FOTO | Tanti Paraschiva, ceasornicarul care a schimbat rotițele cu aluatul frământat de mână. Plăcinta cu telemea, smântână și mujdei, printre preferatele clienților: „Mi-au trecut pragul turiști din Australia până în India, din China până în America” 2 mai Andreea Drăghici 1 comentarii
McDonald’s lansează Open Days: Clienții vor avea acces direct în bucătării, unde vor putea vedea cum sunt preparate produsele 2 aprilie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Lecții de omletă și de viață de la bucătarul francez Jacques Pépin, la 89 de ani: „Greșeala nu există. Mănânci și încerci din nou” / Bonus: trucul bucătarului pentru cel mai fin preparat din ouă 30 martie Redacția 0 comentarii
ABC în bucătărie | Ce este de fapt un simplu stir-fry și cum se prepară 27 martie Redacția 0 comentarii
OPINIE | Rețeta de „succes” a lui Cristian Popescu Piedone, la fel de veche, de uzată, ca uleiul folosit în bucătărie de cei controlați / Protecția Consumatorului, posibilă trambulină politică 25 martie Filip Constantin 3 comentarii
Mămăligă versus polenta, viziunea unui ceh care ne-a vizitat în 1856 / Războiul culinar fără câștigător 24 februarie Cosmin Dragomir 0 comentarii
Cum foloseam trufele în mâncăruri pe timpuri / În 1840, un belgian le introducea într-un meniu de hotel din București 24 februarie Cosmin Dragomir 0 comentarii
VIDEO | Dialoguri pe toate gusturile | Arhitecta româncă din Canada care proiecteaza bucătării kosher/ Luana Cazan este plecată de 25 de ani din România și s-a specializat în design interior 23 februarie Ioana Costescu 0 comentarii
Zece lucruri din bucătărie pe care ar trebui să le arunci / Renunță la ele pentru că pot fi mai dăunătoare decât crezi 19 februarie Angela Sabău 0 comentarii
Mixerul de bucătărie, de la invenția lui Herbert Johnson, până la cel cu bol de azi, care face singur toată treaba / Evoluția aparatului electric este impresionantă 18 februarie Angela Sabău 0 comentarii
VIDEO | „Bucătărie cu bun gust”. Adriana Maria Popescu (designer): „Culorile ne pot influența semnificativ apetitul și percepția asupra mâncării” / Care este culoarea care te poate ajuta în procesul de slăbire 15 februarie Redacția 0 comentarii
CHEF FĂRĂ SECRETE / Chef Andrei Voica, bucătarul echipei naționale de fotbal, a renunțat la „pâinea străinătății” pentru cea umplută cu telemea, ca la bunica acasă: „M-am întors în România ca să devin cine sunt astăzi”/ Fostul câștigător MasterChef știe cu ce se „mănâncă” fotbalul 5 februarie Ciprian Rus 0 comentarii
VIDEO | G4Food lansează seria „Bucătărie cu bun gust”. Designerul Adriana Maria Popescu te învață cum să îți transformi spațiul de gătit într-unul funcțional și estetic / Primul episod: Tendințe în materie de bucătării în 2025 1 februarie Redacția 0 comentarii
Ghidul plantelor aromatice în bucătărie / Află cum să le folosești și cum să le depozitezi, pentru a le păstra aroma cât mai mult timp 25 ianuarie Redacția 1 comentarii
VIDEO | Aplicațiile și gadgeturile pot face organizarea meselor mai ușoară și mai eficientă / Tania Fântână (nutriționist): Cine mai are timp de gătit ore întregi? Slow cooker-ul, multicooker-ul sau airfryer-ul pot face minuni în bucătărie 18 ianuarie Redacția 0 comentarii
Beurre noisette (untul brun), ingredientul care este pe cale să devină un fenomen, în 2025 / Restaurantele încep să-l folosească din ce în ce mai des pentru a-și reinventa meniurile fără a crește costurile cu ingredientele sau forța de muncă / Generațiile tinere sunt deja fascinate de acest ingredient 30 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Argeș: Două persoane au fost rănite, joi dimineaţă, în urma unei explozii produse în bucătăria unei case 26 decembrie Redacția 0 comentarii
Chef Mihai Toader își caută inspirația în Piața Obor: „Mă plimb printre tarabe, ascult povești, caut o trufanda” / „M-am apucat de gătit fiindcă îmi place adrenalina din bucătărie” (VIDEO) 18 decembrie Filip Constantin 0 comentarii
Cum să păstrezi proaspăt uleiul de gătit / Diferite tipuri de ulei se păstrează în condiții diferite 10 decembrie Redacția 0 comentarii
O expoziție dedicată lui Pál Kövi, maghiarul care a făcut celebră în SUA bucătăria transilvăneană, este deschisă la București 5 decembrie Redacția 0 comentarii
Alimente care să nu-ți lipsească din cămara/Te vor ajuta să încropești o masă rapidă, în orice situație 19 noiembrie Redacția 0 comentarii
Chefi din România țin bucătăriile deschise pentru producția locală de ingrediente: ”Merg în fiecare zi în piață, cumpăr legume de sezon, inclusiv frunze de sfeclă pentru borș și sarmale” – Alina Macovei, bucătar și manager de restaurant 16 noiembrie Filip Constantin 0 comentarii
Idee de cină apetisantă pentru o zi de sâmbătă: Buchet de legume gratinate cu smântână / Poate fi mâncat ca fel principal, alături de o salată, sau ca și garnitură lângă o friptură 26 octombrie Ioana Costescu 0 comentarii
Cum să cureți bucătăria cu sare/Alte nouă trucuri în bucătărie care folosesc sarea, de la curățenie, la testarea prospețimii unui ou 2 octombrie Redacția 0 comentarii
Giorgia Meloni propune un naționalism bazat pe mâncare, nu pe ură. Prim-ministra Italiei a evitat demonizarea migranților, precum alți lideri de extremă dreapta și a pus bucătăria țării în centrul viziunii sale politice 28 septembrie Redacția 0 comentarii
Gătitul, periculos în Thailanda: Femeie de 64 de ani, salvată după ce a fost strânsă timp de două ore în bucătăria sa de un șarpe constrictor de mari dimensiuni 20 septembrie Ioan Radu 0 comentarii
Fiica miliardarului Warren Buffett i-a cerut la un moment dat bani tatălui ei pentru a-și renova bucătăria. Răspunsul primit de la „Oracolul din Omaha” a surprins-o / Mai târziu l-a înțeles pe tatăl ei 17 septembrie George Mănescu 1 comentarii
Fii creativ în bucătărie/Salată Caesar cu avocado, rețeta „îmbunătățită” pentru cei care vor să iasă din tipare 18 august Redacția 0 comentarii
Amenajezi sau redecorezi bucătăria și n-ai bani de designer? Inteligența Artificială îți găsește o soluție 22 iulie Redacția 0 comentarii
O boxă inteligentă Apple HomePod i-a permis unei familii să stingă incendiul din bucătărie provocat noaptea de câine 9 iulie Ioan Radu 0 comentarii
Cum să organizezi bucătăria pentru a găti mai eficient? / Sugestii pentru a câștiga timp și spațiu 28 iunie Andreea Drăghici 0 comentarii
Sunt utile și câștigi spațiu: 5 ustensile smart pentru bucătării mici sau foarte mici 29 mai Andreea Drăghici 0 comentarii
„Bucătăria pentru mine este dragoste, nu meserie” / „În timpul săptămânii, sunt șofer, macaragiu, șef de șantier” – Chef Ciprian Tache 21 mai George Mănescu 0 comentarii
„Mă pot descurca, în București, cu 1.000 de lei lunar, bani pentru mâncare și altele, în afară de utilități și chirie?” / Ce răspunsuri au fost oferite pe o rețea de socializare 24 aprilie George Mănescu 0 comentarii
Lujerii de hamei, deși costă 1.000 de euro/kg, devin tot mai populari pe piața europeană 12 aprilie George Mănescu 0 comentarii
Rețeta spaniolă cu patru morcovi sau cum să transformi rapid banalitatea în savoare 4 aprilie Redacția 0 comentarii
Cele mai bune cinci rețete de somon / Este al doilea cel mai cerut aliment în restaurantele americane, după creveți 2 aprilie George Mănescu 0 comentarii
Când lanțul alimentar se rupe sau ce se întâmplă când bucătarul ”nu mai face față” 22 august Redacția 0 comentarii
