Agribusiness
Agribusiness
Agricultura în schimbare
Ladies&Business
Fermier cu valoare adăugată
Bio
Retail
HoReCa
HoReCa
Fine dining
Connoisseur fără ifose
Chef fără secrete
Candy Bar
Rețete cu gust
Fântâna de sănătate
Stop risipă
Showcase
Snack Mindfully
Viața cu gust mediteraneean
Sărbători conștiente
Magia Crăciunului
Povești cu Caimac
De la Sarmale la Tapas
Vibe Urban
Tehnologie în bucătărie
Festivalul grătarelor
Anti-risipă
Călătorii Culinare
Rețete
Rețete
Rețetele Juanitei
ABC în bucătărie
Nutriție
FoodTech
Interviuri
Meniul săptămânii
FoodLife
Pizza&Pasta
Conferințele G4Food
Educația nutrițională și combaterea risipei alimentare
Agribusiness
Agribusiness
Agricultura în schimbare
Ladies&Business
Fermier cu valoare adăugată
Bio
Retail
HoReCa
HoReCa
Fine dining
Connoisseur fără ifose
Chef fără secrete
Candy Bar
Rețete cu gust
Fântâna de sănătate
Stop risipă
Showcase
Snack Mindfully
Viața cu gust mediteraneean
Sărbători conștiente
Magia Crăciunului
Povești cu Caimac
De la Sarmale la Tapas
Vibe Urban
Tehnologie în bucătărie
Festivalul grătarelor
Anti-risipă
Politică de confidențialitate
Despre noi
Modifică preferințe cookies
17 ian.
Redacția
VIDEO: România va avea anul acesta 1,5 milioane de porci în plus în fermele deschise în 2023, afirmă ministrul Agriculturii
17 ian.
Ingrid Georgescu
Pastele de vineri seara. Spaghetti cu spanac – o rețetă simplă și sănătoasă pentru o cină rapidă
17 ian.
Redacția
VIDEO | Pregătirea meselor în avans poate salva timp și energie în zilele aglomerate / Tania Fântână (nutriționist): Când vii înfometat de la serviciu vei căuta ceva rapid de mâncare. De obicei, vei alege ceva nesănătos
17 ian.
Aura Alexa Ioan
Expoziția Internațională „Săptămâna Verde 2025” s-a deschis, vineri, la Berlin/ Christophe Hansen, noul Comisar European pentru Agricultură: „Trebuie să facem din nou interesantă profesia de fermier”/ Peste 1.600 de expozanți din 60 de țari / România este prezentă cu mai multe produse tradiționale
17 ian.
Andreea Drăghici
VIDEO | Înghețata de lavandă și aronia, noile preferințe ale românilor / Georgiana Popescu (Cuptorul Dulce): „Combinăm și schimbăm rețetele în fiecare an”
17 ian.
Redacția
Muzeul Satului Bănăţean va înregistra la OSIM marca „Ţăranul smart”, un exemplu european de anti-risipă şi o „cultură a puţinului”
17 ian.
Redacția
VIDEO: Ministrul Agriculturii, Florin Barbu: Din discuţiile cu preşedintele ANSVSA, nu trebuie sacrificaţi toţi porcii la apariţia unui focar de pestă
17 ian.
Redacția
Articole / Reportaje
Cât de sigură este mâncarea pe care o primești în avion / Alimente pe care le poți consuma în siguranță, conform specialiștilor
17 ian.
Ingrid Georgescu
VIDEO | Marcel Ciolacu: „Există o problemă: Accesul producătorilor români la marile lanţuri de magazine, la retaileri. Ministrul Agriculturii va avea o discuţie cu toţi retailerii din România pe acest domeniu. Românii ar trebui să fie avantajaţi”
17 ian.
Ingrid Georgescu
„Ambalajele viitorului”. Un producător din Turcia lansează o metodă prin care extinde durata de viață a fructelor și legumelor prin utilizarea atmosferei modificate: „Obiectivul nostru este să optimizăm prospețimea, să reducem pierderile și să asigurăm o gestionare sustenabilă și eficientă a produselor proaspete pe întreg lanțul de aprovizionare”
17 ian.
Ingrid Georgescu
1
VIDEO | Marcel Ciolacu: Prețurile sunt într-o zonă rezonabilă în acest moment. Dacă nu ajungem la un acord cu companiile prin discuții directe, avem un instrument care se numește lege. Nu mi-aș dori să ajungem în acea zonă”
17 ian.
Ingrid Georgescu
Mese îmbelșugate, coșuri de gunoi pline. O treime din alimentele cumpărate de ieșeni ajung la ghenă / Psiholog: „Există persoane care au experimentat lipsuri semnificative în copilărie și încearcă acum să compenseze aceste deficiențe printr-un consum excesiv”
17 ian.
Redacția
Un restaurant de lux din Herăstrău deschide o nouă locație la Milano. Alte noi localuri deschise în capitala lombardă la început de 2025, care întregesc panorama HoReCa tot mai ofertantă
17 ian.
Redacția
Apele râurilor Mureş şi Crişul Alb au fost îmbunătăţite cu investiţii de 13 milioane de lei în staţii de epurare
17 ian.
Redacția
Agribusiness
Fermierii români cer urgentarea plăţilor APIA / Forum APPR: „Situația actuală afectează grav capacitatea fermierilor de a-și planifica activitățile și de a-și asigura resursele necesare pentru campaniile agricole viitoare”
17 ian.
Redacția
Ministrul Agriculturii: Germania nu a înregistrat cazuri noi de febră aftoasă / Cazul suspect de joi nu a fost confirmat
17 ian.
Ioana Costescu
Rețetele Juanitei/ Tigaie caldă de hallumi – un prânz sau o cină fără carne, extrem de ușor de preparat/ Atunci când ți-e dor de aromele Greciei
17 ian.
Andreea Drăghici
Cum dezvolți noi soiuri de culturi: Tehnici de altoire și multiplicare clonală a plantelor
17 ian.
Mihaela Găneț
Ceva dulce. Cum transformi un avocado prea copt în mousse de ciocolată, din doar trei ingrediente
17 ian.
Redacția
Mureş: Mai mulți porci au murit într-un incendiu la Şăulia de Câmpie
17 ian.
Ingrid Georgescu
Ion Liviu Lăpădătescu preia conducerea INNVIGO România în calitate de Country Manager și Administrator: „Suntem aici să sprijinim fermierii cu soluții inovatoare și eficiente”
17 ian.
Ingrid Georgescu
Retail
Puterea de cumpărare din România, în statisticile oficiale: Țara noastră și Bulgaria au cele mai scăzute niveluri de prețuri din UE la produse și servicii. România a depășit anul trecut Polonia și Bulgaria la PIB/ locuitor (PPC)
17 ian.
Redacția
Cum și când a apărut capsula de cafea/ Nescafé a refuzat primele capsule și au trecut mulți ani până s-a ajuns la produsele de astăzi
17 ian.
Ingrid Georgescu
De la frizerie la fermă de măgăruși / Povestea unui sibian care vrea să lase moștenire un stil de viață: „Vrem să creăm prima rasă de măgar românesc, inexistentă momentan în România”
17 ian.
Filip Constantin
România, campioană europeană la Trichineloză: 23 de cazuri din 76 / Sursa agentului patogen, porci crescuți în exploatații necontrolate sanitar veterinar
17 ian.
Redacția
VIDEO | Oana Stan, marketing manager la Domeniul Bogdan, singura cramă din România care produce vinuri biodinamice: „Vinificăm după aceleași standarde științifice ca o cramă convențională”
17 ian.
Redacția
Retailerul La Cocoș spune că a recrutat mai mulți oameni decât avea nevoie, pentru că a primit prea multe CV-uri
17 ian.
Tania Fântână
În ce condiții sunt crackerșii mai buni decât pâinea? Tania Fântână (nutriționist): „Nu au praf magic în ei. Au mai multe calorii la 100 grame decât pâinea. Cam cu 50% mai mult. Așadar, cantitatea e importantă”
17 ian.
Mihaela Găneț
Agribusiness
Cum a fost creată și cum este organizată cooperativa Latteria Soresina din Italia. Produce peste 5 milioane de forme de Grana Padano și are o cifră de afaceri de peste 500 de milioane de euro, anual
17 ian.
Ingrid Georgescu
Mic dejun proteic pentru un început de zi plin de energie: pastă de ton cu ouă și cremă de brânză / Dacă nu ai timp să mănânci acasă, îl poți lua la pachet la birou și să-l consumi cu o felie de pâine cu maia
16 ian.
Daniela Arnăutu
Un gastroenterolog explică ce alimente nu produc gaze/ Ca să eviți balonarea, alege proteine, morcovi, spanac, zmeură, kefir și alte mâncăruri prietenoase cu digestia
16 ian.
Andreea Drăghici
Prințul William, întâlnire-surpriză cu fanii Aston Villa la un pub din Birmingham
16 ian.
Mihaela Găneț
Cum au ajuns americanii să producă orez Texmati, Kasmati și Missimati pornind de la cunoscuta varietate indiană Basmati. Cât este de corectă practica de a „adopta” un produs tradițional al unei alte zone geografice?
16 ian.
Ingrid Georgescu
Un antreprenor deținător de restaurant, săli de evenimente și hotel în Târgu Jiu construiește cu bani europeni un parc acvatic cu ștrand, acvarii cu rechini și spații expoziționale
16 ian.
Redacția
Prețul îngrășămintelor a crescut cu 30% în mai puțin de trei luni / Iacob Boca, președintele Asociației crescătorilor de taurine din Mureș: 80% dintre ferme ar putea intra în insolvență sau faliment din cauza datoriilor și cheltuielilor de producție mai mari
16 ian.
Redacția
Articole / Reportaje
Curiozități agri-food 16 ianuarie: Rădăcinile de sfeclă au fost principala sursă de zahăr în Europa, până în secolul al XVIII-lea
16 ian.
Redacția
O a doua existență pentru uleiul de gătit refolosit/ Proiecte pentru a transforma deșeurile de ulei în produse cu funcții diferite
16 ian.
Ingrid Georgescu
Subvenție APIA pentru tineret ovin și caprin: Ce trebuie să știe fermierii despre condiții, acte necesare și termene de plată
16 ian.
Daniela Arnăutu
Topul fructelor cu cele mai multe calorii / O nutriționistă explică faptul că nu trebuie să renunți la avocado, curmale, banane sau smochine, ci doar să fii atent la mărimea porțiilor, ca să nu te îngrași
16 ian.
Ingrid Georgescu
Un nou caz suspect de febră aftoasă în Germania / Uniunea Europeană aplică principiul regionalizării, ceea ce permite continuarea exporturilor de carne și produse lactate din fermele aflate în afara zonei de carantină către alte state membre UE
16 ian.
Andreea Drăghici
Studiu realizat de cercetătorii Harvard: Consumul de carne roșie procesată crește riscul de demență / Înlocuirea unei porții de carne procesată cu pește ar putea reduce acest risc cu 28%
16 ian.
Ingrid Georgescu
ANALIZĂ | Anul 2025 se anunță tumultuos pentru agricultură. Experții prevăd prețuri scăzute la produsele de bază, evenimente meteo extreme și schimbări în politicile alimentare
16 ian.
Ioana Costescu
SPECIAL
Rețetele Juanitei | Șase piureuri pe care să le folosești drept garnitură sau să le consumi ca atare/ Există piure și dincolo de cartofi, unele chiar mult mai rafinate
16 ian.
Tiberiu Abraham
În România afectată de Pesta Porcină Africană danezii sunt niște eroi / Mai puține scroafe în Olanda / Mai multe detalii pentru americanii care consumă chiftele pe bază de plante – Dr. Abraham, Analiza Industriei Porcului, săptămâna 2
16 ian.
Redacția
VIDEO | Tania Fântână (nutriționist), despre importanța alegerii alimentelor de sezon: Sunt mai ieftine și mai gustoase, mai neprocesate și nu au conservanți
16 ian.
Redacția
Constanţa: Focar de pestă porcină africană, confirmat la o fermă / Sunt afectate aproximativ 49.000 de exemplare din cele 20 de hale ale exploataţiei / Peste 1.200 de porci au fost ucişi
16 ian.
Redacția
Înlocuitori pentru copt pe care probabil îi ai deja în bucătărie / Sunt ingrediente de bază și le poți folosi ca înlocuitori pentru făină, unt, ouă și alte ingrediente standard, atunci când ești în criză de timp sau provizii
16 ian.
Redacția
Coca-Cola îl omagiază pe Trump, cu ocazia preluării mandatului, cu o ediție specială de Diet Coke, băutura sa preferată
16 ian.
Otilia Ignat
Ce trebuie să faci neapărat înainte de a găti sau consuma legumele din conserve. Clătitul legumelor este un pas esențial, dar nu este singurul
16 ian.
Angela Sabău
Articole / Reportaje
Doi ucraineni, rătăciți de câteva zile în Munții Maramureșului fără hrană și apă / Salvatorii montani și polițiștii de frontieră îi caută
End of content
No more pages to load
Top articole
Gustul copilăriei, scos din afumătoare / Povestea unei afaceri de familie care refuză compromisul industrial / Andrei Podeanu: „Cea mai mare satisfacție este feedback-ul clienților. 80% dintre ei spun același lucru: ăsta-i gustul ăla din copilărie”
Ce înseamnă a-i da organismului un „reset metabolic”/ Noua tendință de slăbit pe care nutriționiștii o contestă/ „Nu îți poți schimba metabolismul după bunul plac”, corpul nu se resetează, se adaptează
De ce are somonul culoarea roz-portocalie / Explicația științifică din farfuria noastră / Pigmentul natural care colorează somonul și ce diferențe sunt între somonul sălbatic și cel de crescătorie
Terci dulce din mălai, servit cu smântână și dulceață. Un mic dejun cald, gustos și complet nutrițional, gata în 10 minute
Cele mai nocive suplimente alimentare / Unele sunt folosite frecvent, dar în cantități mari mai mult dăunează decât ajută
Pagina următoare »
×
Caută