Primăvara încep să apară, în ordine, după spanac, urzici, ștevie și leurdă, primele alimente de sezon, printre care și mazărea. Iar dacă încă nu a apărut, avem întotdeauna la dispoziție varianta celei congelate. În oricare dintre forme, dacă îi adăugăm puțin avocado și niște arome, putem obține o supă cremă...
Un tânăr român revenit din Suedia și-a deschis fermă de găini și vinde ouă la automat, cu 1 leu bucata. Ideea lui s-a transformat rapid într-un model de afacere locală. O afacere născută din dragoste pentru sat Samuel Bărbos, în vârstă de 34 de ani, este originar din comuna Agriș,...
Semințele de in sunt considerate un superaliment, apreciate pentru aportul lor nutrițional bogat: acizi grași omega-3, fibre, antioxidanți și proteine, menționează healthshots.com. Sunt recomandate pentru sănătatea inimii, reglarea greutății, digestie și echilibru hormonal. Dar o întrebare persistă printre cei care vor să le introducă în alimentație: pot fi consumate crude?...
Cercetătorii spun că au descoperit dovezi conform cărora pe Pământul timpuriu se găsea mai mult hidrogen decât se credea anterior, punând sub semnul întrebării credințe larg răspândite cu privire la originile apei și la evoluția planetei noastre, scrie CNN, notează G4Media. Oamenii de știință de la Universitatea din Oxford au analizat...
Cum ți-ai putea face viața mai ușoară ca să nu stai în fiecare zi în bucătărie? Soluția este să-ți pregătești mâncarea pe câteva zile sau o săptămână. Este ceea ce se numește batch cooking. Dar pe lângă acest tip de organizare ai nevoie și de o planificare a meniului săptămânal....
Matcha a devenit un subiect foarte controversat pe TikTok, mai ales în rândul tinerilor, care dezbat dacă băutura pe bază de ceai verde este gustoasă sau este consumată doar pentru că este trendy. Dar în ce constă, de fapt, această băutură populară? Matcha este o pudră concentrată de ceai verde,...
Proprietari de restaurante și fast-food-uri, cafenele și cofetării și, mai nou, “food-hall-uri” au anunțat extinderi pe piața din România în acest început de an. Se conturează și o tendință, conform specialiștilor care urmăresc sectorul: unele concepte din București se extin în marile orașe din țară, iar restaurantele de succes din...
Dacă vrei să mănânci românește, sănătos și de sezon, Piața Obor rămâne una dintre cele mai bune alegeri din București. Am făcut o tură printre tarabe și am notat prețurile pentru cele mai căutate legume de primăvară. Unele sunt incredibil de accesibile, altele au prețuri de… delicatese. Verdețuri ieftine, direct...
Persoanele cu afecțiuni cronice ar trebui să adapteze meniul festiv în funcție de afecțiuni. Carnea de miel ar trebui consumată cu prudență, atrag atenția medicii. Festinul pascal, o tentație cu riscuri Sărbătorile pascale aduc bucurie și mese îmbelșugate. Dar pot deveni o provocare pentru organism, mai ales după post, potrivit...
