VIDEO | Cum se taie o roată de parmezan, mai ales dacă e veche de 27 de ani? 1800 de forme de Parmigiano Reggiano vor fi deschise în același moment, sâmbăta viitoare, pentru un nou record Guiness 10 iunie Mihaela Găneț 0 comentarii
Cheltuielile medii lunare ale unei familii din România au fost, în anul 2024, cu 13 % mai mari decât în anul precedent/ Costurile produselor alimentare şi băuturilor nealcoolice reprezintă 33% din totalul cheltuielilor gospodăriilor 10 iunie Redacția 0 comentarii
Carrefour anunță peste 100 de deschideri de magazine în Spania, în 2025/ Majoritatea vor fi magazine de proximitate, sub brand-ul Carrefour Express 10 iunie Ioana Radu 0 comentarii
Un turist moare în timpul unui ritual șamanic în Peru: băuse ayahuasca. Boom-ul vacanțelor „psihedelice” 10 iunie G4Media.ro 1 comentarii
„Parfum de Cluj” – colecţia de trandafiri a Universității de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară (USAMV) Cluj-Napoca, poate fi vizitată în 14 iunie 2025 10 iunie Redacția 0 comentarii
Păstrarea corectă a alimentelor în frigider. Cât timp putem ține la frigider carnea, ouăle, lactatele, fructele și legumele 10 iunie Tania Fântână 0 comentarii 2333 vizualizări
Curiozitate agri-food: Usturoiul este, de fapt, o specie de ceapă / Ambele fac parte din genul Allium, alături de praz și arpagic 9 iunie Angela Sabău 0 comentarii
Colierul Tutti Frutti, podoaba cu nume de fructe de la Cartier/ Prințesa Carolina de Monaco îl adoră 9 iunie Ioana Radu 0 comentarii
Suceava devine scena unei revoluții culinare românești / Chef Forum, evenimentul care aduce idei noi și tehnici moderne în gastronomie 9 iunie Redacția 0 comentarii
Orecchiette-gate la Bari. Producția neoficială de paste direct în stradă în centrul vechi al acestui oraș din sudul Italiei, în pericol după ce municipalitatea impune legalizarea acestei practici 9 iunie Mihaela Găneț 0 comentarii
România va înregistra o recoltă record de cereale în 2025/ Fermierii sunt optimiști: grâul, salvat de ploi 9 iunie Redacția 0 comentarii
România contribuie de cinci ani la fondul genetic mondial de semințe de la Svalbard (Norvegia)/ Silvia Străjeru, director al Băncii de Gene Suceava: Păstrăm în Banca noastră din România peste 25.000 de varietăți și suntem integrați în rețele științifice internaționale 9 iunie Andreea Drăghici 0 comentarii
Zece dintre cele mai spectaculoase restaurante la malul mării, potrivit ghidului Michelin. Cele mai multe sunt în Europa, iar prima poziție este ocupată de un local de lângă Napoli 8 iunie Redacția 0 comentarii 1128 vizualizări
Vrei să produci și să vinzi legal preparate alimentare și nu poți pentru că nu ai bani de investit? Există și metoda închirierii cu orele sau cu ziua a unui spațiu de producție cu acte în regulă 8 iunie Mihaela Găneț 1 comentarii
Mizele Summitului Oceanelor de la Nisa, sub egida ONU, care începe azi: Bani, zone de mare adâncime şi parcuri marine 8 iunie Redacția 0 comentarii
VIDEO / Bărcuțe de aluat umplute cu orice, sau celebrele pastizzi din Malta, gustarea tipică a acestei insule mediteraneene. Au o istorie de câteva secole și se vând la orice colț de stradă 8 iunie Mihaela Găneț 0 comentarii 2472 vizualizări
Cum să faci economie la cheltuielile alimentare fără să renunți la mese gustoase / Ghid practic în doar cinci pași 8 iunie Angela Sabău 0 comentarii
Germania: Bărbat arestat după ce a cumpărat un cuţit şi a atacat un client într-un supermarket din Berlin 8 iunie Redacția 0 comentarii
Agenția Europeană a Medicamentului (EMA): Medicamentul Ozempic pentru slăbire, asociat cu cazuri rare de tulburări grave de vedere 8 iunie Redacția 0 comentarii
Potrivit FAO, prețurile la alimente sunt cu 6% mai mari decât acum un an. În 2025 se estimează o producție record de cereale 8 iunie Redacția 0 comentarii
STUDIU | Plantele pot „auzi” albinele și pot „vorbi” cu ele/ Știu ce tip de insectă se apropie și oferă albinelor mai mult nectar decât altor polenizatori 8 iunie Ioana Radu 0 comentarii 1836 vizualizări
De ce contează stejarul în vinificație / Diferența dintre stejarul american și cel francez și cum influențează fiecare gustul vinului 7 iunie Angela Sabău 0 comentarii 1355 vizualizări
Ce alege Ministrul Sănătății, între covrigi şi merdenele/ Ce spune despre medicamentele pentru slăbit 7 iunie Redacția 0 comentarii
Ministerul Agriculturii modifică unele termene de sprijin financiar pentru fermierii din sectorul vitivinicol 7 iunie Redacția 0 comentarii
Brazilia spera ca în două săptămâni să rezolve toate cazurile de gripă aviară și să poată relua exporturile 7 iunie Ioana Radu 0 comentarii
Președintele Autorităţii Naţionale Sanitar-Veterinare, mesaj de Ziua Siguranței Alimentare: Siguranţa alimentară este rezultatul unui efort colectiv 7 iunie Redacția 0 comentarii
Liderul global Fresh Del Monte lansează ananasul roz Pinkglow, în Emiratele Arabe Unite/ Acesta este un produs de nișă, dezvoltat după 16 ani de cercetare și ameliorare genetică/ Ananasul roz costă 34$ 7 iunie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
Toxiinfecție alimentară gravă la participanții la un eveniment din Vaslui/ Oamenii au consumat alimente aduse de acasă/ Restaurantul care i-a găzduit a fost amendat și i s-a suspendat temporar activitatea 7 iunie Redacția 0 comentarii
Egiptul, în pragul unui record istoric al exporturilor de cartofi dulci către Marea Britanie / Regatul Unit este una dintre principalele destinații pentru cartofii dulci egipteni 7 iunie Redacția 0 comentarii
VIDEO | Siguranța alimentelor începe din câmp!/ 7 iunie, Ziua Mondială a Siguranței Alimentelor!/ 600 milioane de persoane se îmbolnăvesc din cauza alimentelor contaminate/420 000 persoane mor în fiecare an! 7 iunie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
O parfumieră excentrică din Italia compune arome după creațiile culinare ale unor chefi celebri. Mai nou, bucătarii îi cer să creeze esențe comestibile care să scoată în evidență un preparat 6 iunie Redacția 0 comentarii
Pescarii din Suceava cer controlul populației de vidre / Ei susțin că animalele distrug păstrăvii din râurile de munte 6 iunie Redacția 0 comentarii
Familia Marchand produce brânzeturi de șapte generații, în regiunea franceză Bourgogne 6 iunie Mihaela Găneț 0 comentarii
Curiozitate agri-food: există un fruct numit „fructul-miracol”, care alterează temporar papilele gustative și face fructele acre să pară dulci 6 iunie Angela Sabău 0 comentarii
Banca municipală de alimente din București, două clădiri, finalizate, iar altele două, realizate în proporţie de peste 70% 6 iunie Redacția 0 comentarii
Proprietarii micilor magazine alimentare din staţiunile litoralului au protestat vineri faţă de acțiunile Protecţiei Consumatorilor 6 iunie Redacția 0 comentarii
Populaţiile de peşti din Uniunea Europeană dau semne de refacere, dar sunt necesare în continuare eforturi pentru a asigura sustenabilitatea pe termen lung a speciilor-cheie în toate bazinele maritime, arată un raport al Comisiei Europene 6 iunie Redacția 0 comentarii
Specialiştii Apele Române monitorizează calitatea apelor, de la Praid până în aval, pe râul Mureş, până în zona de graniţă – Nădlac / Analizele de laborator indică faptul că valorile concentraţiei de cloruri sunt în uşoară scădere 6 iunie Redacția 0 comentarii
„Apa de la toaletă” devine realitate în California / Cum reciclează o instalație americană apele uzate pentru a le transforma în apă potabilă 6 iunie Redacția 0 comentarii
Uniunea Europeană şi-a dat aprobarea finală pentru posibila sacrificare a unei părți a populației de lupi din statele membre/ În anumite zone, animalele sunt un pericol pentru turme și ferme 6 iunie Redacția 0 comentarii
Preţurile mondiale la alimente, în scădere, în mai, graţie ieftinirii cerealelor, zahărului şi uleiului, anunță Organizaţia Naţiunilor Unite pentru Alimentaţie şi Agricultură 6 iunie Redacția 0 comentarii
Ziua naţională a gastronomiei poate fi sărbătorită şi în plan internaţional/ Modificarea legii a fost promulgată de președinte și a intrat în vigoare 6 iunie Redacția 0 comentarii
Aproape şapte milioane de hectare de teren agricol, cadastrate gratuit pentru cetăţeni prin proiecte finanțate din fonduri europene / Lucrări în derulare în peste 2.700 de unităţi-administrativ teritoriale 6 iunie Redacția 0 comentarii
Centre ilegale de prelucrare a ciupercilor comestibile din Suceava, amendate cu 360.000 de lei de Garda de Mediu 6 iunie Redacția 0 comentarii
Vechi obicei agrar de Rusalii – „Împănatul boului”, perpetuat de locuitorii din zona Becleanului/ I se mai zice și „înstruțatul” boului 6 iunie Redacția 0 comentarii
Fermierii din Serbia protestează pentru a opri un proiect minier important pentru Europa/ Agricultorii acuză poluarea terenurilor într-o regiune în care majoritatea oamenilor trăiesc din agricultură 6 iunie Redacția 0 comentarii
Angajatorii preferă sa acorde tichete de masă, aflate sub incidența unei fiscalități mai flexibile, decât măriri salariale/ De câteva luni valoarea unui astfel de beneficiu a crescut la 40 de lei, acoperind costurile unei mese zilnice 6 iunie Redacția 0 comentarii
Deliveroo lansează un serviciu de livrare a mâncării cu drone la Dublin, capitala Irlandei 6 iunie Redacția 0 comentarii
După ce și-a pierdut vederea într-un accident rutier, un sommelier italian organizează degustări pe întuneric, cu clienții legați la ochi. „Se intră într-o relație mai profundă cu vinul” 6 iunie Redacția 0 comentarii
Cererea de lactate și brânzeturi la nivel mondial este în creștere, spun producătorii italieni / „Sunt soluțiile ideale pentru a răspunde cererii globale de hrană” 6 iunie Redacția 0 comentarii
