Coaja de parmezan nu se aruncă. De ce o păstrează bucătarii și cum o poți folosi

Coaja de parmezan nu se aruncă. De ce o păstrează bucătarii și cum o poți folosi

Cât costă Revelionul „de lux” în Poiana Brașov: „Tema de anul acesta este șampania, vom avea preparate care vor conține șampanie” / Unii turiști vin cu elicopterul: „Clienți există”

Cât costă Revelionul „de lux” în Poiana Brașov: „Tema de anul acesta este șampania, vom avea preparate care vor conține șampanie” / Unii turiști vin cu elicopterul: „Clienți există”

Cine este Francesco Mutti, antreprenorul care a transformat roșiile într-un business de 777 de milioane de euro / „Nu sunt «doar niște roșii». Trebuie să selectezi zona potrivită, cei mai buni fermieri, să îi plătești bine, iar atunci vei obține o calitate mult mai bună”

Cine este Francesco Mutti, antreprenorul care a transformat roșiile într-un business de 777 de milioane de euro / „Nu sunt «doar niște roșii». Trebuie să selectezi zona potrivită, cei mai buni fermieri, să îi plătești bine, iar atunci vei obține o calitate mult mai bună”

O bucătărie romană veche de 2.000 de ani, cu tigăi, vase și un cuptor portabil, a fost descoperită în Spania. Ce mâncau locuitorii, conform arheologilor

O bucătărie romană veche de 2.000 de ani, cu tigăi, vase și un cuptor portabil, a fost descoperită în Spania. Ce mâncau locuitorii, conform arheologilor

Artisan Food Market, târgul dedicat producătorilor români și produselor artizanale, organizat între 16 și 18 octombrie, la Biblioteca Națională. Organizatorii anunță aproximativ 100 de expozanți

Artisan Food Market, târgul dedicat producătorilor români și produselor artizanale, organizat între 16 și 18 octombrie, la Biblioteca Națională. Organizatorii anunță aproximativ 100 de expozanți

Deserturile simple pe care ni le făcea bunica. Trei variante dulci, simple și cu lapte, pe care le poți pregăti copilului pentru micul dejun sau gustare

Deserturile simple pe care ni le făcea bunica. Trei variante dulci, simple și cu lapte, pe care le poți pregăti copilului pentru micul dejun sau gustare

Roșiile și cartofii din Maramureș, producții record în ciuda caniculei / Fermierii au obținut recolte bune după două luni cu temperaturi de până la 39 de grade

Roșiile și cartofii din Maramureș, producții record în ciuda caniculei / Fermierii au obținut recolte bune după două luni cu temperaturi de până la 39 de grade

Cea mai bună pizzerie din lume în 2026. Clasamentul mondial neașteptat: orașul care ia primul loc în fața marilor nume din Italia

Cea mai bună pizzerie din lume în 2026. Clasamentul mondial neașteptat: orașul care ia primul loc în fața marilor nume din Italia

Inovație/Cercetătorii din India dezvoltă un vaccin împotriva pestei porcine africane

Inovație/Cercetătorii din India dezvoltă un vaccin împotriva pestei porcine africane

Magazinul fără angajați, deschis 24/7. Startup-ul românesc care vrea să schimbe retailul cu ajutorul inteligenței artificiale

Magazinul fără angajați, deschis 24/7. Startup-ul românesc care vrea să schimbe retailul cu ajutorul inteligenței artificiale

Neamț: Șase persoane, între care trei copii, s-au intoxicat cu ciuperci

Neamț: Șase persoane, între care trei copii, s-au intoxicat cu ciuperci

Wasabi poate fi cultivat și acasă / Planta japoneză are nevoie de răcoare, umbră și multă răbdare

Wasabi poate fi cultivat și acasă / Planta japoneză are nevoie de răcoare, umbră și multă răbdare

INTERVIU | Românii gătesc diferit față de acum 5 ani / Roxana Basarabă, Group Brand Manager MAGGI: „Aproape jumătate se uită acum la valorile nutriționale”

INTERVIU | Românii gătesc diferit față de acum 5 ani / Roxana Basarabă, Group Brand Manager MAGGI: „Aproape jumătate se uită acum la valorile nutriționale”

VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 95) | Vinurile cu „drojdii sălbatice”, noul trend în lumea vinului. Ce sunt și ce gust au

VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 95) | Vinurile cu „drojdii sălbatice”, noul trend în lumea vinului. Ce sunt și ce gust au

Miniștrii agriculturii și pescuitului din UE se reunesc la Bruxelles / PAC post-2027, piața și îngrășămintele, pe agendă

Miniștrii agriculturii și pescuitului din UE se reunesc la Bruxelles / PAC post-2027, piața și îngrășămintele, pe agendă

VIDEO | Tacâmurile s-au înnegrit? Nu le arunca. Trucul simplu cu bicarbonat care le poate reda strălucirea

VIDEO | Tacâmurile s-au înnegrit? Nu le arunca. Trucul simplu cu bicarbonat care le poate reda strălucirea

VIDEO | Cele 4 ingrediente obligatorii din pizza napoletană. Mirlogeanu Sorin, pizzaiolo: „Nu ai voie să schimbi rețeta aluatului” / Ce o diferențiază de alte tipuri de pizza

VIDEO | Cele 4 ingrediente obligatorii din pizza napoletană. Mirlogeanu Sorin, pizzaiolo: „Nu ai voie să schimbi rețeta aluatului” / Ce o diferențiază de alte tipuri de pizza

INTERVIU | Alimentația și sănătatea inimii / Dr. Laura Panait: „Nu există un singur aliment care să protejeze inima, dar uleiul de măsline, peștele gras, leguminoasele, cerealele integrale și nucile pot fi de ajutor”

INTERVIU | Alimentația și sănătatea inimii / Dr. Laura Panait: „Nu există un singur aliment care să protejeze inima, dar uleiul de măsline, peștele gras, leguminoasele, cerealele integrale și nucile pot fi de ajutor”

SUA și alți parteneri comerciali avertizează UE privind noile reguli pentru pesticide / Importurile alimentare ar putea fi afectate

SUA și alți parteneri comerciali avertizează UE privind noile reguli pentru pesticide / Importurile alimentare ar putea fi afectate

VIDEO | Ce a învățat Chef Adrian Hădean din gastronomia medievală: „Rețeta nu e importantă. Important este să înțelegi tehnica, ingredientul și transformările/ Am învățat și cum putem să facem inovație, în așa fel încât să nu omorâm tradiția, să o și păstrăm”

VIDEO | Ce a învățat Chef Adrian Hădean din gastronomia medievală: „Rețeta nu e importantă. Important este să înțelegi tehnica, ingredientul și transformările/ Am învățat și cum putem să facem inovație, în așa fel încât să nu omorâm tradiția, să o și păstrăm”

End of content

No more pages to load

Top articole

Apare o legumă nouă în grădinile românilor. Stațiunea de Cercetare Buzău va vinde din primăvară răsaduri de castraveți mexicani

Apare o legumă nouă în grădinile românilor. Stațiunea de Cercetare Buzău va vinde din primăvară răsaduri de castraveți mexicani

FOTO-VIDEO | Depuneri suspecte într-o sticlă de apă minerală / Cumpărător: „I-aș întreba pe cei care au îmbuteliat această apă ce anume plutește în ea” / Inginer alimentar: „Vizual, nu îți dai seama” / Reacția companiei

FOTO-VIDEO | Depuneri suspecte într-o sticlă de apă minerală / Cumpărător: „I-aș întreba pe cei care au îmbuteliat această apă ce anume plutește în ea” / Inginer alimentar: „Vizual, nu îți dai seama” / Reacția companiei

Localnicii dintr-o comună din Constanța au început să taie porcii înainte de Crăciun, de teama pestei porcine. Autoritățile iau în calcul sacrificarea tuturor animalelor

Localnicii dintr-o comună din Constanța au început să taie porcii înainte de Crăciun, de teama pestei porcine. Autoritățile iau în calcul sacrificarea tuturor animalelor

Fructul care seamănă cu mango, dar are gust de banană și vanilie / Asimina este originară din America de Nord și se găsește rar în Europa

Fructul care seamănă cu mango, dar are gust de banană și vanilie / Asimina este originară din America de Nord și se găsește rar în Europa

România produce cele mai multe prune din Europa, dar aproape 80% din recoltă ajunge la distilerii: „Pomicultura s-a fragmentat foarte mult în ultimii ani, au apărut foarte multe ferme mici”

România produce cele mai multe prune din Europa, dar aproape 80% din recoltă ajunge la distilerii: „Pomicultura s-a fragmentat foarte mult în ultimii ani, au apărut foarte multe ferme mici”