VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 48) | De ce „e problematic” să promovezi vinuri românești, potrivit importatorului și specialistului Cesar Filip. „Vinul te trădează când nu te aștepți”

15 septembrie Cezar Ioan 0 comentarii

Colecționar, pe vremuri negustor de vinuri românești și internaționale fine și în prezent importator de aproape 1.500 de etichete de spirtoase, Cesar Filip e cunoscut băutorilor pretențioși prin stocul „de milioane” (literalmente) pe care-l păstrează în “peștera comorilor” – la magazinul și depozitul de pe Calea Floreasca 214 din București....

Rețeta de salată clasică Waldorf, oricând o idee potrivită pentru un prânz rapid, alături de o felie de brânză sau de o friptură ușoară

15 septembrie Mihaela Găneț 0 comentarii 17106 vizualizări

Dimensionează-ți frigiderul după numărul de persoane care conviețuiesc în apartament și care îl utilizează în mod obișnuit/ Altfel acest util electrocasnic poate deveni un focar de bacterii

15 septembrie Ioana Radu 0 comentarii

Grâu pentru autoturisme / Rusia revine la troc pentru a ocoli sancţiunile occidentale / Companiile care încearcă să eludeze sancţiunile occidentale schimbă grâu pentru automobile chinezeşti şi seminţe de in pentru materiale de construcţie

15 septembrie Ana Roman 0 comentarii

Bătrânul troc este din ce în ce mai folosit în comerţul exterior al Rusiei, pentru prima dată din anii 1990, în contextul în care companiile care încearcă să eludeze sancţiunile occidentale schimbă grâu pentru automobile chinezeşti şi seminţe de in pentru materiale de construcţie, transmite Reuters, citat de Agerpres. Chiar...

Chef Forum Craiova 2025: Patrimoniu gastronomic, tehnici moderne și demonstrații live, în prezența a peste 300 de profesioniști din domeniu / Chef Cezar Munteanu: „Creăm un spațiu de dialog și învățare, unde tradiția se întâlnește cu inovația”

15 septembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii

Seceta și inundațiile au produs pagube de peste 40 de miliarde de euro economiei europene, în 2025 / Studiul nu ia în calcul incendiile de pădure

15 septembrie G4Media.ro 0 comentarii

Ton în ulei de măsline – mituri, beneficii, riscuri și recomandări

15 septembrie Otilia Ignat 0 comentarii 12495 vizualizări

Acordul internațional privind subvenționarea pescuitului intră în vigoare, după ani de negocieri complicate

15 septembrie G4Media.ro 0 comentarii

Prețurile ar putea crește la alimente de bază, dacă Guvernul va decide eliminarea plafonului la adaosul comercial / Ce produse s-ar putea scumpi și cu cât

15 septembrie Ana Roman 0 comentarii

VIDEO | Agricultura în schimbare | Produsele contrafăcute de protecție a plantelor se vând online/ Carmen Botez (director executiv AIPROM): „Aceste produse nu sunt doar o problemă economică, sunt un adevărat pericol”

15 septembrie Aura Alexa Ioan 0 comentarii

Traficul produselor de protecţie a plantelor ilegale a crescut semnificativ în ultimii ani şi ameninţă nu doar recoltele, ci şi siguranţa alimentară şi mediul, avertizează Carmen Botez, director executiv al Asociației Industriei de Protecția Plantelor din România (AIPROM). Invitată la podcastul ”Agricultura în schimbare”, Carmen Botez a oferit cifre, exemple...

România și Moldova, vedete la Târgul Internațional al Gastronomiei din Paris / Bucate autentice, diplomație culinară, tradiții și promovare culturală

15 septembrie Ana Roman 0 comentarii

Dovleacul, un aliat în perioada toamnei / Tania Fântână (nutriționist): „Are doar 26 kcal la 100 g și este plin de antioxidanți” / Două rețete rapide cu dovleac

15 septembrie Tania Fântână 0 comentarii 4815 vizualizări

Venirea toamnei ne aduce în prim plan dovleacul. Fie că facem din el sărbătoare sau nu, el este prezent atât în piețe, cât și supermarketuri. Culoarea lui ne sare în ochi, precum și formele cât mai diverse în care îl regăsim. Fie că ești fan supe creme de dovleac, dovleac...

Nanomaterialele, noul aliat al horticulturii: de la protecția plantelor la producția de energie electrică / Dr. ing. Dragoș Ofrim: „Pot ajuta la reducerea costurilor și scăderea impactului ecologic”

15 septembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii

Burrito este un preparat delicios, plin de vitamine, minerale și proteine/ Este un mic dejun perfect dacă ai grijă că nu fie foarte caloric și plin de sodiu, pentru a nu-ți afecta greutatea și inima

15 septembrie Daniela Arnăutu 0 comentarii

Alimente care nu ar trebui niciodată amestecate în timpul gătitului/ Nutriționiștii și experții în alimentație susțin că proteinele animale și carbohidrații, brânza și carnea, dar și alte câteva asocieri pe care oamenii le fac frecvent, ar trebui evitate, pentru că îți pot afecta sănătatea

14 septembrie Daniela Arnăutu 0 comentarii

Tu știi ce se întâmplă cu inima ta când bei un pahar de vin? Potrivit experților, băut ocazional, vinul poate aduce unele beneficii, dar excesul crește riscul bolilor cardiovasculare

14 septembrie Daniela Arnăutu 0 comentarii 4109 vizualizări

Ceea ce mănânci la cină îți poate afecta calitatea somnului / Cercetătorii au descoperit că alimentele bogate în potasiu pot fi un un aliat pentru un somn liniștit

14 septembrie Angela Sabău 0 comentarii

Dacă număratul oilor nu dă rezultate, merită să acorzi atenție meniului de la cină. Un studiu recent sugerează că potasiul, mineral cunoscut mai ales pentru rolul în sănătatea inimii și a mușchilor, ar putea fi cheia unui somn mai profund și mai odihnitor, arată mindbodygreen.com. Potasiul contribuie la relaxarea mușchilor,...

VIDEO | Cum a testat ciocolatierul Vera Maxim boabe de cacao din întreaga lume: „Cel mai mult mi-au plăcut cele din regiunea Peru”

14 septembrie Andreea Neacșu Drăghici 0 comentarii

VIDEO | ABC în bucătărie | Cum gătești în câteva minute cartofii în cuptorul cu microunde

14 septembrie Ioana Costescu 0 comentarii

Gulaș rapid și simplu, gata în mai puțin de o oră / Rețetă inspirată din tradiția ungurească, dar adaptată pentru un stil de viață modern

14 septembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii 17790 vizualizări

„Este un an dramatic”. Apicultura românească traversează una dintre cele mai dificile perioade din ultimele decenii

14 septembrie Laura Soare 0 comentarii

Crezi că mâncarea reconfortantă și gustoasă nu poate fi și sănătoasă și nutritivă? Un nutriționist te învață cum poți mânca orice dorești, cu măsură, dacă nu abuzezi de grăsimi, conservanți și condimente și ai grijă ce ingrediente adaugi la preparare

14 septembrie Daniela Arnăutu 0 comentarii

De la puterea proletariatului la delicii gourmet. Sediul defunctului Partid Comunist Italian devine hotel de 5 stele, cu fine dining si terasă panoramică pe acoperiș

14 septembrie Mihaela Găneț 0 comentarii

Clasa muncitoare nu mai merge în paradis, dacă vrem să parafrazăm un celebru film italian al anilor ’70. De la puterea proletariatului la gastronomie de lux și lifestyle rafinat, o parabolă peste timp și o transformare cu putere de simbol. Sediul fostului Partid Comunist Italian (PCI) devine hotel de 5...

Merită să alegem produsele cu proteină adăugată din supermarket? Ce spun specialiștii în nutriție

14 septembrie Ioana Radu 0 comentarii

Comunitatea Antreprenorilor Tineri din Agricultură lansează programul „Fermier-Antreprenor”, finanțat din fondurile proprii

14 septembrie Redacția 0 comentarii

VIDEO | Am intrat într-unul dintre cele mai mari centre logistice din România. Cum este organizată marfa din cei peste 100.000 de paleți și cum lucrează cei 9 roboți care se mișcă printre rafturi cât un bloc de 11 etaje

14 septembrie Otilia Serescu 0 comentarii

150 de kilograme de mâncare pe an reprezintă risipa alimentară în România, însumând mâncarea aruncată acasă sau în sistemul HoReCa plus ce se pierde pe filiera de producție. La nivel UE, risipa alimentară se ridică la 10% din totalul producției

14 septembrie Laura Soare 0 comentarii

VIDEO | Tartă rustică (galette) cu ton: o rețetă simplă, perfectă pentru acest început de toamnă

14 septembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii 5090 vizualizări

Specialiștii în nutriție avertizează: unele ustensile din bucătărie de pot fi periculoase / De la tocătoare din plastic, pungi de unică folosință sau tigăi antiaderente, o serie de obiecte intens folosite ne pot dăuna sănătății

14 septembrie Angela Sabău 0 comentarii

FOTO | Ce am mâncat la un punct gastronomic local din Viscri / Tarta cu rubarbă rămâne „întipărită” pe papilele gustative / Locul a fost vizitat și de Regele Charles

14 septembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii

La Viscri, într-un sat care a intrat de mult în circuitul turistic internațional, există un mic punct gastronomic local care te face să uiți că ești vizitator. Se numește Viscri 38. Terasa este amenajată într-o grădină umbroasă, cu pomi și flori, iar atmosfera seamănă cu o vizită la rude, la...

Ministrul Economiei Radu Miruţă (USR) contrazice guvernul pe tema plafonării preţurilor la alimente: Va trebui să fie o decizie în coaliţie, care până acum nu a fost

14 septembrie Laura Soare 0 comentarii

VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Locuiește în Spania, într-un loc minunat și totuși țara de care s-a îndrăgostit e România | Spaniolul Agustin Montero se împarte între tradițiile românești și cele spaniole: „Uneori îmi vine să mănânc sarmale, alteori tapas. Depinde de moment”

14 septembrie Ioana Costescu 0 comentarii 42937 vizualizări

Cum afectează somnul metabolismul și relația cu mâncarea / Tania Fântână (nutriționist): „Un corp obosit caută energie rapidă din zahăr și grăsimi”

14 septembrie Tania Fântână 0 comentarii

Dacă ați făcut câteva exerciții de introspecție, atunci când nu dormiți, să vedeți ce monstru naște în voi, cred că v-ați speriat.La vârsta adultă, și nu numai, somnul este fundamental pentru echilibrul nostru general. Pentru un om care vrea să slăbească, de exemplu, o noapte nedormită sau dormită prost este...

VIDEO | Un fermier a creat un dispozitiv care permite îndepărtarea eficientă a gândacului de Colorado fără utilizarea pesticidelor / Cum arată și cum funcționează

14 septembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii

Mini Crunchwraps cu vită și ou: gustări crocante pentru dimineți energice, cu aromă mexicană / O reinterpretare savuroasă a micului dejun

14 septembrie Angela Sabău 0 comentarii

Chiar dacă a trecut canicula sunt necesari în continuare doi litri de apă pe zi? Știința spune ce cantitatea optimă ar trebui să consumăm pentru a fi hidratați și sănătoși

13 septembrie Ioana Radu 0 comentarii 1601 vizualizări

VIDEO | Masa care unește: Alba Iulia a stabilit sâmbătă, pentru a treia oară, un nou record mondial, cu cea mai lungă masă din materiale reciclabile din lume / 10.000 de oameni au participat la ospățul record

13 septembrie Ana Roman Ioana Radu 0 comentarii 13778 vizualizări

UPDATE ora 20.50 Alba Iulia a stabilit sâmbătă, pentru a treia oară, un nou record mondial, după “Marea Îmbrăţişare a Cetăţii Alba Carolina”, în 2009, şi cea mai mare hartă a unei ţări formată din oameni, în 2018, cu cea mai mare masă din materiale reciclabile din lume, transmite Agerpres....

Explozie într-o cafenea din Madrid/ Vecinii au fost evacuați/ 25 de răniți, dintre care 3 în stare gravă sunt internați în spitalele madrilene

13 septembrie Ioana Radu 0 comentarii

Papa Leon al XIV-lea a primit un tort de la noul ambasador al SUA la Vatican/ Tortul a fost realizat de un lanţ de restaurante din Chicago/ Papa Leon împlinește mâine 70 de ani

13 septembrie Ioana Radu 0 comentarii

Ce este anșoa și ce beneficii și riscuri pentru sănătate are/ Bogat în Omega-3, minerale și proteine, deliciosul anșoa nu dă preparatelor doar gust specific umami, ci susține puternic și sănătatea inimii

13 septembrie Daniela Arnăutu 0 comentarii

Disconfortul abdominal ar putea avea o cauză ascunsă, susțin gastroenterologii/ Potrivit cercetărilor, o deficiență de vitamine ar putea declanșa durerile tale de stomac

13 septembrie Daniela Arnăutu 0 comentarii

VIDEO | Ingredientele simple câștigă teren în rândul ciocolatierilor / Vera Maxim, Poem Chocolat: „Acum ne îndreptăm spre minimalism”

13 septembrie Andreea Neacșu Drăghici 0 comentarii

STUDIU | Alimentația nesănătoasă, în special cea de tip fast-food, poate perturba rapid circuitele memoriei din creier

13 septembrie G4Media.ro 0 comentarii

ABC în bucătărie | Cum se prepară melasa / Tradițional, melasa provine din trestia de zahăr sau sfecla de zahăr, dar se poate prepara acasă din struguri, mere sau prune

13 septembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii

Guvernul Bolojan anunță că vrea să nu mai prelungească plafonarea adaosului la alimentele de bază și invocă o decizie a coaliției/ Sorin Grindeanu cere ”urgent” clarificări

13 septembrie Redacția 0 comentarii

Trei rețete cu roșii pentru cină/ Încă se mai găsesc tomate aromate și cu gust de vară, așa că ar fi bine să ne bucurăm de ele

13 septembrie Ioana Radu 0 comentarii 22319 vizualizări

VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Nu e sărbătoare în Alicante fără prăjituri românești/ Claudia Boniș (Asociația Zestrea României): „Cozonac mai bun decât face Maria noastră nu există”

13 septembrie Ioana Costescu 0 comentarii

În Alicante, ca pretutindeni în diasporă, comunitatea românească s-a reunit în cadrul unei Asociații, Zestrea României, pentru a rămâne aproape de tradițiile și limba de acasă, dar mai ales pentru a fi împreună cu ai lor. Înființată în 2016, asociația atrage mai mult sau mai puțin săptămânal oamenii la diverse activități, culturale, ansambluri...

Piața produselor pentru animale de companie se mută în zona livrărilor

13 septembrie Pets&Cats 0 comentarii

Exclusiv | De ce m-am îndrăgostit de brânzeturile din Turcia / Top 5 brânzeturi: Beyaz Peyniri, Ezine Peyniri, Cecil Peyniri, Chechil și Otlu Peyniri / Favorită este de departe Çeçil Peyniri, brânza cu franjuri

13 septembrie Aura Alexa Ioan 0 comentarii 1344 vizualizări

Trei zile întregi am bătut cu mare plăcere podgoriile din Bozcaada, ca să aflu cât mai multe despre industria viticolă din aceste locuri care, alături de turism și pescuit reprezintă principalele ocupații ale localnicilor.  Și uite așa am reușit să descopăr fascinanta lor brânză și să mă îndrăgostesc pe loc,...

STUDIU Dieta mediteraneană „verde” poate încetini îmbătrânirea creierului

13 septembrie G4Media.ro 0 comentarii