Ciorbă de cartofi ca în Ardeal, cu afumătură și smântână/Rețeta pe care o găteau bunicile noastre

3 decembrie Redacția 0 comentarii 6204 vizualizări

Ciorba de cartofi, fără alte ingrediente precum afumătura sau ceva condimente aromate, poate fi dintre cele mai fade. Dar cu puțină afumătură totul se schimbă și vom avea o ciorbă de cartofi cu un gust deosebit. Avem nevoie de: 1 kg cartofi 700-800 g afumătură (cârnațul afumat e foarte bun)...

Cât de important este un concurs de vinuri pentru consumatori și producători? (VIDEO)

3 decembrie Redacția 0 comentarii

Ceva dulce/Plăcintă cu dovleac, încă de sezon/Dacă îi mai adaugi și frișcă deasupra, ai obținut un desert deosebit

3 decembrie Redacția 0 comentarii

Cum se bea cafeaua prin alte colțuri ale lumii. De regulă, dar nu mereu, înseamnă o bază de cafea preparată după metode diferite, peste care se adaugă lapte, frișcă, condimente, zahăr sau miere, uneori băuturi

3 decembrie Redacția 0 comentarii 1294 vizualizări

Polarizare pe tema etichetării nutriționale voluntare: Cele mai multe țări folosesc sistemul Nutri Score / Italia aplică sistemul Nutrinform Battery / În România, ar putea fi reaprobat Nutri Score după ce a fost interzis de Protecția Consumatorului

3 decembrie Filip Constantin 0 comentarii

Prețul cu care se vinde un kilogram de carne de porc în decembrie 2024 / Sofia, o gospodină din Prahova, a ales să cumpere un porc întreg: „Financiar, ieși mai bine decât dacă iei doar câteva kilograme din comerț”

3 decembrie Andreea Drăghici 0 comentarii 12244 vizualizări

Un nou magazin de tip cash&carry se deschide în Capitală. Are 100% capital românesc și se alătură unor jucători deja consacrați, precum Metro Cash&Carry România sau Selgros Cash&Carry România

3 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii

Rețeaua de supermarketuri Senic Gross&Market, cu capital 100% românesc, va deschide pe 12 decembrie primul său magazin din București. Magazinul este situat pe Strada Fizicienilor, nr. 15, în sectorul 3, și reprezintă cel de-al 11-lea punct de lucru al rețelei la nivel național, conform Termene.ro. Fondată în 1994 de Iuliana...

Fermierii români urmează să încaseze restul subvențiilor agricole ( plata regulară ), după ce au primit între 16 octombrie – 30 noiembrie avansul din subvențiile totale anuale

3 decembrie Filip Constantin 0 comentarii

Deficiența de vitamina B12, pericolul ce îi pândește pe vegetarieni/ Ca să previi boli cardiovasculare, neurologice și anemia, trebuie să mănânci carne, pește, ouă și lactate

3 decembrie Redacția 0 comentarii

Noi laboratoare de referință ale Uniunii Europene pentru sănătatea publică privind bacteriile cu transmitere prin alimente și apă, helminții și protozoarele cu transmitere prin alimente, apă și vectori, precum și virusurile cu transmitere prin alimente și apă

3 decembrie Filip Constantin 0 comentarii

Buruienile din culturile de soia sunt o provocare în timpul recoltării/Efectul secetei și rezistența la erbicide dau bătăi de cap fermierilor

3 decembrie Redacția 0 comentarii

Cupe de iaurt cu muesli prăjit, nuci pecan și fructe uscate/Un mic dejun ce nu poate fi refuzat

3 decembrie Redacția 0 comentarii

Sirop natural, pe care îl poți prepara rapid în casă/ Eficient împotriva tusei, răcelilor și pentru creșterea imunității

2 decembrie Ioana Costescu 0 comentarii 1378 vizualizări

În sezonul răcelilor, gripelor și virozelor putem prepara în casă un sirop natural, din miere, lămâi și ghimbir. Componentele sale sunt antiinflamatorii, antioxidante, bogate în vitamina C și ideale pentru întărirea sistemului imunitar. Mierea este antimicrobienă și calmant, perfectă pentru un gât iritat. Ingrediente pentru siropul natural 300 de gr...

Cum ajunge un pachet de cremvuști să coste mai puțin decât mâncarea pentru câini, întreabă o cititoare din Italia. Iată ce răspunde o publicație de specialitate

2 decembrie Redacția 0 comentarii

Vintage 1997, restaurantul de la Torino cu cel mai economic meniu pentru un local cu stele Michelin. Printre preparate, paste locale cu trufe, carne de fazan, preparate de pește și crustacee, legume altfel și deserturi suprinzătoare

2 decembrie Mihaela Găneț 0 comentarii

White Friday, campanie de iarnă cu reduceri de până la 47%, la peste 500 de vinuri recomandate de experți

2 decembrie Redacția 0 comentarii

CEO-ul Glovo este investigat penal în Spania pentru o posibilă încălcare a drepturilor lucrătorilor/ Compania a utilizat până acum lucrători independenți, ceea ce în Spania este interzis

2 decembrie Redacția 0 comentarii

Compania de livrări Glovo a anunțat că renunță la modelul său bazat pe „lucrători independenți”, care i-a adus amenzi de milioane de euro din partea Inspecției Muncii din Spania și datorii mari pentru contribuții sociale neplătite, scrie El Pais. De asemenea, CEO-ul său, Oscar Pierre, este investigat penal pentru o...

Televiziunile Warner Bros. Discovery propun în decembrie competiţii culinare cu tematică de Crăciun, seriale despre mâncare și slăbit

2 decembrie Redacția 0 comentarii

Curiozități agri-food 2 decembrie: Coaja de banană este comestibilă și foarte nutritivă

2 decembrie Redacția 0 comentarii

Un brand de produse mediteraneene a lansat o ediție limitată de hummus cu aromă de ciocolată neagră și scorțișoară. Preparatul poate fi „servit cu fructe, turnat peste produse de patiserie sau savurat direct cu lingura”

2 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii

Peste jumătate dintre britanici ar susține o grevă generală a fermierilor, arată un sondaj / O demonstrație de amploare este planificată pentru 11 decembrie în Londra

2 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii

Mai putem consuma laptele după data de expirare? Pentru cât timp? Întrebări la care nu ți-a răspuns nimeni până acum/Ce se întâmplă cu laptele după data de expirare

2 decembrie Redacția 0 comentarii 1679 vizualizări

Cu toții am trecut prin această situație: luați laptele pentru a-l turna în cafea sau peste cereale, doar pentru a observa că data de expirare de pe ambalaj a trecut deja. Dar, în loc să-l turnați automat în chiuvetă, poate vă întrebați: „Cât timp mai este bun laptele după data...

ANALIZĂ/ Pesticide care ucid albinele, descoperite în 85% din râurile din Anglia

2 decembrie Redacția 0 comentarii

Misterul „castravetelui exploziv” a fost rezolvat de oamenii de știință! Când este copt, fructul cade de pe tulpină și își proiectează semințele cu o viteză de 72 km/h, acestea ajungând la distanțe de până la 10 metri. Totul durează doar 30 de milisecunde (VIDEO)

2 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii

Cristian Popa, BNR: Fondurile europene au contribuit la dezvoltarea agriculturii. Viitorul României este în Europa

2 decembrie Ioan Radu 0 comentarii

Buget de aproximativ 30 de milioane de euro pentru cadastrarea a cel puţin 70% din lungimea cursurilor de apă

2 decembrie Redacția 0 comentarii

ONRC: 452 de firme din domeniul hotelurilor și restaurantelor au intrat în insolvență, în primele zece luni ale acestui an

2 decembrie Redacția 0 comentarii

Zahărul este absent în piramida alimentară asiatică, o posibilă explicație pentru incidența scăzută a bolilor secolului. Iată care sunt diferențele față de dieta mediteraneană

2 decembrie Mihaela Găneț 1 comentarii 17942 vizualizări

Nu există o singură bucătărie asiatică, la fel cum nu există nici o bucătărie unitară de-a lungul coastelor Mării Mediterane. Ambele sunt diversificate și prezintă relative diferențe, dar ambele au câteva coordonate importante, comune ambelor modele alimentare: se consumă puțină carne roșie și grăsimi animale,  fundamentale fiind cerealele, legumele, fructele,...

APIA primeşte cereri iniţiale anuale de solicitare a ajutorului de stat în sectorul creşterii animalelor/ Lista documentelor necesare

2 decembrie Redacția 0 comentarii

Norofert, unul dintre cei mai mari producători de inputuri din România, vrea să atragă 15 milioane lei de la investitori, printr-o ofertă publică de vânzare de obligaţiuni

2 decembrie Redacția 0 comentarii

Avertismentul ONU: Secetele record din lume, „o nouă normă” care necesită schimbări radicale

2 decembrie Redacția 0 comentarii

Dr. Răzvan Zaro: „Stilul de viaţă influenţează major sănătatea gastrointestinală”/ Alimentaţia nesănătoasă, factor de risc pentru apariţia cancerului gastric

2 decembrie Redacția 0 comentarii

Povestea lui Marcellino din Gurbănești: Fermierul în vârstă de 33 de ani lucrează cele 800 de hectare de pământ primite de la bunicul său / Nu doar că folosește utilaje performante pentru lucrările agricole, dar a integrat dronele în activitățile zilnice, inclusiv pentru erbicidare și cartografierea suprafețelor cultivate

2 decembrie Ingrid Georgescu 1 comentarii 14013 vizualizări

Marcello Daniliuc, cunoscut de toți drept Marcellino, este un fermier modern din Gurbănești, județul Călărași, care a demonstrat că agricultura sustenabilă poate avea rezultate remarcabile, chiar și în condiții de secetă extremă. În vârstă de 33 de ani, Marcellino lucrează 800 de hectare de pământ folosind tehnologii conservatoare și o...

„Vinul – Connaisseur fără ifose” (Ep. 9) „Autostrada vinului” în România? Și promovarea României prin cel mai mare concurs din regiune

2 decembrie Redacția 0 comentarii

Până pe 31 decembrie se mai pot depune cererile de finanțare pentru motorina utilizată în agricultură, pentru 2025, transmite APIA

2 decembrie Redacția 0 comentarii

Creveți cu unt, miso și usturoi/O cină perfectă pentru o seară în care nu ai chef să petreci prea mult timp în bucătărie

2 decembrie Redacția 0 comentarii

Ucraina introduce prețuri minime pentru exporturile de produse agricole

2 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii

Cât costă 100 de grame de urechi de porc la Târgul de Crăciun din Drumul Taberei. „Pofticioșii”, nevoiți să bage mâna adânc în buzunar / Un kilogram de urechi de porc, echivalentul a 10 de kilograme de carne de porc (FOTO-VIDEO)

2 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii

Un urs care a devastat un supermarket japonez timp de două zile a fost ademenit cu mâncare acoperită cu miere şi capturat

2 decembrie Redacția 0 comentarii

Trei lucruri pe care să nu le faci la magazinul alimentar, nici măcar dacă ești bine intenționat / S-ar putea să creezi mai multe probleme în loc să ajuți

2 decembrie Redacția 0 comentarii

Cu toții mergem la magazinul alimentar din colț sau la supermarket. Și cu toții am întâlnit situații precum cele enumerate mai jos. Dar nu ne-am gândit niciodată că reacția noastră bine intenționată ar putea crea mai multe probleme decât să ajute, notează eatingwell. Din păcate, chiar și în cele mai...

Un nou spațiu dedicat iubitorilor de vinuri, deschis pe Calea Moșilor din Capitală. Vor fi organizate evenimente tematice, precum degustări, ateliere creative, muzică live și dezbateri

2 decembrie Redacția 0 comentarii

Tania Fântână (nutriționist): Hidratarea corectă, grăsimile sănătoase și reducerea zahărului sunt doar câțiva dintre pilonii unei alimentații echilibrate, în cazul persoanelor de vârsta a treia. Evitați alimentele procesate, cum ar fi mezelurile (VIDEO)

2 decembrie Tania Fântână 0 comentarii

Unilever speră să vândă mărci alimentare care au vânzări de un miliard de euro / Conform unor surse, firma explorează vânzarea unor mărci alimentare olandeze

2 decembrie Redacția 0 comentarii

Pui cu feta la tavă/Un prânz delicios și ușor de preparat

2 decembrie Redacția 0 comentarii 1433 vizualizări

Comisarul european pentru Agricultură, Christophe Hansen, anunță înființarea „Consiliului European pentru Agricultură și Alimentație”: „Fermierii au simțit că nu au fost suficient implicați în procesul de elaborare a politicilor în ultimii ani”

2 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii

Ceva dulce | Brownie Cheesecake Pădurea Neagră/Un desert delicios, pentru iubitorii de cireșe și ciocolată

2 decembrie Redacția 0 comentarii

Această rețetă propusă de Today este pentru iubitorii de cireșe învelite cu ciocolată. Și pentru cunoscătorii de brownie. Și pentru cei pasionați de cheesecake, dacă mă gândesc mai bine. Această combinație Brownie Cheesecake este inspirată din clasicul tort Black Forest, care de obicei combină un tort de ciocolată bogat cu...

Cum să păstrezi cafeaua pentru a-și păstra aroma mai mult timp/Ce spun specialiștii despre congelarea boabelor de cafea

2 decembrie Redacția 0 comentarii 1192 vizualizări

VIDEO Cafeneaua de lângă Barcelona unde lucrează adolescenți cu dizabilități/ Învață să fie chelneri, casieri și să pregătească mâncarea/ Cafeneaua funcționează în cadrul unei școli pentru copii cu nevoi speciale

2 decembrie Redacția 0 comentarii

Un nutriționist din Japonia a descoperit „secretul longevității”: algele marine / „Mătușa mea de 99 de ani și socrii mei, care au 95 și 88 de ani, mănâncă zilnic supă cu alge”

2 decembrie Redacția 0 comentarii

„Smochinul indian” revoluționează agricultura în sudul Italiei, zonă afectată de secetă și de schimbările climatice / Cu un consum de apă de zece ori mai mic decât cel al porumbului, are multiple utilizări: de la băuturi răcoritoare, făină, hrană pentru animale până la biocombustibil

2 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii