STUDIU: În Europa, o masă echilibrată costă 7 euro, dar majoritatea familiilor au doar 5–6 euro / Ce aleg și ce sacrifică la farfurie 9 octombrie Ana Roman 0 comentarii
Preţul boabelor de cacao se prăbuşeşte la minimul ultimelor 20 de luni / Băncile de investiţii avertizează asupra unei vânzări ”extreme” 9 octombrie Ana Roman 0 comentarii
Gustarea bogată în proteine pe care ar trebui să o eviți dacă vrei să slăbești / Deși este considerată „sănătoasă”, gustarea ți-ar putea sabota eforturile de a scăpa de kilogramele în plus 8 octombrie Ana Roman 0 comentarii 2120 vizualizări
Șoferii cu permis categoria B pot conduce și tractoare / Noua lege elimină examenul suplimentar și simplifică viața fermierilor 8 octombrie Ana Roman 0 comentarii
Comisarul european pentru agricultură, Christophe Hansen, în prima vizită oficială în România / Anunță sprijin financiar european pentru fermierii afectați de înghețul de primăvară 7 octombrie Ana Roman 0 comentarii 1077 vizualizări
Barbu: Ne dorim o Politică Agricolă Comună clară, echitabilă şi cu un buget cel puţin la nivelul actualei perioade de programare 7 octombrie Ana Roman 0 comentarii
„Portret gastronomic local” ajunge în Maramureș/ Patrimoniul viu al Mariei din Poian Novăț și rețeta care păstrează gustul autentic 7 octombrie Ana Roman 0 comentarii
ANUGA 2025: cel mai mare târg alimentar din lume pune sustenabilitatea în centrul industriei / Un punct de întâlnire pentru întreaga lume a alimentației 7 octombrie Ana Roman 0 comentarii
Canada şi SUA lasă deoparte diviziunile lor politice și se aliază în fața invaziei crapului asiatic / Este o specie invazivă, care ameninţă echilibrul ecologic din acest imens rezervor natural de apă dulce 6 octombrie Ana Roman 0 comentarii
Rusia mizează în acest an pe o recoltă de cereale mai mare cu 10% comparativ cu 2024 / Se așteaptă la 135 de milioane de tone de cereale 6 octombrie Ana Roman 0 comentarii
Ministrul Agriculturii, Florin Barbu, nu poate participa la „Ora Guvernului”, fiind implicat în această perioadă în „activităţi de maximă importanţă la nivel european” / Se solicită o reprogramare a evenimentului 6 octombrie Ana Roman 0 comentarii
O dietă prietenoasă cu planeta ar putea hrăni lumea până în 2050, protejând mediul în același timp / Raportul EAT-Lancet 2025 aduce o viziune ambițioasă pentru alimentația globală 3 octombrie Ana Roman 0 comentarii
Înlocuitorii de ouă schimbă regulile în panificație și în industria alimentară / Cum inovează companiile pentru viitorul acestei industrii / O alternativă pentru gust, costuri și sustenabilitate 3 octombrie Ana Roman 0 comentarii
Comisia Europeană restricționează utilizarea PFAS în spumele de stingere / Substanțele chimice „veșnice” rămân în mediu, de unde ajung în farfuria noastră 3 octombrie Ana Roman 0 comentarii
Panourile solare adâncesc criza apei în Pakistan / Agricultorii salvează bani, dar secătuiesc pânza freatică / Irigațiile ieftine pun agricultura pe cursul unei catastrofe a apei 2 octombrie Ana Roman 0 comentarii
Europa schimbă regulile pentru uleiul de palmier / Companiile caută soluții sustenabile, între presiuni și noi acorduri comerciale 2 octombrie Ana Roman 0 comentarii
Peste 9.000 de copii din Indonezia au suferit intoxicaţii alimentare după consumul meselor şcolare gratuite în 2025 1 octombrie Ana Roman 0 comentarii
Ministrul Agriculturii, Florin Barbu, chemat la „Ora Guvernului”, în plenul Camerei Deputaţilor, la dezbaterea „Micii producători agricoli, în pragul falimentului – risc al securităţii alimentare” 1 octombrie Ana Roman 0 comentarii
Agricultorii maramureşeni au început recoltarea porumbului, cu toate că vremea e răcoroasă / De pe parcele mici încă se mai strânge manual, dar pe cele mari sau medii, recoltarea se face mecanizat 1 octombrie Ana Roman 0 comentarii
Orezul cultivat în Marea Britanie, de la glumă la realitate / După cea mai fierbinte vară din istorie, prima cultură de orez britanic este gata de a fi recoltată 1 octombrie Ana Roman 0 comentarii
Criza de matcha: băutura celebră de pe TikTok, în pericol de penurie din cauza cererii tot mai mari 1 octombrie Ana Roman 0 comentarii
Cafenelele din India unde plătești cu plastic: orez, curry și dal în schimbul deșeurilor / Obiectivul este dublu: combaterea poluării cu plastic și sprijinirea celor mai vulnerabili locuitori 1 octombrie Ana Roman 0 comentarii
Turcia își retrage cererea de protecție de către UE a kebabului döner / Germania își apără propria versiune a preparatului, după disputa culinară 30 septembrie Ana Roman 0 comentarii
Călătorie printre arome și memorie: Cămara Chivuței și plăcinta miresei aduc Mărginimea Sibiului în prim-planul seriei „Portret gastronomic local” 29 septembrie Ana Roman 0 comentarii
O nouă ediție a evenimentului gastronomic Azuga Under the Stars are loc la începutul lunii viitoare/ Patru chefi premiați internațional aduc un dialog între gastronomia italiană și terroir-ul românesc 29 septembrie Ana Roman 0 comentarii
Schimbările climatice şi poluarea ameninţă resursele Europei, avertizează Agenţia Europeană de Mediu / Declinul, cauzat de producţia şi consumul nesustenabil, în special în sistemul alimentar 29 septembrie Ana Roman 0 comentarii
Seceta, tot mai severă în Europa: Pierderile anuale ar putea urca la 17,5 miliarde euro dacă temperatura globală crește cu 3°C / Fermierii își pierd recoltele, agricultura, transportul și energia sunt afectate 29 septembrie Ana Roman 0 comentarii
Exporturile americane de carne de vită spre China s-au prăbușit / Australia profită de golul lăsat de SUA și devine principalul furnizor pentru chinezi 29 septembrie Ana Roman 0 comentarii
Ziua Internațională împotriva risipei alimentare, marcată pe 29 septembrie / Milioane de oameni flămânzi, în timp ce tone de hrană sunt aruncate / ANSVSA cere consum responsabil 29 septembrie Ana Roman 0 comentarii
Rusia declară urgenţă federală în regiunea Rostov, cel mai mare bazin cerealier / Recoltele de grâu sunt grav afectate de secetă 28 septembrie Ana Roman 0 comentarii
Alimentul surprinzător pe care cea mai în vârstă femeie din lume l-a consumat de trei ori pe zi / Maria Branyas Morera a trăit 117 ani și a avut o dietă aparte / Ce au descoperit cercetătorii, studiind genomul și stilul ei de viață 28 septembrie Ana Roman 1 comentarii 4152 vizualizări
Agricultura și carnea, mari surse de poluare, dar aproape absente din presa climatică americană / Doar 4% dintre articole menționează agricultura animală 28 septembrie Ana Roman 0 comentarii
Colac secuiesc de 21 de metri, preparat la Festivalul Kurtoskalacs de la Sfântu Gheorghe, județul Covasna / A fost cu jumătate de metru mai lung decât cel de anul trecut 28 septembrie Ana Roman 0 comentarii
Punjab, grânarul Indiei, devastat de inundații / Agricultorii pierd recoltele, iar pagubele agricole sunt fără precedent / Recoltele distruse amenință prețurile și exporturile de orez basmati 26 septembrie Ana Roman 0 comentarii
Forumul APPR avertizează: fermierii riscă să piardă stabilitatea prin noile Planuri de Parteneriat Regional și Național / Propunerea Comisiei Europene de unificare a fondurilor ar aduce bugete mai mici, birocrație crescută și competiție inegală 25 septembrie Ana Roman 0 comentarii
Olt: Activitatea pieţei agroalimentare Zahana, cea mai mare din Slatina, suspendată de DSVSA, din cauza nerespectării condițiilor de igienă 25 septembrie Ana Roman 0 comentarii
Lecțiile agriculturii verticale, între promisiuni și provocări / De la entuziasmul inițial la corecțiile dureroase, industria își caută un loc stabil în lanțul alimentar global 25 septembrie Ana Roman 0 comentarii
Un incendiu de vegetaţie uscată s-a extins la o cultură de porumb, în Odobeşti, județul Dâmbovița / Pompierii au intervenit pentru stingerea flăcărilor 25 septembrie Ana Roman 0 comentarii
Comerțul agroalimentar al Uniunii Europene rămâne solid în iunie 2025 / Exporturile cresc ușor, importurile se scumpesc, iar cacao și cafeaua domină schimburile comerciale 24 septembrie Ana Roman 0 comentarii
Viitorul exporturilor României ţine de industria alimentară şi de sectorul energetic, susține preşedintele CCIR, Mihai Daraban 23 septembrie Ana Roman 0 comentarii
„Loaded water”, noul trend care promite energie și mai puțină poftă de zahăr / Specialiștii explică beneficiile și riscurile și prezintă rețete simple 23 septembrie Ana Roman 0 comentarii
De la heringul olandez la kajmakul bosniac și pizza romană pe caldarâm: Cum să transformi fiecare călătorie în Europa într-o aventură gastronomică de neuitat 22 septembrie Ana Roman 0 comentarii
O companie din Singapore reinventează uleiul de palmier și untul de cacao / Inovația ar putea reduce 900 de milioane de tone de CO₂ anual / Compania primește finanțare pentru a produce grăsimi sustenabile prin fermentație și vizează industria alimentară și cosmetică 22 septembrie Ana Roman 0 comentarii
Un incendiu de vegetaţie uscată care a afectat 50 de hectare s-a extins și la o livadă în Pietroşani, județul Teleorman / Există riscul să ajungă la casele oamenilor 22 septembrie Ana Roman 0 comentarii
„Portret gastronomic local” ajunge în inima Transilvaniei / Povestea Gospodăriei Cobor și coliva reinterpretată cu prune și krantz / Andreea Jugănaru: „Coliva ocupă un loc aparte și am simțit că merită să fie adusă în atenție și ca desert autentic al satului românesc” 22 septembrie Ana Roman 0 comentarii
APIA: Fermierii mai au timp până la 30 septembrie să semneze cererile de plată pentru Campania 2025 / Documentele nesemnate ar putea să blocheze acordarea subvențiilor 22 septembrie Ana Roman 0 comentarii
Fructul tropical care conţine o moleculă secretă ce luptă împotriva cancerului 21 septembrie Ana Roman 0 comentarii
Grânele românești, tot mai căutate pe piața mondială / Arabia Saudită intră pe lista marilor cumpărători 21 septembrie Ana Roman 0 comentarii
Piața Mare din Blaj găzduiește expoziție cu vânzare de produse locale / „Bogățiile Toamnei” unește comunitatea, premiază producătorii și susține tradiția, aducând produsele agroalimentare locale în prim plan 21 septembrie Ana Roman 0 comentarii
Grâu pentru autoturisme / Rusia revine la troc pentru a ocoli sancţiunile occidentale / Companiile care încearcă să eludeze sancţiunile occidentale schimbă grâu pentru automobile chinezeşti şi seminţe de in pentru materiale de construcţie 15 septembrie Ana Roman 0 comentarii
