VIDEO | Cât costă o porție de bulz la Târgul de Crăciun din Craiova 22 decembrie Andreea Neacșu Drăghici 0 comentarii
VIDEO | Rețetele Juanitei | Prepară în casă un mezel din cotlet de porc/ 100% carne și ingrediente naturale, fără e-uri și fără conservanți 21 decembrie Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO | Rețetele Juanitei | Pilaf tradițional românesc/ Cu pui și ardei copți gătiți separat în stil risotto/ Poate fi fel principal sau garnitură 21 decembrie Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO | Panettone este un dulce tradițional de Crăciun și pentru spanioli/ Care sunt chefii celebri care fac din acest desert de sărbătoare o artă gastronomică 20 decembrie Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO | Crăciunul în orașul lui Mozart: De la celebrele bomboane la cârnații extrem de aromați, ce poți găsi în Târgul de Crăciun din Salzburg 19 decembrie Cosmin Dragomir 0 comentarii 1127 vizualizări
VIDEO / Chef fără secrete. G4Food, în bucătăria Cristinei Mălai: „Gătitul m-a ținut mereu focusată. Este singurul lucru care mă scoate complet din tot ce e în jur” 19 decembrie Vlad Ionescu 0 comentarii
VIDEO | Combinația de usturoi cu gutuie e mai bună decât ne-am putea imagina/ O demonstrează sosul alioli dintr-un sat din Pirinei, pe care gospodinele locului îl prepară cu gutui dulci, care cresc în zonă 18 decembrie Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO FOTO | Bruxelles-ul, sub asaltul fermierilor: 10.000 de agricultori și 500 de tractoare au ocupat centrul orașului / Manifestația a degenerat într-un conflict cu forțele de ordine/ Fum, gaze lacrimogene și cartofi aruncați în sediul Parlamentului European 18 decembrie Aura Alexa Ioan Ioana Radu 0 comentarii
VIDEO | Agricultura în schimbare | Cum a ajuns Marius Tatu de la editor video-tv la antreprenor în agritech/ „Primii clienți nu ne-au sunat pentru că au crezut în drone, ci pentru că nu mai aveau alternativă. Plouase foarte tare și nu puteau intra cu utilajele în câmp” 18 decembrie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
VIDEO / Books for Cooks, librăria din cartierul Notting Hill din centrul Londrei care de peste 40 de ani unește cultura, gustul și oamenii. Are și o bucătărie unde testează rețete din cărți 17 decembrie Mihaela Găneț 0 comentarii
VIDEO | Ce înseamnă, concret, mâncatul conștient / Dana Dobrescu (Mondelez România): „Nu e vorba de restricții, ci de alegeri asumate” 17 decembrie Tania Fântână 0 comentarii
VIDEO | Cum se prepară latkes-ul, plăcinta tradițională nelipsită de pe masa evreilor în timpul sărbătorii Hanuka 17 decembrie Ștefan Both 0 comentarii
VIDEO | Rețetele Juanitei | Creveți pil pil, un aperitiv picant, numai bun pentru masa festivă de Sărbători/ Și se prepară în câteva minute 16 decembrie Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO | Live cooking class la patru mâini/ Chefii Colin Barnard (Le Cordon Bleu London) și Radu Ionescu (Kaiamo) au dat o lecție de gătit: „Un chef consacrat învață în fiecare zi” 16 decembrie Vlad Ionescu 0 comentarii
VIDEO | Rețetele Juanitei | Musaca altfel, cu carne tocată de porc și varză murată, într-o singură tavă, la cuptor 11 decembrie Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO / McDonald’s retrage un spot publicitar lansat în Olanda, după ce a generat numeroase controverse, fiind creat cu AI. Întâmplarea a dat naștere unor dezbateri aprinse în industria de publicitate 11 decembrie Mihaela Găneț 0 comentarii
VIDEO / Bucătăria italiană este de azi prima bucătărie națională inclusă cu unanimitate de voturi în patrimoniul cultural imaterial UNESCO. Reprezintă o premieră recunoașterea în întregime a unei bucătării naționale ca parte a acestui patrimoniului universal. Meloni: „Bucătăria italiană este un ambasador formidabil” 10 decembrie Mihaela Găneț 0 comentarii
VIDEO / Invitații la o nuntă din India s-au luat violent la bătaie pentru că a lipsit desertul din meniu 9 decembrie Laura Soare 0 comentarii
VIDEO | Ceea ce cu câteva decenii în urmă aparținea universului științifico-fantastic devine realitate. Un chef-robot prepară, gătește și apoi spală recipientele în completă autonomie într-un supermaket din Germania 9 decembrie Mihaela Găneț 0 comentarii
VIDEO | Rețetele Juanitei | Dip de fasole cu usturoi și două feluri de ceapă/ Preparatul perfect pentru post – cină, gustare, prânz la pachet sau doar o poftă de ceva bun 8 decembrie Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Simona Avram (profesor și preoteasă, Alicante): Fetița de 4 ani s-a născut și a crescut în Spania, dar spune că nu-i place mâncarea de la școală, vrea supă cu găluște și mâncare de-a noastră 6 decembrie Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO | GASTROWEEKEND | Cele mai atractive evenimente și degustări în București și în țară, la sfârșit de săptămână 5-7 decembrie/ Târgurile de Crăciun te așteaptă, iar Moș Nicolae aduce surprize pentru toată lumea 5 decembrie Ioana Radu 0 comentarii
VIDEO | Rețetele Juanitei | Mac and cheese pe repede înainte cu leftover-uri/ Ceva paste rămase, brânze de orice fel, smântână sau iaurt/ Le poți pune și puțină miere 4 decembrie Ioana Costescu 0 comentarii
La ce fel de mâncare tradițională nu ar renunța românii niciodată, oricât de departe de țară s-ar afla/ Adi Hădean: „Mâncarea făcută de mama, tata sau mătușa, cred că asta caută fiecare și la asta nu putem renunța” 1 decembrie Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO | Ce le-au gătit românilor din Barcelona, de 1 Decembrie, celebrii chefi Adrian Hădean și Oana Coantă/ Ingredientele au fost aduse din țară 1 decembrie Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 57) | România, lider regional – un (început de) brand de țară viticolă de Ziua națională? 1 decembrie Cezar Ioan 0 comentarii
VIDEO | Rețetele Juanitei | Fasole cu cârnați, slană și afumătură, ca la mama acasă, pentru ziua tuturor românilor 1 decembrie Ioana Costescu 0 comentarii 1302 vizualizări
VIDEO | Cât costă un vin fiert și o porție de tochitură la Târgul de Crăciun de la Craiova/ Unul dintre cele mai mari evenimente de acest fel din Europa are o ofertă culinară variată 30 noiembrie Andreea Neacșu Drăghici 0 comentarii
VIDEO | Tacos cu ton și avocado, o rețetă nutritivă și echilibrată pentru un prânz fresh 30 noiembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
VIDEO I De unde începe risipa de mâncare? Ruxandra Gavrilescu, Asociația Gastronom: „Peste 60% din risipa alimentară începe în frigider” 29 noiembrie Redacția 0 comentarii
VIDEO FOTO | Rețetele Juanitei | Pizza cu blat de mămăligă/ Îi putem pune ingrediente brânză, slană și ou sau șuncă, ciuperci și roșii/ Variante pentru toate gusturile 29 noiembrie Ioana Costescu 0 comentarii 11782 vizualizări
VIDEO | Turtă dulce după rețeta locală, cozonaci cu fructe sau vin fiert la faimosul târg de Crăciun de la Nürnberg, deschis vineri 29 noiembrie Ioana Radu 0 comentarii
VIDEO | Tania Fântână (nutriționist): „Suntem diferiți, iar relația noastră cu mâncarea este diferită” / Motivul pentru care femeile și bărbații au nevoi nutriționale distincte 29 noiembrie Tania Fântână 0 comentarii
VIDEO | G4Food a fost la prima Selecție Națională Bocuse d’Or România / O zi în care gastronomia românească a schimbat nivelul 28 noiembrie Vlad Ionescu 0 comentarii
VIDEO | Piața Obor se transformă, de la o zonă tradițională la un „food court” modern 28 noiembrie Ioana Radu 0 comentarii
VIDEO / Cum putem îmbunătăți relația cu mâncarea și învăța pas cu pas cum să evităm risipa alimentară. „Sunt alegeri mici, zilnice, care în timp se construiesc într-un stil de viață firesc” 27 noiembrie Redacția 0 comentarii
VIDEO | Rețetele Juanitei | Broccoli cu sos de tahină/ Un preparat vegetarian cu arome orientale/ Putem înlocui broccoli cu conopidă 24 noiembrie Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Produse românești se găsesc nu doar în magazine cu specific național, ci și în colțul internațional din supermarketurile mari din Castellon ori în magazinele marocanilor/ Alin Petrică (ziarist român, Benicàssim): Dacă pui un castron de icre pe masă, e succes absolut, inclusiv la spanioli 24 noiembrie Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Românii n-ar renunța la sarmale niciunde și nicicum/ Alin Petrică (ziarist român, Benicàssim): Dacă am o oală cu sarmale în frigider, deschid frigiderul și noaptea la trei și le mănânc așa, reci 23 noiembrie Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO | Rețetele Juanitei | Ramen cu pui – gătirea nu e complicată, dar durează/ Un ramen bun este gătit la foc mic vreme îndelungată 23 noiembrie Ioana Costescu 0 comentarii 3774 vizualizări
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Bucătari români care gătesc paella mai bine decât spaniolii/ Alin Petrică (ziarist român, Benicàssim): Sunt mulți bucătari români care, practic, ori s-au reprofilat, ori au crescut aici și au învățat bucătăria spaniolă și sunt foarte bine cotați 22 noiembrie Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO | All you can eat, un tip de restaurant care face furori în Spania/ Plătești fix, mânânci cât vrei/ Majoritatea sunt cu profil japonez sau chinezesc, dar moda a fost adoptată și de locații cu specific vegetarian sau de carne 22 noiembrie Ioana Costescu 0 comentarii 1322 vizualizări
VIDEO | „Nu e vorba de voință, ci de biologie” / Nutriționistul Tania Fântână explică de ce mâncăm prea mult și cum ne păcălește creierul 22 noiembrie Redacția 0 comentarii
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Cum i-au învățat românii din Castellon pe spanioli să facă grătar „la disc”/ Alin Petrică (ziarist român, Benicàssim): „Au luat și ei de la noi (sfaturi gastronomice), nu doar noi de la ei” 21 noiembrie Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO | CANDY BAR | Ingredientele care fac diferența în cofetărie/ Ioana Romanescu (Cupcake Philosophy): „N-aș menționa ciocolata și toate celelalte pentru că aici este vorba de calitate și tehnică” 21 noiembrie Andreea Neacșu Drăghici 0 comentarii
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Rețetele românilor din Spania interferează cu cele locale: paella devine mai mult pilaf, iar spaniolii spun că e foarte bună/ Alin Petrică (jurnalist, Benicàssim): „Dacă avem o bucățică de cârnat de Pleșcoi în frigider, mai mult usturoi și un pic de bulion de roșii, punem în tigaia cu orez” 20 noiembrie Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO | Agricultura în schimbare | Inginerul constructor care s-a lăsat de meserie și a fondat ferma „Sol și Suflet”/ Ionuț Bădică: „Nu aș putea să creez o nebunie cu chimicale! Nu mi-ar cânta inima” 20 noiembrie Aura Alexa Ioan 0 comentarii 3947 vizualizări
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Cum găsești un român în Benicàssim/ Alin Petrică (ziarist român): Intri într-un restaurant și întrebi cine e român aici? Cineva sigur e și te poate îndruma cu ce ai nevoie 19 noiembrie Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Străinii vin să mănânce sarmale la restaurantul românesc din Benicàssim/ Alin Petrică (ziarist): Niște tinere discutau la masa de alături despre cât de bune sunt sarmalele. Practic, au venit special pentru aceast fel de mâncare” 18 noiembrie Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Maria Rusu: „Am spanioli care îmi spun: «când faci sarmale să ne aduci și nouă câteva». Eu le duc și mămăligă, dar nu le place tuturor” 17 noiembrie Ioana Costescu 0 comentarii
