G4Food.ro | Ghidul industriei agroalimentare si al alimentației echilibrate

FOTO | Pasagerii unei companii aeriene din România au primit un meniu cald cu fasole și ciolan, dedicat zilei de 1 decembrie

01 dec.
Redacția

FOTO | Pasagerii unei companii aeriene din România au primit un meniu cald cu fasole și ciolan, dedicat zilei de 1 decembrie

Lot de file de somon marinat, retras de la comercializare de către producător urmare a prezenţei Listeria Monocytogenes

01 dec.
Ana Roman

Lot de file de somon marinat, retras de la comercializare de către producător urmare a prezenţei Listeria Monocytogenes

OMS: Medicamentele pentru slăbit reprezintă „un nou capitol” în lupta împotriva obezității. Țările sunt îndemnate să le facă mai accesibile

01 dec.
Ingrid Georgescu

OMS: Medicamentele pentru slăbit reprezintă „un nou capitol” în lupta împotriva obezității. Țările sunt îndemnate să le facă mai accesibile

Furnizarea apei în localităţile din Prahova şi Dâmboviţa nu va fi reluată înainte de luni, anunţă autorităţile

01 dec.
Ana Roman

Furnizarea apei în localităţile din Prahova şi Dâmboviţa nu va fi reluată înainte de luni, anunţă autorităţile

FOTO | Macarons, choux și mini-eclere în culorile drapelului României: Cum a arătat candy-bar-ul de la recepția organizată de Ziua Națională la Palatul Cotroceni / Din meniu, au făcut parte și preparate tradiționale, precum sarmale, șuncă sau cârnați

01 dec.
Ioana Radu

FOTO | Macarons, choux și mini-eclere în culorile drapelului României: Cum a arătat candy-bar-ul de la recepția organizată de Ziua Națională la Palatul Cotroceni / Din meniu, au făcut parte și preparate tradiționale, precum sarmale, șuncă sau cârnați

La ce fel de mâncare tradițională nu ar renunța românii niciodată, oricât de departe de țară s-ar afla/ Adi Hădean: „Mâncarea făcută de mama, tata sau mătușa, cred că asta caută fiecare și la asta nu putem renunța”

01 dec.
Ioana Costescu

La ce fel de mâncare tradițională nu ar renunța românii niciodată, oricât de departe de țară s-ar afla/ Adi Hădean: „Mâncarea făcută de mama, tata sau mătușa, cred că asta caută fiecare și la asta nu putem renunța”

Interviu | Anita Sterea (istoric): Nu putem vorbi despre un „meniu al Marii Uniri”, nici măcar neoficial / Regina Maria notează în jurnal că această dată era o zi obișnuită pentru familie, fără ceremonii speciale

01 dec.
Aura Alexa Ioan

Interviu | Anita Sterea (istoric): Nu putem vorbi despre un „meniu al Marii Uniri”, nici măcar neoficial / Regina Maria notează în jurnal că această dată era o zi obișnuită pentru familie, fără ceremonii speciale

VIDEO | Ce le-au gătit românilor din Barcelona, de 1 Decembrie, celebrii chefi Adrian Hădean și Oana Coantă/ Ingredientele au fost aduse din țară

VIDEO | Ce le-au gătit românilor din Barcelona, de 1 Decembrie, celebrii chefi Adrian Hădean și Oana Coantă/ Ingredientele au fost aduse din țară

Sfârșitul unui mit urban: fasolea cu ciolan, micii ori cârnații afumați nu pot fi feluri tradiționale de 1 Decembrie. Dar ce punem în loc? Ce au servit regii României la ceremonia încoronării

01 dec.
Grigoriev Alexandru

Sfârșitul unui mit urban: fasolea cu ciolan, micii ori cârnații afumați nu pot fi feluri tradiționale de 1 Decembrie. Dar ce punem în loc? Ce au servit regii României la ceremonia încoronării

Subestimat în bucătăria românească: ce preparate nu apreciem suficient/ Chef: „Nu există așa ceva. Sunt doar lucruri pe care le prioritizăm diferit. Astăzi, la putere, este fasolea cu ciolan”

01 dec.
Andreea Neacșu Drăghici

Subestimat în bucătăria românească: ce preparate nu apreciem suficient/ Chef: „Nu există așa ceva. Sunt doar lucruri pe care le prioritizăm diferit. Astăzi, la putere, este fasolea cu ciolan”

Carrefour Italia achiziționat de către NewPrinces/ Comisia Europeană a aprobat tranzacția, în temeiul Regulamentului UE/ Carrefour dorește să vândă și afacerea din România

01 dec.
Ioana Radu

Carrefour Italia achiziționat de către NewPrinces/ Comisia Europeană a aprobat tranzacția, în temeiul Regulamentului UE/ Carrefour dorește să vândă și afacerea din România

Motivul pentru care România nu are restaurante cu stele Michelin / „Fără lobby din partea celor care conduc turismul, nu vom avea o astfel de experiență în România. Trebuie să inovăm și nu doar să copiem”

01 dec.
Angela Sabău

Motivul pentru care România nu are restaurante cu stele Michelin / „Fără lobby din partea celor care conduc turismul, nu vom avea o astfel de experiență în România. Trebuie să inovăm și nu doar să copiem”

Sticla de Bohemia, porţelanul Limoges sau cuţitele Solingen îşi vor putea înregistra denumirile de produse în cadrul noului sistem al UE de indicaţii geografice pentru produsele artizanale şi industriale, începând cu 1 decembrie 2025

01 dec.
Ioana Radu

Sticla de Bohemia, porţelanul Limoges sau cuţitele Solingen îşi vor putea înregistra denumirile de produse în cadrul noului sistem al UE de indicaţii geografice pentru produsele artizanale şi industriale, începând cu 1 decembrie 2025

Unirea face supa bună / Pilda ciorbei de bolovan, povestită de chef Emanuel Ciocu: „Supele mi se par definitorii pentru bucătăria românească, pentru că pun la un loc nu doar o multitudine de ingrediente, ci și o multitudine de identități”

01 dec.
Ciprian Rus

Unirea face supa bună / Pilda ciorbei de bolovan, povestită de chef Emanuel Ciocu: „Supele mi se par definitorii pentru bucătăria românească, pentru că pun la un loc nu doar o multitudine de ingrediente, ci și o multitudine de identități”

VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 57) | România, lider regional – un (început de) brand de țară viticolă de Ziua națională?

VIDEO | Rețetele Juanitei | Fasole cu cârnați, slană și afumătură, ca la mama acasă, pentru ziua tuturor românilor

01 dec.
Ioana Costescu

VIDEO | Rețetele Juanitei | Fasole cu cârnați, slană și afumătură, ca la mama acasă, pentru ziua tuturor românilor

Mediul de afaceri românesc în agricultură | Nucleul principal, alcătuit de cei între 45 și 60 de ani/ Numărul femeilor antreprenor depășește media europeană/ Tinerii întreprinzători sunt subreprezentați

01 dec.
Ioana Radu

Mediul de afaceri românesc în agricultură | Nucleul principal, alcătuit de cei între 45 și 60 de ani/ Numărul femeilor antreprenor depășește media europeană/ Tinerii întreprinzători sunt subreprezentați

G4Food a întrebat mai mulți cofetari ce desert reprezintă cel mai bine Romania. Răspunsul este departe de a fi unanim. Andreea Andrei, Unique Cake: „Colivă clasică nu se face în altă parte sau nu cu aceeași semnificație”

01 dec.
Andreea Neacșu Drăghici

G4Food a întrebat mai mulți cofetari ce desert reprezintă cel mai bine Romania. Răspunsul este departe de a fi unanim. Andreea Andrei, Unique Cake: „Colivă clasică nu se face în altă parte sau nu cu aceeași semnificație”

Marco Favino, chef italian activ în România, despre atuurile bucătăriei românești și diferențele față de bucătăria italiană. „Cel mai mult iubesc sarmalele, în toate formele lor: cu varză, cu viță, cu carne de porc, de rață sau de post”

01 dec.
Mihaela Găneț

Marco Favino, chef italian activ în România, despre atuurile bucătăriei românești și diferențele față de bucătăria italiană. „Cel mai mult iubesc sarmalele, în toate formele lor: cu varză, cu viță, cu carne de porc, de rață sau de post”

Bucătăria românească, între nostalgia lui Celibidache și șprițul nostru cel de toate zilele: „Ceva de care eu m-am despărțit foarte greu este șueta românească. Să stai la un șpriț și la o fleică. Și când încep ăia să glumească. Era ceva...”

01 dec.
Mira Gomboș

Bucătăria românească, între nostalgia lui Celibidache și șprițul nostru cel de toate zilele: „Ceva de care eu m-am despărțit foarte greu este șueta românească. Să stai la un șpriț și la o fleică. Și când încep ăia să glumească. Era ceva…”

End of content

No more pages to load