horeca

VIDEO | Ce îi lipsește litoralului românesc pentru a atrage mai mulți turiști. Concluziile Caravanei HORA de la Constanța: „Deschiderea autorităților este mare la nivel declarativ” /„Nu mai este suficient să oferi doar un pachet de cazare și masă. Publicul caută experiențe”

VIDEO | Ce îi lipsește litoralului românesc pentru a atrage mai mulți turiști. Concluziile Caravanei HORA de la Constanța: „Deschiderea autorităților este mare la nivel declarativ” /„Nu mai este suficient să oferi doar un pachet de cazare și masă. Publicul caută experiențe”

Studiu HORA: Peste jumătate dintre restaurante au avut scăderi ale afacerilor în 2026. Cererile de insolvență au crescut cu 50%

Studiu HORA: Peste jumătate dintre restaurante au avut scăderi ale afacerilor în 2026. Cererile de insolvență au crescut cu 50%

VIDEO | Radu Tănase, directorul executiv al HORA, avertizează asupra riscului unei noi majorări de TVA: „O creștere la 21% ar afecta grav industria ospitalității”

VIDEO | Radu Tănase, directorul executiv al HORA, avertizează asupra riscului unei noi majorări de TVA: „O creștere la 21% ar afecta grav industria ospitalității”

Studiu | Cât valorează cafeaua în economia UE / Cafeaua consumată în afara casei aduce 76,5 miliarde euro la bugetul european / Industria cafelei asigură 1,5 milioane locuri de muncă

Studiu | Cât valorează cafeaua în economia UE / Cafeaua consumată în afara casei aduce 76,5 miliarde euro la bugetul european / Industria cafelei asigură 1,5 milioane locuri de muncă

Patronatul Concordia estimează o scăderea a inflației în următoarele luni, ceea ce ar oferi o gură de oxigen pentru HoReCa, după ce scumpirile au tăiat 10% din puterea de cumpărare a clienților

Patronatul Concordia estimează o scăderea a inflației în următoarele luni, ceea ce ar oferi o gură de oxigen pentru HoReCa, după ce scumpirile au tăiat 10% din puterea de cumpărare a clienților

Salariile din restaurante rămân printre cele mai mici din România / Cât câștigau angajații din HoReCa în aprilie 2026

Salariile din restaurante rămân printre cele mai mici din România / Cât câștigau angajații din HoReCa în aprilie 2026

INTERVIU | Cum a creat o fostă corporatistă o mică afacere sezonieră la țară/ Raluca Cocoș (PGL „La Cocoș în deal”): Îmi place pentru că pot găti după inspirație, pot schimba meniul în funcție de sezon și disponibilitatea produselor (Video)

INTERVIU | Cum a creat o fostă corporatistă o mică afacere sezonieră la țară/ Raluca Cocoș (PGL „La Cocoș în deal”): Îmi place pentru că pot găti după inspirație, pot schimba meniul în funcție de sezon și disponibilitatea produselor (Video)

Au dispărut oale, telecomenzi și chiar un topor / Cele mai bizare obiecte pe care turiștii le iau din hoteluri

Au dispărut oale, telecomenzi și chiar un topor / Cele mai bizare obiecte pe care turiștii le iau din hoteluri

VIDEO | „Am mers în multe locuri doar pentru că le-am văzut pe TikTok” / Laura Savu explică de ce autenticitatea contează mai mult decât reclamele

VIDEO | „Am mers în multe locuri doar pentru că le-am văzut pe TikTok” / Laura Savu explică de ce autenticitatea contează mai mult decât reclamele

VIDEO | Laura Savu, TikTok România: „Cea mai mare problemă a unui business mic este că oamenii nu știu de el” / De ce social media a devenit esențială pentru restaurante

VIDEO | Laura Savu, TikTok România: „Cea mai mare problemă a unui business mic este că oamenii nu știu de el” / De ce social media a devenit esențială pentru restaurante

HoReCa din Delta Dunării cere reguli mai clare: legislația necorelată și concurența neloială afectează afacerile

HoReCa din Delta Dunării cere reguli mai clare: legislația necorelată și concurența neloială afectează afacerile

Radu Vona (consultant HoReCa): „Un restaurant poate fi o fantezie foarte scumpă pentru investitori”. De ce localurile pline nu garantează succesul financiar, iar „like-urile nu plătesc facturile”?

Radu Vona (consultant HoReCa): „Un restaurant poate fi o fantezie foarte scumpă pentru investitori”. De ce localurile pline nu garantează succesul financiar, iar „like-urile nu plătesc facturile”?

„Cel mai mic chef din lume” ajunge la București. Un hotel din Capitală aduce în premieră experiența culinară „Le Petit Chef”: „O experiență diferită de orice altceva disponibil pe piața locală”

„Cel mai mic chef din lume” ajunge la București. Un hotel din Capitală aduce în premieră experiența culinară „Le Petit Chef”: „O experiență diferită de orice altceva disponibil pe piața locală”

Chef Alex Petricean: „România pierde talente în HoReCa din cauza lipsei educației profesionale” / „Sunt oameni care ajung pe piața muncii fără să cunoască lucruri simple. Asta înseamnă că nu au fost învățați nici la școală, nici în organizațiile în care au lucrat înainte”

Chef Alex Petricean: „România pierde talente în HoReCa din cauza lipsei educației profesionale” / „Sunt oameni care ajung pe piața muncii fără să cunoască lucruri simple. Asta înseamnă că nu au fost învățați nici la școală, nici în organizațiile în care au lucrat înainte”

VIDEO | Florin Maxim: „Pentru industria de food service e un moment de ușoară alertă” /„Poate că avem restaurantul plin, poate că se face mâncare în continuare, însă se face cu o profitabilitate extrem de scăzută”

VIDEO | Florin Maxim: „Pentru industria de food service e un moment de ușoară alertă” /„Poate că avem restaurantul plin, poate că se face mâncare în continuare, însă se face cu o profitabilitate extrem de scăzută”

Vinurile din Republica Moldova își extind prezența în China / Peste 2 milioane de sticle vândute și o rețea de 400 de magazine

Vinurile din Republica Moldova își extind prezența în China / Peste 2 milioane de sticle vândute și o rețea de 400 de magazine

Amenzi după focarul de salmonella de la o nuntă organizată într-un hotel din Iași / Inspectorii au găsit bacteria într-o salată marinată

Amenzi după focarul de salmonella de la o nuntă organizată într-un hotel din Iași / Inspectorii au găsit bacteria într-o salată marinată

Orășelul de pe „Coasta Amalfi a Irlandei” unde localnicii au boicotat o celebră rețea de cafenele pentru a salva afacerile independente

Orășelul de pe „Coasta Amalfi a Irlandei” unde localnicii au boicotat o celebră rețea de cafenele pentru a salva afacerile independente

Incendiu la un beach-bar din Mamaia / Localul a fost distrus complet de flăcări

Incendiu la un beach-bar din Mamaia / Localul a fost distrus complet de flăcări

Inteligența artificială, acuzată că a provocat pierderi de 100 de milioane de dolari unei rețele de restaurante

Inteligența artificială, acuzată că a provocat pierderi de 100 de milioane de dolari unei rețele de restaurante