Doi soți din Cozmești, județul Vaslui, au fost reținuți după ce au atacat o turmă de oi a unui consătean / O oaie a murit, iar o alta a fost rănită 

3 noiembrie Ana Roman 0 comentarii

Percheziții la firmele fraților Micula din grupul European Food and Drinks / Procurorii investighează un prejudiciu de peste 160 de milioane de lei

3 noiembrie Ana Roman 0 comentarii

Unele alimente te pot face să miroși mai frumos? Ce e sigur e că unele dintre ele pot influența puternic amprenta olfactivă a fiecărei persoane

3 noiembrie Laura Soare 0 comentarii

Kaufland, partener al Clubului Fermierilor Români pentru viitorul antreprenorilor din agricultură / Valoarea totală a sprijinului este de 250.000 lei, direcționată către programe de formare, proiecte de cercetare și inițiative în sectorul agricol

3 noiembrie Ana Roman 0 comentarii

Pui florentin cremos: Totul se pregătește într-o singură tigaie și e gata în doar 30 de minute

3 noiembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii

Dacă vrei o cină gustoasă, cu aspect de restaurant, dar care se pregătește rapid acasă, rețeta de pui florentin este perfectă. Preparatul combină piept de pui fraged, sotat ușor în făină, cu o cremă catifelată din smântână, spanac și ciuperci. Totul se gătește într-o singură tigaie, iar în doar 30 de...

De ce să NU pui banane în orice smoothie / Unele combinații nu aduc niciun beneficiu pentru sănătate, ba chiar din contră, ar putea reduce efectele benefice ale altor fructe

3 noiembrie Angela Sabău 0 comentarii

Știai că se poate prepara și lapte de nuci? A venit toamna, s-au cules de curând nucile, putem încerca. Este mai gustos decât cel de soia

3 noiembrie Mihaela Găneț 0 comentarii

VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 54) | Premiere românești cu valoare de cooperare internațională la Treasures of the East Craiova

3 noiembrie Cezar Ioan 0 comentarii

Mureş: Grişul cu lapte, reinventat de elevi într-un proiect despre identitatea gastronomică românească / „Am făcut o dulceaţă de afine în care am adăugat portocale şi scorţişoară”

3 noiembrie Redacția 0 comentarii

Luciano Scărlătescu este noul campion mondial al pizzei picante. Este un emigrant român naturalizat în Italia, exemplu de integrare cu succes într-o cultură inițial necunoscută

3 noiembrie G4Media.ro 0 comentarii

Paste integrale cu ton și nuci/ Un preparat cu arome mediteraneene și ingrediente nutritive: Omega3 din pește, grăsimi sănătoase din nuci și vitamine din frunzele verzi

3 noiembrie Ioana Radu 0 comentarii

O persoană este cercetată după ce a făcut un foraj ilegal în Craiova din care distribuia apă către două blocuri şi mai multe case şi încasa bani pentru serviciul prestat

3 noiembrie Redacția 0 comentarii

Tendințele de consum sezoniere: Românii mănâncă de trei ori mai mulți struguri toamna decât în restul anului, consumul de fasole atinge cel mai înalt nivel, iar carnea de porc rămâne constantă în meniu

3 noiembrie Comunicate de presă 0 comentarii

Companiile din cadrul Grupului Schwarz nu au în vedere preluarea Carrefour România, afacere pe care francezii se pregătesc să o vândă

3 noiembrie Economedia 0 comentarii

Piaţa medicamentelor anti-obezitate: Novo Nordisk ar putea obţine aprobare până la finalul anului aprobarea pentru pastilele orale / Piaţa ar putea atinge 100 de miliarde de dolari spre finalul deceniului

3 noiembrie Redacția 0 comentarii

VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Femeile care promovează mâncarea românească într-un oraș cu 99 de naționalități/ Claudia Țocu (funcționar la primăria din L’Alfàz del Pi): „Când merg în România, prima dată mănânc covrigi. Și, vara, fructe din pomii din curte”

3 noiembrie Ioana Costescu 0 comentarii 11784 vizualizări

Cum combinăm alimentele pentru o absorbție maximă a nutrienților. Exemple de asocieri de micro și macronutrienți oferite de nutriționistul Tania Fântână

3 noiembrie Tania Fântână 0 comentarii

Valea Oltului, blocată după un accident rutier / Seminţe de floarea soarelui s-au împrăştiat pe carosabil

3 noiembrie Redacția 0 comentarii

„Toți mă priveau ca pe un visător, puțin nebun” – Povestea Aviputna, prima fermă privată de găini din România

3 noiembrie Grigoriev Alexandru 0 comentarii

Aviputna este o fermă din Golești, Vrancea, specializată în producția de ouă. În afara faptului că este prima fermă de profil cu capital privat, Aviputna este renumită și pentru calitatea produselor sale. Timp de peste trei decenii, la activitatea principală s-au adăugat și noi domenii, conexe. Și nu neapărat din...

Kiwi și pâinea de secară, o combinație ideală pentru micul dejun. Un nou studiu din Marea Britanie le cataloghează ca cele mai recomandate alimente pentru o bună digestie

3 noiembrie Laura Soare 0 comentarii 4596 vizualizări

Recent, în Marea Britanie sistemul public de sănătate a redactat noi ghiduri legat de alimentele care combat eficient constipația. Bazate pe cercetări științifice de ultimă oră, aceste recomandări confirmă eficiența unor alimente pentru o bună digestie și reduc importanța multor abordări anterioare, tradiționale. De la sfaturile generale despre fibre până...

Cu câteva modificări specifice, două studii au demonstrat că dieta mediteraneană la pachet cu exercițiul fizic moderat poate bloca celulele tumorale și preveni diabetul. „În doar două săptămâni se pot observa schimbări măsurabile în sânge și în țesuturi”

2 noiembrie Mihaela Găneț 0 comentarii 2031 vizualizări

O carte de rețete culese de pe gravurile mormintelor, apărută în Statele Unite de Halloween, realizată de o studentă din Maryland

2 noiembrie Mihaela Găneț 0 comentarii

Din consumator și importator de produse gourmet, China devine exportator. Caviarul și foie gras-ul chinezești schimbă gastronomia mondială de lux și obiceiurile interne de consum

2 noiembrie Laura Soare 0 comentarii

Ilfov: Livrator asiatic, agresat în trafic de un cuplu / Este lovit cu un cablu de încărcător şi scuipat / Poliţia a deschis dosar penal

2 noiembrie Redacția 0 comentarii

Molecule, pastila ieftină de slăbit devenită virală pe rețelele sociale din Rusia. Are la bază o substanță intersiză în toată lumea pentru că prezintă riscuri mortale

2 noiembrie Laura Soare 0 comentarii

VIDEO | ABC în bucătărie | Cum prepari cel mai simplu patru tipuri de cremă plecând de la crema de patiserie clasică

2 noiembrie Ioana Costescu 0 comentarii

Crema de patiserie, clasică se prepară extrem de ușor, iar dacă dorim o variație de mai multe creme, eventual preparate în același timp iată câteva trucuri pentru a obține pe lângă cremă de vanilie și variantele de cremă de ciocolată, cafea și portocale. Începem prin a prepara crema de vanilie...

Agrometeo: Secetă pedologică moderată şi puternică pe suprafeţe agricole extinse din Banat şi Crişana şi izolat în Transilvania

2 noiembrie Redacția 0 comentarii

Ar fi bine ca modelul de business al retailerului „La Cocoş” să rămână în continuare şi să se şi extindă, spune Bogdan Chirițoiu, președintele Consiliului Concurenței

2 noiembrie Redacția 0 comentarii

Rețetele Juanitei | Cea mai simplă salată din două tipuri de ridichi ușor murate și ceapă caramelizată/ Folosiți-o ca garnitură la felul principal sau la o cină ori prânz la pachet

2 noiembrie Ioana Costescu 0 comentarii

Bogdan Chiriţoiu, Consiliul Concurenței: Sper că e ultima plafonare a preţurilor la alimente, cu cât trece timpul, are mai puţin sens. „Ministerul Agriculturii nu are pregătit un plan B”

2 noiembrie Redacția 0 comentarii

Istoria gusturilor la români (Episodul 13): Aromele toamnei, cu prune, dovleci și gutui

2 noiembrie Grigoriev Alexandru 0 comentarii

Gastrodiplomația ca identitate națională (Episodul 2). Florin Maxim, Hospitality Culture Institute: Bucătăria românească – o „bucătărie de intersecție”, o sinteză între rural și urban, între Balcani și Carpați, între tradiție și reinterpretare

2 noiembrie Mihaela Găneț 0 comentarii

G4Food lansează o serie de materiale despre gastrodiplomație,  fenomenul prin care țările folosesc bucătăria națională ca instrument de politică externă și promovare culturală. Acesta este al doilea episod. „Gustul e uneori mai convingător decât un memo diplomatic. Asta e, pe scurt, esența gastrodiplomației: folosirea gastronomiei ca instrument de politică externă,...

VIDEO | „Avem o gamă fără zahăr, prietenoasă pentru diabetici” – Choco Van Nis, ciocolaterie artizanală

2 noiembrie Andreea Neacșu Drăghici 0 comentarii

Ce este skirt steak, carnea de vită aproape la fel de bună, poate chiar mai aromată, decât variantele scumpe / Bucata gustoasă și accesibilă se marinează înainte de gătire și se servește tăiată perpendicular pe fibre pentru frăgezime maximă

2 noiembrie Angela Sabău 0 comentarii 9020 vizualizări

Primul vițel din rasa Angus argentinian, născut în România, la o fermă din Gherla. Animalele sunt adaptate întâi climatului european în Spania

2 noiembrie Laura Soare 0 comentarii

Mindful eating & lifestyle – Cum te ajută obiceiurile mediteraneene să încetinești ritmul și să reduci stresul

2 noiembrie Mihaela Găneț 0 comentarii

Ți se întâmplă des să mănânci repede ceva cu ochii în computer și în final aproape să nu mai știi ce ai mâncat? Ni se întâmplă tuturor, și este un obicei cât se poate de nociv și contraproductiv. Pare, doar pare, că economisim timp, pentru că mai devreme sau mai...

Pan dei morti, fursecurile care se prepară de moși la Milano și le mănâncă cei vii cu gândul la cei morți. Un desert extrem de simplu și rapid de preparat, pe care îl pot face și începătorii

2 noiembrie Mihaela Găneț 0 comentarii

Ceea ce în tradiția ortodoxă numim moșii de toamnă catolicii numesc sărbătoarea morților, iar calendaristic ambele conincid ca moment al anului cu sărbătoare morților din cultul protestant, care în Statele Unite a devenit sinonim cu Halloween. Probabil au la origine aceeași sărbătoare comună, precreștină, se presupune, o sărbătoare legată de...

VIDEO | Casa Cacao, locul unde o esență amară se transformă într-un zâmbet dulce/ Jordi Roca, declarat cel mai bun pastry chef din lume, procesează bobul de cacao până la ciocolată, oferind un produs de 3 stele Michelin

2 noiembrie Ioana Costescu 0 comentarii 2203 vizualizări

Superalimentele toamnei, alimentele care ne oferă energie și întăresc imunitatea / Tania Fântână, nutriționst: Folosind superalimentele de sezon, îți poți menține silueta fără să renunți la gustul autentic al mâncărurilor de toamnă

2 noiembrie Tania Fântână 0 comentarii

Cereale antice, rezistente la secetă / Cercetătorii descoperă beneficiile extraordinare ale sorgului, o cereală uitată care folosește cu 36% mai puțină apă decât alte culturi / Cu 12 nutrienți esențiali și fără gluten, este perfect pentru diete sustenabile și sănătoase

2 noiembrie Angela Sabău 0 comentarii

Frittata cu pulpă de dovleac rasă, adăugată direct în compoziție. O idee originală și rapid de preparat pentru un mic dejun de duminică de toamnă târzie

2 noiembrie Mihaela Găneț 0 comentarii

Fără carne roșie după 60 de ani/ Antonio Banderas: „După ce am avut un infarct, am renunțat la acest aliment”/ Actorul aleargă câte 10 km și s-a învățat să își prepare singur mesele

1 noiembrie Ioana Radu 0 comentarii

Ce se întâmplă cu corpul tău dacă mănânci cina după ora 20.00 timp de șase luni consecutiv / Efectele pot afecta digestia, metabolismul și sănătatea generală pe termen lung, avertizează specialiștii în nutriție

1 noiembrie Angela Sabău 0 comentarii

INDAGRA 2025 | Bivolii, o soluție avantajoasă pentru micile ferme de familie. „Contrar înfățișării lor, sunt niște animale foarte blânde și se atașează foarte mult de fermierul care îi crește”

1 noiembrie Grigoriev Alexandru 0 comentarii 3240 vizualizări

Bivolii au făcut parte, ani de-a rândul, din „peisajul” zootehnic al României. În ultimele două decenii, însă, numărul lor a scăzut constant. Motivele au fost multe. Printre ele, lipsa de interes din partea autorităților de reglementare, dificultatea de a procura materialul genetic și multe altele. În ultimii ani lucrurile s-au...

Ziua Mondială a Veganismului este sărbătorită anual pe 1 noiembrie/ 7 metode prin care poți face trecerea la o dietă vegană fără a-ți stresa excesiv organismul

1 noiembrie Ioana Radu 1 comentarii 1246 vizualizări

Cum poți slăbi fără să te înfometezi / Legumele, fructele și cerealele fierte cu conținut ridicat de fibre sunt baza unei diete sănătoase pentru menținerea greutății ideale

1 noiembrie Angela Sabău 0 comentarii

ABC în bucătărie. Cum se prăjesc semințele de dovleac în air fryer și ce condimente le putem adăuga

1 noiembrie Mihaela Găneț 0 comentarii

Consiliul Concurenţei nu a primit nicio notificare legată de Carrefour/ Bogdan Chirițoiu: „Noi nu am primit nimic oficial. Zvonuri privind preluarea Carrefour sunt de câteva luni”

1 noiembrie Ioana Radu 0 comentarii

O idee de cină care umple casa de arome apetisante, și pregătești de fapt mai multe mese. Paste alla genovese, cu sos de carne fără roșii, rețetă tradițională napoletană plină de legende. Carnea merge apoi și în sandvișuri sau salate

1 noiembrie Mihaela Găneț 0 comentarii 6394 vizualizări

Se numesc paste alla genovese, dar este o rețetă de la Napoli, și nu e deloc clar ce legătură are cu Genova. Este, de facto, un fel de sos de carne alb, fără conservă de roșii adăugată. Dar diferențele nu se opresc aici. Carnea de vită nu este tocată, ci...

Ardeii grași galbeni oferă una dintre cele mai mari cantități de vitamina C naturală/ Culoarea lor intensă îi recomandă drept o sursă importantă de antioxidanți și compuși antiinflamatori ce contribuie la menținerea sănătății organismului

1 noiembrie Daniela Arnăutu 0 comentarii