Fermentarea, o soluție pentru a combate risipa alimentară și schimbările climatice / Ce este „koji”, mucegaiul japonez care produce enzime ce descompun nutrienții în zaharuri savuroase 5 noiembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
AB Foods, proprietarul Primark, raportează o creştere solidă a profitului şi anunţă un program de răscumpărare de acţiuni / Compania şi-a exprimat din nou prudenţa legată de afacerile cu zahăr, pe fondul recentei scăderi a preţului zahărului în Europa 5 noiembrie Redacția 0 comentarii
Cum a inventat un proprietar de gelaterie din Italia un aromatizator universal care merge cu orice. Bun peste înghețată, paste, orez, carne, pește sau legume 5 noiembrie Mihaela Găneț 0 comentarii
Cinci accesorii utile în bucătărie pe care să le „vânezi” de Black Friday / Recomandările ANCOM pentru achizițiile online 5 noiembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Curiozități agrifood – 05 noiembrie: Ce este „umami”, al cincilea gust, și care alimente îl conțin 5 noiembrie Redacția 0 comentarii
Analiză: Prețurile terenurilor agricole din România au crescut cu 25-40% în ultimul deceniu / Cea mai accentuată scumpire, în București-Ilfov: Un hectar de teren costă aici în medie 12.000 de euro 5 noiembrie Redacția 0 comentarii
Idee de prânz delicios: Quiche Lorraine. Povestea controversată a tartei rustice germane cu nume francez / Se pune sau nu brânză? 5 noiembrie Ingrid Georgescu 1 comentarii
Ferma zootehnică DN Agrar Group a inaugurat o fabrica de compost la Apold, în urma unei investiţii de aproape 1,8 milioane de euro 5 noiembrie Redacția 0 comentarii
Bloomberg: Carrefour analizează diverse strategii pentru a avea o capitalizare bursieră mai ridicată, la mai mult de trei ani după ce discuţiile privind vânzarea sa către un rival au eşuat 5 noiembrie Redacția 0 comentarii
Starbucks dezvăluie noile modele de pahare pentru perioada sărbătorilor 2024 / Compania anunță și o schimbare majoră: nu va mai percepe un cost suplimentar pentru laptele vegetal pus în băuturi 5 noiembrie Redacția 0 comentarii
Un camion cu 50 de vaci din România, blocat timp de două săptămâni de vameșii turci / Trei bovine au murit 5 noiembrie Redacția 0 comentarii
Ministrul ungar al Agriculturii este mulțumit de rezultatul măsurilor luate / Guvernul ungar consideră agricultura drept un sector strategic 5 noiembrie Redacția 0 comentarii
Italia, cunoscută la nivel mondial pentru uleiul său extravirgin de măsline de înaltă calitate, a pierdut aproximativ 23% din suprafețele cultivate cu măslini în ultimii 10 ani / „Pact etic”, semnat la Puglia, pentru asigurarea prețurilor corecte și o distribuție echitabilă 5 noiembrie Ingrid Georgescu 1 comentarii
Patru idei de mic dejun cu lipii. Simplu de preparat, gustoase și perfecte de pus la pachet la școală sau de luat la birou 5 noiembrie Redacția 0 comentarii
Sunt student, ce mănânc? Maria: „Nu respect nicio oră, uneori nici nu mănânc dimineața sau seara, uneori nu mănânc nici la prânz… E un haos absolut” / Tânăra face multă risipă de mâncare, pentru că atunci când merge la cumpărături achiziționează prea multe alimente 4 noiembrie Andreea Drăghici 0 comentarii
DSVSA Maramureș, măsuri pentru evitarea apariției unor focare de gripă aviară/Normele se aplică atât gospodăriilor populației, cât și fermelor de păsări 4 noiembrie Redacția 0 comentarii
Piața de iaurt și băuturi lactate fermentate din România, estimată să ajungă la valoarea de 2,9 miliarde de lei peste cinci ani / Crește cererea pentru produse mai sofisticate, precum iaurtul din lapte de capră sau de bivoliță 4 noiembrie Adrian Popa 0 comentarii
APIA a plătit fermierilor aproape 426 de milioane de euro în cadrul campaniei 2024 4 noiembrie Redacția 0 comentarii
Curiozități agrifood – 04 noiembrie: Morcovii sunt originari din Afganistan și la origine nu erau portocalii 4 noiembrie Redacția 0 comentarii
Metalele toxice din conservele de ton, „un risc colosal pentru sănătatea publică”: Analizele efectuate pe aproape 150 de conserve, achiziționate din Franța, Italia, Spania, Germania și Regatul Unit, au arătat că toate „erau contaminate cu mercur” 4 noiembrie Redacția 0 comentarii
Peste 100 de tone de carne de porc şi mezeluri, pe lista ofertelor eMag de „Black Friday” 4 noiembrie Redacția 0 comentarii
Fanuc, robotul japonez programat de un inginer român să ridice baxuri de apă minerală/ ”E o concepție greșită la noi că robotul ia jobul omului. De fapt, robotul realizează un efort pe care muncitorii umani nu-l pot face” – Cătălin Bodeanu, inginer proiectant 4 noiembrie Filip Constantin 0 comentarii
Cultivatorii de cacao din Ghana anticipează prețuri mai mari în acest sezon/Ghana este al doilea mare producător mondial de cacao 4 noiembrie Redacția 0 comentarii
David Beckham își laudă mierea din stupul său, iar Gwyneth Paltrow susține beneficiile laptelui crud. Totuși, cât de sănătos este consumul de alimente „raw”? Este doar o modă sau e, într-adevăr, o necesitate? / Avertismentul medicilor 4 noiembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Harghita: Caz de mortalitate piscicolă în râul Trotuş / Garda de Mediu va sesiza organele de cercetare penală 4 noiembrie Redacția 0 comentarii
ANALIZĂ: Peste 120 de companii agricole au ajuns în instanţă cu dosare de insolvenţă în 2024; numărul acestora va creşte semnificativ 4 noiembrie Redacția 0 comentarii
Plăcintă cu somon – O rețetă simplă și delicioasă pentru un prânz rafinat / A doua zi, e perfectă de luat „pachet” la birou 4 noiembrie Ingrid Georgescu 1 comentarii
Ceva dulce | Deliciu cremos cu banane și nuci, fără zahăr adăugat / Desertul perfect pentru cei care vor să își mențină silueta 4 noiembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Turismul viticol din România prinde avânt: „Sunt mulți tineri care vor să aibă parte și de alte experiențe. Au început să apară și la noi mai multe facilități de cazare” 4 noiembrie Redacția 0 comentarii
Studiu: Rețelele sociale influențează negativ obiceiurile alimentare ale tinerilor și fidelitatea față de anumite branduri 4 noiembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Christophe Hansen, propus comisar pentru agricultură și alimentație, va fi audiat, luni, 4 noiembrie, de Comisia pentru Agricultură din Parlamentul European / Dacă va fi validat, va prelua mandatul în jurul datei de 1 decembrie 2024 4 noiembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Alimentele refrigerate necorespunzător au un gust și un miros ciudat/ Nu sunt stricate, dar miros „a frigider”/ Iată de ce soluțiile puse în frigider pentru a absorbi mirosuri nu funcționează în realitate 3 noiembrie Redacția 0 comentarii
3 noiembrie, Ziua Mondială a Sandvișului. Cu cât se vând o baghetă rustică, un panini cu șuncă și cașcaval și o foccacia cu salam italian, în Aeroportul Otopeni / O gustare rapidă poate ajunge să coste cât un prânz în oraș (GALERIE FOTO) 3 noiembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Rusia vrea să îşi rezolve criza untului cu ajutorul Emiratelor Arabe Unite şi a Turciei 3 noiembrie Redacția 0 comentarii
AFIR vrea să cumpere software pentru echipamente de telecomunicaţii cu 5 milioane de lei 3 noiembrie Redacția 0 comentarii
Studiu: „Mofturile” alimentare ale copiilor sunt moștenite genetic. Orientarea către alimentația echilibrată va da roade abia după vârsta de 7 ani 3 noiembrie Otilia Ignat 0 comentarii
Cum să transformi un sandwich într-un preparat „cu clasă”. Chef Alex Burcă: „Poate deveni gourmet în multe moduri, din ingredientele premium, de calitate, sau din modul de preparare” 3 noiembrie Otilia Serescu 0 comentarii
„Frasier” se întoarce în Seattle: Kelsey Grammer trece pe la Café Nervosa – cafeneaua unde Frasier și fratele său Niles se întâlneau adesea la o băutură 3 noiembrie Redacția 0 comentarii
„Procurorii aceia ar fi trebuit puși într-un blender pornit la viteză maximă” / Cele mai bune șapte citate din documentarul „Martha”, difuzat de Netflix / Filmul explorează viața intimă și cariera Marthei Stewart, autoare a zeci de bestselleruri despre gătit 3 noiembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Furtuna care a afectat Spania a distrus și 6000 de ha de teren agricol și sere în Andaluzia/ Fermierii solicită compensații pentru recolta pierdută 3 noiembrie Redacția 0 comentarii
Mii de voluntari s-au strâns în incinta „Oraşului Artelor şi Ştiinţelor” din Valencia pentru a veni în sprijinul persoanelor afectate de inundaţii/Oferă sinistraților haine, alimente, medicamente, provizii şi alte bunuri de primă necesitate 2 noiembrie Redacția 0 comentarii
„Ziua morților” sau „Luminația”, sărbătoarea de pomenire a celor trecuți la cele veșnice/Este ziua în care se oferă bucate drept pomană, pentru sufletele celor plecați dintre noi 2 noiembrie Angela Sabău 0 comentarii
Experiment social impresionant: ce s-ar întâmpla dacă ar dispărea insectele de pe Pământ/Un profesor specializat în fluturi și insecte trage un semnal de alarmă: trei sferturi din alimentele noastre ar dispărea 2 noiembrie Angela Sabău 0 comentarii
Dieta lui Max Verstappen: Ce și cât mănâncă într-o zi pentru a rămâne în formă maximă pentru cursele de Formula 1 / Ovăzul este nelipsit la micul dejun / Pâinea albă și pastele sunt complet excluse din meniu 2 noiembrie Otilia Ignat 0 comentarii
Insecticid în valoare aproape 40.000 de lei, descoperit într-un autocar în Punctul de Trecere a Frontierei Siret/Șoferul autocarului, un cetățean grec, nu a declarat la vamă substanța toxică VIDEO 2 noiembrie Angela Sabău 0 comentarii
Banca de Alimente construită în București, aproape de finalizare/”Este cea mai mare Bancă de Alimente realizată de o autoritate publică din România” – Nicușor Dan, Primar General 2 noiembrie Filip Constantin 0 comentarii
Patru mituri legate de cafea care nu au legătură cu realitatea: Cafeaua prăjită mai mult are mai multă cofeină sau cofeina creează dependență 2 noiembrie Redacția 0 comentarii
„Antica Pizzeria da Michele”: Cum a ajuns acest restaurant să fie „templul” pizzei din Napoli și cum reușește să reziste de peste 150 de ani / Aici se vând doar patru sortimente de pizza / Este locul unde Julia Roberts a mâncat o pizza în filmul „Eat Pray Love” 2 noiembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
CCIR răspunde acuzațiilor ministrului agriculturii/ INDAGRA nu e o piaţă rurală; este o platformă pentru cei din industrie, care caută inovaţie, soluţii tehnologice şi dezvoltare profesională 2 noiembrie Redacția 0 comentarii
Incidența acneei la adolescenți în creștere alarmantă în Europa. Printre cauze: alimentația, obezitatea, stresul și poluarea 1 noiembrie Otilia Ignat 0 comentarii
