Idee de prânz delicios și festiv: Pui umplut cu fructe uscate, gutui și trahana / O rețetă rustică din Grecia care oferă o combinație inedită de arome dulci și sărate 14 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Sondaj | Provocările HoReCa în 2025: Lipsa de personal, schimbările legislative și instabilitatea economică 13 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Spectacol cu blatul de pizza. Locul din Italia unde angajații nu doar că pregătesc pizza, dar fac și un adevărat show, rotind aluatul în aer, în timp ce se plimbă printre mese / Aluatul are conținut scăzut de drojdie și gluten / Heidi Klum, investitoare în proiect (VIDEO) 13 decembrie Ingrid Georgescu 1 comentarii
RAPORT | Piața vinurilor spumante italiene a înregistrat un „boom”: Peste 1 miliard de sticle au fost produse și comercializate în 2024 / Peste 7% dintre acestea vor fi desfăcute între Crăciun și Revelion, atât în Italia, cât și la nivel global 13 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Ceva dulce| Clafoutis cu fructe – un desert clasic franțuzesc renumit pentru textura sa cremoasă și gustul delicat / Tradițional, clafoutis este preparat cu cireșe, însă rețeta poate fi adaptată cu orice fructe de sezon 13 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Avertismentul comisarului Christophe Hansen: Agricultura înseamnă o ocupație riscantă și foarte stresantă. Dacă dorim o agricultură orientată spre viitor, avem nevoie de progres tehnologic 13 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
APIA a autorizat plăți finale de peste 108 milioane de euro pentru fermieri, în campania 2024 12 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Recolta de rapiță mai slabă din Canada provoacă o explozie a prețurilor pe bursele internaționale / Deși prețurile la bursă sunt în creștere, fermierii nu au nimic de câștigat 12 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Forța de muncă, una dintre cele mai mari probleme cu care se confruntă proprietarii de cafenele din România / Antreprenor: „În momentul în care dăm un anunț, primim între 50 și 100 de CV-uri. Dacă te alegi cu unul zdravăn la cap, poți să te consideri norocos” 12 decembrie Ingrid Georgescu 4 comentarii
Cine este marele câștigător MasterChef România 2024 / Povestea impresionantă de viață a Georgianei Ene și drumul către marele premiu de 75.000 de euro: „Nu am putut să o sun pe mama să îi spun că am cancer” 12 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Ce schimbări aduce acordul comercial UE-Mercosur: În primul rând, se va introduce un „mecanism de reechilibrare”, care permite compensații dacă una dintre părți consideră că noile politici adoptate de cealaltă parte anulează beneficiile acordului 11 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Ursula von der Leyen afirmă că fermierii „trebuie să se afle într-o poziție mai puternică de negociere față de cei care stabilesc prețurile”: „Munca voastră merită să fie răsplătită” 11 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Mari companii alimentare, între care Kraft Heinz, Mondelez și Coca-Cola, acuzate în instanță că au creat și promovat alimente „ultra-procesate” care au creat adicții în rândul copiilor / „Este primul proces de acest fel” 11 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
10 idei de cadouri „delicioase” pe care să le alegi pentru colegul de birou de „Secret Santa”. O cutie cu praline artizanale, un vin spumant premium sau un coș cu produse locale, între opțiuni 11 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Grupurile de sănătate din Europa solicită UE să acorde prioritate politicilor preventive care promovează diete sănătoase: „Dintr-o perspectivă de sănătate publică, sistemul nostru alimentar este o bombă cu ceas. Sunt create condițiile perfecte pentru viitoare pandemii” 11 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
O companie din China lansează „cel mai puternic tractor hibrid din lume”. Cum arată și ce specificații are 11 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Fermierii britanici anunță protest de amploare miercuri: Sute de tractoare ar urma să ia cu asalt Londra / „Premierul le trage fermierilor covorul de sub picioare, dorind să desființeze agricultura britanică așa cum o știm” 11 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Mit sau realitate: Pot supa de pui sau capsulele de usturoi să „lupte” cu răceala? Există o mulțime de remedii naturale despre care se spune că ar ajuta în combaterea răcelilor. Dar ce spune știința? 10 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Bioeconomia va oferi noi locuri de muncă și surse alternative de venit pentru fermieri, fiind un pilon esențial al viitoarei strategii agricole a Uniunii Europene, afirmă noul comisarul european pentru Agricultură 10 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Carnea de porc s-ar putea scumpi semnificativ în 2025 / Crescătorii se confruntă cu provocări majore, de la costuri de producție tot mai mari la reglementări stricte și presiuni epidemice 10 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Comisia Europeană dublează plafonul ajutoarelor de minimis pentru agricultură / Sprijin mai mare pentru fermieri până în 2032 10 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Fostul ministru al Agriculturii din China, arestat pentru corupție / Tang Renjian ar fi acceptat cadouri și bani și ar fi folosit autoritatea pentru a sprijini afacerile rudelor sale 10 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Departamentul pentru Agricultură al SUA, obligat de instanța federală să reglementeze mai strict culturile modificate genetic / „Este o victorie crucială în numele fermierilor, al planetei și al integrității științifice” 10 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Consumul de afine continuă să crească la nivel global, iar acest fruct ar putea depăși în curând bananele în popularitate / Pentru a satisface cererea, producători încep să adopte strategii inovatoare – inclusiv utilizarea inteligenței artificiale – în cultivare 10 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Producția de soia în UE, în scădere: România, printre cele mai afectate state 9 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Norma anuală de venit pentru punctele gastronomice locale în 2025, stabilită la 44.400 lei / Ordinul Ministerului Agriculturii a fost publicat, luni, în Monitorul Oficial / Suma, mai mare cu 4.800 de lei față de anul 2024 9 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Consiliul UE a aprobat, luni, un set de concluzii privind politica agricolă comună post-2027. Securitatea alimentară, asigurarea unui trai echitabil pentru comunitatea agricolă și prețuri rezonabile pentru consumatori, printre obiective 9 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
SUA impune testarea laptelui crud pentru a preveni răspândirea gripei aviare / Decizia vine în contextul unei epidemii rapide ce a afectat peste 700 de ferme de lactate din America 9 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Reuniunea Consiliului „Agricultură și Pescuit” are loc, luni și marți, la Bruxelles. Întrunirea este crucială pentru stabilirea unor politici sustenabile / Oportunitățile de pescuit în Marea Neagră pentru 2025, pe agenda dicuțiilor 9 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Cum a ajuns un leader care și-a început cariera curățând podele să conducă operațiunile unuia dintre cei mai mari retaileri din Europa. Marco Hoessl: „Oamenii care au poziția pe care o am eu trebuie să dea ceva înapoi. Pe 24 decembrie, merg la cantina socială, să gătesc sarmale și salată de boeuf” 8 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Istoria plină de romantism a bomboanelor de pom din Ungaria, numite „szaloncukor”: Legenda spune că un ucenic cofetar francez din secolul al XVIII-lea a creat primele bomboane ambalate individual pentru a impresiona o tânără / Azi, există variante fără zahăr, fără lactoză sau vegane 7 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Ceva dulce/Ștrudelul cu mere este un simbol al gastronomiei austriece, dar povestea acestui desert delicios și rafinat este una mult mai complexă, având influențe din diverse culturi / O rețetă clasică pe care să o pregătești în acest weekend 7 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Ce cărți de gastronomie sunt disponibile la Târgul „Gaudeamus”: De la volume semnate de Jamie Oliver la ediția integrală a „Cărții de bucate” a celebrei Sanda Marin / Nici micii pasionați de bucătărie nu sunt neglijați: „Cartea de rețete pentru minichefi” propune peste 100 de rețete simple pentru părinți și copii (VIDEO) 6 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Valoarea producției agricole din Irlanda s-a dublat în 10 ani, arată un raport oficial / În tot acest timp, însă, veniturile familiilor de fermieri au scăzut 6 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Un celebru lanț de supermarketuri din România lansează propriul canal de WhatsApp după ce, în urmă cu 2 ani, a renunțat să mai distribuie catalogul în cutiile poștale 4 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Două platouri și o fructieră de argint, care au aparținut familiei prezidențiale Ceaușescu, scoase la licitație. Au prețuri de pornire între 500 și 2.500 de euro 4 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Fondatorul unui celebru lanț de cafenele din România: „5 euro pe un cappuccino? Prețurile din HoReCa au luat-o razna. Sunt într-o zonă în care au depășit marile capitale europene” 4 decembrie Ingrid Georgescu 1 comentarii
POLITICO: UE a aprobat o propunere de reducere a nivelului de protecție al lupilor, marcând o victorie importantă pentru fermierii care cer mai multă libertate în gestionarea prădătorilor care le pun în pericol animalele 3 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
5 băuturi fără zahăr adăugat, ideale pentru echilibrarea glicemiei, recomandate de nutriționiști 3 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Raport: 82% dintre familiile italiene cer intervenția autorităților pentru a combate dependența copiilor de băuturi energizante și alimente ultraprocesate 3 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Restaurantele de tip fast-food McDonald’s și KFC din zona Cișmigiu au fost închise 3 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Cum se prepară ciorba de agrișe cu ciolan afumat, o mâncare tradițională din Țara Călatei / Această zonă, situată între Cluj-Napoca și Huedin mai este renumită și pentru brânza de Călata și cartoful de Râșca 3 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Un nou magazin de tip cash&carry se deschide în Capitală. Are 100% capital românesc și se alătură unor jucători deja consacrați, precum Metro Cash&Carry România sau Selgros Cash&Carry România 3 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Un brand de produse mediteraneene a lansat o ediție limitată de hummus cu aromă de ciocolată neagră și scorțișoară. Preparatul poate fi „servit cu fructe, turnat peste produse de patiserie sau savurat direct cu lingura” 2 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Peste jumătate dintre britanici ar susține o grevă generală a fermierilor, arată un sondaj / O demonstrație de amploare este planificată pentru 11 decembrie în Londra 2 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Misterul „castravetelui exploziv” a fost rezolvat de oamenii de știință! Când este copt, fructul cade de pe tulpină și își proiectează semințele cu o viteză de 72 km/h, acestea ajungând la distanțe de până la 10 metri. Totul durează doar 30 de milisecunde (VIDEO) 2 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Povestea lui Marcellino din Gurbănești: Fermierul în vârstă de 33 de ani lucrează cele 800 de hectare de pământ primite de la bunicul său / Nu doar că folosește utilaje performante pentru lucrările agricole, dar a integrat dronele în activitățile zilnice, inclusiv pentru erbicidare și cartografierea suprafețelor cultivate 2 decembrie Ingrid Georgescu 1 comentarii
Ucraina introduce prețuri minime pentru exporturile de produse agricole 2 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Cât costă 100 de grame de urechi de porc la Târgul de Crăciun din Drumul Taberei. „Pofticioșii”, nevoiți să bage mâna adânc în buzunar / Un kilogram de urechi de porc, echivalentul a 10 de kilograme de carne de porc (FOTO-VIDEO) 2 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Comisarul european pentru Agricultură, Christophe Hansen, anunță înființarea „Consiliului European pentru Agricultură și Alimentație”: „Fermierii au simțit că nu au fost suficient implicați în procesul de elaborare a politicilor în ultimii ani” 2 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
