Care sunt alimentele care stimulează longevitatea schimbând comportamentul genelor. Ceaiul verde, broccoli și soia conțin substanțe care reglează expresia genetică, procesul care activează și dezactivează genele legate de îmbătrânire
Există o serie de alimente considerate de cercetători ca fiind echivalente unor medicamente pentru longevitate. Printre ele se numără ceaiul verde, broccoli, turmericul (curcuma), soia și vinul roșu: ele conțin, de fapt, substanțe cheie care sunt capabile să regleze expresia genelor, influențând astfel procesele de îmbătrânire și dezvoltarea, sau nu,...
Prețul boabelor de soia din SUA atinge cel mai mare nivel, din ultimele 15 luni / Creșterea vine pe fondul speranțelor privind un acord comercial cu China
Prețul boabelor de soia din Statele Unite a atins cel mai ridicat nivel din ultimele 15 luni, depășind pragul de 11 dolari pe bushel. Majorarea de preț vine pe fondul optimismului în ce privește un nou acord comercial cu China, având în vedere că liderii celor două țări urmează să...
Cum folosim mierea atunci când ne doare gâtul / Tania Fântână (nutriționist): „Creează o peliculă protectoare pe mucoasa gâtului și reduce durerea și tusea. Dar mierea trebuie folosită corect!”
Sezonul rece vine la pachet cu probleme respiratorii, dureri de gât, stări de slăbiciune, pastile și tratamente. M-am gândit să vorbesc astăzi despre durerea de gât și despre cum o putem trata sau măcar ameliora cu ajutorul alimentației. Ce este durerea de gât și de ce apare Durerea de gât...
„Portret gastronomic local” ajunge în Harghita / În satul Bilbor, renumit ca fiind locul cu cel mai curat aer din România, soții Vâlcan își primesc musafirii cu cele mai delicioase preparate locale / Gogoși cu magiun, preferatele tuturor
Seria documentară „Portret gastronomic local”, difuzată pe canalul de YouTube Amintiri Gustoase, a ajuns la episodul 8, filmat în județul Harghita, la Bilbor. Satul de munte este renumit ca fiind locul cu cel mai curat aer din România. Aici, unde liniștea are miros de fân proaspăt cosit, familia Vâlcan a...
Romanian Hospitality Awards 2025 | SONDAJ | Inovația, formarea echipelor și incertitudinile fiscale domină agenda anului viitor/ Profesioniștii din HoReCa anticipează scăderea profitabilității în 2026/ Unul din doi antreprenori și profesioniști se declară preocupați de impactul fiscal al schimbărilor legislative
Peste 700 de profesioniști din HoReCa au participat, săptămâna trecută, la Gala Romanian Hospitality Awards (RHA), organizată la Opera Națională din București, sub Înaltul Patronaj al Majestății Sale Margareta, Custodele Coroanei Române. În cadrul Cuvântului de Deschidere a Galei, ASR Principele Radu i-a îndemnat pe antreprenorii din ospitalitate să întărească...
Acizii Omega-3 şi creierul copilului: 3 beneficii esenţiale pentru memorie şi concentrare
Acizii grași Omega-3 joacă un rol crucial în dezvoltarea creierului și a sistemului nervos la copii. Nutriționistul Irina Stuparu explică faptul că două forme principale, EPA și DHA, sunt esențiale pentru funcționarea optimă a neuronilor. „DHA reprezintă aproximativ 40% din totalul acizilor grași polinesaturați din creier. Aportul adecvat de DHA...
Starea de foame când te apuci de slăbit: normală, periculoasă sau doar un semnal al corpului? Răspunsul nutriționistului Tania Fântână
Mulți oameni încep o dietă cu ideea că „trebuie să rabd foame ca să slăbesc” sau, dimpotrivă, îngroziți că în această dietă le-ar putea fi foame.Dar, în realitate, foamea nu este dușmanul tău — este un semnal fiziologic, un mecanism fin reglat de corp, care îți transmite când are nevoie...
Tort gigantic la Amsterdam pentru a marca 750 de ani de la prima atestare documentară
Oraşul Amsterdam a celebrat luni cea de-a 750-a aniversare cu un tort aniversar gigantic, festivităţi în tot oraşul şi un concert la care a fost invitată şi familia regală olandeză, informează DPA. Edilul Femke Halsema a dat startul celebrărilor la ora 7:50 în Dam Square, piaţa centrală a oraşului, prin...
