Lasagna consumată la restaurant are adesea un farmec pe care cu greu îl replicăm acasă, iar misterul pare să plutească precum aburul de deasupra unei tăvi scoase din cuptor. Chef Jasper J. Mirabile Jr., proprietarul Jasper’s Restaurant și gazda emisiunii „Live! From Jasper’s Kitchen”, explică însă că diferența nu stă...
Bărbații și femeile au nevoi metabolice, hormonale și alimentare diferite, chiar dacă recomandările generale de nutriție sunt valabile pentru toată lumea, explică nutriționistul Tania Fântână. „Suntem diferiți, iar relația noastră cu mâncarea este diferită”, subliniază ea, arătând că masa musculară, ritmul metabolic, hormonii sexuali și fazele vieții influențează direct necesarul...
Micul dejun este prima sursă de energie a zilei, înainte de cafea cel mai recomandabil. Este important să combinăm proteinele, carbohidrații și grăsimile în special, în diminețile friguroase, pentru a începe ziua cu multă energie. Odată cu sosirea iernii, există anumite preparate sănătoase care ajută la echilibrarea organismului în dimineților...
Dacă ești în căutarea unor planuri de weekend care să combine distracția cu experiențele culinare, orașele mari din România vin cu oferte variate. Târgurile și festivalurile de sezon au început deja să anime centrele urbane, iar vizitatorii se pot bucura de preparate tradiționale, street-food și produse pentru gurmanzi. În București...
Brașovul a fost ieri, 27 noiembrie 2025, scena unui moment pe care gastronomia românească îl aștepta de ani de zile. Prima Selecție Națională Bocuse d’Or România, competiția care stabilește echipa ce ne va reprezenta la Bocuse d’Or Europe 2026, a adunat în același loc energie, emoție, tehnică pură și o...
Agenţia pentru Finanţarea Investiţiilor Rurale (AFIR) a publicat Ghidul solicitantului pentru depunerea de noi cereri de finanţare, sprijinul nerambursabil acordat ajungând până la zece milioane de euro pentru investiţiile din panificaţie şi până la trei milioane de euro pentru celelalte tipuri de investiţii, cu o intensitate a finanţării de maximum...
Dr. Gabriel Tatu Chițoiu, medic primar cardiolog, a atras atenția, în cel mai nou episod al producției G4Food „Fântâna de sănătate”, că adevăratul „tratament” al bolilor cardiovasculare începe mult înainte de spital. Iar cheia este stilul de viață. „Dieta mediteraneană nu e o modă, e știință”, a subliniat dr. Gabriel...
Dr. Jeremy London, chirurg cardiac, urmează o dietă echilibrată, bogată în proteine, cu fructe, legume și cereale integrale. El a dezvăluit, potrivit eatingwell.com, ce mănâncă într-o zi. Mesele doctorului London includ clătite din ovăz și banane, un bol cu pui și cartof dulce și un burger cu avocado și tăiței,...
Sărbătorile se apropie cu pași repezi și printre principalele noastre preocupări legate de ele sunt mâncarea și cadourile. Oare care o să fie meniul de anul ăsta? Oare ce putem schimba față de cel de anul trecut, care poate nu a picat așa de bine? Căutăm rețete perfecte, ascultăm sfaturile...
