Cartofi în stil gratin dauphinois, versiunea originală a ceea ce numim „cartofi franțuzești”. Se prepară cu unt și smântână fermentată, ideal pentru cină, simplu sau ca garnitură

Cartofi în stil gratin dauphinois, versiunea originală a ceea ce numim „cartofi franțuzești”. Se prepară cu unt și smântână fermentată, ideal pentru cină, simplu sau ca garnitură

Start-up-ul belgian Polysense atrage 2 milioane de euro pentru a reduce risipa alimentară cu soluții AI revoluționare / Inteligența artificială promite eficiență și zero risipă în industria alimentară

Start-up-ul belgian Polysense atrage 2 milioane de euro pentru a reduce risipa alimentară cu soluții AI revoluționare / Inteligența artificială promite eficiență și zero risipă în industria alimentară

Italia depășește Franța și Spania la exportul de alimente în Statele Unite. Creșterea din 2025 a fost de peste 10%, până la anunțul noilor taxe vamale, din aprilie

Italia depășește Franța și Spania la exportul de alimente în Statele Unite. Creșterea din 2025 a fost de peste 10%, până la anunțul noilor taxe vamale, din aprilie

Rondul din piața Charles de Gaulle din Cartierul Primăverii devine piață volantă, între 13 și 15 iunie / Producători locali aduc produse românești proaspete

Rondul din piața Charles de Gaulle din Cartierul Primăverii devine piață volantă, între 13 și 15 iunie / Producători locali aduc produse românești proaspete

Oțetul, usturoiul, hreanul sau zațul de cafea feresc plantele de boli / Rețete de tratamente fitosanitare cu ingrediente pe care le ai deja în casă și care nu poluează

Oțetul, usturoiul, hreanul sau zațul de cafea feresc plantele de boli / Rețete de tratamente fitosanitare cu ingrediente pe care le ai deja în casă și care nu poluează

Lemon bar, un format ambulant pe care îl propune o companie italiană. Se pretează în zone de litoral, centre urbane sau comerciale

Lemon bar, un format ambulant pe care îl propune o companie italiană. Se pretează în zone de litoral, centre urbane sau comerciale

Grupul polonez Żabka a ajuns la 100 de magazine Froo în România. Anna Grabowska, managing director: “E doar începutul”

Grupul polonez Żabka a ajuns la 100 de magazine Froo în România. Anna Grabowska, managing director: “E doar începutul”

14 preparate pe care trebuie să le încerci dacă ajungi în Spania: De la churros la jamon / Spaniolii consumă paella doar la prânz / Cum prăjesc laptele

14 preparate pe care trebuie să le încerci dacă ajungi în Spania: De la churros la jamon / Spaniolii consumă paella doar la prânz / Cum prăjesc laptele

Un focar de salmonella se extinde în peste 7 state din SUA / 1,7 milioane de ouă organice au fost retrase de pe piață / Autoritățile fac apel la populație să distrugă ouălele

Un focar de salmonella se extinde în peste 7 state din SUA / 1,7 milioane de ouă organice au fost retrase de pe piață / Autoritățile fac apel la populație să distrugă ouălele

VIDEO | Vinul săptămânii: „Rosturi” 2022 de la Crama de Matei, un vin roșu care surprinde plăcut prin echilibru și arome

VIDEO | Vinul săptămânii: „Rosturi” 2022 de la Crama de Matei, un vin roșu care surprinde plăcut prin echilibru și arome

A fost aprobat bugetul Apelor Române, în valoare de 4,25 miliarde de lei, în creştere de 55% / Fechet: Ce s-a întâmplat la Praid poate afecta sute de comunităţi în aval, zeci de mii de oameni în pericol să nu mai poată folosi apa potabilă

A fost aprobat bugetul Apelor Române, în valoare de 4,25 miliarde de lei, în creştere de 55% / Fechet: Ce s-a întâmplat la Praid poate afecta sute de comunităţi în aval, zeci de mii de oameni în pericol să nu mai poată folosi apa potabilă

Supa de roșii rece pentru vară/ În sudul Spaniei îi spune salmorejo, în nord gazpacho

Supa de roșii rece pentru vară/ În sudul Spaniei îi spune salmorejo, în nord gazpacho

Un restaurant din Satu Mare a fost închis temporar de Protecţia Consumatorului / Inspectorii CJPC au găsit carne cu mucegai, păianjeni şi insecte

Un restaurant din Satu Mare a fost închis temporar de Protecţia Consumatorului / Inspectorii CJPC au găsit carne cu mucegai, păianjeni şi insecte

INS: Fructele proaspete, conservele din fructe și citricele, în topul scumpirilor înregistrate în mai 2025

INS: Fructele proaspete, conservele din fructe și citricele, în topul scumpirilor înregistrate în mai 2025

Cum folosesc italienii noile tehnologii pentru a crește randamentul și calitatea plantațiilor de kiwi. Italia este al doilea producător mondial, după ce a adaptat cu decenii în urmă acest arbust din China

Cum folosesc italienii noile tehnologii pentru a crește randamentul și calitatea plantațiilor de kiwi. Italia este al doilea producător mondial, după ce a adaptat cu decenii în urmă acest arbust din China

Festivalul Cireșelor revine la București, în weekendul 13 - 15 iunie, în Parcul Izvor / Vizitatorii sunt așteptați cu dulceață, cheesecake, cireșe „la preț de fructe” și preparate inspirate din gustul dulce-acrișor al verii

Festivalul Cireșelor revine la București, în weekendul 13 – 15 iunie, în Parcul Izvor / Vizitatorii sunt așteptați cu dulceață, cheesecake, cireșe „la preț de fructe” și preparate inspirate din gustul dulce-acrișor al verii

Fonduri de aproximativ 53 de milioane de euro pentru acvacultori și procesatori de produse pescărești și de acvacultură, prin Programul pentru Acvacultură și Pescuit 2021–2027

Fonduri de aproximativ 53 de milioane de euro pentru acvacultori și procesatori de produse pescărești și de acvacultură, prin Programul pentru Acvacultură și Pescuit 2021–2027

Înghețurile din aprilie au compromis livezile din Republica Moldova / Scăderi de până la 55% la cultura de cireșe, 45% la prune și pierderi masive în livezi și la cultura de sfeclă de zahăr

Înghețurile din aprilie au compromis livezile din Republica Moldova / Scăderi de până la 55% la cultura de cireșe, 45% la prune și pierderi masive în livezi și la cultura de sfeclă de zahăr

VIDEO | Înghețata turcească se întinde ca o gumă de mestecat, iar în Istambul vânzătorii acestui deliciu dulce au tot felul de trucuri „magice” cu care își amuză clienții

VIDEO | Înghețata turcească se întinde ca o gumă de mestecat, iar în Istambul vânzătorii acestui deliciu dulce au tot felul de trucuri „magice” cu care își amuză clienții

Fermierii români nu mai găsesc muncitori locali și apelează la nepalezi / Salariile mici din Asia îi aduc la muncă la fermele noastre

Fermierii români nu mai găsesc muncitori locali și apelează la nepalezi / Salariile mici din Asia îi aduc la muncă la fermele noastre

Celebrele „Cireșe de Kiustendil” ar putea deveni produs protejat în Uniunea Europeană / Bulgaria vrea să inițieze procedura, în ciuda faptului că recolta din 2025 a fost compromisă de înghețul târziu din aprilie

Celebrele „Cireșe de Kiustendil” ar putea deveni produs protejat în Uniunea Europeană / Bulgaria vrea să inițieze procedura, în ciuda faptului că recolta din 2025 a fost compromisă de înghețul târziu din aprilie

Motivul pentru care uleiul de măsline extravirgin n-ar trebui ambalat în plastic / Cătălin Adam (producător): „În ambalajele tradiționale, sticla sau tabla, uleiul extravirgin se păstrează bine până la 2 ani, dacă este stocat corespunzător și nu a fost deschis”

Motivul pentru care uleiul de măsline extravirgin n-ar trebui ambalat în plastic / Cătălin Adam (producător): „În ambalajele tradiționale, sticla sau tabla, uleiul extravirgin se păstrează bine până la 2 ani, dacă este stocat corespunzător și nu a fost deschis”

Populaţia din zona Salinei Praid, sfătuită să îşi facă stocuri de apă potabilă, după ce salinitatea apei în râul Târnava Mică a început să crească îngrijorător / Distribuirea apei potabile continuă în regim de urgenţă

Populaţia din zona Salinei Praid, sfătuită să îşi facă stocuri de apă potabilă, după ce salinitatea apei în râul Târnava Mică a început să crească îngrijorător / Distribuirea apei potabile continuă în regim de urgenţă

10 sfaturi pentru o digestie rapidă vara asta / Tania Fântână (nutriționist): Nu combina foarte mult alimentele, mănâncă încet și relaxat și ai grijă la gustările dese

10 sfaturi pentru o digestie rapidă vara asta / Tania Fântână (nutriționist): Nu combina foarte mult alimentele, mănâncă încet și relaxat și ai grijă la gustările dese

Singura fermă din România care deține o mașină proprie de drenaj, folosită pentru a combate băltirile pe 1.000 ha / Ionel Nedelcu: „Testăm soiuri de grâu cu câte trei repetiții. Dacă vedem că un soi este sensibil la boli sau instabil în producție, îl eliminăm”

Singura fermă din România care deține o mașină proprie de drenaj, folosită pentru a combate băltirile pe 1.000 ha / Ionel Nedelcu: „Testăm soiuri de grâu cu câte trei repetiții. Dacă vedem că un soi este sensibil la boli sau instabil în producție, îl eliminăm”

VIDEO | Ce este și cum se prepară „Balik ekmek”, celebrul sandviș stradal din Turcia / Combinația de pește proaspăt și pâine promite o călătorie gustativă pe malurile Bosforului

VIDEO | Ce este și cum se prepară „Balik ekmek”, celebrul sandviș stradal din Turcia / Combinația de pește proaspăt și pâine promite o călătorie gustativă pe malurile Bosforului

Patru băuturi care pot atenua durerile menstruale / Hidratarea și ceaiurile din plante pot ajuta în perioada menstruală, în timp ce alcoolul și zahărul agravează simptomele

Patru băuturi care pot atenua durerile menstruale / Hidratarea și ceaiurile din plante pot ajuta în perioada menstruală, în timp ce alcoolul și zahărul agravează simptomele

La drum într-o migdală uriașă. Un vehicul de forma unei migdale, cu care își face publicitate un producator american distribuind în mod extrem de original mostre de produse si suveniruri

La drum într-o migdală uriașă. Un vehicul de forma unei migdale, cu care își face publicitate un producator american distribuind în mod extrem de original mostre de produse si suveniruri

Brânza de burduf, singura brânză românească din top 100 brânzeturi a Taste Atlas, alături de foarte alte puține brânzeturi din Europa de est și Balcani

Brânza de burduf, singura brânză românească din top 100 brânzeturi a Taste Atlas, alături de foarte alte puține brânzeturi din Europa de est și Balcani

Curiozitate agri-food: Pentru a produce un singur kilogram de orez, este nevoie de aproximativ 2.500 de litri de apă

Curiozitate agri-food: Pentru a produce un singur kilogram de orez, este nevoie de aproximativ 2.500 de litri de apă

Program de control fitosanitar permanent la punctele de trecere a frontierei cu Republica Moldova și Ucraina / Bunurile vizate sunt plantele, produsele din plante, lemnul și produsele din lemn și alte obiecte

Program de control fitosanitar permanent la punctele de trecere a frontierei cu Republica Moldova și Ucraina / Bunurile vizate sunt plantele, produsele din plante, lemnul și produsele din lemn și alte obiecte

Există un număr mare de varietăți de ghimbir în lume, care mai de care mai aromate, dincolo de varianta omologată din comerțul european. Unele produc și flori ornamentale extrem de spectaculoase

Există un număr mare de varietăți de ghimbir în lume, care mai de care mai aromate, dincolo de varianta omologată din comerțul european. Unele produc și flori ornamentale extrem de spectaculoase

Creșterea prețurilor alimentare subminează alimentația sănătoasă în SUA, arată un sondaj / Cei cu venituri mici sunt cei mai afectați de scumpiri

Creșterea prețurilor alimentare subminează alimentația sănătoasă în SUA, arată un sondaj / Cei cu venituri mici sunt cei mai afectați de scumpiri

VIDEO | Fermierii din UE vor avea parte doar de un control pe an

VIDEO | Fermierii din UE vor avea parte doar de un control pe an

ABC în bucătărie | Secrete pentru o cremă de zahăr ars perfectă/ Se face rapid, dar trebuie să știi pașii

ABC în bucătărie | Secrete pentru o cremă de zahăr ars perfectă/ Se face rapid, dar trebuie să știi pașii

Limonada cu castraveți murați creată în joacă de un lanț de fast food și promovată de ziarul New York Times / „E acid plus sare, plus dulce, iar elementul fermentat adaugă și umami”

Limonada cu castraveți murați creată în joacă de un lanț de fast food și promovată de ziarul New York Times / „E acid plus sare, plus dulce, iar elementul fermentat adaugă și umami”

Orez chinezesc gata în 15 minute / Rețeta perfectă pentru o cină rapidă și gustoasă

Orez chinezesc gata în 15 minute / Rețeta perfectă pentru o cină rapidă și gustoasă

Cum se pregătește pâinea pentru bruschette. Trei combinații rapide de adăugat peste feliile de pâine prăjite, ideale la micul dejun, ca gustare sau aperitiv

Cum se pregătește pâinea pentru bruschette. Trei combinații rapide de adăugat peste feliile de pâine prăjite, ideale la micul dejun, ca gustare sau aperitiv

Cât de multe fructe ar trebui să mănânci, zilnic, pentru o îmbătrânire sănătoasă/ Printre cele mai bune sunt avocado, kiwi, pepenele roșu și afinele, potrivit nutritioniștilor

Cât de multe fructe ar trebui să mănânci, zilnic, pentru o îmbătrânire sănătoasă/ Printre cele mai bune sunt avocado, kiwi, pepenele roșu și afinele, potrivit nutritioniștilor

Burnout-ul în industria HoReCa și ruptura generațională, printre temele-cheie abordate în cadrul celei de-a 5-a ediții a F&B Innovation Camp / La eveniment au participat peste 140 de profesioniști din HoReCa, retail și tech

Burnout-ul în industria HoReCa și ruptura generațională, printre temele-cheie abordate în cadrul celei de-a 5-a ediții a F&B Innovation Camp / La eveniment au participat peste 140 de profesioniști din HoReCa, retail și tech

România ar putea deveni lider regional în industria foodservice / Piața ajunge la 7,3 miliarde de euro

România ar putea deveni lider regional în industria foodservice / Piața ajunge la 7,3 miliarde de euro

„Trasee cu gust”, un proiect al GAL Bârgău-Călimani pentru promovarea zonei prin cicloturism, din județul Bistrița-Năsăud

„Trasee cu gust”, un proiect al GAL Bârgău-Călimani pentru promovarea zonei prin cicloturism, din județul Bistrița-Năsăud

FOTO | Experiment de solidaritate: O stradă din Salonic devine anual o sufragerie comună, unde vecinii gătesc și iau masa împreună / „Am ajuns să avem aproape 400 de metri de mese și aproximativ 5.000 de participanți”

FOTO | Experiment de solidaritate: O stradă din Salonic devine anual o sufragerie comună, unde vecinii gătesc și iau masa împreună / „Am ajuns să avem aproape 400 de metri de mese și aproximativ 5.000 de participanți”

Raport: Costul vieţii rămâne principalul risc perceput de români, în perspectiva unor măsuri fiscale nepopulare

Raport: Costul vieţii rămâne principalul risc perceput de români, în perspectiva unor măsuri fiscale nepopulare

Europa de nord-vest, amenințată de secetă severă / Aici, luna mai 2025 a fost a doua cea mai fierbinte din lume

Europa de nord-vest, amenințată de secetă severă / Aici, luna mai 2025 a fost a doua cea mai fierbinte din lume

Programul INVESTALIM: 20 de acorduri de finanțare semnate, cu investiții de peste 3,6 miliarde lei

Programul INVESTALIM: 20 de acorduri de finanțare semnate, cu investiții de peste 3,6 miliarde lei

Cafeaua de dimineață: mai mult obișnuință sau mai mult nevoie reală? Explicațiile și recomandările unei specialiste, care detaliază avantajele și dezavantajele celei mai consumate băuturi din lume

Cafeaua de dimineață: mai mult obișnuință sau mai mult nevoie reală? Explicațiile și recomandările unei specialiste, care detaliază avantajele și dezavantajele celei mai consumate băuturi din lume

Fermierii din Cehia și Slovenia, sprijiniți financiar de Comisia Europeană pentru a acoperi pierderile cauzate de fenomene climatice nefavorabile / Suma totală acordată, 10,3 milioane de euro

Fermierii din Cehia și Slovenia, sprijiniți financiar de Comisia Europeană pentru a acoperi pierderile cauzate de fenomene climatice nefavorabile / Suma totală acordată, 10,3 milioane de euro

FOTO VIDEO | Înghețată instant ? Se poate, cu noile mașini Snowmaker care transformă orice băutură în deliciu răcoros

FOTO VIDEO | Înghețată instant ? Se poate, cu noile mașini Snowmaker care transformă orice băutură în deliciu răcoros

Avertisment cu privire de la presa de usturoi vândută de IKEA: „Există riscul ca mici bucăți metalice să se desprindă în timpul utilizării și să fie apoi înghițite împreună cu alimentele” / Compania îndeamnă clienții să returneze produsul

Avertisment cu privire de la presa de usturoi vândută de IKEA: „Există riscul ca mici bucăți metalice să se desprindă în timpul utilizării și să fie apoi înghițite împreună cu alimentele” / Compania îndeamnă clienții să returneze produsul

End of content

No more pages to load

Top articole

Rețetă tradițională de drob, fără miel. Cum poți face un drob delicios cu carne de porc si organe de pui

Rețetă tradițională de drob, fără miel. Cum poți face un drob delicios cu carne de porc si organe de pui

Șase mituri despre nutriție, demontate de un oncolog format la Harvard / De la frica de grăsimi până la ideea că sportul repară o dietă proastă

Șase mituri despre nutriție, demontate de un oncolog format la Harvard / De la frica de grăsimi până la ideea că sportul repară o dietă proastă

Secretul longevității ar putea sta în paharul de vin. Riscurile pentru sănătate asociate alcoolului depind și de ce bei, nu doar de cât bei

Secretul longevității ar putea sta în paharul de vin. Riscurile pentru sănătate asociate alcoolului depind și de ce bei, nu doar de cât bei

7 gustări bogate în fibre pentru copiii care au probleme cu constipația, recomandate de nutriționistul Tania Fântână

7 gustări bogate în fibre pentru copiii care au probleme cu constipația, recomandate de nutriționistul Tania Fântână

EXCLUSIV | Testamentul lui Ștefan Oprea, simbolul stilului Escoffier în România:„Gastronomia nu e spectacol, e disciplină și suflet”

EXCLUSIV | Testamentul lui Ștefan Oprea, simbolul stilului Escoffier în România:„Gastronomia nu e spectacol, e disciplină și suflet”