Agribusiness
Agribusiness
Agricultura în schimbare
Ladies&Business
Fermier cu valoare adăugată
Bio
Retail
HoReCa
HoReCa
Fine dining
Connoisseur fără ifose
Chef fără secrete
Candy Bar
Rețete cu gust
Fântâna de sănătate
Stop risipă
Showcase
Snack Mindfully
Viața cu gust mediteraneean
Sărbători conștiente
Magia Crăciunului
Povești cu Caimac
De la Sarmale la Tapas
Vibe Urban
Tehnologie în bucătărie
Festivalul grătarelor
Anti-risipă
Conferințele G4Food
Călătorii Culinare
Rețete
Rețete
Rețetele Juanitei
ABC în bucătărie
Nutriție
FoodTech
Interviuri
Meniul săptămânii
Fitness
FoodLife
Pizza&Pasta
Agribusiness
Agribusiness
Agricultura în schimbare
Ladies&Business
Fermier cu valoare adăugată
Bio
Retail
HoReCa
HoReCa
Fine dining
Connoisseur fără ifose
Chef fără secrete
Candy Bar
Rețete cu gust
Fântâna de sănătate
Stop risipă
Showcase
Snack Mindfully
Viața cu gust mediteraneean
Sărbători conștiente
Magia Crăciunului
Povești cu Caimac
De la Sarmale la Tapas
Vibe Urban
Tehnologie în bucătărie
Festivalul grătarelor
Anti-risipă
Conferințele G4Food
Politică de confidențialitate
Despre noi
Modifică preferințe cookies
Cele mai noi video ›
08 aug.
Tania Fântână
Video
VIDEO | „FÂNTÂNA DE SĂNĂTATE” | Sica Burcin, instructor de fitness: „Multe femei îmi spun că le e rușine să vină la sală. Eu le încurajez, pentru că toți am avut un început. Nu e o rușine să mergi la sală, e o dovadă că vrei să faci ceva pentru tine”
07 aug.
Ioana Costescu
De la Sarmale la Tapas
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Micii, cel mai vândut produs în diasporă / Razvan Fodor, Balcan Aliment Zaragoza: „Indiferent unde va fi, românul niciodată nu va abandona micii. În final, consumul se face în funcție de amintiri”
07 aug.
Cezar Ioan
Vinul săptămânii
VIDEO | Vinul săptămânii: „Un vin care miroase a dulceață de trandafiri, dar e perfect sec” – Recomandarea lui Cezar Ioan pentru vacanțele în Grecia
06 aug.
Ioana Costescu
De la Sarmale la Tapas
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Răzvan Fodor, manager al magazinului-depozit „Balcan Aliment Zaragoza”: „În Zaragoza vara sunt 40 de grade. Ce poate fi mai bun decât o salată cu roșii și telemea românească?”
05 aug.
Ioana Costescu
Rețetele Juanitei
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Plăcintă cu brânză și cozonac cu un milion de vizualizări / Cum a cucerit „La Flory în Bucătărie” YouTube-ul / „Nu mă aranjez special pentru filmări. Cu cât ești mai natural și vorbești pe înțelesul tuturor, cu atât ești mai aproape de oameni”
05 aug.
Ștefan Both
Agribusiness
FOTO-VIDEO | Comuna Lovrin, noua capitală a pepenilor din România. Povestea tânărului care a pornit de jos și a ajuns cel mai mare cultivator din zonă / Vasile Dobre lucrează peste 25 de hectare: „Am început lucrând cu ziua la alții”
04 aug.
Ioana Costescu
De la Sarmale la Tapas
FOTO VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Florina Gogea cultivă legume românești, în Zaragoza, Spania: „Am un rând întreg de leuștean. Îl folosesc la ciorbe. Fără leuștean, parcă nu-i românește”
04 aug.
Cezar Ioan
Connoisseur fără ifose
VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 42) | „O sticlă cu poveste”: Cum reinventează antreprenorul George Chendi experiența vinului prin artă, poezie și gusturi neobișnuite
03 aug.
Ingrid Georgescu
Festivalul grătarelor
VIDEO | ABC în bucătărie: Ghidul garniturilor ideale pentru grătar / Sunt rețete ușoare, gustoase și diferite de clasicii cartofi prăjiți sau legumele la grătar
03 aug.
Ioana Costescu
De la Sarmale la Tapas
FOTO-VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Ep. 5 – Gustul cozonacului de acasă, în Zaragoza, la „Flory în Bucătărie”/ O fată mi-a zis că, atunci când a dus cozonacul acasă, a simțit că s-a întors în bucătăria mamei. A fost cel mai frumos compliment”
02 aug.
Ingrid Georgescu
Viața cu gust mediteraneean
VIDEO | Cină rapidă, gata în 30 de minute: Frittata cu ton, brânză feta și legume
02 aug.
Otilia Serescu
Călătorii Culinare
VIDEO | Lucruri mai puțin știute despre bragă. Anita Sterea, istoric, explică de unde a apărut expresia „ieftin ca braga”: „Braga era cam jumătate din prețul unei eugenii” / „Era cunoscută la târguri drept șampănica”
02 aug.
Tania Fântână
Nutriție
VIDEO | Alimentația în ultimul trimestru de sarcină / Tania Fântână (nutriționist): „Nu mânca pentru doi, ci pentru unul și un pic”
01 aug.
Ioana Costescu
De la Sarmale la Tapas
De la Sarmale la Tapas | Chelner în Spania – Alexandra și Claudia lucrează de 20 de ani în domeniu/ Cât câștigă un chelner în Spania față de unul din România
01 aug.
Aura Alexa Ioan
Agricultura în schimbare
VIDEO | Agricultura în schimbare | Scriitoarea și antreprenoarea româncă Maria Holderman a fost voluntar la o fermă comunitară din SUA, unde a muncit pământul și a gătit sarmale pentru 150 de oameni: „M-am îndrăgostit de locul acesta și am devenit una cu pământul”
31 iul.
Ioana Costescu
De la Sarmale la Tapas
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Daniel Chereș, proprietar restaurant Michelin BIB Gourmand: „Am în minte două preparate românești, care cred că ar merge în meniu”
31 iul.
Cezar Ioan
Vinul săptămânii
VIDEO | Vinul săptămânii: Malagousia de la Crama Alpha, un alb grecesc aromat, perfect pentru vacanță
31 iul.
Ioana Costescu
De la Sarmale la Tapas
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | În inima plantațiilor de orez din Albufera/ Cum ajunge orezul pe mesele spaniolilor și de ce paella Valenciană autentică nu conține niciodată fructe de mare
31 iul.
Aura Alexa Ioan
Agricultura în schimbare
VIDEO | Vaca poate să dea și alcool, nu numai lapte! Dorin Cojocaru (APRIL): „Din proteina lactică, prin ultra-filtrare cu osmoză inversă, extragi un permeat și obții alcool”
30 iul.
Ioana Costescu
De la Sarmale la Tapas
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Un român din Maramureș a preluat un restaurant cu o tradiție de 75 de ani din Spania / Daniel Chereș, proprietar „Michelin BIB Gourmand”: „Avem clienți din toată Spania, dar și străini, inclusiv piloți și echipe celebre care vin la Circuitul GP Motorland”
30 iul.
Aura Alexa Ioan
Agricultura în schimbare
VIDEO | Cât costă testarea de conformitate a laptelui / Dorin Cojocaru (APRIL): „În România nu se poate testa dioxina. Trebuie să trimiți probe către laboratoare din Ungaria, Germania sau Austria și costă 400 de euro”
29 iul.
Ioana Costescu
De la Sarmale la Tapas
Cireșe și piersici, ambalate și sortate cu sisteme automatizate/ Anamaria Tifu, fermier român în Spania: „Paradoxal, la cireșe e mai simplu decât la piersici. Mașina face singură cam tot”
29 iul.
Aura Alexa Ioan
Agribusiness
VIDEO EXCLUSIV| Ministrul Agriculturii, filmat în timp ce mulge o oaie. Florin Barbu: „Crezi că mă pricep?” / Filmarea nu apare în comunicarea oficială a ministerului, nici pe pagina de Facebook a ministrului sau a PSD
29 iul.
Angela Sabău
Agribusiness
VIDEO | Rețeta unui tânăr inginer horticol din Maramureș pentru legume sănătoase / Dacian Tînc: „Azotul oferă o creștere mai voluminoasă a plantei, dar o dezechilibrează. Efectul final este o cantitate mare de nitriți și nitrați în produs”
29 iul.
Aura Alexa Ioan
Agricultura în schimbare
VIDEO | De ce România distruge zerul, pentru ca apoi să importe proteină lactică? / Dorin Cojocaru: „Țara noastră pierde în jur de 400 milioane de euro pe această proteină lactică”
28 iul.
Cezar Ioan
Connoisseur fără ifose
VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 41). Andreea Popa, „fromelier”-ul român din top 10 mondial: „Brânza de burduf ar putea fi cartea noastră de vizită în lume” / „Telemeaua nu este cu nimic mai prejos decât faimoasa brânză feta. Este meritul grecilor că au început mai devreme”
28 iul.
Ioana Costescu
De la Sarmale la Tapas
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | În Pirineii spanioli se fac „sarmale” cu varză proaspătă și carne prăjită / Sunt o delicatesă transmisă din generație în generație / Au devenit cunoscute în special în zonele cu mulți imigranți de origine română
27 iul.
Ioana Costescu
De la Sarmale la Tapas
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Miel cu cartofi la cuptor, gătit la foc lent – Ternasco de Aragón/ Istoria, originea și rețeta tradițională a acestui preparat emblematic local/ Chef Joan Pau: „Mâncarea bună are nevoie de timp și răbdare”
26 iul.
Ana Roman
Articole / Reportaje
VIDEO | Ziua Internațională a Bunicilor, sărbătorită la un cămin din Maramureș cu deserturi oferite de polițiști / Înghețată și tarte cu mere pentru seniori
26 iul.
Ioana Costescu
Festivalul grătarelor
VIDEO | Cum pregătim carnea de pui, porc și vită pentru grătar: tăiere, marinare, condimente, timp de păstrare înainte de gătire
26 iul.
Ioana Costescu
De la Sarmale la Tapas
VIDEO | De la Sarmale la Tapas – Ep. 4 | Daniel Chereș, proprietar al unui restaurant din Aragon, cu patru nominalizări Michelin BIB Gourmand: „Ultima generație a familiei care a înființat acest local mi l-a oferit mie”/ Dacă ar fi să introducă în meniul restaurantului un preparat românesc, ar opta pentru ardei umpluți
26 iul.
Tania Fântână
Nutriție
VIDEO | Ce ne spune corpul când mâncarea și emoțiile nu mai sunt digerate? / Tania Fântână (nutriționist): „Dacă și o supă îți cade greu, e posibil să nu fie despre alimente, ci despre tensiune interioară”
25 iul.
Ioana Costescu
De la Sarmale la Tapas
VIDEO | De la Sarmale la tapas | Zaragoza – inima Aragonului, între istorie, gusturi autentice și suflet românesc
25 iul.
Tania Fântână
Fântâna de sănătate
VIDEO | „FÂNTÂNA DE SĂNĂTATE” | Dalila Băețoiu, fizioterapeut: „Postura influențează digestia. Suntem funcționali doar în echilibru”
24 iul.
Ioana Costescu
De la Sarmale la Tapas
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Mirosul de pătrunjel o întoarce în copilărie pe Anamaria Tifu, fermieră în Lleida/ „Mă duce direct în ziua aia când miroseau așa și mâinile mamei și mâncarea, ciorba, tocănița”
24 iul.
Cezar Ioan
Vinul săptămânii
VIDEO | Vinul săptămânii: „Historia” de la Avantis, un vin alb grecesc cu gust de vacanță / Cezar Ioan: „E un asamblaj expresiv și răcoritor, cu note de pară zemoasă, citrice exotice și un strop de ananas”
24 iul.
Otilia Serescu
HoReCa
VIDEO | Scumpirile pun presiune pe HoReCa. Consultant: „Doar cei pregătiți financiar și operațional vor rezista” / Ce soluții au antreprenorii: „Digitalizarea nu doar că reduce costurile, dar oferă o imagine clară și în timp real a afacerii”
23 iul.
Ioana Costescu
De la Sarmale la Tapas
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | În era digitalizării, românii… se descurcă / Cristina, lucrătoare sezonieră în Spania, cu peste 20 de ani de experiență în agricultură, găsește mereu o soluție mai mult sau mai puțin tehnică / „Aici, când se strică ceva, te duci la atelier să repari. Noi, însă, o dregem cumva”
23 iul.
Aura Alexa Ioan
Agricultura în schimbare
VIDEO | Câte vaci de lapte are România? Dorin Cojocaru, președintele Asociației Patronale din Industria Laptelui: „Au început și în România să apară ferme de peste 1.000 de vaci”
22 iul.
Angela Sabău
Agribusiness
VIDEO | Dacian Tînc, un tânăr de doar 23 de ani din Baia Mare, a transformat un teren moștenit de la bunici într-o afacere / Din greșeli, a învățat cum să facă legumicultură profitabilă /„Când am început să lucrez mai mult la fertilizare, am început să am plante mai sănătoase și să nu mai am nevoie de pesticide”
21 iul.
Cezar Ioan
Connoisseur fără ifose
VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 40). Adelina Rusu, fondatoarea ARCA Resort: „Putem produce până la două tone de pește pe zi. Lucrăm foarte mult manual. Legumele sunt tăiate de mână, iar fiecare rețetă este testată lot cu lot”
20 iul.
Ioana Costescu
ABC în bucătărie
VIDEO | ABC în bucătărie | Prăjește ușor și rapid peștele cu câteva trucuri simple/ Durează câteva minute tot procesul și vei obține un file suculent cu crustă crocantă
20 iul.
Andreea Drăghici
Festivalul grătarelor
Cele mai frecvente erori pe care le facem când gătim grătar / Chef: „Cea mai mare greșeală e punerea cărnii reci, direct de la frigider, pe grătar”
19 iul.
Ingrid Georgescu
Viața cu gust mediteraneean
VIDEO | Salata de vară cu ton, feta marinată și roșii uscate – rețetă rapidă, dar sofisticată
19 iul.
Ioana Costescu
De la Sarmale la Tapas
VIDEO | De la Sarmale la Tapas – Ep. 3 | Anamaria Tifu, fermieră în Catalonia: Socrul meu are pătrunjel proaspăt în grădină și de câte ori îmi aduce mă întorc în copilărie, simt mirosul mâinilor mamei după ce făcea ciorbă sau tocăniță
19 iul.
Tania Fântână
Video
VIDEO I „Apa trece prin noi, dar nu hrănește celulele” / De ce nu e suficient doar să bei apă vara și ce înseamnă hidratarea reală. Explicația nutriționistul G4Food Tania Fântână
18 iul.
Cezar Ioan
Festivalul grătarelor
VIDEO | Ce bem la grătar? Recomandări de vinuri de la Cezar Ioan: „Spumantul se asociază foarte bine cu grătarele, inclusiv cu micii și cârnații”
18 iul.
Ștefan Both
Agribusiness
FOTO VIDEO | Student la două facultăți și fermier pe timpul verii/ Max Jakoby, tânărul care conduce combina în Câmpia Banatului
17 iul.
Cezar Ioan
Vinul săptămânii
VIDEO | Vinul săptămânii: Biblia Chora, un alb grecesc cu spirit de vacanță / Cezar Ioan: Merge perfect și lângă pește și fructe de mare, dar și cu un gyros
14 iul.
Cezar Ioan
Connoisseur fără ifose
VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 39). Ștefan Chirițescu: „Producătorii români nu simt presiunea să lupte pentru piețe externe. Suntem o piață naționalistă, iar vinurile moldovenești care au prins la noi au avut nume cu sonoritate românească”
Pagina 11 din 27
« Prima
«
...
9
10
11
12
13
...
20
...
»
Ultima »
×
Caută