Exemple de mese care susțin performanța mintală. Tania Fântână, nutriționist: Omletă cu spanac și avocado, la mic dejun, somon la grătar la prânz și o supă cremă de linte, pentru cină (VIDEO)
Nutriționistul Tania Fântână oferă un exemplu de meniu zilnic care să susțină performanța mentală. Specialistul sugerează combinații de alimente ce contribuie la bunăstarea creierului, de la un mic dejun energizant până la o cină relaxantă. Ea propune: omletă cu spanac și avocado, la mic dejun, somon la grătar la prânz...
Latura dulce-amară a schimbărilor climatice. În Sicilia apar primele culturi experimentale de cafea
Asistăm cu toții la efectele fenomenelor meteo extreme asupra producției și prețurilor produselor alimentare, iar printre acestea, cafeaua este unul din cele cu cea mai mare rată de creștere. Practic, este unul dintre sectoarele despre care se poate spune că traversează o criză, peste tot în lume, inclusiv în România. ...
Cum să eviți frica de mâncare, de Crăciun, conform unui nutritionist: Nu sări peste mese, renunță la restricții, nu te lăsa copleșit de nostalgie și nu mânca din politețe!
Chiar dacă în restul anului ești regina echilibrului, festivitățile pot afecta relația ta cu mâncarea. Iată ce recomandă un nutritionist, potrivit womenshealthmag.com, pentru a scăpa de această problemă. De ce ne simțim copleșiți de mâncare de sărbători? Curcanul, plăcintele cu carne tocată și dulciurile festive sunt printre deliciile preferate ale...
Rețetele Juanitei/ Două variante de ciorbă de fasole: cu afumătură sau de post, fără carne/ În cea de post vom adăuga multe legume
Fasolea este carnea săracului, spunea un nutriționist. Despre beneficiile fasolei, în special în perioada postului sau în cazul vegetarienilor, nu trebuie să mai adăugăm prea multe. Doar știm cu toții că 100 de grame de fasole au aproape 18 grame de proteină. Să mai spunem și că o ciorbă de...
Ce cărți de gastronomie sunt disponibile la Târgul „Gaudeamus”: De la volume semnate de Jamie Oliver la ediția integrală a „Cărții de bucate” a celebrei Sanda Marin / Nici micii pasionați de bucătărie nu sunt neglijați: „Cartea de rețete pentru minichefi” propune peste 100 de rețete simple pentru părinți și copii (VIDEO)
Târgul de carte „Gaudeamus” aduce în prim-plan o selecție variată de cărți de gastronomie, scrise de autori celebri precum Jamie Oliver, bucătari renumiți din România, bloggeri culinari de succes, dar și o ediție completă a cărții clasice de rețete semnată de Sandra Marin. Vizitatorii pasionați de gătit vor găsi, de...
