Apicultura, în fața provocărilor climatice: Gerul lovește zonele montane, dar Dobrogea rămâne o oază de stabilitate / Ion Bodnariu (apicultor): „În Dobrogea, iernile sunt mai blânde și asta se confirmă an de an”
În timp ce zone importante ale României s-au confruntat în ultimele zile cu episoade severe de ger târziu, în sud-estul țării, condițiile climatice au fost semnificativ mai blânde. Ion Bodnariu, apicultor din comuna Horia, județul Constanța, a declarat, pentru G4Food, că, în Dobrogea, pomii nu au fost afectați și nu...
Regina Camilla, întâmpinată cu pizza Margherita la Roma / Surpriza a venit chiar în ziua în care ea și Regele Charles sărbătoresc 20 de ani de căsnicie
Regina Camilla a fost întâmpinată cu un preparat simbolic în timpul vizitei oficiale în Italia: a primit o pizza Margherita într-o cutie de livrare, în cadrul unei vizite la o școală publică din Roma. Surpriza a venit chiar în ziua în care ea și Regele Charles sărbătoresc 20 de ani...
China răspunde în forță / Taxe de 84% pentru importurile din SUA și sancțiuni pentru companii americane
Războiul comercial dintre Statele Unite și China escaladează din nou. Beijingul a anunțat miercuri o serie de măsuri dure ca răspuns la decizia americană de a crește tarifele vamale pentru produsele chinezești, arată News.ro. Ministerul chinez de Finanțe a anunțat că va impune taxe suplimentare de 84% pentru toate bunurile...
VIDEO | Cum se păstrează strugurii în vase de lut, o tradiție afgană cu valoare economică și culturală / Vasele sunt închise ermetic și trebuie sparte pentru a avea acces la fructele din interior
În regiunile aride și montane ale Afganistanului, păstrarea alimentelor a devenit, de-a lungul secolelor, o artă. Printre metodele tradiționale care s-au transmis din generație în generație se remarcă tehnica păstrării strugurilor în vase de lut. Această metodă ingenioasă nu doar că prelungește durata de consum a fructelor, dar susține și...
Europa caută noi piețe pentru exporturile agroalimentare, pe fondul tensiunilor comerciale tot mai accentuate cu Statele Unite: Comisarul pentru Agricultură, Christophe Hansen, vizează Japonia și America Latină
Comisarul european pentru Agricultură, Christophe Hansen, intenționează să efectueze o vizită oficială în Japonia în luna iunie și „eventual” și în America Latină până la finalul anului, într-un demers strategic de diversificare a piețelor de export pentru produsele agroalimentare europene. Anunțul vine în contextul unor tensiuni comerciale tot mai accentuate...
VIDEO | Bogdan Lerescu, fermier: Românii sunt tot mai interesați de produsele organice și diversitatea culinară
Bogdan Lerescu, cofondatorul Safala Organic Farm, a vorbit despre interesul consumatorilor români pentru produsele organice. El a menționat că românii, călătorind mai mult, au ajuns să experimenteze diverse gusturi și să folosească noi condimente în bucătăria proprie. În general, în România se consumă mai puțin alune de pădure și mai...
Soluții originale anti-îngheț | Pentru a-și proteja livada, câțiva agricultori români au recurs la o metodă inedită
Agricultorii din Arad, România, au găsit o soluție pe cât de paradoxală, pe atât de eficientă, spun ei, pentru a-și proteja pomii fructiferi de la îngheț. Soluția magică este, surpinzător – înghețarea intenționată a pomilor, relatează AgroTV.md Fermierii au lut-o înaintea valului de aer glacial și au folosit acestă metodă...
Toast cu avocado, salsa și ou / Un mic dejun rapid ca un snack, dar hrănitor ca o masă consistentă
Pare o gustare rapidă și delicioasă, dar e un mic dejun ideal, mai ales că poți folosi ingrediente rămase de la o cină mexicană. Rețeta de toast cu avocado este recomandată de eatingwell.com și poate fi preparată din ingrediente proaspete. Ingrediente ½ avocado mediu, pasat (sau un pachet mic de...
„Au înghețat mugurii de rod la alun” / Fermier din Bihor, afectat de înghețul târziu: „Nu am avut ce să facem. Probabil vor fi scăderi semnificative ale producției față de anii trecuți”
Vremea neobișnuit de rece din ultimele zile a produs pagube însemnate în mai multe zone agricole din țară, afectând culturile aflate deja în stadii avansate de vegetație. Printre fermierii care se confruntă cu efectele înghețului se numără și Bogdan Lerescu, fondatorul Safala Organic Farm. „Sigur, ca la toată lumea”, a...
