Alimentele fermentate, o tendință gastronomică în creștere/ O metodă de conservare a hranei folosită și acum 20.000 de ani/ Astăzi, alimentele fermentate reprezintă aproximativ o treime din consumul mondial total

Alimentele fermentate, o tendință gastronomică în creștere/ O metodă de conservare a hranei folosită și acum 20.000 de ani/ Astăzi, alimentele fermentate reprezintă aproximativ o treime din consumul mondial total

Curiozități agrifood - 31 ianuarie/ Cinci curiozități despre tractoare care te vor surprinde

Curiozități agrifood – 31 ianuarie/ Cinci curiozități despre tractoare care te vor surprinde

Un bar sau un restaurant, într-o zonă rurală, ajută la îmbunătățirea nivelului vieții și reducerea depopulării/ „Când dispare un bar, dispare și un sat”

Un bar sau un restaurant, într-o zonă rurală, ajută la îmbunătățirea nivelului vieții și reducerea depopulării/ „Când dispare un bar, dispare și un sat”

Mircea Fechet: Start bun pentru SGR în al doilea an de funcţionare: peste 342,4 milioane ambalaje au fost returnate în ianuarie, iar aproximativ 17.800 tone de PET-uri, sticle şi doze de aluminiu au ajuns deja în fabricile de reciclare

Mircea Fechet: Start bun pentru SGR în al doilea an de funcţionare: peste 342,4 milioane ambalaje au fost returnate în ianuarie, iar aproximativ 17.800 tone de PET-uri, sticle şi doze de aluminiu au ajuns deja în fabricile de reciclare

Opt din zece beneficiari ai tichetelor de masă au o stabilitate financiară îmbunătăţită (studiu)

Opt din zece beneficiari ai tichetelor de masă au o stabilitate financiară îmbunătăţită (studiu)

VIDEO | Vită mongolă, pentru un prânz rapid și delicios / Rețeta inspirată din bucătăria asiatică poate fi servită cu orez sau tăiței

VIDEO | Vită mongolă, pentru un prânz rapid și delicios / Rețeta inspirată din bucătăria asiatică poate fi servită cu orez sau tăiței

Există un remediu eficient pentru respirația urât mirositoare cu care rămânem după consumul de usturoi/ Câteva lingurițe de iaurt natural integral vor rezolva această problemă

Există un remediu eficient pentru respirația urât mirositoare cu care rămânem după consumul de usturoi/ Câteva lingurițe de iaurt natural integral vor rezolva această problemă

VIDEO | Tania Fântână (nutriționist): Consumul de alimente sezoniere nu este bun doar pentru sănătate, ci și pentru buget

VIDEO | Tania Fântână (nutriționist): Consumul de alimente sezoniere nu este bun doar pentru sănătate, ci și pentru buget

VIDEO | Prăjitură cu lămâie și ulei de măsline,  desertul preferat al actriței Jennifer Garner / Se prepară mai ușor decât crezi și e foarte plăcut la gust

VIDEO | Prăjitură cu lămâie și ulei de măsline,  desertul preferat al actriței Jennifer Garner / Se prepară mai ușor decât crezi și e foarte plăcut la gust

Livratorii asiatici și africani iau lecţii de circulaţie în limba lor/ Peste 400 de accidente grave au avut loc în București, doar în 2023, în care au fost implicați livratori pe biciclete sau mopede

Livratorii asiatici și africani iau lecţii de circulaţie în limba lor/ Peste 400 de accidente grave au avut loc în București, doar în 2023, în care au fost implicați livratori pe biciclete sau mopede

Cum să alegi cea mai bună cafea? Sfaturi care te ajută să îți dai seama ce cafea e mai „pe gustul tău”

Cum să alegi cea mai bună cafea? Sfaturi care te ajută să îți dai seama ce cafea e mai „pe gustul tău”

Prețul la unt, în creștere în Europa, în 2024/ Doar în România se observă o scădere de circa 10%

Prețul la unt, în creștere în Europa, în 2024/ Doar în România se observă o scădere de circa 10%

Incendiu la cantina fabricii de anvelope Michelin din judeţul Prahova. Mai mulţi angajaţi s-au evacuat

Incendiu la cantina fabricii de anvelope Michelin din judeţul Prahova. Mai mulţi angajaţi s-au evacuat

Sute de hectare cu sfeclă, distruse de o bacterie/ Fermierilor li s-a promis că nu vor pierde sprijinul cuplat de la APIA

Sute de hectare cu sfeclă, distruse de o bacterie/ Fermierilor li s-a promis că nu vor pierde sprijinul cuplat de la APIA

VIDEO | Brutarul Daniel Ion propune legiferarea producției alimentare artizanale: „La nivel de marketing, se folosește foarte mult maiaua. Există maia sălbatică sau maia vie. De parcă ar putea fi moartă. E nevoie de reguli”

VIDEO | Brutarul Daniel Ion propune legiferarea producției alimentare artizanale: „La nivel de marketing, se folosește foarte mult maiaua. Există maia sălbatică sau maia vie. De parcă ar putea fi moartă. E nevoie de reguli”

Preşedintele ARA: Companiile de apă, având o cifră de afaceri de 1 miliard de euro, au investiţii de şase miliarde de euro

Preşedintele ARA: Companiile de apă, având o cifră de afaceri de 1 miliard de euro, au investiţii de şase miliarde de euro

Pastele, cartofii și orezul sunt mai sănătoase dacă le mâncăm reci?/ Nutriționiștii spun că, în anumite condiții, carbohidrații din alimentele bogate în amidon pot aduce mai multe beneficii

Pastele, cartofii și orezul sunt mai sănătoase dacă le mâncăm reci?/ Nutriționiștii spun că, în anumite condiții, carbohidrații din alimentele bogate în amidon pot aduce mai multe beneficii

Impactul Inteligenței Artificiale asupra producției agricole: progres sau risc? Beneficii, provocări și amenințări

Impactul Inteligenței Artificiale asupra producției agricole: progres sau risc? Beneficii, provocări și amenințări

VIDEO | Granola de casă: Rețeta simplă și rapidă pentru un mic dejun sănătos, care nu conține niciun strop de zahăr rafinat

VIDEO | Granola de casă: Rețeta simplă și rapidă pentru un mic dejun sănătos, care nu conține niciun strop de zahăr rafinat

De ce ar trebui să cumperi peștele întreg și nu doar file de somon ? Multe exemplare au fost bolnave înainte de a fi sacrificate

De ce ar trebui să cumperi peștele întreg și nu doar file de somon ? Multe exemplare au fost bolnave înainte de a fi sacrificate

Diversitatea genetică a plantelor şi a animalelor este în declin la nivel mondial, arată un studiu australian / Acţiunea ecologiştilor ajută la reducerea acestor pierderi 

Diversitatea genetică a plantelor şi a animalelor este în declin la nivel mondial, arată un studiu australian / Acţiunea ecologiştilor ajută la reducerea acestor pierderi 

Partea cea mai benefică a portocalei ar putea fi tocmai cea pe care o arunci, susțin cercetătorii / Consumul ei sprijină sănătatea intestinală / Iată în ce preparate o poți include în meniu

Partea cea mai benefică a portocalei ar putea fi tocmai cea pe care o arunci, susțin cercetătorii / Consumul ei sprijină sănătatea intestinală / Iată în ce preparate o poți include în meniu

Curiozități agri-food 30 ianuarie: Orezul este cel mai consumat aliment din lume

Curiozități agri-food 30 ianuarie: Orezul este cel mai consumat aliment din lume

Ivanka Trump a servit mese calde victimelor incendiilor din Los Angeles: „I-a îmbrățișat și le-a ascultat poveștile”

Ivanka Trump a servit mese calde victimelor incendiilor din Los Angeles: „I-a îmbrățișat și le-a ascultat poveștile”

Studiu Harvard: Un ingredient extrem de popular poate îmbunătăți sănătatea creierului / Cum îl integrează zilnic în alimentație un medic

Studiu Harvard: Un ingredient extrem de popular poate îmbunătăți sănătatea creierului / Cum îl integrează zilnic în alimentație un medic

România se „usucă”: 10% din terenul arabil, amenințat de deșertificare, din cauza schimbărilor climatice

România se „usucă”: 10% din terenul arabil, amenințat de deșertificare, din cauza schimbărilor climatice

O nouă definiție a obezității și o altă interpretare a indicelui de masă corporală (IMC) / Raportul dintre talie și sold reflectă cel mai bine riscurile de sănătate

O nouă definiție a obezității și o altă interpretare a indicelui de masă corporală (IMC) / Raportul dintre talie și sold reflectă cel mai bine riscurile de sănătate

Studiu: 47% dintre români își doresc o sănătate digestivă mai bună, dar nu știu cum să o obțină

Studiu: 47% dintre români își doresc o sănătate digestivă mai bună, dar nu știu cum să o obțină

Apele Române anunţă că 5,7 tone de deşeuri au fost colectate, în ultimii doi ani, prin sistemul „log boom” / Un nou sistem va fi instalat în municipiul Baia Mare

Apele Române anunţă că 5,7 tone de deşeuri au fost colectate, în ultimii doi ani, prin sistemul „log boom” / Un nou sistem va fi instalat în municipiul Baia Mare

10 idei de salate de cartofi pe care trebuie să le încerci: De la celebra „salată orientală” la cea cu ton și capere sau cu avocado

10 idei de salate de cartofi pe care trebuie să le încerci: De la celebra „salată orientală” la cea cu ton și capere sau cu avocado

Prețul vinului la raft, în 2024, în creștere în Spania, în timp ce consumul a scăzut/ 40% dintre gospodăriile spaniole cumpără frecvent acest produs/ Pentru 2025, sectorul viticol contează pe noul tratat Mercosur pentru a-și spori exporturile pe piața sud-americană

Prețul vinului la raft, în 2024, în creștere în Spania, în timp ce consumul a scăzut/ 40% dintre gospodăriile spaniole cumpără frecvent acest produs/ Pentru 2025, sectorul viticol contează pe noul tratat Mercosur pentru a-și spori exporturile pe piața sud-americană

Gripa aviară, o amenințare tot mai mare, susține EFSA / Agențiile UE urmăresc mutațiile virusului și analizează strategiile de răspuns

Gripa aviară, o amenințare tot mai mare, susține EFSA / Agențiile UE urmăresc mutațiile virusului și analizează strategiile de răspuns

O fetiţă de trei ani a fost salvată de un polițist, după ce s-a înecat cu mâncare / El a intervenit după ce a auzit în apropiere strigătele disperate ale mamei

O fetiţă de trei ani a fost salvată de un polițist, după ce s-a înecat cu mâncare / El a intervenit după ce a auzit în apropiere strigătele disperate ale mamei

Un român din Italia a dat foc la casă folosind ulei de gătit/ Voia să se răzbune pe nevastă, care a lăsat pisica să plece din locuință

Un român din Italia a dat foc la casă folosind ulei de gătit/ Voia să se răzbune pe nevastă, care a lăsat pisica să plece din locuință

Există alimente care te pot ajuta să ții în frâu neuropatia diabetică / Dacă mănânci spanac, morcovi, nuci, ovăz, macrou și chiar melci, sistemul nervos va avea doar beneficii

Există alimente care te pot ajuta să ții în frâu neuropatia diabetică / Dacă mănânci spanac, morcovi, nuci, ovăz, macrou și chiar melci, sistemul nervos va avea doar beneficii

De 90 de ani în centrul Barcelonei, o tavernă gourmet de familie a ajuns la a treia generație și speră să sărbătorească și centenarul/ „Oamenii care vin în centru vor să mănânce și găsesc doar lanțuri de restaurante și francize, dar își doresc localuri cu suflet”

De 90 de ani în centrul Barcelonei, o tavernă gourmet de familie a ajuns la a treia generație și speră să sărbătorească și centenarul/ „Oamenii care vin în centru vor să mănânce și găsesc doar lanțuri de restaurante și francize, dar își doresc localuri cu suflet”

Ziua Internațională a unuia dintre cele mai îndrăgite produse de patiserie din lume, croissantul/ Iată câte calorii are, în funcție de sortiment, dar și ce beneficii aduc organismului nutrienții din el

Ziua Internațională a unuia dintre cele mai îndrăgite produse de patiserie din lume, croissantul/ Iată câte calorii are, în funcție de sortiment, dar și ce beneficii aduc organismului nutrienții din el

Eurostat | 40% din fermele din UE aveau instalații de depozitare a gunoiului de grajd în 2020 / România se află în jurul mediei europene

Eurostat | 40% din fermele din UE aveau instalații de depozitare a gunoiului de grajd în 2020 / România se află în jurul mediei europene

ANF: Din peste 5000 de probe, prelevate din fructe, legume și cereale din producția internă, doar 35 au avut concentrații de pesticide mai mari decât limita maxima admisă

ANF: Din peste 5000 de probe, prelevate din fructe, legume și cereale din producția internă, doar 35 au avut concentrații de pesticide mai mari decât limita maxima admisă

Lichiul, desertul tradițional săsesc din zona Târnavelor, „vedetă” într-o revistă de gastronomie din Marea Britanie: „Au fost efectiv vrăjiți! Când l-am scos din cuptor, au zis că este un dulce extraordinar, nu și-au închipuit că poate ieși ceva atât de bun”

Lichiul, desertul tradițional săsesc din zona Târnavelor, „vedetă” într-o revistă de gastronomie din Marea Britanie: „Au fost efectiv vrăjiți! Când l-am scos din cuptor, au zis că este un dulce extraordinar, nu și-au închipuit că poate ieși ceva atât de bun”

CE lansează un nou centru pentru biotehnologie şi biofabricare pentru a sprijini întreprinderile inovatoare/ Biotehnologia este una dintre industriile inovatoare cu potenţial de a revoluţiona sănătatea, industria, agricultura, produsele alimentare şi hrana pentru animale

CE lansează un nou centru pentru biotehnologie şi biofabricare pentru a sprijini întreprinderile inovatoare/ Biotehnologia este una dintre industriile inovatoare cu potenţial de a revoluţiona sănătatea, industria, agricultura, produsele alimentare şi hrana pentru animale

Vacanță transformată în coșmar: O femeie și fiul ei, în vârstă de 8 ani, au murit din cauza unei toxiinfecții alimentare la un resort din Republica Dominicană / Familia cere despăgubiri în valoare de 10 milioane de dolari

Vacanță transformată în coșmar: O femeie și fiul ei, în vârstă de 8 ani, au murit din cauza unei toxiinfecții alimentare la un resort din Republica Dominicană / Familia cere despăgubiri în valoare de 10 milioane de dolari

Tensiunile între Columbia și SUA au crescut prețurile futures la cafea/ Columbia este un jucător cheie pe piața mondială a cafelei

Tensiunile între Columbia și SUA au crescut prețurile futures la cafea/ Columbia este un jucător cheie pe piața mondială a cafelei

Jimbolia va găzdui tradiționala manifestare „Degustarea cârnaţilor bănăţeni – Worschtkoschtprob”, un eveniment cu o istorie ce datează din anii ’70

Jimbolia va găzdui tradiționala manifestare „Degustarea cârnaţilor bănăţeni – Worschtkoschtprob”, un eveniment cu o istorie ce datează din anii ’70

Scandal într-un restaurant din Sectorul 3: Un bărbat, agresat fizic în urma unei neînțelegeri privind rezervarea unei mese

Scandal într-un restaurant din Sectorul 3: Un bărbat, agresat fizic în urma unei neînțelegeri privind rezervarea unei mese

VIDEO | „Vinul săptămânii”: Cuvée Clemence 2023, un vin alb sec obținut dintr-un asamblaj de Chardonnay și Fetească Albă / „Îmbină etosul nostru, care are o dublă rădăcină: franțuzească și românească”

VIDEO | „Vinul săptămânii”: Cuvée Clemence 2023, un vin alb sec obținut dintr-un asamblaj de Chardonnay și Fetească Albă / „Îmbină etosul nostru, care are o dublă rădăcină: franțuzească și românească”

Exporturile de banane din Ecuador au crescut cu 1,42% în 2024, în ciuda factorilor perturbatori: seceta, problemele cu energia și conflictele din Marea Roșie

Exporturile de banane din Ecuador au crescut cu 1,42% în 2024, în ciuda factorilor perturbatori: seceta, problemele cu energia și conflictele din Marea Roșie

Fermierul Florin Pîrgaru susține că modificările fiscale impuse de guvern prin „Ordonanța trenuleț” i-au crescut cheltuielile salariale cu 180.000 de lei pe lună: „E foarte important să se păstreze bruma de capitalizare pe care o mai au unii fermieri”

Fermierul Florin Pîrgaru susține că modificările fiscale impuse de guvern prin „Ordonanța trenuleț” i-au crescut cheltuielile salariale cu 180.000 de lei pe lună: „E foarte important să se păstreze bruma de capitalizare pe care o mai au unii fermieri”

Harghita: Cele mai bune sortimente de slănină din Secuime, desemnate în cadrul unei testări regionale / „Produsele considerate sigure vor fi supuse unui test în orb efectuat de un juriu format din minimum zeci experţi în industria cărnii”

Harghita: Cele mai bune sortimente de slănină din Secuime, desemnate în cadrul unei testări regionale / „Produsele considerate sigure vor fi supuse unui test în orb efectuat de un juriu format din minimum zeci experţi în industria cărnii”

Rețetele Juanitei | Pește alb „en papillote” - un prânz lejer și sănătos, care se pregătește și se gătește în jumătate de oră

Rețetele Juanitei | Pește alb „en papillote” – un prânz lejer și sănătos, care se pregătește și se gătește în jumătate de oră

End of content

No more pages to load

Top articole

Șase alimente care au mai multă vitamina D decât un ou / Păstrăvul, somonul și laptele fortificat pot ajuta mai bine la acoperirea necesarului zilnic de vitamina D

Șase alimente care au mai multă vitamina D decât un ou / Păstrăvul, somonul și laptele fortificat pot ajuta mai bine la acoperirea necesarului zilnic de vitamina D

Sandwich-ul esgarraet, o rețetă simplă și dietetică din Valencia/ În același timp, o variantă perfectă de mic dejun sau pachet de luat la muncă ori la școală

Sandwich-ul esgarraet, o rețetă simplă și dietetică din Valencia/ În același timp, o variantă perfectă de mic dejun sau pachet de luat la muncă ori la școală

Greșeala pe care o faci atunci când folosești ouă/ Îți poate pune sănătatea în pericol

Greșeala pe care o faci atunci când folosești ouă/ Îți poate pune sănătatea în pericol

Veterinarii critică planul A.N.S.V.S.A. prin care proprietarii ar urma să plătească vaccinarea animalelor contra antraxului din 2026 / Ei avertizează că măsura poate crea riscuri majore pentru sănătatea publică și pentru exporturi

Veterinarii critică planul A.N.S.V.S.A. prin care proprietarii ar urma să plătească vaccinarea animalelor contra antraxului din 2026 / Ei avertizează că măsura poate crea riscuri majore pentru sănătatea publică și pentru exporturi

E bine să bem un pahar de vin în fiecare zi ? Cardiolog: „Nu îl putem numi un obicei sănătos”

E bine să bem un pahar de vin în fiecare zi ? Cardiolog: „Nu îl putem numi un obicei sănătos”