VIDEO | De la Sarmale la Tapas – Ep. 10 | Aprozarul de pe vremuri din România există încă în Spania, în fiecare cartier/ Mihaela Burca, proprietarul unui mic magazin cu fructe și legume (Alicante): „Marfa trebuie să fie cât mai proaspătă și mai de calitate. Să poată fi păstrată fără probleme câteva zile în frigider fără să se strice” 24 august Ioana Costescu 0 comentarii
Nu știi ce să mai gătești? G4Food îți propune un meniu pentru întreaga săptămână 25-31 august 23 august Ioana Costescu 0 comentarii
Vrei un mic dejun mai fancy în weekend? Prepară un tartar de somon cu mousse de avocado și pune-l pe o felie de pâine prăjită de casă 23 august Ioana Costescu 0 comentarii
FOTO | Rețetele Juanitei | Curcan cu legume, totul gătit în același timp, la friteuză/ Un preparat sănătos și plin de savoare, pentru care nu e nevoie să aprinzi aragazul 22 august Ioana Costescu 0 comentarii
STUDIU | „Superaliment” care ar putea salva albinele/ „Această inovație tehnologică oferă toți nutrienții de care albinele au nevoie pentru a supraviețui, ceea ce înseamnă că putem continua să le hrănim chiar și atunci când nu există suficient polen” 21 august Ioana Costescu 0 comentarii
Rețetele Juanitei | Salată de vară cu pepene roșu, roșii și două feluri de brânză – răcoritoare și plină de nutrienți 21 august Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Platoul mixt de carne, preparatul vedetă într-un restaurant din Aragon/ Nu lipsesc din farfurie nici muștarul, mujdeiul de usturoi și murăturile 21 august Ioana Costescu 0 comentarii 3533 vizualizări
ABC în bucătărie | Cum să congelezi și să conservi piersicile proaspete pentru iarnă/ Beneficiile surprinzătoare ale acestui fruct 20 august Ioana Costescu 0 comentarii
Rețetele Juanitei | Pui cu legume și paste de orez – o incursiune în bucătăria asiatică/ Gusturi exotice și un prânz ușor de pregătit 20 august Ioana Costescu 0 comentarii 2734 vizualizări
Agenţia de Plăţi şi Intervenţie pentru Agricultură: Vizarea carnetelor de rentă viageră se face până la 1 septembrie 2025 20 august Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO | De la Sarmale la Tapas – Ep. 9/ Flori și Daniel Chereș, proprietarii restaurantului Glorieta Bistro din Alcañiz: „Sarmalele le facem pe rând, când unul când altul. Punem slănină afumată în carne și o lăsăm la macerat de seara până dimineața” 20 august Ioana Costescu 0 comentarii 1113 vizualizări
Rețetele Juanitei | Hummus de linte, dip-ul oriental care te va surprinde/ Extrem de nutritiv, constituie o gustare recomandată în orice ocazie 19 august Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Paella Valenciana, simbolul gastronomic al Comunității Valenciene a devenit preparatul emblematic al Spaniei/ Adevăruri și false mituri despre paella 19 august Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO | Rețetele Juanitei | Wrap cu ton, legume și sos de iaurt: fast food sănătos, complet din punct de vedere nutrițional și pregătit în câteva minute 18 august Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Comunitatea Valenciană: între mare, agricultură, paella și una dintre cele mai mari comunități de români din Spania 18 august Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Ciprian Rău, proprietar român de restaurant din Zaragoza: „Un preparat comun ambelor bucătării? Chiftelele cu sos. Și spaniolii și românii au acest fel de mâncare” 17 august Ioana Costescu 0 comentarii 4453 vizualizări
Rețetele Juanitei | Orez cu lapte, rețeta tradițională asturiană/ Calitatea laptelui și fierberea îndelungată la foc mic fac diferența față de rețeta pe care o știm cu toții 17 august Ioana Costescu 0 comentarii 16361 vizualizări
VIDEO | ABC în bucătarie | Ce este tehnica de gătit „bain marie”/ Secrete simple pentru obține o cremă de zahăr ars perfectă sau un sos netăiat 16 august Ioana Costescu 0 comentarii
Rețetele Juanitei | Salată de cartofi cu ouă, legume variate și sos de iaurt/ E lejeră, ușor de preparat, seamănă cu o salată orientală, dar e mai fresh 16 august Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Ciprian Rău, proprietar român de restaurant din Zaragoza: „Bucătăria românească e mai completă și mai complexă decât cea spaniolă. La noi, o ciorbă sau sarmalele implică mai multe ingrediente și pași” 16 august Ioana Costescu 0 comentarii
Nu știi ce să mai gătești? G4Food îți propune un meniu pentru întreaga săptămână 18-24 august 16 august Ioana Costescu 0 comentarii
Rețetele Juanitei | Paste cu fructe de mare – gustul autentic al Mediteranei/ Chiar dacă pastele duc cu gândul la Italia, se gătesc în toată zona mediteraneeană, pe litoralul spaniol, croat sau grecesc/ Important este să ai ingrediente de calitate 16 august Ioana Costescu 0 comentarii
De la Sarmale la Tapas | Restaurante din Aragon, adesea menționate și în ghidurile gastronomice/ Tot ce trebuie să știi despre bucătăria acestei regiuni spaniole, preparate emblematice și unde le poți testa 15 august Ioana Costescu 0 comentarii
Rețetele Juanitei | Zacusca fără ceapă sau lyutenitsa bulgărească – o variantă de zacuscă, preparată cu puțin ulei și mult gust 15 august Ioana Costescu 0 comentarii
Chiar dacă ceaiurile reci din comerț ni se par naturale, e mult mai sănătos să le preparăm în casă/ Oricine o poate face obținând o băutură răcoritoare delicioasă 15 august Ioana Costescu 0 comentarii
Rețetele Juanitei | Supă vegetariană cu linte, legume și paste/ Merge și rece și caldă, este un preparat gustos și complet din punct de vedere nutritiv/ În plus, este perfectă pentru ultima zi din acest post 14 august Ioana Costescu 0 comentarii 4553 vizualizări
Preţurile cafelei şi ceaiului cresc puternic în SUA din cauza tarifelor / ”Preţurile se schimbă atât de repede, încât nu putem retipări meniurile de fiecare dată când cresc” 14 august Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO | De la Sarmale la Tapas – Ep.8 | Românii comandă mici și ciorbă de perișoare, spaniolii tapas și … invers/ Ciprian Rău, proprietarul unui restaurant din Zaragoza: „Sunt mese mixte, unii vor calamari, alții ciorbă de burtă. Și nu întotdeauna românii sunt cei care cer ciorba de burtă” 14 august Ioana Costescu 0 comentarii 1540 vizualizări
Mic dejun răcoritor de vară: de la iaurt cu mango și curmale uscate, la fructe de sezon și combinații revigorante 14 august Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO | Rețetele Juanitei | Orez cremos cu ciuperci și sfeclă roșie/ Spaniolii îi spun „caldoso”/ Îl poți prepara ca pe un pilaf de-al nostru românesc, cu carne sau de post, ori îl poți transforma într-un risotto italian 13 august Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO | De la Sarmale la Tapas – Savarina cu ganache de ciocolată albă în loc de frișcă, un fusion româno-spaniol de succes/ Agnita Stoica, cofetar în Zaragoza: „Combinația e superbă” 13 august Ioana Costescu 0 comentarii 2707 vizualizări
Eliminarea completă a zahărului din dieta zilnică, beneficii multiple pentru minte si corp/ Nutriționist: „Modificările pot fi constatate chiar din prima zi” 12 august Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Cozonacii se prepară în Spania doar cu făină adusă de acasă/ Agnita Stoica, cofetar în Zaragoza: „Facem rețeta tradițională de cozonac moldovenesc” 12 august Ioana Costescu 0 comentarii 3451 vizualizări
FOTO | Omleta cu cartofi chips inspirată de celebrul chef spaniol Ferran Adrià/ Rețeta, povestea și … câteva recomandări despre consumul de ouă 12 august Ioana Costescu 0 comentarii 13100 vizualizări
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Migas de pan, echivalentul spaniol al mămăligii românești/ Se prepară în zilele ploioase, când nimeni n-are chef de ieșit după pâine proaspătă 11 august Ioana Costescu 0 comentarii 2602 vizualizări
VIDEO | De la Sarmale la Tapas – Ep. 7 | Savarinele pregătite după rețeta clasică românească au mare succes în Zaragoza/ Agnita Stoica, patiser: „Le spun borrachos (bețivele), pentru că sunt însiropate cu esență de rom” 10 august Ioana Costescu 0 comentarii 2147 vizualizări
VIDEO | De la sarmale la tapas | Ensalada Aragonesa, o salată tipică din Aragon, din nordul Spaniei, perfectă pentru zilele fierbinți de vară 9 august Ioana Costescu 0 comentarii 1648 vizualizări
Nu știi ce să mai gătești? G4Food îți propune un meniu pentru întreaga săptămână 11-17 august 9 august Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Răzvan Fodor, manager Balcan Aliment: „Spaniolilor mereu le spun că mămăliga este cea mai naturală formă de pâine. Le plac mult și dulciurile românești, plăcintele” 8 august Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Micii, cel mai vândut produs în diasporă / Razvan Fodor, Balcan Aliment Zaragoza: „Indiferent unde va fi, românul niciodată nu va abandona micii. În final, consumul se face în funcție de amintiri” 7 august Ioana Costescu 0 comentarii 1114 vizualizări
Arome mediteraneene de vară | Trei rețete ușor de preparat, cu ton și legume de sezon / Una vine din Italia, a doua din Grecia, iar ultima este tradițional-spaniolă 6 august Ioana Costescu 0 comentarii 10570 vizualizări
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Răzvan Fodor, manager al magazinului-depozit „Balcan Aliment Zaragoza”: „În Zaragoza vara sunt 40 de grade. Ce poate fi mai bun decât o salată cu roșii și telemea românească?” 6 august Ioana Costescu 0 comentarii 1045 vizualizări
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Plăcintă cu brânză și cozonac cu un milion de vizualizări / Cum a cucerit „La Flory în Bucătărie” YouTube-ul / „Nu mă aranjez special pentru filmări. Cu cât ești mai natural și vorbești pe înțelesul tuturor, cu atât ești mai aproape de oameni” 5 august Ioana Costescu 0 comentarii
FOTO VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Florina Gogea cultivă legume românești, în Zaragoza, Spania: „Am un rând întreg de leuștean. Îl folosesc la ciorbe. Fără leuștean, parcă nu-i românește” 4 august Ioana Costescu 0 comentarii 1831 vizualizări
FOTO-VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Ep. 5 – Gustul cozonacului de acasă, în Zaragoza, la „Flory în Bucătărie”/ O fată mi-a zis că, atunci când a dus cozonacul acasă, a simțit că s-a întors în bucătăria mamei. A fost cel mai frumos compliment” 3 august Ioana Costescu 1 comentarii 1536 vizualizări
Nu știi ce să mai gătești? G4Food îți propune un meniu pentru întreaga săptămână 4 – 10 august 2 august Ioana Costescu 0 comentarii
De la Sarmale la Tapas | Chelner în Spania – Alexandra și Claudia lucrează de 20 de ani în domeniu/ Cât câștigă un chelner în Spania față de unul din România 1 august Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Daniel Chereș, proprietar restaurant Michelin BIB Gourmand: „Am în minte două preparate românești, care cred că ar merge în meniu” 31 iulie Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | În inima plantațiilor de orez din Albufera/ Cum ajunge orezul pe mesele spaniolilor și de ce paella Valenciană autentică nu conține niciodată fructe de mare 31 iulie Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Un român din Maramureș a preluat un restaurant cu o tradiție de 75 de ani din Spania / Daniel Chereș, proprietar „Michelin BIB Gourmand”: „Avem clienți din toată Spania, dar și străini, inclusiv piloți și echipe celebre care vin la Circuitul GP Motorland” 30 iulie Ioana Costescu 0 comentarii 3125 vizualizări
