HoReCa

Şapte cluburi de pe litoral, închise temporar de Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor / Amenzi de peste 230.000 de lei

Şapte cluburi de pe litoral, închise temporar de Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor / Amenzi de peste 230.000 de lei

Care e ingredientul secret al creșterii Wolt în România? Puiul

Care e ingredientul secret al creșterii Wolt în România? Puiul

Wendy’s, al treilea lanț american de fast food, deschide o rețea de 170 de locații în Italia, în sistem de franciză exclusivă, acordată unei companii locale creată în acest scop

Wendy’s, al treilea lanț american de fast food, deschide o rețea de 170 de locații în Italia, în sistem de franciză exclusivă, acordată unei companii locale creată în acest scop

VIDEO | Vinul săptămânii: Biblia Chora, un alb grecesc cu spirit de vacanță / Cezar Ioan: Merge perfect și lângă pește și fructe de mare, dar și cu un gyros

VIDEO | Vinul săptămânii: Biblia Chora, un alb grecesc cu spirit de vacanță / Cezar Ioan: Merge perfect și lângă pește și fructe de mare, dar și cu un gyros

Criza modelului tradițional de restaurant italian, pe fondul creșterii francizelor. Cu peste 19.000 de localuri închise în 2024, sectorul trece printr-o criză structurală

Criza modelului tradițional de restaurant italian, pe fondul creșterii francizelor. Cu peste 19.000 de localuri închise în 2024, sectorul trece printr-o criză structurală

Românii condamnă risipa alimentară, dar 30% dintre ei lasă mâncarea în farfurie la restaurant

Românii condamnă risipa alimentară, dar 30% dintre ei lasă mâncarea în farfurie la restaurant

FOTO | Chef fără secrete | Alex Cîrțu și viața ca o lecție de „cooking”: „Dacă tu nu mănânci broccoli și trăiești cu impresia că al tău copil o să mănânce doar pentru că-i explici tu că e sănătos, te înșeli amarnic”

FOTO | Chef fără secrete | Alex Cîrțu și viața ca o lecție de „cooking”: „Dacă tu nu mănânci broccoli și trăiești cu impresia că al tău copil o să mănânce doar pentru că-i explici tu că e sănătos, te înșeli amarnic”

Amenzi de peste 1,2 milioane de lei, aplicate de Protecția Consumatorului pe litoral, în ultima săptămână / Activitate suspendată temporar la 28 de unităţi

Amenzi de peste 1,2 milioane de lei, aplicate de Protecția Consumatorului pe litoral, în ultima săptămână / Activitate suspendată temporar la 28 de unităţi

VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 39). Ștefan Chirițescu: „Producătorii români nu simt presiunea să lupte pentru piețe externe. Suntem o piață naționalistă, iar vinurile moldovenești care au prins la noi au avut nume cu sonoritate românească”

VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 39). Ștefan Chirițescu: „Producătorii români nu simt presiunea să lupte pentru piețe externe. Suntem o piață naționalistă, iar vinurile moldovenești care au prins la noi au avut nume cu sonoritate românească”

Ultimele zile de înscriere la Bakery School Cluj, școala care pregătește viitorii cofetari ai industriei HoReCa / Elevii au acces la burse de 500 de lei

Ultimele zile de înscriere la Bakery School Cluj, școala care pregătește viitorii cofetari ai industriei HoReCa / Elevii au acces la burse de 500 de lei

Analiză platformă de food delivery: Romanii au comandat peste 4 milioane de kebab-uri in ultimul an / România se poziționează pe locul doi la nivel global în ceea ce privește volumul comenzilor de kebab, fiind depășită doar de Polonia

Analiză platformă de food delivery: Romanii au comandat peste 4 milioane de kebab-uri in ultimul an / România se poziționează pe locul doi la nivel global în ceea ce privește volumul comenzilor de kebab, fiind depășită doar de Polonia

VIDEO | Vinul săptămânii: Picpoul de Pinet, un alb mătăsos din sudul Franței, ideal pentru vacanță / Cezar Ioan: „Imaginați-vă o pânză de mătase căzând peste o tăișul unei săbii de samurai”

VIDEO | Vinul săptămânii: Picpoul de Pinet, un alb mătăsos din sudul Franței, ideal pentru vacanță / Cezar Ioan: „Imaginați-vă o pânză de mătase căzând peste o tăișul unei săbii de samurai”

FOTO-VIDEO | Înghețată preparată în fața clienților ca pe tarabele din Thailanda. Afacerea deschisă de doi frați la Timișoara

FOTO-VIDEO | Înghețată preparată în fața clienților ca pe tarabele din Thailanda. Afacerea deschisă de doi frați la Timișoara

Lungul adio al Carrefour în Italia, considerată „o piață complicată”. Circulă zvonuri tot mai insistente că lanțul francez de retail va ieși de pe piața din Peninsulă

Lungul adio al Carrefour în Italia, considerată „o piață complicată”. Circulă zvonuri tot mai insistente că lanțul francez de retail va ieși de pe piața din Peninsulă

VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 38): Daniel Micu, antreprenor și doctorand USAMV: „România are nevoie de un brand de țară pentru vin, altfel riscă să dispară din joc. Avem soiuri, avem terroir, avem oameni competenți. Doar că trebuie să punem toate acestea într-o poveste coerentă și vizibilă”

VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 38): Daniel Micu, antreprenor și doctorand USAMV: „România are nevoie de un brand de țară pentru vin, altfel riscă să dispară din joc. Avem soiuri, avem terroir, avem oameni competenți. Doar că trebuie să punem toate acestea într-o poveste coerentă și vizibilă”

Controale pe litoral: Produse alimentare expirate, preparate din carne fără etichetare clară privind data deschiderii și condiţii neigienice în spaţii de preparare şi depozitare, descoperite de Protecția Consumatorului

Controale pe litoral: Produse alimentare expirate, preparate din carne fără etichetare clară privind data deschiderii și condiţii neigienice în spaţii de preparare şi depozitare, descoperite de Protecția Consumatorului

Concurs de cheesecake cu influențe românești pentru tinerii cofetari / Prima ediție „Young Chefs”, organizată în septembrie la București / Preselecțiile au loc până pe 15 august

Concurs de cheesecake cu influențe românești pentru tinerii cofetari / Prima ediție „Young Chefs”, organizată în septembrie la București / Preselecțiile au loc până pe 15 august

5 locuri din București unde mănânci burgeri „ca la mama lor acasă”, de Ziua Americii

5 locuri din București unde mănânci burgeri „ca la mama lor acasă”, de Ziua Americii

Harta apei de la robinet / Unde poți găsi cafenelele, restaurantele și magazinele care oferă gratuit apă

Harta apei de la robinet / Unde poți găsi cafenelele, restaurantele și magazinele care oferă gratuit apă

VIDEO | CANDY BAR | Robert Eisler, cofetar artizanal: „Noi am decis ce produse facem, iar publicul s‑a ales singur. Simplitatea e cheia”

VIDEO | CANDY BAR | Robert Eisler, cofetar artizanal: „Noi am decis ce produse facem, iar publicul s‑a ales singur. Simplitatea e cheia”