste tot în lume deși se produc doar în Orientul mijlociu și nordul Africii. Dulceața lor naturală și textura cremoasă fac din ele un ingredient ideal în multe produse și rețete

Mic dejun revigorant pe post de punct și de la capăt. Mousse de avocado cu iaurt natural obișnuit sau chiar în versiune vegană

Mic dejun revigorant pe post de punct și de la capăt. Mousse de avocado cu iaurt natural obișnuit sau chiar în versiune vegană

Reuniunea miniștrilor Agriculturii din țările membre ale UE (Bruxelles) | Fonduri mai mari pentru fermieri și noi reglementări: siguranța alimentelor devine mai importantă/ Mercosur mai așteaptă

Reuniunea miniștrilor Agriculturii din țările membre ale UE (Bruxelles) | Fonduri mai mari pentru fermieri și noi reglementări: siguranța alimentelor devine mai importantă/ Mercosur mai așteaptă

Departamentul American al Sănătății condus de Robert F. Kennedy Jr. răstoarnă „piramida alimentară” a ultimelor decenii. Noua recomandare pune accent pe carnea roșie și lactate dar declară război alimentelor ultraprocesate care conțin mult zahăr, carbohidrați rafinați și grăsimi hidrogenate

Departamentul American al Sănătății condus de Robert F. Kennedy Jr. răstoarnă „piramida alimentară” a ultimelor decenii. Noua recomandare pune accent pe carnea roșie și lactate dar declară război alimentelor ultraprocesate care conțin mult zahăr, carbohidrați rafinați și grăsimi hidrogenate

Cum să reduci consumul de sare fără a sacrifica gustul. Patru idei care funcționează, propuse de departamentul gastronomic al New York Times. Consumul zilnic mediu este dublu în raport cu recomandările

Cum să reduci consumul de sare fără a sacrifica gustul. Patru idei care funcționează, propuse de departamentul gastronomic al New York Times. Consumul zilnic mediu este dublu în raport cu recomandările

Retragerea de la comercializare de către Nestle a unor loturi de lapte praf pentru sugari se extinde pe plan global

Retragerea de la comercializare de către Nestle a unor loturi de lapte praf pentru sugari se extinde pe plan global

Cât plătește Primăria Cluj Napoca pentru mesele voluntarilor SMURD/ Două mese calde pe zi, prânz și cină, sunt calculate la prețul de 83,5 lei pe zi

Cât plătește Primăria Cluj Napoca pentru mesele voluntarilor SMURD/ Două mese calde pe zi, prânz și cină, sunt calculate la prețul de 83,5 lei pe zi

Premieră: PepsiCo colaborează cu Siemens și NVIDIA pentru a implementa tehnologia digital twin bazată pe AI în lanțul de aprovizionare / Anunțul a fost făcut la târgul anual CES 2026

Premieră: PepsiCo colaborează cu Siemens și NVIDIA pentru a implementa tehnologia digital twin bazată pe AI în lanțul de aprovizionare / Anunțul a fost făcut la târgul anual CES 2026

ABC în bucătărie | Rețeta de maia: cum poți să faci acasă pâine fără drojdie, cu doar două ingrediente

ABC în bucătărie | Rețeta de maia: cum poți să faci acasă pâine fără drojdie, cu doar două ingrediente

Mâncare de conopidă, pentru o cină ușoară / Este o idee excelentă pentru cei care vor să reducă consumul de carne

Mâncare de conopidă, pentru o cină ușoară / Este o idee excelentă pentru cei care vor să reducă consumul de carne

Guvernul Greciei promite fermierilor mai multe beneficii pentru a pune capăt protestelor

Guvernul Greciei promite fermierilor mai multe beneficii pentru a pune capăt protestelor

VIDEO | Ce înseamnă bucătarie românească tradițională/ Oana Coantă (Bistro de l’Arte): Trebuie făcută diferența între bucătăria de sat și bucătăria de oraș

VIDEO | Ce înseamnă bucătarie românească tradițională/ Oana Coantă (Bistro de l’Arte): Trebuie făcută diferența între bucătăria de sat și bucătăria de oraș

Tranzacție în industria alimentară și a ambalajelor sustenabile / Trivest Partners vinde NaturPak către PPC, după o perioadă de expansiune accelerată și investiții în capacități de producție

Tranzacție în industria alimentară și a ambalajelor sustenabile / Trivest Partners vinde NaturPak către PPC, după o perioadă de expansiune accelerată și investiții în capacități de producție

Un start-up din Coreea de Sud anunță o premieră mondială în carnea cultivată, obținând o densitate celulară similară cu cea a cărnii convenționale / Este un pas important pentru industria alimentară bazată pe celule

Un start-up din Coreea de Sud anunță o premieră mondială în carnea cultivată, obținând o densitate celulară similară cu cea a cărnii convenționale / Este un pas important pentru industria alimentară bazată pe celule

O tânără româncă angajează zeci de muncitori pentru o fermă de fistic din Spania: Oferă un salariu de 12,50 euro pe oră / „Avem nevoie de cel puțin 30 sau 40 de persoane”

O tânără româncă angajează zeci de muncitori pentru o fermă de fistic din Spania: Oferă un salariu de 12,50 euro pe oră / „Avem nevoie de cel puțin 30 sau 40 de persoane”

Industria afinelor, în expansiune globală / Politicile comerciale și presiunile de mediu vor testa adaptabilitatea sectorului / Organizația Internațională a Afinelor estimează o creștere susținută a pieței mondiale

Industria afinelor, în expansiune globală / Politicile comerciale și presiunile de mediu vor testa adaptabilitatea sectorului / Organizația Internațională a Afinelor estimează o creștere susținută a pieței mondiale

Un restaurant deschis în 1895, care vinde pește și cartofi prăjiți, atrage încă zilnic clienți / Oamenii formează cozi la intrare / Cum a devenit celebru

Un restaurant deschis în 1895, care vinde pește și cartofi prăjiți, atrage încă zilnic clienți / Oamenii formează cozi la intrare / Cum a devenit celebru

Dry January în Franța / Tot mai mulți tineri aleg o pauză de la alcool în  prima lună din an, pentru un stil de viață mai sănătos / Specialiștii spun că efectele se văd rapid, de la somn la energie

Dry January în Franța / Tot mai mulți tineri aleg o pauză de la alcool în  prima lună din an, pentru un stil de viață mai sănătos / Specialiștii spun că efectele se văd rapid, de la somn la energie

Sârbii din România sărbătoresc Crăciunul pe stil vechi. Cum se prepară friptura „pecejnica” și prăjitura „cesnica”, care ascunde un bănuț, nelipsite de pe masa de sărbătoare

Sârbii din România sărbătoresc Crăciunul pe stil vechi. Cum se prepară friptura „pecejnica” și prăjitura „cesnica”, care ascunde un bănuț, nelipsite de pe masa de sărbătoare

Dezvăluiri: Ce afaceri dețin proprietarii barului din Elveția unde au murit 40 de tineri / Cei doi soți mai au un bar specializat în hamburgeri și un restaurant care servește specialități din Corsica

Dezvăluiri: Ce afaceri dețin proprietarii barului din Elveția unde au murit 40 de tineri / Cei doi soți mai au un bar specializat în hamburgeri și un restaurant care servește specialități din Corsica

Rețetele Juanitei | Desert de Sfântul Ioan - reciclat din resturi de prăjituri și cu o cremă de casă/ Se poate servi cald sau rece

Rețetele Juanitei | Desert de Sfântul Ioan – reciclat din resturi de prăjituri și cu o cremă de casă/ Se poate servi cald sau rece

VIDEO | O turmă de aproximativ 50 de oi a „invadat” un magazin Penny / Momentul a fost filmat, iar reacțiile nu au întârziat să apară: „Aveau Perwoll la ofertă”

VIDEO | O turmă de aproximativ 50 de oi a „invadat” un magazin Penny / Momentul a fost filmat, iar reacțiile nu au întârziat să apară: „Aveau Perwoll la ofertă”

Cele cinci locuri din casă unde ești expus la cele mai multe microplastice cancerigene: de la paharele de cafea până la biberoanele pentru bebeluși

Cele cinci locuri din casă unde ești expus la cele mai multe microplastice cancerigene: de la paharele de cafea până la biberoanele pentru bebeluși

Moment decisiv pentru acordul UE–Mercosur: Miniștrii Agriculturii din UE se reunesc astăzi pentru a debloca veto-ul Italiei și Franței / Ursula von der Leyen propune acces mai rapid la fonduri agricole pentru sprijinirea fermierilor

Moment decisiv pentru acordul UE–Mercosur: Miniștrii Agriculturii din UE se reunesc astăzi pentru a debloca veto-ul Italiei și Franței / Ursula von der Leyen propune acces mai rapid la fonduri agricole pentru sprijinirea fermierilor

VIDEO | Tradiții de Sfântul Ion ca să îți meargă bine, să ai recolta bogată, casa și animalele protejate/ Nu bea vin roșu, dar veselește-te pentru că altminteri vei fi trist tot anul

VIDEO | Tradiții de Sfântul Ion ca să îți meargă bine, să ai recolta bogată, casa și animalele protejate/ Nu bea vin roșu, dar veselește-te pentru că altminteri vei fi trist tot anul

Un oncolog format la Harvard demontează șase mituri despre nutriție: Nu toate gustările sunt nocive, iar pulberile proteice nu sunt soluții universale

Un oncolog format la Harvard demontează șase mituri despre nutriție: Nu toate gustările sunt nocive, iar pulberile proteice nu sunt soluții universale

Producția mondială de ulei de măsline scade, pe fondul declinul din Spania și Turcia, în timp ce Tunisia se prezintă ca noul jucător din piață

Producția mondială de ulei de măsline scade, pe fondul declinul din Spania și Turcia, în timp ce Tunisia se prezintă ca noul jucător din piață

Micul dejun bogat în proteine pe care merită să-l pui pe lista de „meal prep” din această săptămână: Budincă de chia cu căpșuni și unt de arahide

Micul dejun bogat în proteine pe care merită să-l pui pe lista de „meal prep” din această săptămână: Budincă de chia cu căpșuni și unt de arahide

Hribii și anghinarea ca status simbol sau când piața luxului se mută de la haine și design la mâncare / Peck Milano oferă conserve la prețuri de sute sau mii de euro/kg. „Am bătut un bon de 60.000 de euro”

Hribii și anghinarea ca status simbol sau când piața luxului se mută de la haine și design la mâncare / Peck Milano oferă conserve la prețuri de sute sau mii de euro/kg. „Am bătut un bon de 60.000 de euro”

STUDIU | Postul intermitent și sănătatea metabolică nu sunt neapărat corelate, așa cum s-a crezut până acum

STUDIU | Postul intermitent și sănătatea metabolică nu sunt neapărat corelate, așa cum s-a crezut până acum

Președintele Chinei, Xi Jinping a decretat creșterea producției de cereale, pe fondul intensificării războiului comercial cu SUA/ Urmează o campanie națională de creștere a capacității de producție a cerealelor cu încă 50 de milioane de tone, până în 2030

Președintele Chinei, Xi Jinping a decretat creșterea producției de cereale, pe fondul intensificării războiului comercial cu SUA/ Urmează o campanie națională de creștere a capacității de producție a cerealelor cu încă 50 de milioane de tone, până în 2030

China vrea să aducă la dispoziția maselor alimente de lux precum trufe, caviar, somon afumat și vită Wagyu

China vrea să aducă la dispoziția maselor alimente de lux precum trufe, caviar, somon afumat și vită Wagyu

Consumul de ciuperci în mod regulat, asociat cu mai multe beneficii pentru sănătate precum o imunitate mai bună sau un nivel sănătos al colesterolului

Consumul de ciuperci în mod regulat, asociat cu mai multe beneficii pentru sănătate precum o imunitate mai bună sau un nivel sănătos al colesterolului

Câtă zăpadă este necesară pentru protejarea culturilor de toamnă / Ce temperaturi pot suporta cerealele și rapița

Câtă zăpadă este necesară pentru protejarea culturilor de toamnă / Ce temperaturi pot suporta cerealele și rapița

VIDEO | Rețetele Juanitei | Trei feluri de sos pentru chifteluțe gătite dietetic la cuptor

VIDEO | Rețetele Juanitei | Trei feluri de sos pentru chifteluțe gătite dietetic la cuptor

VIDEO | Un bucătar învață mereu/ Oana Coantă (Bistro de l’Arte): „Trebuie să te documentezi, să știi ce a fost și ce poți face cu ce a fost”

VIDEO | Un bucătar învață mereu/ Oana Coantă (Bistro de l’Arte): „Trebuie să te documentezi, să știi ce a fost și ce poți face cu ce a fost”

VIDEO | Boboteaza și tradițiile românești / Copiii merg cu „Chiraleisa” sau „Chiralexa-i” / Etnolog: „Gospodina le oferă daruri, aceleași care sunt oferite și colindătorilor: mere, nuci, colaci”

VIDEO | Boboteaza și tradițiile românești / Copiii merg cu „Chiraleisa” sau „Chiralexa-i” / Etnolog: „Gospodina le oferă daruri, aceleași care sunt oferite și colindătorilor: mere, nuci, colaci”

POLITICO: Cum a devenit bucătăria italiană un instrument politic pentru dreapta de la Roma / De la patrimoniu UNESCO la gastronaționalism

POLITICO: Cum a devenit bucătăria italiană un instrument politic pentru dreapta de la Roma / De la patrimoniu UNESCO la gastronaționalism

Cafenelele și bistrourile franceze, propuse pentru UNESCO / Emmanuel Macron susține recunoașterea unui simbol național

Cafenelele și bistrourile franceze, propuse pentru UNESCO / Emmanuel Macron susține recunoașterea unui simbol național

Grâul intră în iarnă cu umiditate bună în sol / Culturile semănate târziu pot fi afectate de ger (agrometeo) 

Grâul intră în iarnă cu umiditate bună în sol / Culturile semănate târziu pot fi afectate de ger (agrometeo) 

Sănătate publică versus profit industrial / Noile planuri europene avantajează marile industrii în numele competitivității

Sănătate publică versus profit industrial / Noile planuri europene avantajează marile industrii în numele competitivității

End of content

No more pages to load

Top articole

Mic dejun pentru slăbit, gata în 5 minute. Se prepară rapid și poate fi luat la pachet

Mic dejun pentru slăbit, gata în 5 minute. Se prepară rapid și poate fi luat la pachet

Cel mai cunoscut lanț de simigerii din București anunță că reduce prețul la covrigi: „Covrigul nu e un lux și nici n-ar trebui să devină unul”

Cel mai cunoscut lanț de simigerii din București anunță că reduce prețul la covrigi: „Covrigul nu e un lux și nici n-ar trebui să devină unul”

Un preparat asiatic popular ar putea ajuta la eliminarea nanoplasticelor din intestin, sugerează un nou studiu / Rezultatele sunt promițătoare, dar cercetarea a fost făcută în laborator pe animale, nu pe oameni, deocamdată

Un preparat asiatic popular ar putea ajuta la eliminarea nanoplasticelor din intestin, sugerează un nou studiu / Rezultatele sunt promițătoare, dar cercetarea a fost făcută în laborator pe animale, nu pe oameni, deocamdată

Tiramisu clasic cu Hochland Mascarpone / Desert italian cremos

Tiramisu clasic cu Hochland Mascarpone / Desert italian cremos

ABC în bucătărie | Cum păstrezi corect lămâile ca să nu se strice rapid. Recomandările unui specialist în nutriție

ABC în bucătărie | Cum păstrezi corect lămâile ca să nu se strice rapid. Recomandările unui specialist în nutriție