Agribusiness
Agribusiness
Agricultura în schimbare
Ladies&Business
Fermier cu valoare adăugată
Bio
Retail
HoReCa
HoReCa
Fine dining
Connoisseur fără ifose
Chef fără secrete
Candy Bar
Rețete cu gust
Fântâna de sănătate
Stop risipă
Showcase
Snack Mindfully
Viața cu gust mediteraneean
Sărbători conștiente
Magia Crăciunului
Povești cu Caimac
De la Sarmale la Tapas
Vibe Urban
Tehnologie în bucătărie
Festivalul grătarelor
Anti-risipă
Călătorii Culinare
Rețete
Rețete
Rețetele Juanitei
ABC în bucătărie
Nutriție
FoodTech
Interviuri
Meniul săptămânii
FoodLife
Pizza&Pasta
Conferințele G4Food
Educația nutrițională și combaterea risipei alimentare
Agribusiness
Agribusiness
Agricultura în schimbare
Ladies&Business
Fermier cu valoare adăugată
Bio
Retail
HoReCa
HoReCa
Fine dining
Connoisseur fără ifose
Chef fără secrete
Candy Bar
Rețete cu gust
Fântâna de sănătate
Stop risipă
Showcase
Snack Mindfully
Viața cu gust mediteraneean
Sărbători conștiente
Magia Crăciunului
Povești cu Caimac
De la Sarmale la Tapas
Vibe Urban
Tehnologie în bucătărie
Festivalul grătarelor
Anti-risipă
Politică de confidențialitate
Despre noi
Modifică preferințe cookies
01 iun.
Daniela Arnăutu
Studiu-șoc: Cercetătorii au descoperit că o serie de alimente foarte comune întrețin… „epidemia” de autism/ Specialiștii ne sfătuiesc să evităm mâncărurile ultraprocesate, pentru a reduce riscul de autism, demență și boli mintale
01 iun.
Redacția
Merele românești, tot mai rare în piețe și supermarketuri / O criză agricolă cu rădăcini adânci / Producția de mere este afectată de capriciile vremii
01 iun.
Ioana Costescu
ABC în bucătărie | Cum prepari Crème Anglaise, sosul de vanilie care dă aromă deserturilor/ Iată ce să faci și ce să nu faci ca să iasă perfect și să nu se taie
01 iun.
Daniela Arnăutu
Supa de roșii din doar patru ingrediente a actriței Kate Hudson, căreia îi adaugă un sandviș cu brânză pentru a completa un meniu ușor
01 iun.
Ingrid Georgescu
Ce este o „dark kitchen”? Conceptul poate părea sofisticat, dar, în realitate, este o bucătărie unde se gătește exclusiv mâncare pentru livrarea la domiciliu, fără spațiu de servire pentru clienți
01 iun.
Redacția
Zece experimente științifice neobișnuite care implică mâncare / Banane care nu se înnegresc, unt din dioxid de carbon, căpșuni cu gust de ananas sau bere creată cu ajutorul AI sunt doar câteva dintre ele
01 iun.
Ștefan Both
FOTO | Dealul cu bisericuță și vinuri rare. Povestea cramei de pe dealurile Silagiului: „Totul a început cu dorința de a avea o casă în vie”
01 iun.
Daniela Arnăutu
Nutriție
Patru idei de prânz sănătos pe care pediatrii le oferă copiilor lor / Băuturile zaharoase, cele care conțin cofeină și batoanele proteice sunt complet interzise
01 iun.
Redacția
Amestec de semințe pentru salată, contaminat cu Salmonella / Mai multe loturi au fost retrase de către producător din magazinele Penny
01 iun.
Ingrid Georgescu
Desertul perfect pentru vară: Tiramisu cu căpșuni și mentă, o rețetă fresh și ușor de preparat
01 iun.
Angela Sabău
Ceaiul care poate prelungi viața, recomandat de nutriționiști / Consumul regulat de ceai negru este asociat cu reducerea riscului de deces prematur, potrivit unui studiu recent
01 iun.
Otilia Serescu
1
VIDEO | Dialoguri pe toate gusturile | „Îmi plac micii românești și sarmalele. Aici am descoperit mămăliga și pâinea cu maia. România are o bucătărie cu adevărat delicioasă” – Excelența Sa Uffe Balslev, Ambasadorul Regatului Danemarcei în România
01 iun.
Tania Fântână
Înghețata: deliciu de vară sau capcană calorică? / Tania Fântână (nutriționist) îți spune când să o mănânci ca să nu te îngrași: „În niciun caz pe stomacul gol”
01 iun.
Ioana Radu
Tratarea apelor urbane uzate se poate face cu metode mai eficiente și cu costuri mai mici/ Procedeul fost experimentat cu succes în localități de câteva mii de rezidenți și poate fi transferat pentru tratarea apelor industriale din industrii și crame sau în ferme pentru tratarea dejecțiilor
01 iun.
Daniela Arnăutu
Nutriție
Sandvișul de mic dejun, cu doar patru ingrediente, al Marthei Stewart, pe care aceasta îl adoră/Pentru prepararea acestui sandviș delicios aveți nevoie doar de somon afumat, ouă bătute, sare și piper
31 mai
Daniela Arnăutu
Știai că a mânca alimentele la care poftești te-ar putea ajuta să slăbești?/Un nou studiu susține că această practică este, cu siguranță, un mod mai plăcut – și mai sustenabil – de a slăbi și de a-ți menține greutatea
31 mai
Mihaela Găneț
Cum fac ciprioții brânza halloumi care nu se topește pe grătar, ca toate celelalte
31 mai
Mihaela Găneț
Spune-mi ce mănânci și îți spun de unde vii. Cum normele sociale, nivelul socio-economic și influența celor din jur ne condiționează alegerile alimentare
31 mai
Daniela Arnăutu
Există efecte secundare ale sucului de țelină? / Deși aduce o serie de beneficii organismului, băut în exces, consumat în exces, poate da reacții alergice și poate afecta rinichii și digestia
31 mai
Angela Sabău
VIDEO | ABC în bucătărie: Focaccia și pâinea: o comparație esențială / Diferențele dintre cele două aluaturi, de la ingrediente la coacere
31 mai
Ioana Costescu
Rețetele Juanitei | Hummus cu ardei copt/ Se poate întinde pe o pâine proaspătă ori îl ciugulești alături de câțiva nachos și bețișoare de castraveți
31 mai
Redacția
Articole / Reportaje
VIDEO | Festivalul Micul de Aur 2025 transformă Bucureștiul în Capitala Micului / Concursuri, muzică și rețete tradiționale / Bonus, desemnarea celui mai bun mic, un campionat de table și muzică live
31 mai
Mihaela Găneț
Broccoli Tendersteam, o varietate hibridă, mai fragedă, care se gătește întreg. Este mai fraged și mai versatil
31 mai
Angela Sabău
Vinul este vegan? Depinde / Află de ce chiar și o băutură din struguri poate conține urme de origine animală
31 mai
Redacția
Nicușor Dan, în vizită la Salina Praid / „Pentru foarte multe persoane care trăiau din turism aici, Guvernul se va gândi la niște măsuri, așa cum au fost cele din perioada pandemiei” / Este prima situație de criză pe care noul președinte trebuie să o gestioneze
31 mai
Ioana Costescu
Nu știi ce să mai gătești? G4Food îți propune un meniu pentru întreaga săptămână 2-8 iunie
31 mai
Redacția
Grâul românesc înregistrează o creștere istorică / Producția estimată de UE, cu 21% peste media ultimilor ani, ajungând la o recoltă record
31 mai
Ioana Costescu
FOTO | Plăcintă cu dovleac, suficient de dulce ca să o preparăm și fără zahăr/ Un desert de weekend, apreciat de toată familia
31 mai
Redacția
Nutriție
Probiotic pe bază de ciuperci, pentru tratarea ficatului gras, în curs de brevetare de către o echipă a Universitatea de Medicină, Farmacie, Ştiinţe şi Tehnologie „George Emil Palade”, Târgu-Mureș
31 mai
Angela Sabău
Cinci băuturi matinale care stimulează arderea grăsimilor / Trebuie consumate pe stomacul gol, spun nutriționiștii, pentru efect maxim
31 mai
Andreea Drăghici
Chef Alex Cîrțu: „Totul se poate refolosi. Nu ai nevoie de echipamente scumpe ca să eviți risipa în bucătărie. Ai nevoie doar de o schimbare de perspectivă: ingredientele nu sunt resturi, ci resurse”
31 mai
Tania Fântână
VIDEO | Cum poate fi adaptat postul intermitent după vârsta de 40 de ani / Tania Fântână (nutriționist): „Dacă nu adaptăm corect metoda, putem agrava starea generală în loc să obținem beneficii”
31 mai
Redacția
Larvele din silicvele de rapiță: Este eficient tratamentul chimic în această etapă? / Specialiștii spun că eficiența acestor intervenții este limitată
31 mai
Angela Sabău
1
Cartofi cu bacon și ardei verde la cuptor / O rețetă ideală atât pentru mese festive, cât și pentru un mic dejun în familie
30 mai
Mihaela Găneț
Dieta mediteraneeană actualizată de nutriționiștii italieni în baza celor mai recente studii. Carne doar de două ori pe săptămână, chiar și albă, și mai puține brânzeturi învechite
30 mai
Angela Sabău
Nutriție
Consumul excesiv de proteine: beneficii, riscuri și recomandări pentru o alimentație echilibrată / Care este aportul zilnic de proteine recomandat de nutriționiști
30 mai
Redacția
Grupul Agroland, vânzări consolidate de 89 milioane lei, în primul trimestru, în creştere cu 18% faţă de perioada similară a anului trecut
30 mai
Angela Sabău
Curiozitate agri-food: Fasolea este una dintre cele mai vechi plante cultivate de om / O istorie a supraviețuirii și adaptării
30 mai
Redacția
Două magazine închise temporar de ANPC / Amenzi în valoare totală de 250.500 de lei în urma controalelor efectuate vineri
30 mai
Daniela Arnăutu
Șapte dintre cele mai comune alimente pe care poate le-ai spălat greșit, până acum / De la fructe și legume congelate până la pește, iată cum să speli corect alimentele
30 mai
Redacția
Aproape 2 miliarde de oameni s-ar putea confrunta cu riscul de a nu avea apă suficientă, dacă planeta va continua să se încălzească, arată un studiu climatologic
30 mai
Redacția
Înghețata italiană devine aliment antiaging. Variante de gelato cu ingrediente din categoria superfoods
30 mai
Mihaela Găneț
Agribusiness
Belgia produce tot mai multă mozzarella, care a depășit în volum branza traditională gouda. Mai nou, face concurență Italiei, care a inventat-o, dar cel mai mare producător european rămâne Germania
30 mai
Mihaela Găneț
Pastele de vineri seara. Linguine cu pesto de migdale, lămâie și busuioc. O combinație care aduce calm și răcoare și se prepară cât ai bate din palme
30 mai
Filip Constantin
Creveți decorticați din India, depistați cu bacteria Vibri parahaemolyticus / Produsul a fost retras de pe piață
30 mai
Redacția
România și alte 10 state UE cer amânarea regulamentului anti-defrișări / Agricultorii nu pot respecta cerințele / Bociu(ANSVSA): fermierii nu vor fi afectaţi de directiva UE privind defrişările
30 mai
Ingrid Georgescu
VIDEO | A apărut bateria de bucătărie multifuncțională cu 5 funcții și aplicație mobilă: apă filtrată, apă carbogazoasă și apă fierbinte direct de la robinet / Produsul a fost distins cu trei premii internaționale pentru inovație
30 mai
Aura Alexa Ioan
FOTO-VIDEO | Imaginile dezastrului lăsat în urmă de inundații în Covasna: „Apele i-au luat culturile de cartofi, sfeclă și porumb. Fermierul este în stare de șoc și încearcă să-și revină!” / „Fermierii nu au putut intra în câmp decât cu tractoarele” / „Avem de toate: și culturi spălate, și culturi băltite”
30 mai
Redacția
Un fermier din Marea Britanie s-a sinucis pentru ca fiul său să moștenească ferma înainte ca guvernul britanic să mărească taxele pe moștenire
30 mai
Filip Constantin
Agribusiness
Iaurtul produs în România: exporturile pe piețele terțe au depășit în premieră 5.000 de tone / Cea mai mare cantitate a ajuns în Republica Moldova
End of content
No more pages to load
Top articole
Delicatesele din Poiana Fermecată / De la o pensiune ascunsă între munți la o gamă de produse artizanale care duc gustul naturii în toată lumea / Ramona Pîrvu: „Reinventăm rețete vechi, le combinăm, le sofisticăm, dar păstrând stilul și modul de lucru complet manual”
Există o legătură între chelie și alimentație? Expertă în sănătatea părului explică de ce mezelurile sau brânza pot influența căderea părului la bărbații cu alopecie androgenetică
VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 67) | Despre tinerii fermieri europeni, vinuri, brânzeturi, turism și gustul succesului / George Cățean: „Mă deranjează când unii spun că suntem groapa de gunoi a Europei”
De ce avem nevoie de electroliți și cum ne rehidratăm corect la început de primăvară / Tania Fântână (nutriționist): „Uneori, un lichid cu electroliți hidratează mai eficient decât un pahar mare de apă”
Răzvan Avram, fermier din Vrancea: „Ce ne-au învățat acești ani de secetă a fost să schimbăm tehnologia de lucrări și practicile din fermă pentru a putea supraviețui” / „O cooperativă este o umbrelă pentru fermieri. Ne protejează de turbulențele din piață”
Pagina următoare »
×
Caută