CANDY BAR | Agricultura organică în România – Bogdan Lerescu: „Românii nu au încă o cultură a mâncatului sănătos” 28 martie Andreea Drăghici 0 comentarii
INTERVIU VIDEO | Tania Fântână, autoarea cărții „Dacă broccoli ar fi ciocolată”: Cititorii aș vrea să rămână cu impresia că pot învinge problema kilogramelor în plus. Conține multe meniuri și rețete simplu de făcut acasă 28 martie Otilia Serescu 0 comentarii
VIDEO | Cum au ajuns sucurile românești de cătină pe piața din Coreea și Singapore / Mădălina Giurescu: „Suntem beneficiarii unor fonduri europene de promovare a agriculturii ecologice” 28 martie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
VIDEO | „Vinul săptămânii”: „Iluziv” de la Jidvei – un vin primăvăratic, cremos și perfect pentru relaxare 27 martie Cezar Ioan 0 comentarii
VIDEO | Conferința „Un an de G4Food”. Două fațete ale aceleiași lumi: copii care se culcă flămânzi, pe de o parte, și risipa alimentară pe de altă parte / Mihaela Nabăr: E nevoie de veriga lipsă care ar putea conecta cele două realități 27 martie Redacția 1 comentarii
VIDEO. „Sunt corporatist, deci mănânc” | Ce poți comanda de mâncare în zona Aviatorilor cu un buget de 40 de lei / Opțiuni de la salată la mici cu cartofi prăjiți sau tiramisu 27 martie Andreea Drăghici 0 comentarii
VIDEO | Care este diferența dintre cătina ecologică și cătina de pădure / Mădălina Giurescu: „Cătina de cultură este mai mult acră decât amară, adică are mai multă concentrație de vitamina C” 27 martie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
VIDEO | Conferința „Un an de G4Food”: HoReCa din România, blocată de legi din 1972 / Florin Maxim, expert în ospitalitate: „Legal, nu suntem lăsați să donăm surplusul de mâncare din restaurante, trebuie să îl aruncăm” 26 martie Redacția 0 comentarii
VIDEO | Mierea de castan, printre cele mai scumpe produse apicole / Ciprian Pașca, apicultor: Este o perioadă scurtă de recoltare și doar din doi în doi ani reușim să avem o producție mai bună 26 martie Angela Sabău 0 comentarii
VIDEO | Antreprenoarea Mădălina Giurescu a „omologat” un nou mod de a planta cătină / Cum a reușit să planteze 6 hectare într-o singură zi 26 martie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
VIDEO | Storceagul, „vedeta” Festivalului Pescăresc din parcul Izvor / Rețeta acestui deliciu lipovenesc / Daniel Savu: „Mărar, usturoi, acrit doar cu zeamă de lămăie, iar pește – din neam de sturion” 25 martie Andreea Drăghici 0 comentarii
VIDEO | „Vinul – Connaisseur fără ifose” (Ep. 23): Vinurile Transilvaniei cuceresc scena internațională / S-a lansat al treilea volum despre vinurile României realizat de Asociația Winelover 24 martie Redacția 0 comentarii
FOTO-VIDEO | Câteva zeci de oieri protestează în Piața Victoriei / Fermierii sunt speriați că le vor scădea vânzările, înainte de Paște, din cauza blocării exporturilor în UE, ca urmare a apariției unui nou focar de Pesta Micilor Rumegătoare 24 martie Filip Constantin 0 comentarii
VIDEO | Oana Epure, cofetar: La copii, facem preponderent torturi cu „Patrula Cățelușilor”, „Eroi în pijamale” și „Elsa”. De foarte puține ori, îmi cere un părinte să pun o chitară, un pian sau o balerină 23 martie Andreea Drăghici 0 comentarii
VIDEO | Chef fără secrete/ Pachi Larrea, chef cofetar din Ecuador, stabilit în Spania, creatorul Celei mai bune tarte de ciocolată din lume în 2024: „Mi se pare important să călătorești, să inovezi, să înveți de la alții. Eu am reușit să fac toate aceste lucruri și le consider cel mai important aspect al muncii mele” 23 martie Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO | Dialoguri pe toate gusturile | Dan Byron, solistul și fondatorul trupei „Byron”: „După ce m-am apucat de gătit, am slăbit 15 kilograme în jumătate de an. Totul fără să fac niciun efort, doar schimbând dieta” 22 martie Otilia Serescu 0 comentarii
VIDEO | Oana Epure, cofetar: „Majoritatea părinților nu vor să ofere copiilor ciocolată, dar copiii visează doar prăjituri cu Oreo” / Cum reușește să împace și dorințele micuților, și grijile părinților 21 martie Andreea Drăghici 0 comentarii
VIDEO | Ce face fiecare organ care are un rol în detoxifiere / Nutriționistul Tania Fântână explică: ficatul este principalul filtru al toxinelor, rinichii filtrează sângele, plămânii filtrează aerul 21 martie Redacția 0 comentarii
VIDEO | Oana Epure, cofetar: „Torturile mele nu sunt doar frumoase, ci și ușor de mâncat. Dacă atunci când mănânci un baton din comerț, iei două guri și simți că te-a leșinat, la noi mai ceri o felie” 21 martie Andreea Drăghici 1 comentarii
INTERVIU VIDEO | Tendințe în 2025 în materie de torturi de nuntă / Manager cofetărie: „Se cer foarte mult produse răcoritoare, care să meargă cu o cupă de șampanie” / „La candy bar, se caută culori pastel” 21 martie Andreea Drăghici 0 comentarii
VIDEO | „Cremaet”, băutura cu cafea care a venit de peste mări și s-a înrădăcinat în estul Spaniei/ Este un amestec de rom, cafea, lămâie, scorțișoară și zahăr și se consumă de obicei pe post de desert sau digestiv după un prânz început la jumătatea dimineții/ Are gust de zahăr ars 21 martie Redacția 0 comentarii
VIDEO | Detoxifierea emoțională și digitală, ca parte din detoxifierea de primăvară / Tania Fântână, nutriționist: Zile fără rețele sociale, pentru relaxare mentală 20 martie Redacția 0 comentarii
VIDEO Un restaurant de lux de la Milano a fost ocupat pașnic de reprezentanți ai unei organizații cunoscută până acum ca având caracter ambientalist. „Nota de plată echivalează cu venitul lunar al unei familii italiene” 20 martie Redacția 0 comentarii
VIDEO | Oana Epure, cofetar: „Cea mai mare spaimă a mea? Să uit să fac un tort. Mă gândesc cu groază că vine ziua copilului și nu am ce să-i dau” 20 martie Andreea Drăghici 0 comentarii
VIDEO | „Vinul săptămânii”: Două recomandări de la Crama Oprișor – „Stil”, un shiraz accesibil, și „Ispita”, un vin de colecție din care există mai puțin de 10.000 de sticle 20 martie Cezar Ioan 0 comentarii
VIDEO | De la economist la cofetar / Oana Epure: „Am început singură, din pasiune. Am spălat și vasele, am făcut și aprovizionare, am făcut și modelaj” 19 martie Andreea Drăghici 0 comentarii
VIDEO | Elemente care te ajută la detoxifierea de primăvară / Tania Fântână, nutriționist: evită alimentele procesate, dormi mai mult și fă mai multă mișcare 19 martie Redacția 0 comentarii
VIDEO | Fructele potrivite pentru copiii care nu au voie să mănânce zahăr / Marian Timofti: Pentru ei este recomandat mărul Renet, cunoscut și ca „mărul diabeticilor” 19 martie Andreea Drăghici 0 comentarii
VIDEO | Rețetele Juanitei | Salata a la russe cu maioneză din lapte de ovăz – varianta de post/vegană a popularei salate de boeuf 19 martie Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO | „Agricultura în schimbare”: Mădălina Giurescu conduce singura cooperativă agricolă din România profilată pe cultura de cătină ecologică: „Cred că agricultura e destin și mai cred în povestea aceea cu chemarea pământului” 19 martie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
VIDEO | Degustarea nu se referă doar la vin / Marian Timofti: „Copiii pot fi educați cu privire la soiurile de fructe existente” 18 martie Andreea Drăghici 0 comentarii
VIDEO | Detoxifierea de primăvară, fără pastile / Nutriționistul Tania Fântână explică ce putem face pentru a ne curăța organismul primăvara 18 martie Redacția 0 comentarii
VIDEO | Președintele interimar Ilie Bolojan, discuții la Cotroceni cu reprezentanții sectorului agroalimentar despre securitatea alimentară și Politica Agricolă Comună 18 martie Ingrid Georgescu 0 comentarii
VIDEO | Afacere inedită: Doi tineri din Cluj cresc microplante pe verticală, pe muzică de Mozart 17 martie Ingrid Georgescu 0 comentarii
VIDEO | Mărfurile care se vând în magazinele românești din dispora sunt aduse direct din România/ Cum arată unul dintre cele mai mari depozite de acest fel din Spania 17 martie Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO: Serena Williams își hrănește câinii cu resturi de mâncare, în timp ce gătește / Situația controversată a pus pe jar internetul / Reacția unor bucătari celebri 16 martie Daniela Arnăutu 0 comentarii
VIDEO | Un antreprenor a mers prin satele românești pentru a afla rețeta înghețatei la butoi: „Se făcea cu gheață și sare, iar ghețăriile erau simple gropi în pământ, izolate cu paie și coceni, unde gheața rezista până la sfârșitul verii” 16 martie Andreea Drăghici 0 comentarii
VIDEO | Lasagna la tigaie – Rețetă rapidă și delicioasă, fără să petreci ore întregi în bucătărie 16 martie Redacția 0 comentarii
VIDEO | Restaurant-asador, un loc rupt din istorie într-o rezervație naturală din nord-estul Spaniei / Carne pe grătar, ceapă catalană și pan con tomate – un meniu tradițional 16 martie Ioana Costescu 1 comentarii
VIDEO | Postul poate avea și dezavantaje / Nutriționistul Tania Fântână explică de ce nu e bine să exagerăm atunci când vine vorba despre alimentație 16 martie Redacția 0 comentarii
VIDEO ABC în bucătărie | Cum pregătești maioneză fără ou/ Rețete utile în perioada postului și nu numai 15 martie Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO | Înghețata cu slănină afumată – experimentul care a surprins chiar și creatorii săi: „Mirosea mai degrabă a prăjeală decât a înghețată. Am încercat trei variante, însă cea care avea în compoziție usturoi a fost cea mai reușită” 15 martie Andreea Drăghici 0 comentarii
VIDEO | Andy Hertz, fondatorul comunității „Mutat la țară. Viața fără ceas”: „Acum mâncăm împreună, în tihnă, iar asta este un lux pe care la oraș îl pierdusem. Ne adunăm, punem pe masă ce avem, tăiem o brânză, niște roșii, și ne bucurăm împreună” 15 martie Ruxandra Hurezean 0 comentarii
VIDEO | Hidratarea și digestia, două elemente importante în perioada de post / Tania Fântână, nutriționist: Consumul adecvat de apă este esențial pentru o digestie sănătoasă 15 martie Redacția 0 comentarii
VIDEO | Adrian Mengheș, fondatorul „Butoiului cu înghețată”: „Toată lumea aduce pasta de înghețată din Italia, Franța sau din Germania. Noi am vrut să fim diferiți și o producem în România” 14 martie Andreea Drăghici 0 comentarii
VIDEO: „Sunt corporatist, deci mănânc” | Ce poți consuma în zona Vitan dacă ai un buget de 40 de lei: De la pizza la preparate cu specific etiopian 14 martie Andreea Drăghici 0 comentarii
CANDY BAR | Oana Epure, cofetar: „Am lucrat doi ani aproape singură – eu spălam vase, eu modelam” 14 martie Andreea Drăghici 0 comentarii
VIDEO | Aportul de vitamine în post / Tania Fântână, nutriționist: Vitamina B12 se găsește doar în alimente de origine animală, deci este indicată suplimentarea dacă postul este ținut pe termen lung sau dacă ești vegetarian 14 martie Redacția 0 comentarii
VIDEO | Luciana Stan, legumicultor: „Dacă vrem să ne comparăm cu Europa, trebuie să ajungem la nivelul lor de mecanizare și automatizare. Nu mai dorește nimeni astăzi să lucreze în agricultură, pentru că toată lumea fuge către birouri” 14 martie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
VIDEO | Înghețata de muștar Dijon, sortimentul inedit lansat de un antreprenor român: „Are un gust dulce-picant” 13 martie Andreea Drăghici 0 comentarii
