Eva Grecu

FOTO | A lucrat 13 ani într-o lăptărie din Italia, apoi s-a întors în România să facă brânză maturată. Acum este singurul crescător de vaci rămas în Hoghilag / „Bagă mâna în lapte, bagă mâna în brânză, ca să înțelegi când e gata”

FOTO | A lucrat 13 ani într-o lăptărie din Italia, apoi s-a întors în România să facă brânză maturată. Acum este singurul crescător de vaci rămas în Hoghilag / „Bagă mâna în lapte, bagă mâna în brânză, ca să înțelegi când e gata”

VIDEO | Un mălai românesc a strâns 700 de comenzi într-o singură zi. Producător: „Am ales să cultivăm porumb sticlos” / „Măcinăm fix pe comandă”

VIDEO | Un mălai românesc a strâns 700 de comenzi într-o singură zi. Producător: „Am ales să cultivăm porumb sticlos” / „Măcinăm fix pe comandă”

Agricultura regenerativă, între seceta din România și scumpirea îngrășămintelor: „Solurile mai sănătoase rețin mai bine apa” / Ce indică date recente ale Comisiei Europene

Agricultura regenerativă, între seceta din România și scumpirea îngrășămintelor: „Solurile mai sănătoase rețin mai bine apa” / Ce indică date recente ale Comisiei Europene

VIDEO | Producătorii din cinci județe ale Olteniei, reuniți sub un singur brand-umbrelă: „Produs în Oltenia” / Raluca Dumitrana (Economie Rurală): „Lumea află de ei. Mi-am dorit o platformă care să îi reprezinte”

VIDEO | Producătorii din cinci județe ale Olteniei, reuniți sub un singur brand-umbrelă: „Produs în Oltenia” / Raluca Dumitrana (Economie Rurală): „Lumea află de ei. Mi-am dorit o platformă care să îi reprezinte”

ANALIZĂ | De ce francezii au brutării la fiecare colț de stradă, iar românii au farmacii

ANALIZĂ | De ce francezii au brutării la fiecare colț de stradă, iar românii au farmacii

VIDEO | Cum ajung trufele românești în restaurantele cu stele Michelin din Europa și Japonia / Mihai Constantinescu, culegător: „Recoltarea excesivă afectează masiv producția anilor următori”

VIDEO | Cum ajung trufele românești în restaurantele cu stele Michelin din Europa și Japonia / Mihai Constantinescu, culegător: „Recoltarea excesivă afectează masiv producția anilor următori”

FOTO | O cramă din Dealu Mare vrea să pună Buzăul pe harta turismului viticol: „E un județ cu un potențial imens"

FOTO | O cramă din Dealu Mare vrea să pună Buzăul pe harta turismului viticol: „E un județ cu un potențial imens”

Au pornit într-o bucătărie din Roman și au ajuns să vândă în 10 țări europene, inclusiv în Germania, Austria și Olanda. Adrian Cărpușor (Carpathian Jerky): „Materia primă este 100% din România” / „Competiția nu este doar cu celelalte produse din carne, ci cu chipsurile și batoanele proteice”

Au pornit într-o bucătărie din Roman și au ajuns să vândă în 10 țări europene, inclusiv în Germania, Austria și Olanda. Adrian Cărpușor (Carpathian Jerky): „Materia primă este 100% din România” / „Competiția nu este doar cu celelalte produse din carne, ci cu chipsurile și batoanele proteice”

ANALIZĂ | Inflația la alimentele din România crește de patru ori mai repede decât în restul Uniunii Europene / Ce se ascunde, de fapt, în spatele acestei cifre

ANALIZĂ | Inflația la alimentele din România crește de patru ori mai repede decât în restul Uniunii Europene / Ce se ascunde, de fapt, în spatele acestei cifre

Adio, chefi cu stele Michelin? De ce hotelurile aleg creatori culinari cu milioane de urmăritori / Plant-forward, noua strategie a hotelurilor de longevitate

Adio, chefi cu stele Michelin? De ce hotelurile aleg creatori culinari cu milioane de urmăritori / Plant-forward, noua strategie a hotelurilor de longevitate

Cea mai frecventă greșeală la micul dejun al copiilor. Ce se întâmplă în creier după cereale dulci, pâine albă sau un mic dejun bogat în proteine

Cea mai frecventă greșeală la micul dejun al copiilor. Ce se întâmplă în creier după cereale dulci, pâine albă sau un mic dejun bogat în proteine

ABC în bucătărie | Cum conservi busuiocul pentru un plus de savoare iarna: rețeta simplă de sare aromată făcută în casă (FOTO)

ABC în bucătărie | Cum conservi busuiocul pentru un plus de savoare iarna: rețeta simplă de sare aromată făcută în casă (FOTO)

VIDEO | Bömbi, brandul de lactate premium din Tușnad, ajuns pe podiumul mondial al bânzeturilor: „Ferma nu este doar un loc de muncă, ci modul nostru de viață”

VIDEO | Bömbi, brandul de lactate premium din Tușnad, ajuns pe podiumul mondial al bânzeturilor: „Ferma nu este doar un loc de muncă, ci modul nostru de viață”

INTERVIU | A renunțat la jurnalism pentru cofetărie, iar după ani de muncă și-a închis laboratorul / Cristina Mehedințeanu, pastry trainer: „Stăteai în picioare, la 50 de grade, fără să mănânci, fără pauză”

INTERVIU | A renunțat la jurnalism pentru cofetărie, iar după ani de muncă și-a închis laboratorul / Cristina Mehedințeanu, pastry trainer: „Stăteai în picioare, la 50 de grade, fără să mănânci, fără pauză”

ANALIZĂ | Depopularea satelor românești și viitorul hranei în Europa. Cine va mai cultiva pământul peste 20 de ani?

ANALIZĂ | Depopularea satelor românești și viitorul hranei în Europa. Cine va mai cultiva pământul peste 20 de ani?

Gustări sigure pentru o zi întreagă la plajă. Reguli cu privire la pachetul de vacanță / De ce este indicat să eviți ciocolata

Gustări sigure pentru o zi întreagă la plajă. Reguli cu privire la pachetul de vacanță / De ce este indicat să eviți ciocolata

Ce alimente poți lua în mașină sau în tren când pleci în concediu pe caniculă. Gustările care rezistă ore întregi fără să se altereze

Ce alimente poți lua în mașină sau în tren când pleci în concediu pe caniculă. Gustările care rezistă ore întregi fără să se altereze

FOTO | Grădinărit pentru o masă mai bună: Ce ne învață Monty Don despre legume și ierburi / Rețeta video: pesto à la Monty Don

FOTO | Grădinărit pentru o masă mai bună: Ce ne învață Monty Don despre legume și ierburi / Rețeta video: pesto à la Monty Don

ANALIZĂ | Afacerile de familie din sectorul alimentar în fața primului schimb de generații: de ce depinde o succesiune reușită

ANALIZĂ | Afacerile de familie din sectorul alimentar în fața primului schimb de generații: de ce depinde o succesiune reușită

FOTO | Au renunțat la fabrica de lactate și au construit un brand de dulcețuri / Mirela Andrei (Bunătăți din Pleșești): „Am reușit să transformăm o pasiune într-o afacere care promovează gustul autentic și tradiția românească”

FOTO | Au renunțat la fabrica de lactate și au construit un brand de dulcețuri / Mirela Andrei (Bunătăți din Pleșești): „Am reușit să transformăm o pasiune într-o afacere care promovează gustul autentic și tradiția românească”