Agribusiness
Agribusiness
Agricultura în schimbare
Ladies&Business
Fermier cu valoare adăugată
Bio
Retail
HoReCa
HoReCa
Fine dining
Connoisseur fără ifose
Chef fără secrete
Candy Bar
Rețete cu gust
Fântâna de sănătate
Stop risipă
Showcase
Snack Mindfully
Viața cu gust mediteraneean
Sărbători conștiente
Magia Crăciunului
Povești cu Caimac
De la Sarmale la Tapas
Vibe Urban
Tehnologie în bucătărie
Festivalul grătarelor
Anti-risipă
Călătorii Culinare
Rețete
Rețete
Rețetele Juanitei
ABC în bucătărie
Nutriție
FoodTech
Interviuri
Meniul săptămânii
FoodLife
Pizza&Pasta
Conferințele G4Food
Agricultura României, în noul context global
Educația nutrițională și combaterea risipei alimentare
Agribusiness
Agribusiness
Agricultura în schimbare
Ladies&Business
Fermier cu valoare adăugată
Bio
Retail
HoReCa
HoReCa
Fine dining
Connoisseur fără ifose
Chef fără secrete
Candy Bar
Rețete cu gust
Fântâna de sănătate
Stop risipă
Showcase
Snack Mindfully
Viața cu gust mediteraneean
Sărbători conștiente
Magia Crăciunului
Povești cu Caimac
De la Sarmale la Tapas
Vibe Urban
Tehnologie în bucătărie
Festivalul grătarelor
Anti-risipă
Politică de confidențialitate
Despre noi
Modifică preferințe cookies
07 ian.
Ioana Costescu
VIDEO | Tradiții de Sfântul Ion ca să îți meargă bine, să ai recolta bogată, casa și animalele protejate/ Nu bea vin roșu, dar veselește-te pentru că altminteri vei fi trist tot anul
07 ian.
Ingrid Georgescu
Un oncolog format la Harvard demontează șase mituri despre nutriție: Nu toate gustările sunt nocive, iar pulberile proteice nu sunt soluții universale
07 ian.
Ioana Radu
Producția mondială de ulei de măsline scade, pe fondul declinul din Spania și Turcia, în timp ce Tunisia se prezintă ca noul jucător din piață
07 ian.
Ingrid Georgescu
Micul dejun bogat în proteine pe care merită să-l pui pe lista de „meal prep” din această săptămână: Budincă de chia cu căpșuni și unt de arahide
06 ian.
Mihaela Găneț
Hribii și anghinarea ca status simbol sau când piața luxului se mută de la haine și design la mâncare / Peck Milano oferă conserve la prețuri de sute sau mii de euro/kg. „Am bătut un bon de 60.000 de euro”
06 ian.
Ioana Radu
STUDIU | Postul intermitent și sănătatea metabolică nu sunt neapărat corelate, așa cum s-a crezut până acum
06 ian.
Aura Alexa Ioan
Președintele Chinei, Xi Jinping a decretat creșterea producției de cereale, pe fondul intensificării războiului comercial cu SUA/ Urmează o campanie națională de creștere a capacității de producție a cerealelor cu încă 50 de milioane de tone, până în 2030
06 ian.
Laura Soare
Agribusiness
China vrea să aducă la dispoziția maselor alimente de lux precum trufe, caviar, somon afumat și vită Wagyu
06 ian.
Angela Sabău
Consumul de ciuperci în mod regulat, asociat cu mai multe beneficii pentru sănătate precum o imunitate mai bună sau un nivel sănătos al colesterolului
06 ian.
Ingrid Georgescu
Câtă zăpadă este necesară pentru protejarea culturilor de toamnă / Ce temperaturi pot suporta cerealele și rapița
06 ian.
Ioana Costescu
VIDEO | Rețetele Juanitei | Trei feluri de sos pentru chifteluțe gătite dietetic la cuptor
06 ian.
Ioana Costescu
VIDEO | Un bucătar învață mereu/ Oana Coantă (Bistro de l’Arte): „Trebuie să te documentezi, să știi ce a fost și ce poți face cu ce a fost”
06 ian.
Angela Sabău
VIDEO | Boboteaza și tradițiile românești / Copiii merg cu „Chiraleisa” sau „Chiralexa-i” / Etnolog: „Gospodina le oferă daruri, aceleași care sunt oferite și colindătorilor: mere, nuci, colaci”
06 ian.
Ingrid Georgescu
POLITICO: Cum a devenit bucătăria italiană un instrument politic pentru dreapta de la Roma / De la patrimoniu UNESCO la gastronaționalism
06 ian.
Ana Roman
Articole / Reportaje
Cafenelele și bistrourile franceze, propuse pentru UNESCO / Emmanuel Macron susține recunoașterea unui simbol național
06 ian.
Ana Roman
Grâul intră în iarnă cu umiditate bună în sol / Culturile semănate târziu pot fi afectate de ger (agrometeo)
06 ian.
Ana Roman
Sănătate publică versus profit industrial / Noile planuri europene avantajează marile industrii în numele competitivității
06 ian.
Ingrid Georgescu
VIDEO | Fermier din Satu Mare, gest radical după ce nu și-a putut vinde recolta: „Donez varză bună. Cine dorește, este binevenit”
06 ian.
Ana Roman
Nestle retrage de la comercializare mai multe loturi de lapte praf pentru sugari în Europa / Toxina descoperită este stabilă la căldură și dă simptome precum greață și vărsături
06 ian.
Mihaela Găneț
Zece ani de Veganuary. Cele mai la îndemână și mai ușor de preparat legume și alimente vegetale ale iernii. Câteva idei simple și rapide pentru prânz și cină în prima lună a anului, după excesele din decembrie
06 ian.
Mihaela Găneț
VIDEO / Winter Games Express, cel mai lung tren de ciocolată din istorie, va fi asamblat si expus la Milano pentru a marca inaugurarea Jocurilor Olimpice de iarnă 2026 organizate în nordul Italiei
06 ian.
Ingrid Georgescu
Agribusiness
Miniștrii Agriculturii din UE se vor întâlni la Bruxelles pentru negocieri cu privire la acordul Mercosur / Pe agenda discuțiilor se numără și limitele privind pesticidele regăsite în produsele importate în UE
06 ian.
Ingrid Georgescu
Cum explică cofondatorul 5toGo și președintele HORA închiderea a 10% dintre unitățile HoReCa în 2025 / Radu Savopol: „Este o perioadă de ajustare normală și care nu face decât să trieze jucătorii care au intrat fără să gândească un business pe termen lung”
06 ian.
Ioana Costescu
,
Mihaela Găneț
VIDEO | Epifania sau Botezul Domnului din tradiția ortodoxă coincide în credința catolică cu Ziua Regilor, când cei trei Magi au venit la Isus pentru a-i aduce daruri / Ce este Tarta Regilor care se servește la masa de 6 ianuarie și de ce are formă rotundă
06 ian.
Ioana Radu
Gastronomia de top în declin/ Tendințe care redefinesc sectorul culinar în 2026/ Cum se reinventează fine dining-ul
06 ian.
Laura Soare
Autoritatea pentru concurență din Italia investighează de ce în perioada 2021-2025 prețurile din rețelele de retail au crescut mult peste rata inflației
06 ian.
Ingrid Georgescu
Alimentul banal de la micul dejun care poate susține imunitatea, potrivit medicilor / Cel mai probabil îl ai deja în frigider
05 ian.
Ioana Radu
1
Uleiul de măsline, de ce nu orice tip este sănătos și ce ar trebui să vezi pe etichetă pentru a alege un produs de calitate/ Un specialist în longevitate îți arată exact ce să cumperi și ce nu
05 ian.
Ana Roman
Articole / Reportaje
Piața globală a uleiurilor vegetale se schimbă profund / Prețurile uleiurilor de palmier și soia nu mai evoluează sincron, factorii regionali și biocombustibilii dictează piața
05 ian.
Ingrid Georgescu
Exporturile de carne de vită din Brazilia ar putea depăși pentru prima dată 3 milioane de tone în 2025, pe fondul tensiunilor legate de acordul UE–Mercosur
05 ian.
Aura Alexa Ioan
Crescătorii de animale care utilizează pășuni vor beneficia până în 2028 de subvențiile APIA/ Termenul limită pentru aplicarea amenajamentelor pastorale a fost prorogat de la 1 ianuarie 2026, la 1 ianuarie 2028
05 ian.
Mihaela Găneț
Italia se răzgândește din nou și intenționează, potrivit unor surse, să sprijine tratatul UE-Mercosur. Dacă nu se schimbă ceva între timp, este așteptată semnarea acordului pe 12 ianuarie
05 ian.
Laura Soare
VIDEO / Cum a descoperit un newyorkez mâncarea românească, despre care nu știa nimic, și a rămas impresionat de sarmale, „best cabbage rolls ever”. „Dacă aveți un local românesc în zonă, duceți-vă cât mai des, n-o să vă plictisiți niciodată”
05 ian.
Aura Alexa Ioan
Comisia Europeană rambursează României aproape 1 miliard euro pentru plățile în avans către fermieri/ Banii au fost încasați astăzi de statul român și urmează să fie virați fermierilor
05 ian.
Ingrid Georgescu
Tocană sățioasă de năut și spanac, o rețetă rapidă și echilibrată, ideală pentru slăbit după sărbători
05 ian.
Ingrid Georgescu
Agribusiness
Fermierii greci au blocat autostrada care leagă Atena de Salonic, pe fondul întârzierii subvențiilor europene
05 ian.
Ingrid Georgescu
Piața hranei premium pentru animale se dublează în 2026. Estimare Zoopers: Vânzări de aproape 1 milion de euro. Mâncarea de calitate, tot mai căutată, în ciuda creșterii TVA și provocărilor logistice
05 ian.
Mihaela Găneț
Italia o ia înaintea UE și impune obligativitatea de a specifica originea materiilor prime pe etichetele produselor alimentare, anunță ministrul Agriculturii
05 ian.
Cezar Ioan
VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 62) | Vinul în 2026: suprapraproducție mondială, cerere în scădere. Ce se întâmplă?
05 ian.
Ingrid Georgescu
Consiliul Concurenței a autorizat tranzacția prin care Ovidiu Andrieș, Daniel Imbre, familia Galea și Cristian Varodi vor controla Honest Food / Compania operează două restaurante în Oradea, sub denumirea Piața9 / Compania planifica extinderea în București
05 ian.
Tania Fântână
3 rețete de piure care înlocuiesc cu brio piureul de cartofi, recomandate de nutriționistul Tania Fântână
05 ian.
Ingrid Georgescu
Roșiile românești nu dispar din piață nici iarna. Producătorii din Olt le vând în ianuarie mai ieftin decât tomatele din import / „Cu cele cherry cred că vom merge cel mai mult”
05 ian.
Ingrid Georgescu
Articole / Reportaje
Japonia: Frunze de ceai căzute pe carosabil au provocat un accident în lanț soldat cu un mort și răniți
05 ian.
Ingrid Georgescu
Producătorii de lapte ungari se află într-o situație din ce în ce mai dificilă: de la unele ferme laptele nu mai este preluat deloc, iar în altele achizițiile se fac la prețuri care nici măcar nu acoperă costul de producție
05 ian.
Ingrid Georgescu
Incendiu în Elveția: „Lumânările aprinse de pe sticlele de șampanie”, principala cauză investigată de procurori
05 ian.
Ingrid Georgescu
Ministerul Mediului caută director pentru Apele Române / Interviurile vor fi publice / Ministru: „Va fi un proces deschis și riguros”
05 ian.
Redacția
Guvernul francez va interzice importurile de alimente din America Latină care conţin substanţe interzise în Europa
05 ian.
Angela Sabău
Amenințarea pomilor neroditori, un vechi ritual agrar care transforma frica în promisiune de roadă / Entolog: Pomul era înconjurat de trei ori, era lovit cu muchia securii, urmat de formula scurtă și clară: „Faci, poame! Că, dacă nu, te tai”
05 ian.
Ingrid Georgescu
Preț record! Un antreprenor a plătit 3,2 milioane de dolari pentru ton roșu la o licitație / Motivul pentru care a achiziționat peștele
05 ian.
Angela Sabău
Nutriție
Fructul de sezon cu doar 35 de calorii care întărește imunitatea, îmbunătățește pielea și susține sănătatea creierului / Este un aliat simplu pentru sănătate, iarna
End of content
No more pages to load
Top articole
Detoxul de primăvară: ce înseamnă, de fapt, și cum ne ajutăm ficatul să-și facă treaba / Tania Fântână (nutriționist): Mesele regulate și echilibrate sunt de mare ajutor
Alimentul de la micul dejun care reduce riscul de cancer colorectal
Și-a schimbă sexul în acte și ar putea obține ajutoare destinate femeilor din mediul rural/ Dorește să acceseze programele europene pentru apicultoare
VIDEO | Fermier cu valoare adăugată | O fermă ecologică din Argeș a investit într-o moară cu pietre și o presă de ulei cu ajutorul fondurilor europene. Acum produce ulei din floarea-soarelui high-oleic și făină integrală BIO / „După atâta industrializare, am realizat că tehnicile simple sunt mai sănătoase”
VIDEO | Paste de post gata în 15 minute. Rețeta simplă cu roșii, usturoi și busuioc, inspirată din bucătăria italiană
Pagina următoare »
×
Caută