producători locali

VIDEO | De ce dispar unele afaceri cu produse locale după numai un an / „Trei rețete ale bunicii nu sunt suficiente pentru un business”

VIDEO | De ce dispar unele afaceri cu produse locale după numai un an / „Trei rețete ale bunicii nu sunt suficiente pentru un business”

VIDEO | De ce nu ajung produsele micilor producători în supermarketuri / Călin Costinaș, fostul deputy CEO Profi lansează Hambar, o platformă cu peste 4.000 de produse locale: „Nu e fabrica, este omul”

VIDEO | De ce nu ajung produsele micilor producători în supermarketuri / Călin Costinaș, fostul deputy CEO Profi lansează Hambar, o platformă cu peste 4.000 de produse locale: „Nu e fabrica, este omul”

VIDEO | „Adoptă o oaie și primești produse de la ea”. Ideea neobișnuită a platformei Hambar / Alin Șerban: „O să ai oaia ta și în fiecare lună să primești un kilogram sau două de lapte, brânză”

VIDEO | „Adoptă o oaie și primești produse de la ea”. Ideea neobișnuită a platformei Hambar / Alin Șerban: „O să ai oaia ta și în fiecare lună să primești un kilogram sau două de lapte, brânză”

VIDEO | Micii producători investesc în propriile fabrici și linii de ambalare / Unii și-au triplat cifra de afaceri în patru ani

VIDEO | Micii producători investesc în propriile fabrici și linii de ambalare / Unii și-au triplat cifra de afaceri în patru ani

VIDEO | Piața produselor locale începe să se maturizeze / Ciprian Dincă: „Coșul de 50-100 de lei a ajuns la 200-250 de lei"

VIDEO | Piața produselor locale începe să se maturizeze / Ciprian Dincă: „Coșul de 50-100 de lei a ajuns la 200-250 de lei”

Hambar, platforma care aduce producătorii locali la ușa cumpărătorilor / Peste 4.000 de produse de la mai mult de 200 de producători, disponibile la lansare

Hambar, platforma care aduce producătorii locali la ușa cumpărătorilor / Peste 4.000 de produse de la mai mult de 200 de producători, disponibile la lansare

VIDEO | Silvia Ion, Horeca Insight: Restaurantele vor tot mai multe ingrediente locale. Producătorii trebuie să fie mai uniți și să acceseze fonduri europene

VIDEO | Silvia Ion, Horeca Insight: Restaurantele vor tot mai multe ingrediente locale. Producătorii trebuie să fie mai uniți și să acceseze fonduri europene

VIDEO | Producătorii locali din România încep să investească în procesare și să păstreze valoarea adăugată în țară. Ciprian Dincă: „Fondurile europene sunt singura soluție de finanțare”

VIDEO | Producătorii locali din România încep să investească în procesare și să păstreze valoarea adăugată în țară. Ciprian Dincă: „Fondurile europene sunt singura soluție de finanțare”

FOTO | Piața de toamnă la Baia Mare / Murături, dovleci de 10 kilograme și legume din grădinile satelor din jur / Producător: „Dacă ai marfă mai slabă, nu o poți da la același preț cu marfa de calitate mai bună”

FOTO | Piața de toamnă la Baia Mare / Murături, dovleci de 10 kilograme și legume din grădinile satelor din jur / Producător: „Dacă ai marfă mai slabă, nu o poți da la același preț cu marfa de calitate mai bună”

VIDEO | Chef Mihai Toader, Soro.lume: „Mâncărurile de pe teritoriul României pot să aibă un viitor modern, însă cu respect foarte mare pentru ingrediente și pentru adevărații producători locali”

VIDEO | Chef Mihai Toader, Soro.lume: „Mâncărurile de pe teritoriul României pot să aibă un viitor modern, însă cu respect foarte mare pentru ingrediente și pentru adevărații producători locali”

Craiova: Desert inspirat din viața și opera lui Constantin Brâncuși, degustări de produse IGP și specialități din Oltenia, la Treasures of the East

Craiova: Desert inspirat din viața și opera lui Constantin Brâncuși, degustări de produse IGP și specialități din Oltenia, la Treasures of the East

VIDEO | Chef Alex Dumitru: „Piața de produse românești nu e ieftină” / Ce contează cel mai mult în alegerea furnizorilor unui restaurant

VIDEO | Chef Alex Dumitru: „Piața de produse românești nu e ieftină” / Ce contează cel mai mult în alegerea furnizorilor unui restaurant

VIDEO | De la brânzeturi la jambon de mangaliță și pește din Marea Neagră / Chef Alex Dumitru: „Oferta locală s-a schimbat”

VIDEO | De la brânzeturi la jambon de mangaliță și pește din Marea Neagră / Chef Alex Dumitru: „Oferta locală s-a schimbat”

VIDEO | Chef Alex Dumitru: „Țăranul ăla care îți vindea prin piață începe să dispară” / Cum vede schimbarea dintre sat și oraș

VIDEO | Chef Alex Dumitru: „Țăranul ăla care îți vindea prin piață începe să dispară” / Cum vede schimbarea dintre sat și oraș

Roșiile și cartofii din Maramureș, producții record în ciuda caniculei / Fermierii au obținut recolte bune după două luni cu temperaturi de până la 39 de grade

Roșiile și cartofii din Maramureș, producții record în ciuda caniculei / Fermierii au obținut recolte bune după două luni cu temperaturi de până la 39 de grade

Harghita își certifică restaurantele cu „fluturi”, după modelul Michelin. Ce condiții trebuie să îndeplinească localurile

Harghita își certifică restaurantele cu „fluturi”, după modelul Michelin. Ce condiții trebuie să îndeplinească localurile

VIDEO | „DISPUTANDUM, un podcast despre gusturi cu Cosmin Dragomir” (Episodul 12): Chef Alexandru Dumitru: „Țăranii mănâncă de la supermarket, nu mai cultivă hrana în grădină. Oamenii de la oraș se duc către mâncarea de la sate” 

VIDEO | „DISPUTANDUM, un podcast despre gusturi cu Cosmin Dragomir” (Episodul 12): Chef Alexandru Dumitru: „Țăranii mănâncă de la supermarket, nu mai cultivă hrana în grădină. Oamenii de la oraș se duc către mâncarea de la sate” 

Harghita: Ferme și producători locali își deschid porțile pentru vizitatori, la Open Farm Weekend

Harghita: Ferme și producători locali își deschid porțile pentru vizitatori, la Open Farm Weekend

FOTO-VIDEO | Artizanii gustului (Ep. 6): „Capra Noastră”, brandul construit în jurul umorului moldovenesc / Ionel Păsărică: „Suntem pe rafturile marilor retaileri, dar, în ultima perioadă, doar prețul face diferența, nu și calitatea”

FOTO-VIDEO | Artizanii gustului (Ep. 6): „Capra Noastră”, brandul construit în jurul umorului moldovenesc / Ionel Păsărică: „Suntem pe rafturile marilor retaileri, dar, în ultima perioadă, doar prețul face diferența, nu și calitatea”

Festivalul gastronomic Taste of Transylvania revine între 3 și 6 septembrie, în Harghita / Chefi și gospodine vor găti aceleași ingrediente în stiluri diferite

Festivalul gastronomic Taste of Transylvania revine între 3 și 6 septembrie, în Harghita / Chefi și gospodine vor găti aceleași ingrediente în stiluri diferite