FoodLife

VIDEO | Cele patru zone în care un restaurant pierde / Florin Maxim (Hospitality Culture Institute): Doar 11-14% din waste provine din Horeca. Restul e consumatorul casnic

VIDEO | Cele patru zone în care un restaurant pierde / Florin Maxim (Hospitality Culture Institute): Doar 11-14% din waste provine din Horeca. Restul e consumatorul casnic

FOTO-VIDEO | Doi români au deschis o școală Montessori lângă Barcelona, unde copiii învață să planteze, să gătească și să vândă ouă / „Este o lecție de viață, adaptată nivelului lor de înțelegere. Încercăm să-i apropiem de lumea reală”

FOTO-VIDEO | Doi români au deschis o școală Montessori lângă Barcelona, unde copiii învață să planteze, să gătească și să vândă ouă / „Este o lecție de viață, adaptată nivelului lor de înțelegere. Încercăm să-i apropiem de lumea reală”

Un măr pe zi ține medicul departe? Ce se întâmplă la nivelul microbiomului intestinal atunci când consumi zilnic acest fruct / Explicația dieteticienilor

Un măr pe zi ține medicul departe? Ce se întâmplă la nivelul microbiomului intestinal atunci când consumi zilnic acest fruct / Explicația dieteticienilor

VIDEO | Nicoleta Clep, ANSVSA: Termenele de pe etichetele alimentelor creează confuzie / Diferența dintre data limită de consum și durabilitatea minimală contează în combaterea risipei

VIDEO | Nicoleta Clep, ANSVSA: Termenele de pe etichetele alimentelor creează confuzie / Diferența dintre data limită de consum și durabilitatea minimală contează în combaterea risipei

Franța pregătește o taxă pe zahăr / Croissantele și prăjiturile artizanale ar putea fi scutite / Proiectul ar viza în principal produsele procesate și preambalate vândute în supermarketuri

Franța pregătește o taxă pe zahăr / Croissantele și prăjiturile artizanale ar putea fi scutite / Proiectul ar viza în principal produsele procesate și preambalate vândute în supermarketuri

Un antrenament de 20 de minute poate proteja memoria după o noapte fără somn, arată un studiu realizat pe adulți tineri

Un antrenament de 20 de minute poate proteja memoria după o noapte fără somn, arată un studiu realizat pe adulți tineri

Rădăcinoasele: Cum le mâncăm dacă vrem să slăbim sau avem diabet? Răspunsul nutriționistului Tania Fântână

Rădăcinoasele: Cum le mâncăm dacă vrem să slăbim sau avem diabet? Răspunsul nutriționistului Tania Fântână

Ceai sau cafea? Studiul care arată o legătură surprinzătoare cu sănătatea oaselor. Ce au descoperit cercetătorii la aproape 9.700 de femei

Ceai sau cafea? Studiul care arată o legătură surprinzătoare cu sănătatea oaselor. Ce au descoperit cercetătorii la aproape 9.700 de femei

Palermo, orașul european în care street food-ul devine experiență gastronomică / Arancine, panelle, sfincione și pani ca meusa sunt câteva dintre preparatele pe care le găsești „pe stradă”

Palermo, orașul european în care street food-ul devine experiență gastronomică / Arancine, panelle, sfincione și pani ca meusa sunt câteva dintre preparatele pe care le găsești „pe stradă”

VIDEO | Banca Locală de Alimente a colectat peste 1.000 de tone de produse într-un an, spune Ionuț Porcaru / Donațiile acoperă 40% din bugetul pentru ingrediente

VIDEO | Banca Locală de Alimente a colectat peste 1.000 de tone de produse într-un an, spune Ionuț Porcaru / Donațiile acoperă 40% din bugetul pentru ingrediente

Meniu economic pentru 3 zile și 2 persoane. Și doar 50 de lei pe zi. Organizarea și lista de cumpărături sunt esențiale

Meniu economic pentru 3 zile și 2 persoane. Și doar 50 de lei pe zi. Organizarea și lista de cumpărături sunt esențiale

Pauza de masă, între recomandările nutriționale și realitate / Dr. Sorina Ispas, medic diabetolog: „Când mănâncă omul? Unde mănâncă?”

Pauza de masă, între recomandările nutriționale și realitate / Dr. Sorina Ispas, medic diabetolog: „Când mănâncă omul? Unde mănâncă?”

VIDEO | 5 alimente sănătoase care nu țin de foame / Tania Fântână (nutriționist): Aud foarte des: „Eu chiar mănânc sănătos. Nu înțeleg de ce nu slăbesc”

VIDEO | 5 alimente sănătoase care nu țin de foame / Tania Fântână (nutriționist): Aud foarte des: „Eu chiar mănânc sănătos. Nu înțeleg de ce nu slăbesc”

VIDEO | Cum pot restaurantele să reducă risipa alimentară / Valentin Krancevik: Totul începe cu rețetarul și cu o gestiune exactă a stocurilor

VIDEO | Cum pot restaurantele să reducă risipa alimentară / Valentin Krancevik: Totul începe cu rețetarul și cu o gestiune exactă a stocurilor

I se spune și „hrana săracului", dar este un aliment cu multiple beneficii. Cum poate făina de roșcove să prevină diabetul și să controleze glicemia

I se spune și „hrana săracului”, dar este un aliment cu multiple beneficii. Cum poate făina de roșcove să prevină diabetul și să controleze glicemia

De ce face zacusca „floare" și cum ar trebui să o prepari, să o conservi și depozitezi pentru a nu avea această problemă. Se poate consuma după ce ai eliminat mucegaiul?

De ce face zacusca „floare” și cum ar trebui să o prepari, să o conservi și depozitezi pentru a nu avea această problemă. Se poate consuma după ce ai eliminat mucegaiul?

5 lucruri pe care le-ai făcut de-a lungul anilor pentru sănătate și care nu sunt chiar atât de utile pe cât crezi / Tania Fântână (nutriționist): Apa cu lămâie nu „topește” grăsimea abdominală, nu îți detoxifică ficatul și nu îți accelerează metabolismul 

5 lucruri pe care le-ai făcut de-a lungul anilor pentru sănătate și care nu sunt chiar atât de utile pe cât crezi / Tania Fântână (nutriționist): Apa cu lămâie nu „topește” grăsimea abdominală, nu îți detoxifică ficatul și nu îți accelerează metabolismul 

Zahărul ar putea amplifica efectele antibioticelor asupra microbiomului intestinal / Studiu Nature: combinația a redus diversitatea bacteriană și a favorizat Enterococcus

Zahărul ar putea amplifica efectele antibioticelor asupra microbiomului intestinal / Studiu Nature: combinația a redus diversitatea bacteriană și a favorizat Enterococcus

A ajuns la 96 de ani cu o dietă sănătoasă, dar și cu multe dulciuri. Fiul lui Clint Eastwood recunoaște că actorului îi plăceau la nebunie deserturile

A ajuns la 96 de ani cu o dietă sănătoasă, dar și cu multe dulciuri. Fiul lui Clint Eastwood recunoaște că actorului îi plăceau la nebunie deserturile

VIDEO | Ionuț Porcaru: "Nici banca de alimente nu trebuie să devină un generator de risipă" / Surplusurile trebuie redistribuite înainte de expirare / Rețeaua din Sectorul 6 lucrează cu aproape 100 de donatori și peste 100 de organizații partenere

VIDEO | Ionuț Porcaru: „Nici banca de alimente nu trebuie să devină un generator de risipă” / Surplusurile trebuie redistribuite înainte de expirare / Rețeaua din Sectorul 6 lucrează cu aproape 100 de donatori și peste 100 de organizații partenere