horeca

Chef fără secrete | După un deceniu în Londra și Dubai, Chef Radu Gherghelucă s-a întors în România să coordoneze un sistem care trebuie să funcționeze zilnic: „Într-o bucătărie Michelin, nu ai voie să fii bun uneori. Trebuie să fii impecabil de fiecare dată”

Chef fără secrete | După un deceniu în Londra și Dubai, Chef Radu Gherghelucă s-a întors în România să coordoneze un sistem care trebuie să funcționeze zilnic: „Într-o bucătărie Michelin, nu ai voie să fii bun uneori. Trebuie să fii impecabil de fiecare dată”

VIDEO/ Cum s-a schimbat bucătăria iraniană în ultimii 50 de ani / Chef Mehrzad Moghazehi: „Nu mai contează calitatea, contează cantitatea”

VIDEO/ Cum s-a schimbat bucătăria iraniană în ultimii 50 de ani / Chef Mehrzad Moghazehi: „Nu mai contează calitatea, contează cantitatea”

Amendă de 160.000 de lei pentru un restaurant, după ce au fost depistate trei persoane fără contract

Amendă de 160.000 de lei pentru un restaurant, după ce au fost depistate trei persoane fără contract

VIDEO | De ce este șofranul iranian cel mai scump din lume: „150.000 de flori pentru un kilogram”. Chef Mehrzad Moghazehi dezvăluie cum se folosește corect acest condiment valoros

VIDEO | De ce este șofranul iranian cel mai scump din lume: „150.000 de flori pentru un kilogram”. Chef Mehrzad Moghazehi dezvăluie cum se folosește corect acest condiment valoros

Program de sprijin pentru antreprenorii HoReCa: înscrieri deschise până pe 3 mai

Program de sprijin pentru antreprenorii HoReCa: înscrieri deschise până pe 3 mai

Produsele românești au potențial pe piețele asiatice, dar fără strategie nu pot scala, arată concluziile unui think tank din HoReCa

Produsele românești au potențial pe piețele asiatice, dar fără strategie nu pot scala, arată concluziile unui think tank din HoReCa

HoReCa începe anul în scădere / Volumul cifrei de afaceri din servicii a scăzut cu aproape 19% într-o lună

HoReCa începe anul în scădere / Volumul cifrei de afaceri din servicii a scăzut cu aproape 19% într-o lună

Toți operatorii economici din sectorul agroalimentar trebuie să raporteze până la 31 martie planurile de reducere a risipei alimentare

Toți operatorii economici din sectorul agroalimentar trebuie să raporteze până la 31 martie planurile de reducere a risipei alimentare

Vinul românesc și provocările pieței: „Dacă prețul devine prohibitiv, riscăm să distrugem chiar piața pe care încercăm să o dezvoltăm” / „Crizele succesive din ultimii ani au arătat cât de necesară este o comunicare mai bună între sectoarele din industrie”

Vinul românesc și provocările pieței: „Dacă prețul devine prohibitiv, riscăm să distrugem chiar piața pe care încercăm să o dezvoltăm” / „Crizele succesive din ultimii ani au arătat cât de necesară este o comunicare mai bună între sectoarele din industrie”

Cât ar trebui să fie media profitului în Horeca mică și mijlocie/ Oana Coantă: Oamenii îmi spun să mai măresc prețurile la bistro pentru că toată lumea face asta. Calculul matematic e esențial și un plan bazat pe afacerea ta

Cât ar trebui să fie media profitului în Horeca mică și mijlocie/ Oana Coantă: Oamenii îmi spun să mai măresc prețurile la bistro pentru că toată lumea face asta. Calculul matematic e esențial și un plan bazat pe afacerea ta

Radu Savopol, 5 to go: Și noi am închis locații / Este o perioadă grea, dar nu trebuie să extrapolăm la un colaps în HoReCa din România

Radu Savopol, 5 to go: Și noi am închis locații / Este o perioadă grea, dar nu trebuie să extrapolăm la un colaps în HoReCa din România

Ce trebuie să știi despre casa ta de marcat, în 2026 / Cum funcționează sistemul conectat la ANAF

Ce trebuie să știi despre casa ta de marcat, în 2026 / Cum funcționează sistemul conectat la ANAF

Dan Șucu: Sunt multe industrii care simt în clipa de față mugurii unei crize/ Horeca se află pe lista de exemple a influentului antreprenor

Dan Șucu: Sunt multe industrii care simt în clipa de față mugurii unei crize/ Horeca se află pe lista de exemple a influentului antreprenor

Inspecţia Muncii, amenzi în valoare totală de aproape 3 milioane de lei pentru 51 de persoane care prestau muncă nedeclarată, în sectoarele hoteluri şi restaurante

Inspecţia Muncii, amenzi în valoare totală de aproape 3 milioane de lei pentru 51 de persoane care prestau muncă nedeclarată, în sectoarele hoteluri şi restaurante

Amendă de 15.000 de lei dată de Inspectoratul Teritorial de Muncă Olt unei firme din HoReCa pentru neînregistrare în REGES

Amendă de 15.000 de lei dată de Inspectoratul Teritorial de Muncă Olt unei firme din HoReCa pentru neînregistrare în REGES

Ministrul Finanțelor, Alexandru Nazare: Nu luăm în calcul creșterea cotei standard de TVA, nici a cotei de TVA din HoReca în 2026

Ministrul Finanțelor, Alexandru Nazare: Nu luăm în calcul creșterea cotei standard de TVA, nici a cotei de TVA din HoReca în 2026

Topul celor mai bine plătite domenii la început de 2026 în România / Cât se câștigă, în medie în agricultură și HoReCa

Topul celor mai bine plătite domenii la început de 2026 în România / Cât se câștigă, în medie în agricultură și HoReCa

VIDEO | Viitorul HoReCa și provocările pentru tinerii profesioniști/ Cornelia Toma (formator): Sunt mâhnită că am ajuns să lucrăm mai mult cu personal din străinătate decât cu tinerii noștri

VIDEO | Viitorul HoReCa și provocările pentru tinerii profesioniști/ Cornelia Toma (formator): Sunt mâhnită că am ajuns să lucrăm mai mult cu personal din străinătate decât cu tinerii noștri

Cum explică cofondatorul 5toGo și președintele HORA închiderea a 10% dintre unitățile HoReCa în 2025 / Radu Savopol: „Este o perioadă de ajustare normală și care nu face decât să trieze jucătorii care au intrat fără să gândească un business pe termen lung”

Cum explică cofondatorul 5toGo și președintele HORA închiderea a 10% dintre unitățile HoReCa în 2025 / Radu Savopol: „Este o perioadă de ajustare normală și care nu face decât să trieze jucătorii care au intrat fără să gândească un business pe termen lung”

Evenimente care au avut impact asupra sistemului agro‑alimentar din România în 2025: De la prelungirea plafonării adaosului comercial la alimentele de bază la majorări de TVA în HoReCa

Evenimente care au avut impact asupra sistemului agro‑alimentar din România în 2025: De la prelungirea plafonării adaosului comercial la alimentele de bază la majorări de TVA în HoReCa