HoReCa

VIDEO | Live cooking class la patru mâini/ Chefii Colin Barnard (Le Cordon Bleu London) și Radu Ionescu (Kaiamo) au dat o lecție de gătit: „Un chef consacrat învață în fiecare zi”

VIDEO | Live cooking class la patru mâini/ Chefii Colin Barnard (Le Cordon Bleu London) și Radu Ionescu (Kaiamo) au dat o lecție de gătit: „Un chef consacrat învață în fiecare zi”

Patronatele din HoReCa contestă reducerea pragului de la 600 mp la 200 mp pentru autorizațiile ISU: „Un risc pentru centrele istorice și turismul românesc”

Patronatele din HoReCa contestă reducerea pragului de la 600 mp la 200 mp pentru autorizațiile ISU: „Un risc pentru centrele istorice și turismul românesc”

VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 59) | De ce merită să încerci „degustările de aur” / Cezar Ioan: „Veți avea surpriza să descoperiți vinuri de preț mediu sau chiar ieftine, care să vă facă mare, mare plăcere”

VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 59) | De ce merită să încerci „degustările de aur” / Cezar Ioan: „Veți avea surpriza să descoperiți vinuri de preț mediu sau chiar ieftine, care să vă facă mare, mare plăcere”

Fast food cu meniu din produse locale și de sezon, fără produse congelate și semi-preparate/ Iulian Suciu (Green Kitchen): „Fără automatizare și digitalizare nu se mai poate supraviețui în Horeca”

Fast food cu meniu din produse locale și de sezon, fără produse congelate și semi-preparate/ Iulian Suciu (Green Kitchen): „Fără automatizare și digitalizare nu se mai poate supraviețui în Horeca”

VIDEO | De la funcție de conducere în cadrul unei companii IT de top la un business în HoReCa / Bogdan Irina: „Ne adresăm unui segment de piață care își dorește să mănânce mai sănătos și să aibă opțiuni de masă rapide”

VIDEO | De la funcție de conducere în cadrul unei companii IT de top la un business în HoReCa / Bogdan Irina: „Ne adresăm unui segment de piață care își dorește să mănânce mai sănătos și să aibă opțiuni de masă rapide”

FOTO | Mici cu muștar și Wi-Fi: Noul Obor, la întâlnirea cu vechiul / „Așa cum restaurantul din hala de lângă nu a «scurtat» coada la mici de la Terasa Obor, nici noul foodcourt nu o va face”

FOTO | Mici cu muștar și Wi-Fi: Noul Obor, la întâlnirea cu vechiul / „Așa cum restaurantul din hala de lângă nu a «scurtat» coada la mici de la Terasa Obor, nici noul foodcourt nu o va face”

Ce profit fac covrigăriile pe care le vedem la tot pasul? Topul simigeriilor din piața locală

Ce profit fac covrigăriile pe care le vedem la tot pasul? Topul simigeriilor din piața locală

VIDEO | Vinul săptămânii: Tempranillo, roșul spaniol perfect pentru masa de sărbători / Este al patrulea cel mai plantat soi de struguri roșii din lume

VIDEO | Vinul săptămânii: Tempranillo, roșul spaniol perfect pentru masa de sărbători / Este al patrulea cel mai plantat soi de struguri roșii din lume

VIDEO | FINE DINING | Povestea din spatele unui restaurant exclusivist / Chef-ul Restaurantului SOL: „Îmi place să las ingredientele să vorbească”

VIDEO | FINE DINING | Povestea din spatele unui restaurant exclusivist / Chef-ul Restaurantului SOL: „Îmi place să las ingredientele să vorbească”

Lanțul britanic de restaurante Harry Ramsden’s, celebru pentru preparatul său Fish & Chips și prezent în Guinness Book, intră pe piața din România / Primele deschideri, programate pentru 2026

Lanțul britanic de restaurante Harry Ramsden’s, celebru pentru preparatul său Fish & Chips și prezent în Guinness Book, intră pe piața din România / Primele deschideri, programate pentru 2026

Paul McCartney protestează împotriva interdicției denumirii „burgerilor vegetarieni” din UE / Fostul membru Beatles este vegetarian de 50 de ani și are un business cu mâncare fără carne

Paul McCartney protestează împotriva interdicției denumirii „burgerilor vegetarieni” din UE / Fostul membru Beatles este vegetarian de 50 de ani și are un business cu mâncare fără carne

VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 58) | Primitivo, „jolly joker-ul” vinurilor roșii: De ce adoră românii acest soi

VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 58) | Primitivo, „jolly joker-ul” vinurilor roșii: De ce adoră românii acest soi

VIDEO | CANDY BAR | Cozonac tradițional la București și cu fistic la Suceava / Andreea Druță (Lapterra): Cererile clienților sunt diferite, ne adaptăm la solicitări

VIDEO | CANDY BAR | Cozonac tradițional la București și cu fistic la Suceava / Andreea Druță (Lapterra): Cererile clienților sunt diferite, ne adaptăm la solicitări

INTERVIU | Daniel Basalău, Taco Bell: „Toată lumea simte o oarecare presiune când vine vorba de creșterea TVA. HoReCa resimte mai apăsat, pentru că este o industrie cu impact pe domeniul de ospitalitate”

INTERVIU | Daniel Basalău, Taco Bell: „Toată lumea simte o oarecare presiune când vine vorba de creșterea TVA. HoReCa resimte mai apăsat, pentru că este o industrie cu impact pe domeniul de ospitalitate”

Se lansează Food Angels Hub, prima comunitate de investitori dedicată accelerării companiilor din HoReCa și industria alimentară din România

Se lansează Food Angels Hub, prima comunitate de investitori dedicată accelerării companiilor din HoReCa și industria alimentară din România

VIDEO | Vinul săptămânii | Cava, alternativa spaniolă la șampanie, și jamonul de Bellota, un pairing de manual

VIDEO | Vinul săptămânii | Cava, alternativa spaniolă la șampanie, și jamonul de Bellota, un pairing de manual

VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 57) | România, lider regional - un (început de) brand de țară viticolă de Ziua națională?

VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 57) | România, lider regional – un (început de) brand de țară viticolă de Ziua națională?

VIDEO | G4Food a fost la prima Selecție Națională Bocuse d’Or România / O zi în care gastronomia românească a schimbat nivelul

VIDEO | G4Food a fost la prima Selecție Națională Bocuse d’Or România / O zi în care gastronomia românească a schimbat nivelul

Tichetele de vacanță indispensabile pentru continuitate și dezvoltare în sectorul HoReCa

Tichetele de vacanță indispensabile pentru continuitate și dezvoltare în sectorul HoReCa

VIDEO | Vinul săptămânii | Primitivo, soiul vedetă din restaurantele și magazinele românești / Cezar Ioan: „Aproape nu te poți considera priceput la vinuri dacă n-ai băut măcar câteva sticle de Primitivo”

VIDEO | Vinul săptămânii | Primitivo, soiul vedetă din restaurantele și magazinele românești / Cezar Ioan: „Aproape nu te poți considera priceput la vinuri dacă n-ai băut măcar câteva sticle de Primitivo”