HoReCa

INTERVIU VIDEO | Anita Huzum, director de comunicare HORA: Fără politici fiscale adaptate, turismul sezonier riscă un declin fără precedent / Nu cerem favoruri, ci reguli adaptate industriei

INTERVIU VIDEO | Anita Huzum, director de comunicare HORA: Fără politici fiscale adaptate, turismul sezonier riscă un declin fără precedent / Nu cerem favoruri, ci reguli adaptate industriei

VIDEO | Când vom putea trăi pe Lună și când vor ajunge oamenii pe Marte / Adrian Șonka, astronom: „Noi, oamenii normali, nu avem vreo șansă în următorii 50-60 de ani”

VIDEO | Când vom putea trăi pe Lună și când vor ajunge oamenii pe Marte / Adrian Șonka, astronom: „Noi, oamenii normali, nu avem vreo șansă în următorii 50-60 de ani”

VIDEO | Ce îi lipsește litoralului românesc pentru a atrage mai mulți turiști. Concluziile Caravanei HORA de la Constanța: „Deschiderea autorităților este mare la nivel declarativ” /„Nu mai este suficient să oferi doar un pachet de cazare și masă. Publicul caută experiențe”

VIDEO | Ce îi lipsește litoralului românesc pentru a atrage mai mulți turiști. Concluziile Caravanei HORA de la Constanța: „Deschiderea autorităților este mare la nivel declarativ” /„Nu mai este suficient să oferi doar un pachet de cazare și masă. Publicul caută experiențe”

VIDEO | Sandvișul „de contrabandă” care a ajuns în spațiu. De ce o simplă firimitură poate deveni periculoasă pentru astronauți / Adrian Șonka: „Peste cinci minute te plimbi și îți intră în ochi”

VIDEO | Sandvișul „de contrabandă” care a ajuns în spațiu. De ce o simplă firimitură poate deveni periculoasă pentru astronauți / Adrian Șonka: „Peste cinci minute te plimbi și îți intră în ochi”

Studiu HORA: Peste jumătate dintre restaurante au avut scăderi ale afacerilor în 2026. Cererile de insolvență au crescut cu 50%

Studiu HORA: Peste jumătate dintre restaurante au avut scăderi ale afacerilor în 2026. Cererile de insolvență au crescut cu 50%

INTERVIU | A renunțat la jurnalism pentru cofetărie, iar după ani de muncă și-a închis laboratorul / Cristina Mehedințeanu, pastry trainer: „Stăteai în picioare, la 50 de grade, fără să mănânci, fără pauză”

INTERVIU | A renunțat la jurnalism pentru cofetărie, iar după ani de muncă și-a închis laboratorul / Cristina Mehedințeanu, pastry trainer: „Stăteai în picioare, la 50 de grade, fără să mănânci, fără pauză”

Un oraș din Grecia domină clasamentul celor mai bune baruri din Europa. Atena ocupă primele două locuri în topul continental

Un oraș din Grecia domină clasamentul celor mai bune baruri din Europa. Atena ocupă primele două locuri în topul continental

VIDEO | Radu Tănase, directorul executiv al HORA, avertizează asupra riscului unei noi majorări de TVA: „O creștere la 21% ar afecta grav industria ospitalității”

VIDEO | Radu Tănase, directorul executiv al HORA, avertizează asupra riscului unei noi majorări de TVA: „O creștere la 21% ar afecta grav industria ospitalității”

VIDEO | De ce nu poți bea apă dintr-un pahar în spațiu și ce se întâmplă dacă un astronaut plânge / Adrian Șonka: „Rămâi cu două bule mari la ochi”

VIDEO | De ce nu poți bea apă dintr-un pahar în spațiu și ce se întâmplă dacă un astronaut plânge / Adrian Șonka: „Rămâi cu două bule mari la ochi”

VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 87): Când, cum și de ce poți refuza vinul?

VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 87): Când, cum și de ce poți refuza vinul?

VIDEO | Ce vor mânca oamenii pe Marte? Adrian Șonka, astronom: „Trebuie să iei provizii pentru trei ani” / De ce 1.700 de șoricei ar putea fi mai „eficienți” decât o vacă

VIDEO | Ce vor mânca oamenii pe Marte? Adrian Șonka, astronom: „Trebuie să iei provizii pentru trei ani” / De ce 1.700 de șoricei ar putea fi mai „eficienți” decât o vacă

Scumpirile îi țin pe români departe de restaurante. Unele localuri raportează scăderi ale vânzărilor de până la 50%: „Clienții împart o porție la două farfurii”

Scumpirile îi țin pe români departe de restaurante. Unele localuri raportează scăderi ale vânzărilor de până la 50%: „Clienții împart o porție la două farfurii”

VIDEO | „DISPUTANDUM, un podcast despre gusturi cu Cosmin Dragomir” (Episodul 8) | Adrian Șonka, astronom: „În spațiu, mâncarea nu mai are același gust” / De ce astronauții nu pot găti și nici măcar nu pot presăra sare peste preparate

VIDEO | „DISPUTANDUM, un podcast despre gusturi cu Cosmin Dragomir” (Episodul 8) | Adrian Șonka, astronom: „În spațiu, mâncarea nu mai are același gust” / De ce astronauții nu pot găti și nici măcar nu pot presăra sare peste preparate

Reuters: Focarul de infecție asociat Taco Bell reduce temporar vânzările. Analiștii spun că brandul își va reveni rapid

Reuters: Focarul de infecție asociat Taco Bell reduce temporar vânzările. Analiștii spun că brandul își va reveni rapid

Ministrul Turismului: „Sectorul HoReCa nu trebuie să suporte singur efectele scăderii consumului”

Ministrul Turismului: „Sectorul HoReCa nu trebuie să suporte singur efectele scăderii consumului”

Scumpirea alimentelor împinge spitalele, școlile și companiile să externalizeze serviciile de catering. Marile grupuri internaționale câștigă tot mai mulți clienți noi

Scumpirea alimentelor împinge spitalele, școlile și companiile să externalizeze serviciile de catering. Marile grupuri internaționale câștigă tot mai mulți clienți noi

VIDEO | Chef Alexandru Burcă: „România duce lipsă de critici culinari adevărați”

VIDEO | Chef Alexandru Burcă: „România duce lipsă de critici culinari adevărați”

Un milion de lei amendă pentru agenții economici de pe litoral. ANPC a descoperit nereguli în mai multe bucătării de restaurante

Un milion de lei amendă pentru agenții economici de pe litoral. ANPC a descoperit nereguli în mai multe bucătării de restaurante

VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 86): Lecția de milioane a restaurantelor din Sofia

VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 86): Lecția de milioane a restaurantelor din Sofia

VIDEO | Chef Alexandru Burcă: Fine dining-ul românesc s-a stabilizat, iar viitorul este al restaurantelor cu meniuri scurte și produse locale

VIDEO | Chef Alexandru Burcă: Fine dining-ul românesc s-a stabilizat, iar viitorul este al restaurantelor cu meniuri scurte și produse locale