Pastele de vineri seara. Ce poți face cu un bulb de fenicul care îți face cu ochiul la cumpărături? Un sos pentru paste, dacă adaugi și o conservă de sardine

28 martie Mihaela Găneț 0 comentarii

Îți place șaorma? Acum o poți prepara și în casă cu un aparat asemănător celui de la magazinul din colț, dar cu dimensiuni mai reduse

28 martie Redacția 0 comentarii

Cum a rezolvat un proprietar de restaurant problema lipsei de personal. „Nu trebuie să știe să facă maioneză sau spumă de ciocolată”

28 martie Redacția 0 comentarii

Cum să faci să fidelizezi personalul dintr-un restaurant? Care sunt soluțiile ca angajații să nu fie ofertați de concurență? Un chef francez pare să fi găsit o soluție: angajează personal fără pregătire și îl formează pentru a se putea integra în conceptul său de local. Mai precis, nu caută bucătari...

Plenty, o companie californiană pionier în vertical farming, în prag de faliment. Firma susținută, printre alții, de Jeff Bezos, așteaptă un împrumut special prin care să poată continua activitatea

28 martie Redacția 0 comentarii

Organizații: Proiectul Autorităţii pentru Protecţia Consumatorilor referitor la afişarea adaosului comercial la raft încalcă legislaţia şi principiile în materie de concurenţă

28 martie Redacția 0 comentarii

VIDEO | Conferința „Un an de G4Food”. Ionel Cârstoiu, directorul Cooperativei Agricole „Gheorghe Doja”: „Neavând un volum suficient de forță de muncă, nu reușim să recoltăm toată producția”

28 martie Redacția 1 comentarii

Un nou secretar de stat la Ministerul Agriculturii: Zoltán-József Mihály îl înlocuiește pe Aurel Simion / Decizia, publicată în Monitorul Oficial

28 martie Filip Constantin 0 comentarii

Automatele de cafea, interzise într-un orășel din Italia / Primarul își motivează decizia prin faptul că angajații primăriei pierd prea mult timp în pauzele de cafea

28 martie Redacția 0 comentarii

Criza vinului european: Comisia Europeană propune mai multe măsuri pentru a proteja sectorul de scăderea cererii și de amenințarea unor noi tarife impuse de administrația Trump

28 martie Ingrid Georgescu 0 comentarii

Sectorul viticol european traversează o perioadă dificilă, marcată de scăderea cererii la nivel mondial și de amenințarea unor noi tarife impuse de administrația Trump. Pentru a contracara această criză complexă, Comisia Europeană a propus un set de măsuri menite să sprijine industria și să-i asigure competitivitatea, notează Euractiv. Măsurile vin...

Un specialist în marketing dezvăluie strategia folosită de un supermarket pentru a crește vânzările: „Nu este magie, este neuro-marketing”

28 martie Redacția 0 comentarii

Viktor Orban consideră că Bruxelles-ul creează o atmosferă războinică prin faptul că cere stocarea de provizii în caz de criză: „Ce au oamenii ăştia în cap?”

28 martie Redacția 0 comentarii

Uniunea Europeană continuă să aloce fonduri pentru combaterea malnutriției la nivel mondial / Suma angajată pentru următorii ani este de aproape 3,5 miliarde de euro

28 martie Filip Constantin 0 comentarii

BioCraft primește undă verde în UE pentru vânzarea de ingrediente cultivate în laborator

28 martie Redacția 0 comentarii

Un avatar digital tridimensional cu inteligență artificială care explică și aplică dieta mediteraneană, creat printr-un parteneriat public-privat în Italia, disponibil online în curând

28 martie Redacția 0 comentarii

O entitate virtuală tridimensională care te învață secretele dietei mediteraneene și cum să o pui în aplicare în viața de zi cu zi. Dacă ar putea fi un real ajutor, rămâne de văzut. Proiectul a fost prezentat ieri în cadrul unui eveniment organizat de ministerul Agriculturii din Italia și dedicat...

Rețetele Juanitei | Ciorbă de legume și cartofi – un preparat de post sățios, delicios și ușor de preparat/ Dacă vă plac, puneți-i și ciuperci pleurotus

28 martie Ioana Costescu 0 comentarii

Fermierii au acces la Ghidul informativ privind Sistemul de identificare a parcelelor agricole / În document sunt menționate terenurile eligibile pentru subvențiile agricole / România beneficiază de un plafon financiar anual de 2 miliarde de euro, al 7-lea la nivelul U.E.

28 martie Filip Constantin 0 comentarii

Agenţia pentru Finanţarea Investiţiilor Rurale informează fermierii care au solicitat finanţări că au intrat în vigoare noile coduri CAEN

28 martie Redacția 0 comentarii

Adina Rusu (dietetician): Trecerea la ora de vară determină modificări temporare în patternul alimentar, cu mese principale decalate şi mai multe episoade de foame resimţită pe parcursul nopţii

28 martie Redacția 0 comentarii

Ce se întâmplă în organism atunci când consumi iaurt zilnic / Poate avea beneficii neașteptate, dincolo de faptul că este un aliment hrănitor / Alege iaurtul simplu sau degresat, pentru beneficii maxime

28 martie Redacția 2 comentarii

Iaurtul este o sursă sănătoasă și gustoasă de proteine, apreciată de mulți oameni. Obținut din lapte fermentat, acesta poate fi consumat ca dressing pentru salate, sos, băutură sau chiar sub formă congelată, ca desert sau gustare. Zahărul din iaurt este parțial descompus de bacteriile pe care le conține, motiv pentru...

Workshop la USV Iaşi pe tema tehnologiilor digitale şi a echipamentelor de precizie /„Evenimentul se doreşte a fi o punte între cercetare, inovaţie şi aplicabilitatea practică în domeniul agriculturii inteligente”

28 martie Redacția 0 comentarii

Ceaiul albastru (Clitoria ternatea) sau Butterfly Pea Tea / Cum prepari și ce beneficii are băutura din planta ce are o floare ce imită cea mai feminină formă

28 martie Redacția 0 comentarii

Guvernul Republicii Moldova simplifică procedurile pentru asociațiile de irigații și promovează energia regenerabilă în agricultură

28 martie Redacția 0 comentarii

Cinci bucătari stradali vor găti, în acest sfârșit de săptămână, în piața volantă din Amzei / Meniul pregătit include ciolan la rotisor, pește la grătar, brânzoaice moldovenești și langoși ardelenești cu brânză și smântână

28 martie Redacția 1 comentarii

Colivă Dubai și sarmale de post cu crupe/ Liceeni din trei judeţe au participat la un concurs organizat de Facultatea de Inginerie Alimentară din Suceava

28 martie Redacția 0 comentarii

CANDY BAR | Agricultura organică în România – Bogdan Lerescu: „Românii nu au încă o cultură a mâncatului sănătos”

28 martie Andreea Drăghici 0 comentarii

Bogdan Lerescu, cofondatorul Safala Organic Farm, împreună cu soția sa, Oana, și cei doi copii, își împart responsabilitățile într-o adevărată afacere de familie. Descoperă ce presupune agricultura organică și cum este aplicată în cadrul Safala Organic Farm, într-un nou episod „Candy Bar” alături de Andreea Drăghici. Sursa foto: Facebook Safala...

Tether își mărește participația în firma de agricultură Adecoagro din America Latină

28 martie Redacția 0 comentarii

Peste 130 de kilograme de telemea de oaie, retrase de la comercializare de DSVSA Buzău / Motivul: Ar fi conţinut şi lapte de vacă

28 martie Redacția 0 comentarii

Expert: „Embargoul rus asupra vinurilor moldovenești impus de Moscova a stimulat Republica Moldova să devină independentă și să se modernizeze”

28 martie Redacția 0 comentarii

Știai cu există alimentele cu „calorii negative”? Tania Fântână (nutriționist): „Ciorbele făcute din aceste ingrediente sunt considerate ideale pentru slăbit, iar salatele recomandate și ele ca și garnituri ideale pentru cine vrea să dea jos din kilograme”

28 martie Tania Fântână 0 comentarii

VIDEO | Cum au ajuns sucurile românești de cătină pe piața din Coreea și Singapore / Mădălina Giurescu: „Suntem beneficiarii unor fonduri europene de promovare a agriculturii ecologice”

28 martie Aura Alexa Ioan 0 comentarii

Mădălina Giurescu, co-fondator și președinte al Cooperativei Agricole Bio Cătina spune că a reușit să exporte sucurile de cătină în Coreea de Sud și Singapore, grație accesării unor fonduri europene de promovare a agriculturii ecologice europene. „Am ajuns să exportăm pentru că suntem beneficiarii unor fonduri europene de promovare a...

Trei alimente consumate frecvent la micul dejun, care pot avea efecte nocive asupra sănătății/ Expert : „Te lasă obosit și fără energie”

28 martie Redacția 0 comentarii

Ce se întâmplă cu organismul tău dacă mănânci spanac zilnic / Nutriționist: „Este o sursă excelentă de nutrienți, inclusiv vitaminele A, C, K și fier”

27 martie Redacția 0 comentarii

Protecția Consumatorului a dat amenzi de 161.000 lei unor operatori economici din Gara de Nord

27 martie Redacția 0 comentarii

Garda de Mediu, amenzi de 160.000 lei şi sesizare penală pentru o societate care a recoltat ilegat aproape 18 tone de trufe

27 martie Redacția 0 comentarii

Slăbirea fără diete drastice este cea mai eficientă/O nutriționistă explică: Cea mai bună dietă nu este, de fapt, o dietă, ci un stil de viață ce include alimente pe care le îți plac

27 martie Daniela Arnăutu 0 comentarii

Curiozități agrifood – 27 martie: Muktuk, cea mai apreciată delicatesă care se mănâncă tradițional în Groenlanda

27 martie Redacția 0 comentarii

Se vorbește foarte mult despre Groenlanda în ultima vreme în contextul controverselor cu administrația americană, dar știm foarte puțin despre obiceiurile acestui popor și cu atât mai puțin despre ce mănâncă, dată fiind clima extremă. Dintre preparatele tradiționale din pește și alte resurse provenite din ocean, de departe cea mai...

Peste o tonă de substanţe chimice şi îngrăşăminte, confiscate la Buzău, în cadrul planului naţional “Fitos 2025”

27 martie Redacția 0 comentarii

Producătorul italian Antonio Carraro se pregătește să lanseze seria de minitractoare Panther / Utilajele sunt destinate cu precădere fermelor pomicole și viticole

27 martie Filip Constantin 0 comentarii

După războiul comercial, administrația Trump declanșează războiul apei cu Mexicul

27 martie Redacția 0 comentarii

ABC în bucătărie | Ce este de fapt un simplu stir-fry și cum se prepară

27 martie Redacția 0 comentarii

Ofertă scăzută de broccoli în magazinele din Marea Britanie, din cauza schimbărilor climatice / Experții susțin că în sudul țării, agricultorii vor ajunge să înființeze culturi de piersic și viță-de-vie

27 martie Filip Constantin 0 comentarii

EuroCommerce a sesizat Comisia Europeană cu privire la proiectul de ordin al Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor din România, care ar obliga comercianții să afișeze adaosul comercial aplicat fiecărui produs

27 martie Redacția 0 comentarii

EuroCommerce – organizația europeană care reprezintă interesele comerțului cu amănuntul și en-gros în Uniunea Europeană – își exprimă îngrijorarea față de un proiect de ordin al Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) din România, care ar obliga comercianții să afișeze adaosul comercial aplicat fiecărui produs. Această măsură ar duce la...

Italienii cultivă deja de mai mulți ani quinoa, dar mai nou dezvoltă și soiuri adaptate climatic, mizând pe potențialul acestei pseudocereale în viitor

27 martie Mihaela Găneț 0 comentarii

Întâlnire bilaterală România-Albania în domeniul agriculturii/ „România va continua să sprijine Albania în procesul de aderare la Uniunea Europeană şi să colaboreze activ pentru dezvoltarea agriculturii şi a sectorului pescăresc din ambele state”

27 martie Redacția 0 comentarii

VIDEO | Conferința „Un an de G4Food”. Cum a creat Cosmina Simiean, directorul Direcției Generale de Asistență Socială a Municipiului București, prima bancă de alimente din România. „Acum zece ani, 45% din populația Floridei, preponderent migrantă, depindea de banca de alimente”

27 martie Redacția 0 comentarii

Conserve de frunză de viţă-de-vie contaminate cu penconazol, care provin din Bulgaria, retrase de pe piață de DSVSA, în Vaslui

27 martie Redacția 0 comentarii

Preţul cafelei în magazine va înregistra o creştere de două cifre

27 martie Redacția 0 comentarii

Rețetă rapidă gustoasă și fără carne: Cartofi umpluți cu brânză și ciuperci – o cină delicioasă și ușor de preparat

27 martie Ingrid Georgescu 1 comentarii

Dacă sunteți în căutarea unei rețete rapide, gustoase și fără carne, cartofii umpluți cu brânză și ciuperci sunt alegerea perfectă. Acest preparat poate fi servit atât ca fel principal, cât și ca garnitură savuroasă. Ingrediente: 4 cartofi mari 200 g ciuperci champignon 150 g brânză telemea sau cheddar ras 2...

Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară: Fermierii din zonele afectate de pesta micilor rumegătoare pot solicita autorizarea temporară a punctelor de sacrificare

27 martie Redacția 0 comentarii

Două noi focare de pestă porcină africană în Satu-Mare/ S-au stabilit zone de protecţie în jurul centrelor afectate pe o rază de 3 km

27 martie Redacția 0 comentarii