Agribusiness
Agribusiness
Agricultura în schimbare
Ladies&Business
Fermier cu valoare adăugată
Bio
Retail
HoReCa
HoReCa
Fine dining
Connoisseur fără ifose
Chef fără secrete
Candy Bar
Evenimente
Educație în nutriție
Agricultura, la viitor
Rețete cu gust
Fântâna de sănătate
Stop risipă
Showcase
Snack Mindfully
Viața cu gust mediteraneean
Sărbători conștiente
Magia Crăciunului
Povești cu Caimac
De la Sarmale la Tapas
Vibe Urban
Tehnologie în bucătărie
Festivalul grătarelor
Anti-risipă
Călătorii Culinare
Rețete
Rețete
Rețetele Juanitei
ABC în bucătărie
Nutriție
FoodTech
Interviuri
Meniul săptămânii
FoodLife
Pizza&Pasta
Conferințele G4Food
Agricultura României, în noul context global
Educația nutrițională și combaterea risipei alimentare
Agribusiness
Agribusiness
Agricultura în schimbare
Ladies&Business
Fermier cu valoare adăugată
Bio
Retail
HoReCa
HoReCa
Fine dining
Connoisseur fără ifose
Chef fără secrete
Candy Bar
Evenimente
Educație în nutriție
Agricultura, la viitor
Rețete cu gust
Fântâna de sănătate
Stop risipă
Showcase
Snack Mindfully
Viața cu gust mediteraneean
Sărbători conștiente
Magia Crăciunului
Povești cu Caimac
De la Sarmale la Tapas
Vibe Urban
Tehnologie în bucătărie
Festivalul grătarelor
Anti-risipă
Politică de confidențialitate
Despre noi
Modifică preferințe cookies
video
11 dec.
Ioana Costescu
VIDEO | Rețetele Juanitei | Musaca altfel, cu carne tocată de porc și varză murată, într-o singură tavă, la cuptor
11 dec.
Mihaela Găneț
VIDEO / McDonald’s retrage un spot publicitar lansat în Olanda, după ce a generat numeroase controverse, fiind creat cu AI. Întâmplarea a dat naștere unor dezbateri aprinse în industria de publicitate
10 dec.
Mihaela Găneț
VIDEO / Bucătăria italiană este de azi prima bucătărie națională inclusă cu unanimitate de voturi în patrimoniul cultural imaterial UNESCO. Reprezintă o premieră recunoașterea în întregime a unei bucătării naționale ca parte a acestui patrimoniului universal. Meloni: „Bucătăria italiană este un ambasador formidabil”
09 dec.
Laura Soare
VIDEO / Invitații la o nuntă din India s-au luat violent la bătaie pentru că a lipsit desertul din meniu
09 dec.
Mihaela Găneț
VIDEO | Ceea ce cu câteva decenii în urmă aparținea universului științifico-fantastic devine realitate. Un chef-robot prepară, gătește și apoi spală recipientele în completă autonomie într-un supermaket din Germania
08 dec.
Ioana Costescu
VIDEO | Rețetele Juanitei | Dip de fasole cu usturoi și două feluri de ceapă/ Preparatul perfect pentru post – cină, gustare, prânz la pachet sau doar o poftă de ceva bun
06 dec.
Ioana Costescu
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Simona Avram (profesor și preoteasă, Alicante): Fetița de 4 ani s-a născut și a crescut în Spania, dar spune că nu-i place mâncarea de la școală, vrea supă cu găluște și mâncare de-a noastră
Secțiune susținută de
05 dec.
Ioana Radu
Articole / Reportaje
VIDEO | GASTROWEEKEND | Cele mai atractive evenimente și degustări în București și în țară, la sfârșit de săptămână 5-7 decembrie/ Târgurile de Crăciun te așteaptă, iar Moș Nicolae aduce surprize pentru toată lumea
04 dec.
Ioana Costescu
VIDEO | Rețetele Juanitei | Mac and cheese pe repede înainte cu leftover-uri/ Ceva paste rămase, brânze de orice fel, smântână sau iaurt/ Le poți pune și puțină miere
01 dec.
Ioana Costescu
La ce fel de mâncare tradițională nu ar renunța românii niciodată, oricât de departe de țară s-ar afla/ Adi Hădean: „Mâncarea făcută de mama, tata sau mătușa, cred că asta caută fiecare și la asta nu putem renunța”
01 dec.
Ioana Costescu
VIDEO | Ce le-au gătit românilor din Barcelona, de 1 Decembrie, celebrii chefi Adrian Hădean și Oana Coantă/ Ingredientele au fost aduse din țară
01 dec.
Cezar Ioan
VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 57) | România, lider regional – un (început de) brand de țară viticolă de Ziua națională?
01 dec.
Ioana Costescu
VIDEO | Rețetele Juanitei | Fasole cu cârnați, slană și afumătură, ca la mama acasă, pentru ziua tuturor românilor
30 nov.
Andreea Neacșu Drăghici
VIDEO | Cât costă un vin fiert și o porție de tochitură la Târgul de Crăciun de la Craiova/ Unul dintre cele mai mari evenimente de acest fel din Europa are o ofertă culinară variată
30 nov.
Ingrid Georgescu
Viața cu gust mediteraneean
VIDEO | Tacos cu ton și avocado, o rețetă nutritivă și echilibrată pentru un prânz fresh
Secțiune susținută de
29 nov.
Redacția
VIDEO I De unde începe risipa de mâncare? Ruxandra Gavrilescu, Asociația Gastronom: „Peste 60% din risipa alimentară începe în frigider”
29 nov.
Ioana Costescu
VIDEO FOTO | Rețetele Juanitei | Pizza cu blat de mămăligă/ Îi putem pune ingrediente brânză, slană și ou sau șuncă, ciuperci și roșii/ Variante pentru toate gusturile
29 nov.
Ioana Radu
VIDEO | Turtă dulce după rețeta locală, cozonaci cu fructe sau vin fiert la faimosul târg de Crăciun de la Nürnberg, deschis vineri
29 nov.
Tania Fântână
VIDEO | Tania Fântână (nutriționist): „Suntem diferiți, iar relația noastră cu mâncarea este diferită” / Motivul pentru care femeile și bărbații au nevoi nutriționale distincte
28 nov.
Vlad Ionescu
VIDEO | G4Food a fost la prima Selecție Națională Bocuse d’Or România / O zi în care gastronomia românească a schimbat nivelul
28 nov.
Ioana Radu
VIDEO | Piața Obor se transformă, de la o zonă tradițională la un „food court” modern
27 nov.
Redacția
Articole / Reportaje
VIDEO / Cum putem îmbunătăți relația cu mâncarea și învăța pas cu pas cum să evităm risipa alimentară. „Sunt alegeri mici, zilnice, care în timp se construiesc într-un stil de viață firesc”
24 nov.
Ioana Costescu
VIDEO | Rețetele Juanitei | Broccoli cu sos de tahină/ Un preparat vegetarian cu arome orientale/ Putem înlocui broccoli cu conopidă
24 nov.
Ioana Costescu
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Produse românești se găsesc nu doar în magazine cu specific național, ci și în colțul internațional din supermarketurile mari din Castellon ori în magazinele marocanilor/ Alin Petrică (ziarist român, Benicàssim): Dacă pui un castron de icre pe masă, e succes absolut, inclusiv la spanioli
Secțiune susținută de
23 nov.
Ioana Costescu
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Românii n-ar renunța la sarmale niciunde și nicicum/ Alin Petrică (ziarist român, Benicàssim): Dacă am o oală cu sarmale în frigider, deschid frigiderul și noaptea la trei și le mănânc așa, reci
Secțiune susținută de
23 nov.
Ioana Costescu
VIDEO | Rețetele Juanitei | Ramen cu pui – gătirea nu e complicată, dar durează/ Un ramen bun este gătit la foc mic vreme îndelungată
22 nov.
Ioana Costescu
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Bucătari români care gătesc paella mai bine decât spaniolii/ Alin Petrică (ziarist român, Benicàssim): Sunt mulți bucătari români care, practic, ori s-au reprofilat, ori au crescut aici și au învățat bucătăria spaniolă și sunt foarte bine cotați
Secțiune susținută de
22 nov.
Ioana Costescu
VIDEO | All you can eat, un tip de restaurant care face furori în Spania/ Plătești fix, mânânci cât vrei/ Majoritatea sunt cu profil japonez sau chinezesc, dar moda a fost adoptată și de locații cu specific vegetarian sau de carne
22 nov.
Redacția
Nutriție
VIDEO | „Nu e vorba de voință, ci de biologie” / Nutriționistul Tania Fântână explică de ce mâncăm prea mult și cum ne păcălește creierul
21 nov.
Ioana Costescu
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Cum i-au învățat românii din Castellon pe spanioli să facă grătar „la disc”/ Alin Petrică (ziarist român, Benicàssim): „Au luat și ei de la noi (sfaturi gastronomice), nu doar noi de la ei”
Secțiune susținută de
21 nov.
Andreea Neacșu Drăghici
VIDEO | CANDY BAR | Ingredientele care fac diferența în cofetărie/ Ioana Romanescu (Cupcake Philosophy): „N-aș menționa ciocolata și toate celelalte pentru că aici este vorba de calitate și tehnică”
20 nov.
Ioana Costescu
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Rețetele românilor din Spania interferează cu cele locale: paella devine mai mult pilaf, iar spaniolii spun că e foarte bună/ Alin Petrică (jurnalist, Benicàssim): „Dacă avem o bucățică de cârnat de Pleșcoi în frigider, mai mult usturoi și un pic de bulion de roșii, punem în tigaia cu orez”
Secțiune susținută de
20 nov.
Aura Alexa Ioan
VIDEO | Agricultura în schimbare | Inginerul constructor care s-a lăsat de meserie și a fondat ferma „Sol și Suflet”/ Ionuț Bădică: „Nu aș putea să creez o nebunie cu chimicale! Nu mi-ar cânta inima”
19 nov.
Ioana Costescu
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Cum găsești un român în Benicàssim/ Alin Petrică (ziarist român): Intri într-un restaurant și întrebi cine e român aici? Cineva sigur e și te poate îndruma cu ce ai nevoie
Secțiune susținută de
18 nov.
Ioana Costescu
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Străinii vin să mănânce sarmale la restaurantul românesc din Benicàssim/ Alin Petrică (ziarist): Niște tinere discutau la masa de alături despre cât de bune sunt sarmalele. Practic, au venit special pentru aceast fel de mâncare”
Secțiune susținută de
17 nov.
Ioana Costescu
De la Sarmale la Tapas
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Maria Rusu: „Am spanioli care îmi spun: «când faci sarmale să ne aduci și nouă câteva». Eu le duc și mămăligă, dar nu le place tuturor”
Secțiune susținută de
16 nov.
Ioana Costescu
VIDEO | ABC în bucătărie | Cum faci perfect un ou poșat în doar 45 de secunde în cuptorul cu microunde
16 nov.
Ioana Costescu
VIDEO | Rețetele Juanitei | Paste cu sos de dovleac, roșii, smântână și parmezan – ușor de gătit și cu gust de toamnă târzie
14 nov.
Ioana Costescu
VIDEO FOTO | Rețetele Juanitei | Mazăre cu cartofi, morcovi și ou, un prânz de Lăsata Secului cu care facem trecerea spre postul Crăciunului
14 nov.
Aura Alexa Ioan
VIDEO | Fermierii care cumpără sămânță de porumb și rapiță vor fi asigurați/ Gábor Raviczki (Bayer): „Din 2026, dezvoltăm un sistem nou de asigurare a porumbului”
13 nov.
Ioana Costescu
VIDEO | Rețetele Juanitei | Tocăniță de vinete cu usturoi/ Preparată rapid, ține loc de zacuscă pentru cine n-are timp de conserve mai sofisticate
12 nov.
Grigoriev Alexandru
VIDEO | De la barista la Bearista. Starbucks stârnește o nouă nebunie comercială cu cana de Craciun în formă de ursuleț
12 nov.
Ioana Costescu
Rețetele Juanitei
VIDEO FOTO | Rețetele Juanitei | Hachis parmentier, un fel de musaca în stil franțuzesc, cu piure în loc de cartofi prăjiți
12 nov.
Ioana Costescu
2
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Românii din Spania promovează rețetarul național mai bine decât o fac oficialii/ Alin Petrică (jurnalist): „Nu e nimic extraordinar în paella, dar toată lumea o știe și Spania a dus-o la nivel de brand. România trebuie să facă ceva pentru a atrage turiști străini special pentru mâncare, pe urmă o să se ducă vestea și o să fie apreciată și cea pe care o facem noi aici”
Secțiune susținută de
11 nov.
Mihaela Găneț
VIDEO/Știi că există o varietate de usturoi gigantic și care nu prea miroase? Se numește aglione toscano, italienii îi mai spun „aglio del bacio” și un bulb poate ajunge să cântărească aproape 1 kg
10 nov.
Ioana Costescu
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Într-o țară unde unde se produc cele mai căutate vinuri din lume, vinul românesc a avut mare succes/ Alina Moga: Nu ne așteptam să vindem atât de bine vinul nostru spaniolilor
Secțiune susținută de
10 nov.
Cezar Ioan
VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 55) | Riesling german de top în teste internaționale: o zi nu chiar obișnuită la biroul unui importator de vinuri
09 nov.
Laura Soare
VIDEO / A X-a ediție a Săptămânii Bucătăriei Italiene în lume, celebrată săptămâna viitoare în România, a debutat la târgul FoodService&Hospitality Expo 2025. „Fiecare produs prezentat la târg îmbină tradiția și inovația italiană, armonizând rețetele tradiționale cu cele mai recente evoluții calitative”
09 nov.
Ioana Costescu
VIDEO | Sarmale și Tapas | Chiar dacă au și spaniolii albondigas, chiftelele românești sunt altfel/ Delia Burcea (profesor în L’Alfàz del Pi): „Am făcut o masă la școală și i-am chemat pe copii să guste, au mai cerut o porție”
Secțiune susținută de
09 nov.
Ingrid Georgescu
Viața cu gust mediteraneean
VIDEO | Paste cu ton: Se prepară ușor, are un conținut bogat de proteine și grăsimi bune și e gata în mai puțin de 30 de minute
Secțiune susținută de
« Prima
«
...
2
3
4
...
»
Ultima »
×
Caută