HoReCa

Dristor Kebap raportează o creștere a veniturilor cu peste 43% în prima jumătate a anului și extinde runda de finanțare pe SeedBlink

Dristor Kebap raportează o creștere a veniturilor cu peste 43% în prima jumătate a anului și extinde runda de finanțare pe SeedBlink

Ziua mondială a cartofilor prăjiți. Aproape jumătate dintre restaurantele din România îi au în meniu. Ce arată analiza a 2.825 de preparate

Ziua mondială a cartofilor prăjiți. Aproape jumătate dintre restaurantele din România îi au în meniu. Ce arată analiza a 2.825 de preparate

Patronatul Concordia estimează o scăderea a inflației în următoarele luni, ceea ce ar oferi o gură de oxigen pentru HoReCa, după ce scumpirile au tăiat 10% din puterea de cumpărare a clienților

Patronatul Concordia estimează o scăderea a inflației în următoarele luni, ceea ce ar oferi o gură de oxigen pentru HoReCa, după ce scumpirile au tăiat 10% din puterea de cumpărare a clienților

VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 85): 2 noutăți cu gusturi internaționale

VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 85): 2 noutăți cu gusturi internaționale

VIDEO | Ce este Acala, băutura fermentată pe bază de ceai care câștigă teren în fine dining și intră în restaurantele cu stele Michelin / „Nu încercăm să înlocuim vinul, ci oferim o experiență diferită”

VIDEO | Ce este Acala, băutura fermentată pe bază de ceai care câștigă teren în fine dining și intră în restaurantele cu stele Michelin / „Nu încercăm să înlocuim vinul, ci oferim o experiență diferită”

Scandalul prețurilor pe litoralul bulgăresc. Fiscul verifică restaurantele și terasele după reclamațiile privind tarifele exagerate și evaziunea fiscală / O felie de tort se vinde chiar și cu 18 euro

Scandalul prețurilor pe litoralul bulgăresc. Fiscul verifică restaurantele și terasele după reclamațiile privind tarifele exagerate și evaziunea fiscală / O felie de tort se vinde chiar și cu 18 euro

VIDEO | „DISPUTANDUM, un podcast despre gusturi cu Cosmin Dragomir” (Episodul 7) | Chef Alex Burcă (Mosafir), despre marile probleme ale restaurantelor din România: „Avem mâncare scumpă și, în majoritatea locurilor, de nemâncat”

VIDEO | „DISPUTANDUM, un podcast despre gusturi cu Cosmin Dragomir” (Episodul 7) | Chef Alex Burcă (Mosafir), despre marile probleme ale restaurantelor din România: „Avem mâncare scumpă și, în majoritatea locurilor, de nemâncat”

VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 84): Focul grecesc: ouzo & tsipouro

VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 84): Focul grecesc: ouzo & tsipouro

VIDEO | Paul Iftode, director achiziții lanț de restaurante: „Avem situații în care două persoane împart același fel principal. Sunt și cazuri în care oamenii nu mai comandă deloc produse din zona de bar și vin doar să mănânce. Valoarea bonului a scăzut cu 15-20%”

VIDEO | Paul Iftode, director achiziții lanț de restaurante: „Avem situații în care două persoane împart același fel principal. Sunt și cazuri în care oamenii nu mai comandă deloc produse din zona de bar și vin doar să mănânce. Valoarea bonului a scăzut cu 15-20%”

Financial Times: Uber pune pe pauză extinderea serviciului de livrare de mâncare în Europa. România, printre piețele afectate

Financial Times: Uber pune pe pauză extinderea serviciului de livrare de mâncare în Europa. România, printre piețele afectate

Lanțul asiatic wagamama intră în România. Primul restaurant ar urma să fie deschis în București

Lanțul asiatic wagamama intră în România. Primul restaurant ar urma să fie deschis în București

Cherhanaua Pontica din Mamaia, închisă temporar după un control al Protecției Consumatorilor / Inspectorii au descoperit că afirmațiile despre „scoicile proaspete pescuite zi de zi” nu puteau fi dovedite

Cherhanaua Pontica din Mamaia, închisă temporar după un control al Protecției Consumatorilor / Inspectorii au descoperit că afirmațiile despre „scoicile proaspete pescuite zi de zi” nu puteau fi dovedite

VIDEO | Laura Savu, TikTok România: „Cea mai mare problemă a unui business mic este că oamenii nu știu de el” / De ce social media a devenit esențială pentru restaurante

VIDEO | Laura Savu, TikTok România: „Cea mai mare problemă a unui business mic este că oamenii nu știu de el” / De ce social media a devenit esențială pentru restaurante

Se caută cei mai talentați tineri cofetari din România: Provocarea este să reinterepreteze tortul Diplomat, fără a-i pierde identitatea

Se caută cei mai talentați tineri cofetari din România: Provocarea este să reinterepreteze tortul Diplomat, fără a-i pierde identitatea

Pizzeria Zano din Iași, pentru al treilea an consecutiv în „50 Top Pizza Europa”/ Majoritatea clienților localului sunt studenți

Pizzeria Zano din Iași, pentru al treilea an consecutiv în „50 Top Pizza Europa”/ Majoritatea clienților localului sunt studenți

Studiu: 72% dintre români spun că berea este băutura care îi aduce împreună / Consumul se mută tot mai mult acasă

Studiu: 72% dintre români spun că berea este băutura care îi aduce împreună / Consumul se mută tot mai mult acasă

Investiție de 1,25 milioane de lei/ Spartan redeschide restaurantul din VIVO! Mall Constanța

Investiție de 1,25 milioane de lei/ Spartan redeschide restaurantul din VIVO! Mall Constanța

FOTO-VIDEO | Student la două facultăți, antreprenor în weekend. Povestea tânărului care vinde iaurt înghețat dintr-o rulotă, în satul cărășean Văliug: „Am vrut să facem ceva pentru comunitate”

FOTO-VIDEO | Student la două facultăți, antreprenor în weekend. Povestea tânărului care vinde iaurt înghețat dintr-o rulotă, în satul cărășean Văliug: „Am vrut să facem ceva pentru comunitate”

VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 83): Retsina, sufletul nemuritor al  vinului grecesc

VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 83): Retsina, sufletul nemuritor al  vinului grecesc

Cât costă o masă în Thassos în vara lui 2026. O familie cu trei copii a plătit aproape 600 de lei pentru o cină completă

Cât costă o masă în Thassos în vara lui 2026. O familie cu trei copii a plătit aproape 600 de lei pentru o cină completă