VIDEO | Rețetele Juanitei | Supă de oase de vită – rețetă și beneficii pentru sănătate/ De secole, este folosită atât ca bază pentru alte preparate, cât și ca remediu natural pentru întărirea organismului 4 octombrie Ioana Costescu 0 comentarii 16348 vizualizări
VIDEO | Experiment culinar: Ecler cu cremă de borș, caise și piersici / Andi Drăgulin (DulcEclair): „Nici noi nu știm ce-o să iasă” 4 octombrie Andreea Neacșu Drăghici 0 comentarii
VIDEO | Postul intermitent în sezonul de toamnă: beneficii și riscuri / Tania Fântână (nutriționist): „Mâncatul mai devreme sau prelungirea postului nocturn poate aduce beneficii metabolice pentru mulți adulți” 4 octombrie Tania Fântână 0 comentarii
VIDEO | Copiii pot construi o mini-fermă inteligentă din LEGO, în cadrul atelierelor organizate de RADAR 2025 / „Vor învăța ce înseamnă agricultura verticală, cum se pot cultiva plante pe straturi, ce înseamnă o agricultură sustenabilă ” 3 octombrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
VIDEO | De la Sarmale la tapas | În „Barul Angela” din Castellon se pregătesc zilnic papanași și sarmale/ Angela Albu (proprietar): „Facem în fiecare zi aluatul de papanși și îi prăjim pe loc. Sarmale preparăm în cantități industriale” 3 octombrie Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO | Corcodușele și căpșunile frăguțele, imposibil de integrat legal în fluxul de producție din cofetării. Andi Drăgulin (DulcEclair): „Le găsim, dar din nefericire nimeni nu vrea să le comercializeze cu acte” 3 octombrie Andreea Neacșu Drăghici 0 comentarii
VIDEO | Fântâna de sănătate | Alimentația, factor-cheie pentru sănătatea pielii. Dermatolog Roxana Chelaru: „Degeaba bei apă dacă nu ai ce să hidratezi” 3 octombrie Tania Fântână 0 comentarii
VIDEO | Mic dejun vegan: sandwich cu tofu și ananas/ Pe lângă gustul perfect și nutrienții echilibrați, cele două ingrediente îți potențează reciproc aroma și caracteristicile 3 octombrie Ioana Radu 0 comentarii 1053 vizualizări
VIDEO | Rețetele Juanitei | Tocană de toamnă cu legume din belșug și fasole/ Fiartă la foc mic să se îmbine aromele 2 octombrie Ioana Costescu 0 comentarii 6166 vizualizări
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | În Barul Angelei din Castellon spaniolii învață totul despre mâncarea românească/ Angela Albu (proprietar): „Le punem porții mici din toate, ca să guste și data următoare când vin să comande ce le-a plăcut” 2 octombrie Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO | Vinul săptămânii | Zghihara de Huși sau Galbenă de Odobești? / Cezar Ioan (wine expert): „Vă invit să le descoperiți pe amândouă” 2 octombrie Cezar Ioan 0 comentarii
VIDEO | Ce este Dussehra, una dintre cele mai mari sărbători hinduse/ Se sărbătorește pe 2 octombrie, iar credincioșii consumă aceste 9 preparate tradiționale pentru a avea noroc, sănătate și prosperitate în următorul an 2 octombrie Ioana Radu 0 comentarii
FOTO-VIDEO I Carnea de gâscă – resursă economică și parte din identitatea unei comunitați agricole de lângă Milano. Se sărbătorește de peste cinci decenii în ultima duminică de septembrie. „Fiecare felie e ca o filă de istorie a universului țărănesc” 2 octombrie Mihaela Găneț 0 comentarii 11820 vizualizări
FOTO – VIDEO | Cum și de ce se face toaletarea plantelor de căpșun remontant, adică plante care produc fructe începând din primăvară până toamna târziu / Dorin Leșe, cultivator: „Când de face curățarea, planta primește semnal că trebuie să înceapă din nou să producă” 2 octombrie Angela Sabău 0 comentarii
VIDEO | Rețetele Juanitei/ Ouă jumări, cel mai simplu și mai rapid mic dejun/ Batem ouăle direct în tigaie 2 octombrie Ioana Costescu 0 comentarii 6480 vizualizări
VIDEO | Sarmale și Tapas | „Barul Angelei” din Castellon, locul de întâlnire a românilor/ Angela Albu (proprietar): „Când își termină treburile aici vin, aici e ultima oprire din zi” 1 octombrie Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO | David Sandu (Crama de Piatră): „Vinificația nu înseamnă doar să iei strugurii din vie. Ai nevoie de protocoale clare, de enologi experimentați. Fenomenul vinului nefiscalizat distorsionează piața” 1 octombrie Cezar Ioan 0 comentarii
VIDEO | Salată mediteraneeană cu ton, năut și legume crocante / Gătești repede, nutritiv și echilibrat cu ingrediente de calitate 1 octombrie Ioana Costescu 0 comentarii
FOTO-VIDEO | „Ladies&Business”, Episodul 8 | Povestea Elenei Batki, românca ce a dus gustul de acasă la Toronto: „Suntem singurii care am început cu micii aici, acum 40 de ani!” / Cât costă un litru de borș proaspăt în Canada 1 octombrie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
VIDEO | Băutura fără de care n-am putea începe ziua/ În cinstea aromei care unește mapamondul, pe 1 octombrie sărbătorim Ziua Internațională a Cafelei. Încercăm și un Espresso Tonic? 1 octombrie Ioana Radu 0 comentarii 3568 vizualizări
VIDEO | Cel mai scump hamburger din lume costă peste 9.000 de euro și obligă la un „pact de confidențialitate” pe cei care îl gustă. Recenziile sunt interzise 30 septembrie Ioana Radu 1 comentarii 1214 vizualizări
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | În „Barul Angelei” din Castellon se organizează, cam la două luni, evenimente românești/ Angela Albu (proprietar restaurant): „Mâncarea e românească, vara ciorbă și iarna fasole și sarmale mereu. Am și costume populare să-i îmbrac pe musafiri” 30 septembrie Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO | Cristi Tudor (Domeniul Aristiței): „Micii producători autorizați sunt controlați la fel ca marii producători. Problema reală este vinul de la marginea drumului” 30 septembrie Cezar Ioan 0 comentarii
VIDEO | Rețetele Juanitei/ Plăcintă cu mere și dovleac copt, scorțișoară și aluat de foietaj gata preparat/ Se face repede, este delicioasă și nici nu are nevoie de zahăr adăugat 29 septembrie Ioana Costescu 0 comentarii 1347 vizualizări
VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 50) | Jumătate din piața vinului din România, în afara circuitului fiscalizat: „Nicio familie nu poate consuma 100.000 l de vin în fiecare an” / G4Food vă prezintă, în zilele următoare, cine pierde și cine câștigă din această „afacere” 29 septembrie Cezar Ioan 0 comentarii 1343 vizualizări
FOTO-VIDEO | Cum arată grădina Regelui Charles de la Viscri / Este un spațiu în care au loc diverse proiecte comunitare în care sunt implicați copiii / Cei mici învață să planteze, să îngrijească și să culeagă legume sau verdețuri 28 septembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
VIDEO | Știați că majoritatea pesticidelor contrafăcute se vând pe platforme online? Carmen Botez (AIPROM): „Nici nu înțelegi ce scrie pe etichete. Sunt scrise în limbi slave” 28 septembrie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
VIDEO | Știai că poți face pairing între cafea și biscuiți? Stelian Calagiu, Coffee Ambassador: „Cafeaua cu lapte merge foarte bine cu biscuiții cu ciocolată, dar nu și cu cei cu fistic” / „Amaretti se potrivesc cu cafele intense, din inspirația italiană” 27 septembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
VIDEO | De la „nu bea apă rece” la „detox cu sucuri” / Nutriționistul Tania Fântână demontează miturile care ne fac mai mult rău decât bine 27 septembrie Tania Fântână 0 comentarii
VIDEO | Cum este afectată calitatea produselor alimentare de pesticidele contrafăcute / Director AIPROM: „Produsul nu trece prin nicio procedură de testare. Pur și simplu cineva le produce și le pune pe piață” 27 septembrie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
VIDEO | Piața de jamon spaniol din România | Importatori: „Există încă multe produse care sunt jamon doar cu denumirea” / „Gusturile românilor s-au schimbat față de acum 15 ani. Acum aleg nu doar jamon puțin maturat, ci și jamon iberic pata negra” 26 septembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
VIDEO – FOTO | Rețetele Juanitei | Salata Cobb, salata completă care a fost inventată la Hollywood/ Jennifer Aniston o cerea zilnic în timp ce filma serialul Friends 26 septembrie Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO | Kurtocs kolacs, biscuiți Oreo, fructe sau brioșe pe care le mănânci … din ochi/ Designerul Diana Popa realizează bijuterii și obiecte artizanale inspirate din bucătărie: „În anii trecuți mi-am deschis un canal de YouTube cu rețete culinare și am participat la concursuri de gătit” 26 septembrie Ioana Costescu 0 comentarii 3929 vizualizări
VIDEO | CANDY BAR | Deserturi, pâine, gustări și pizza fără gluten sau adaptate cerințelor fiecărui client cu alergii alimentare/ Daniela Alecse (L’amande): „Orice copil trebuie să se bucure de un tort de ziua lui” 26 septembrie Andreea Neacșu Drăghici 0 comentarii
VIDEO | Cum pot fi depistate pesticidele contrafăcute. Carmen Botez, director executiv AIPROM: E greu să-i spui fermierului să nu cumpere la un preț mic. Sunt un pericol pentru toată lumea 26 septembrie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
VIDEO | Rețetele Juanitei | Clasica supă de dovleac, într-o variantă cosmetizată, cu cartof dulce, porumb fiert și gnocchi/ Un deliciu cu gust de sezon 25 septembrie Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | ‘Barul Angelei’ din Castellon pare mai mult un muzeu folcloric/ Angela Albu: „Am vrut să aducem aici ceea ce ne reprezintă: vestuța bunicii din ziua nunții, cizmele mamei, covata de pâine. Am amenajat chiar o șură în miniatură” 25 septembrie Ioana Costescu 1 comentarii 1410 vizualizări
VIDEO | Vinul săptămânii | „România ar avea o șansă extraordinară dacă ar exploata acest soi” – Cezar Ioan, despre Băbeasca Neagră 25 septembrie Cezar Ioan 0 comentarii
VIDEO. Salată de cartofi Goldee’s, creată de un celebru restaurant cu specific de barbecue din Texas, servită ca garnitură la carne 25 septembrie Mihaela Găneț 0 comentarii
VIDEO | Directorul Asociației Industriei de Protecția Plantelor: „Unele produse contrafăcute de protecție a plantelor sunt precursori pentru explozivi. N-o să vă vină să credeți, dar chiar așa este” 25 septembrie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
VIDEO | Rețetele Juanitei | Aperitiv din ficat de miel și legume/ Nu e drob, ci un „chec” sărat, ușor de făcut și extrem de gustos 24 septembrie Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO | Besan Chilla, clătita sărată pe bază de făină de năut, care se gătește în câteva minute/ Deși în India este considerată mic dejun poate fi consumată la orice oră a zilei 24 septembrie Ioana Radu 0 comentarii
VIDEO | Cât de mare este traficul cu pesticide contrafăcute / Carmen Botez (AIPROM): „Traficul cu produse de protecție a plantelor ilegale a crescut. La început credeam că în România fenomenul este marginal, însă realitatea de astăzi arată altceva” 24 septembrie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
Somonul „candy”, noua senzație de pe TikTok, are rădăcini adânci, de secole, în tradițiile comunităților indigene / Este somon glazurat cu zahăr și cucerește tot mai mulți gurmanzi 23 septembrie Angela Sabău 0 comentarii
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | După rețetele lui gătesc cei peste un milion de urmăritori ai blogului „La Sebi Acasă”/ Sebastian Stoica: „Îmi place mult să fac paella la foc de lemne. Mă invită la toate sărbătorile din zonă să le gătesc” 23 septembrie Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO | Rețetele Juanitei | Ciulama de ciuperci, de sezon/ Am înlocuit făina din rețeta tradițională cu făină de mălai pentru a obține ciulama și mămăligă 2 în 1 23 septembrie Ioana Costescu 1 comentarii 18471 vizualizări
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Cei peste un milion de urmăritori ai blogului „La Sebi Acasă” nu știu câte alte activități are influencerul Sebastian Stoica: „Am o grădină de legume, culeg, gătesc, postez. Sunt unii care îmi comentează să mă duc la muncă, dar habar n-au cât lucrez eu” 22 septembrie Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO | Medic stomatolog: Am observat o diferență colosală între copiii hrăniți cu mâncare gătită în casă și cei care consumă dulciuri și alimente rafinate 22 septembrie Tania Fântână 0 comentarii
VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 49) | „Orice cantitate de alcool prezintă un risc pentru sănătate”, spun medicii / Specialiștii atrag atenția că această teorie prezintă riscuri insuficient calculate 22 septembrie Cezar Ioan 0 comentarii
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Ce-ar găti un blogger culinar de succes pentru David Popovici și Elon Musk/ Sebastian Stoica („La Sebi acasă”): „Lui Elon Musk i-aș face un hamburgher – rachetă. iar lui David un kebab adevărat, că-l văd subțirel” 21 septembrie Ioana Costescu 0 comentarii
