Cum se construiește în timp identitatea gastronomică a României. Chef Vasilică Bejenaru: „Dispunem de o moștenire gastronomică autentică și de ingrediente valoroase dar este esențial să recunoaștem această resursă și să o integrăm în practica profesională”

Cum se construiește în timp identitatea gastronomică a României. Chef Vasilică Bejenaru: „Dispunem de o moștenire gastronomică autentică și de ingrediente valoroase dar este esențial să recunoaștem această resursă și să o integrăm în practica profesională”

Ai folosi apă de gură cu… usturoi? / Oamenii de știință au descoperit că aceasta ar putea fi foarte eficientă / Care este explicația

Ai folosi apă de gură cu… usturoi? / Oamenii de știință au descoperit că aceasta ar putea fi foarte eficientă / Care este explicația

România încheie anul cu un deficit agroalimentar de 3,47 miliarde de euro / Oficialii cer reforme urgente în agricultură

România încheie anul cu un deficit agroalimentar de 3,47 miliarde de euro / Oficialii cer reforme urgente în agricultură

Danone vinde brandul suedez ProViva către Lactalis / Tranzacția include și preluarea fabricii Österlenmejeriet

Danone vinde brandul suedez ProViva către Lactalis / Tranzacția include și preluarea fabricii Österlenmejeriet

Locul unde un hectar de vie se vinde cu 2,3 milioane de euro / „Prețul nu include costurile plantației, care pot varia în funcție de calitate și de vârstă”

Locul unde un hectar de vie se vinde cu 2,3 milioane de euro / „Prețul nu include costurile plantației, care pot varia în funcție de calitate și de vârstă”

Subiectul risipei alimentare este o prioritate, susține ministrul Mediului, Diana Buzoianu / „Vom face o campanie amplă de comunicare în 2026”

Subiectul risipei alimentare este o prioritate, susține ministrul Mediului, Diana Buzoianu / „Vom face o campanie amplă de comunicare în 2026”

VIDEO | Rețetele Juanitei | Broccoli cu sos de tahină/ Un preparat vegetarian cu arome orientale/ Putem înlocui broccoli cu conopidă

VIDEO | Rețetele Juanitei | Broccoli cu sos de tahină/ Un preparat vegetarian cu arome orientale/ Putem înlocui broccoli cu conopidă

Şcoli dotate cu pubele pentru colectarea uleiului alimentar uzat, la Bistriţa-Năsăud / Este un proiect al operatorului de apă din județ

Şcoli dotate cu pubele pentru colectarea uleiului alimentar uzat, la Bistriţa-Năsăud / Este un proiect al operatorului de apă din județ

VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Produse românești se găsesc nu doar în magazine cu specific național, ci și în colțul internațional din supermarketurile mari din Castellon ori în magazinele marocanilor/ Alin Petrică (ziarist român, Benicàssim): Dacă pui un castron de icre pe masă, e succes absolut, inclusiv la spanioli

VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Produse românești se găsesc nu doar în magazine cu specific național, ci și în colțul internațional din supermarketurile mari din Castellon ori în magazinele marocanilor/ Alin Petrică (ziarist român, Benicàssim): Dacă pui un castron de icre pe masă, e succes absolut, inclusiv la spanioli

Scumpirile au schimbat obiceiurile românilor, care acum merg aproape de patru ori mai rar la restaurant decât în trecut / 30% dintre ei comandă un singur fel de mâncare, iar alții aleg meniul zilei sau oferte speciale

Scumpirile au schimbat obiceiurile românilor, care acum merg aproape de patru ori mai rar la restaurant decât în trecut / 30% dintre ei comandă un singur fel de mâncare, iar alții aleg meniul zilei sau oferte speciale

Criză fără precedent în podgoriile Franței / Producătorii de vin spun că luptă pentru supraviețuire în fața pierderilor masive / Cele mai slabe recolte din ultimii 70 de ani

Criză fără precedent în podgoriile Franței / Producătorii de vin spun că luptă pentru supraviețuire în fața pierderilor masive / Cele mai slabe recolte din ultimii 70 de ani

Ready to cook/ Patru tipuri de sarmale, semipreparate, pentru ca pregătirea mesei de Crăciun să nu fie o corvoadă

Ready to cook/ Patru tipuri de sarmale, semipreparate, pentru ca pregătirea mesei de Crăciun să nu fie o corvoadă

Târgul de Crăciun Oradea se deschide pe 28 noiembrie / Clătite, vafe şi plăcinte vor sta lângă pizza, burgeri, specialităţi la grill, bubble tea sau popcorn şi churros

Târgul de Crăciun Oradea se deschide pe 28 noiembrie / Clătite, vafe şi plăcinte vor sta lângă pizza, burgeri, specialităţi la grill, bubble tea sau popcorn şi churros

Adrian Chesnoiu (AFIR): Agricultura României a absorbit fonduri europene de aproape 40 de miliarde de euro în ultimii 25 de ani / Deja în agricultură putem vorbi de antreprenori, nu doar de fermieri

Adrian Chesnoiu (AFIR): Agricultura României a absorbit fonduri europene de aproape 40 de miliarde de euro în ultimii 25 de ani / Deja în agricultură putem vorbi de antreprenori, nu doar de fermieri

Comisia de Autorizare a furnizorilor de formare profesională arhivează la sfârșitul lui 2025 aproximativ 380 de standarde ocupaţionale, pe motiv că nu au fost actualizate/ Industria alimentară românească ar putea pierde, din această cauză numeroase finanțări

Comisia de Autorizare a furnizorilor de formare profesională arhivează la sfârșitul lui 2025 aproximativ 380 de standarde ocupaţionale, pe motiv că nu au fost actualizate/ Industria alimentară românească ar putea pierde, din această cauză numeroase finanțări

VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 57) | „La Motoare”, povestea unui punct gastronomic local autentic. Răzvan Lavric, Slow Food Buzău: „Oamenii trebuie să fie conștienți de ce mănâncă”

VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 57) | „La Motoare”, povestea unui punct gastronomic local autentic. Răzvan Lavric, Slow Food Buzău: „Oamenii trebuie să fie conștienți de ce mănâncă”

În Marsilia, un restaurant foarte bine cotat verifică întâi cazierul judiciar al clienților/ Motivul rezidă în locația în care este deschis restaurantul

În Marsilia, un restaurant foarte bine cotat verifică întâi cazierul judiciar al clienților/ Motivul rezidă în locația în care este deschis restaurantul

Tonul, ingredientul-vedetă în perioada postului / Chef Alex Cîrțu: „Aduce proteine complete, grăsimi sănătoase și un aport consistent de vitamine și minerale, fără să iasă din spiritul Crăciunului” / Tradiție și idei moderne în bucătăria românească

Tonul, ingredientul-vedetă în perioada postului / Chef Alex Cîrțu: „Aduce proteine complete, grăsimi sănătoase și un aport consistent de vitamine și minerale, fără să iasă din spiritul Crăciunului” / Tradiție și idei moderne în bucătăria românească

Vinuri istorice, de peste un secol vechime, vor intra în Licitaţia de Crăciun care va avea loc pe 5 decembrie, exclusiv online, pe Platforma Artmark Live

Vinuri istorice, de peste un secol vechime, vor intra în Licitaţia de Crăciun care va avea loc pe 5 decembrie, exclusiv online, pe Platforma Artmark Live

Zece mii de salcâmi plantaţi la Olteniţa prin proiectul „Pădurea de Miere”/ Inițiativa își propune să creeze un ecosistem atractiv apiculturii din ţara noastră

Zece mii de salcâmi plantaţi la Olteniţa prin proiectul „Pădurea de Miere”/ Inițiativa își propune să creeze un ecosistem atractiv apiculturii din ţara noastră

End of content

No more pages to load

Top articole

Legumicultorii din Olt au scos pe piață primele roșii românești, înainte de Paște. Ion Păunel: Dezavatajul este că la aceste soiuri extra-timpurii producția este foarte mică. Producătorii vând cu maximum 55 lei kg, restul este adaos comercial

Legumicultorii din Olt au scos pe piață primele roșii românești, înainte de Paște. Ion Păunel: Dezavatajul este că la aceste soiuri extra-timpurii producția este foarte mică. Producătorii vând cu maximum 55 lei kg, restul este adaos comercial

FOTO | O afacere pornită din dorul de Indonezia: singurii producători de tempeh din România, la Timișoara / Un produs vegetal care înlocuiește carnea și devine tot mai popular

FOTO | O afacere pornită din dorul de Indonezia: singurii producători de tempeh din România, la Timișoara / Un produs vegetal care înlocuiește carnea și devine tot mai popular

Operatorii din sectorul agroalimentar, inclusiv proprietarii de afaceri din HoReCa, trebuie să transmită până marți raportările privind reducerea risipei alimentare / Amenzile ajung și la 40.000 de lei / Chef Oana Coantă: „Acoperim problema cu hârtii”

Operatorii din sectorul agroalimentar, inclusiv proprietarii de afaceri din HoReCa, trebuie să transmită până marți raportările privind reducerea risipei alimentare / Amenzile ajung și la 40.000 de lei / Chef Oana Coantă: „Acoperim problema cu hârtii”

Cum își îngrijește un părinte medic copilul răcit și ce îi dă să mănânce / Dr. Mirel Mogoș doboară mituri și recomandă iaurt rece și înghețată, la durerea în gât, și interzice sucurile de citrice

Cum își îngrijește un părinte medic copilul răcit și ce îi dă să mănânce / Dr. Mirel Mogoș doboară mituri și recomandă iaurt rece și înghețată, la durerea în gât, și interzice sucurile de citrice

Siguranța alimentară în bucătărie: regulile de igienă pe care trebuie să le respecți când gătești

Siguranța alimentară în bucătărie: regulile de igienă pe care trebuie să le respecți când gătești