Mesele la restaurantele din Bulgaria, mai scumpe cu peste 20%, după ce statul va majora TVA / Patronii amenință că vor bloca drumurile din țară, iar seara de la ora 21 sting lumina pentru 9 minute

18 martie Redacția 0 comentarii

Un protest național este anunțat de diverse asociații de restaurante din Bulgaria împotriva deciziei guvernului de a reintroduce o cotă de TVA de 20% pentru această industrie, scrie Novinite. Protestul este programat să înceapă miercuri, peste 30 de orașe regionale urmând să participe, potrivit Asociației Bulgare a Hotelurilor și Restaurantelor (BHRA),...

Președintele interimar Ilie Bolojan, discuție telefonică marți cu președintele CE: „Trebuie să găsim echilibrul corect între noile obiective ale UE privind competitivitatea şi apărarea, păstrând în acelaşi timp importanţa politicilor de coeziune şi agricole”

18 martie Redacția 0 comentarii

Iată ce alimente pot provoca o exacerbarea a psoriazisului/ Dietele Paleo, Mediteraneeană și Vegană te-ar putea ajuta să te simți mai bine

18 martie Daniela Arnăutu 0 comentarii

ANSVSA a început controalele specifice înaintea Paştelui pentru a preveni riscurile de toxiinfecţii alimentare/ Măsurile dispuse de inspectorii sanitar-veterinari

18 martie Redacția 0 comentarii

De Ziua Mondială a Reciclării, elevii din zona rurală sunt încurajați să colecteze deșeurile de ambalaje/ Procentul de colectare selectivă în mediul rural nu trece încă de 8-12%

18 martie Redacția 0 comentarii

Administrația Trump legiferează în direcția procesării mai rapide a cărnii de pui și de porc. Măsura ridică semne de întrebare legat de siguranța alimentară și a lucrătorilor din industrie

18 martie Redacția 0 comentarii

Administrația Trump a anunțat că intenționează să permită permanent fabricilor de procesare a cărnii de pasăre și porc din SUA să opereze la viteze mai mari, stârnind îngrijorări în rândul grupurilor de advocacy privind sănătatea lucrătorilor și siguranța alimentară, anunță agenția Reuters. Decizia Departamentului pentru Agricultură al SUA (USDA) reprezintă...

Un nou târg de produse agroalimentare, organizat în curtea Ministerului Agriculturii, în perioada 20-22 martie / Vor fi expuse spre vânzare preparate din carne, lapte şi peşte atestate tradiţional, precum şi produse de patiserie şi panificaţie, ceaiuri şi o serie de fructe şi legume naturale uscate

18 martie Redacția 0 comentarii

Cum să alegi, să depozitezi și să gătești peștele / Cu ierburi, cu condimente, în tigaie, în cuptor sau împachetat în hârtie de copt, fiecare metodă are secretele ei, pe care trebuie să le cunoști

18 martie Angela Sabău 0 comentarii

China încercă să producă porumb cu procent mai mare de proteine. Noul produs este considerat un pas spre reducerea importului de soia pentru nutrețuri

18 martie Redacția 0 comentarii

„Varză, cartofi și alți demoni”, eveniment de lansare joi, 20 martie, la MȚR. Regizorul Șerban Georgescu revine după zece ani în comuna Lungulețu, de lângă București

18 martie Mihaela Găneț 0 comentarii

La zece ani de la prima incursiune în lumea producătorilor de varză cu desfacere problematică de lângă București, regizorul Șerban Georgescu revine în comuna Lungulețu, de lângă București. Lipsește puțin până la premiera publică celei de a doua părți a documentarului „Varză, cartofi și alți demoni”, programată să aibă loc...

Culturi de fructe de pădure și lavandă, într-un proiect transfrontalier româno-bulgar de agricultură ecologică, cu finanțare UE

18 martie Redacția 0 comentarii

Harghita: Prelucrarea laptelui, o îndeletnicire tot mai căutată; zeci de procesatori sunt înregistraţi în judeţ

18 martie Redacția 0 comentarii

Două companii de top din industria pet food se aliază pentru a dezvolta o nouă tehnologie de producție a cărnii artificiale

18 martie Redacția 0 comentarii

Microalgele, marele accelerator durabil al eficienței agricole/ Companiile și cercetătorii încep să pună în funcțiune capacitatea acestor organisme de a îmbunătăți fertilitatea și sănătatea solurilor și de a combate dăunătorii

18 martie Redacția 0 comentarii

Restaurantele din Japonia folosesc roboți cu urechi de pisici / Se mişcă cu pricepere, fără efort, între mese, în timp ce menţin echilibrate mâncărurile fierbinți pe tăvi

18 martie Redacția 0 comentarii

Record absolut la export pentru vinurile italiene, de peste 8 miliarde în 2024. Exportul în Statele Unite a crescut și de teama taxelor vamale promise de noua administrație

18 martie Redacția 0 comentarii

Cu aproape 22 de milioane de hectolitri care au ajuns peste granițe anul trecut, exportul vinicol italian a depășit în 2024 pragul de 8 miliarde de euro în cifra de afaceri, scrie agenția de știri Ansa, citând un raport oficial. Noul record a fost favorizat și de goana după stocuri...

Agenţia pentru Finanţarea Investiţiilor Rurale le-a plătit fermierilor, procesatorilor şi autorităţilor locale din zonele rurale fonduri nerambursabile de 157,7 milioane de euro

18 martie Redacția 0 comentarii

China a dat undă verde importului de carne de pasăre și de porc din US. Rămân deocamdată blocate importurile de carne de vită

18 martie Redacția 0 comentarii

Lanțul de restaurante „La Plăcinte” intră în insolvență / Are datorii totale de aproape 10 milioane de lei / În prezent, mai sunt doar patru restaurante, toate în București

18 martie Ingrid Georgescu 0 comentarii

Analiză | Piața globală a piureurilor de fructe va ajunge la 10 miliarde de dolari până în 2035 / În același timp, se observă un interes crescut al investitorilor pentru automatizarea tehnologiilor de procesare, congelare și ambalare

18 martie Aura Alexa Ioan 0 comentarii

VIDEO | Un gălățean produce bragă printr-o metodă diferită, premiată la un salon de inventică / Cristian Gheorghiu: „Folosim grâu, mei și tărâță bio. Are un gust diferit față de braga clasică datorită procesului de producție”

18 martie Mihaela Găneț 0 comentarii 2370 vizualizări

Buzău: Specialiştii Staţiunii Pomicole Istriţa recomandă fumegaţie şi sobiţe pentru încălzirea pomilor în timpul gerului

18 martie Redacția 0 comentarii

Reprezentanţii Staţiunii de Cercetare-Dezvoltare Pomicolă Istriţa din judeţul Buzău recomandă, în contextul temperaturilor scăzute, protejarea pomilor care au înflorit sau se află într-o fază incipientă de vegetaţie prin fumegaţie, cu sobiţe sau văruire, astfel încât producţiile de fructe să nu fie afectate, transmite Agerpres. Potrivit specialiştilor, episodul de vreme rece...

Cel mai bun condiment pentru a scădea nivelul zahărului din sânge / Nu atât de cunoscut precum scorțioșoara, ghimbirul este recomandat de nutriționiști pentru capacitatea sa de a reduce glicemia și colesterolul

18 martie Daniela Arnăutu 0 comentarii 1881 vizualizări

ANALIZĂ | Viziunea Comisiei Europene pentru agricultură și alimentație: Provocări, strategii și controverse / „Practicile în care fermierii sunt forțați în mod sistematic să vândă sub costurile de producție nu vor fi tolerate”

18 martie Anamaria Ionescu 0 comentarii

Poate fi pudra proteică o variantă sănătoasă de mic dejun? Tania Fântână (nutriționist): „Nu face pudra proteică mai proteică decât e cazul. Corpul tău are o capacitate limitată de a metaboliza proteinele”

18 martie Tania Fântână 0 comentarii

Idei practice despre cum poți include în dietă cele mai sănătoase alimente și cum să le foloști pentru un efect optim

17 martie Redacția 0 comentarii

Știai că poți mânca chips-uri fără să te îngrași? Nutriționiștii au dezvăluit principala greșeală pe care o facem atunci când ronțăim această gustare și ne învață cum să o evităm

17 martie Daniela Arnăutu 0 comentarii 1444 vizualizări

Pescarul peruan salvat după 95 de zile în derivă pe Pacific povestește că a supraviețuit mâncând țestoase și gândaci

17 martie Redacția 0 comentarii

Máximo Napa a fost găsit pe 11 martie în apele Ecuadorului, în stare critică. Pe 7 decembrie, pescarul peruan de 61 de ani, a plecat la pescuit din orașul Marcona, în regiunea Ica, pe coasta de sud a Peru. Avea provizii pentru două săptămâni, dar după 10 zile, o furtună...

Curiozitate agri-food 17 martie: Există peste 80.000 de specii de plante comestibile, însă mai puțin de 200 sunt cultivate la scară largă

17 martie Angela Sabău 0 comentarii

Pepsico cumpără marca Poppi pentru 1,95 miliarde de dolari pentru a se consolida pe piața băuturilor funcționale

17 martie Redacția 0 comentarii

Gripa aviară | O tulpină transmisibilă la om a reapărut într-o fermă din SUA/ În America s-a înregistrat primul deces uman legat de virusul H5N1 la începutul lunii ianuarie

17 martie Redacția 0 comentarii

Peşti morţi, observați în râul Jiu, pe sectorul Podari-Malu Mare din Dolj / Autorităţile monitorizează cursul de apă 

17 martie Redacția 0 comentarii

Războiul coloranților alimentari din SUA / Secretarul american al Sănătății îi presează pe giganții din industria alimentară să renunțe la coloranții artificiali / Se pregătește o schimbare legislativă

17 martie Redacția 0 comentarii

Cum rupem cercul vicios al mâncatului pe fond de anxietate / Tania Fântână (nutriționist): „După masă, gândurile revin și, în plus, pot apărea vinovăția și frustrarea, ceea ce poate duce la un nou episod de stres – și un nou episod de mâncat compulsiv”

17 martie Tania Fântână 0 comentarii

Te-ai surprins vreodată mâncând mult mai mult decât aveai nevoie, chiar dacă nu îți era cu adevărat foame? Ai avut momente în care senzația de stomac plin părea să-ți ofere un fel de confort sau liniște? Dacă da, să știi că nu este doar o lipsă de voință – ci...

Prețul ouălor a crescut cu 25% în Spania/ Fenomenul ar putea fi explicat prin teama de gripa aviară din SUA/ Administrația americană cere țărilor europene să suplimenteze exportul de ouă

17 martie Redacția 0 comentarii

Cum stăm la capitolul risipă alimentară? Un chestionar în rândurile cititorilor G4food confirmă că cel mai mult se aruncă mâncarea gătită. Răspunsurile arată deschidere spre achiziția de produse la limita termenului de valabilitate

17 martie Redacția 0 comentarii

În Ungaria a intrat în vigoare plafonarea adaosului comercial la alimentele de bază

17 martie Redacția 0 comentarii

Despăgubiri de peste 200.000 lei, plătite anul trecut în Prahova, în urma pagubelor produse de urşi şi lupi culturilor agricole

17 martie Redacția 0 comentarii

Întâlnire între preşedintele interimar Ilie Bolojan și o delegație a Alianței pentru Agricultură și Cooperare, programată marți la Palatul Cotroceni

17 martie Ingrid Georgescu 0 comentarii

Rețetele Juanitei | Pate din ciuperci, ideal pentru o cină sau o gustare de post/ Îl servim alături de legume proaspete pentru o masă nutritivă

17 martie Ioana Costescu 0 comentarii

Ajutor guvernamental de 2.300 lei pentru o scroafă din rasele autohtone Mangalița și Bazna / Fermierii, obligați pentru prima oară să efectueze testul genomic ca să dovedească apartenența animalelor la una din cele două rase eligibile – proiect HG

17 martie Filip Constantin 0 comentarii

Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale ( MADR ) va acorda și anul acesta un ajutor de minimis, cu o valoare de 2.300 de lei ( în 2024, a fost 2.000 de lei ) pentru scroafele din rasele autohtone Mangalița și Bazna. Pe site-ul ministerului a fost publicat, vineri, 14 martie,...

UPDATE Operatorii economici ar putea fi obligați de ANPC să afișeze adaosul comercial aplicat, lângă prețul final al produsului / Proiectul actului normativ se află în transparență decizională

17 martie Redacția 0 comentarii

Ce poți folosi în loc de air fryer? Poți găti sănătos carnea sau legumele fără adaos de ulei folosind o tigaie grill

17 martie Redacția 0 comentarii 7016 vizualizări

ANALIZĂ XTB: Noile preferințe ale tinerilor remodelează piața vinului. De ce „In vino veritas” nu se aplică și la generația Z

17 martie Ingrid Georgescu 0 comentarii

Mădălina Giurescu, co-fondator și președinte al Cooperativei Agricole Bio Cătina, speaker la conferința „Un an de G4Food”

17 martie Redacția 0 comentarii

Mădălina Giurescu, co-fondator și președinte al Cooperativei Agricole Bio Cătina, va fi unul dintre speakerii conferinței „Un an de G4Food”, organizată pe 20 martie. Cu o experiență solidă în marketing și o viziune inovatoare asupra agriculturii, Mădălina Giurescu a transformat o afacere de familie într-o cooperativă de succes, recunoscută pe...

Piața cărnii de laborator, în criză. Unilever și Nestlé caută să vândă diviziile de carne vegetală, iar primele startup-uri din sector și-au revizuit în scădere prognozele

17 martie Redacția 0 comentarii

BREAKING | „Ciuma oilor” scoate din nou capul în România / Focar confirmat în județul Bihor, după mai mult de două luni de la ridicarea tuturor restricțiilor / Comisia Europeană cere interzicerea vânzării ovinelor și caprinelor din țara noastră pe piața UE

17 martie Filip Constantin 0 comentarii

Pesta Micilor Rumegătoare ( PMR ), numită și ”ciuma oilor”, este din nou confirmată în România, un focar fiind depistat recent în județul Bihor.  România a informat Comisia cu privire la situația actuală de pe teritoriul național în ceea ce privește infecția cu virusul pestei micilor rumegătoare, ca urmare a...

Deficitul de forţă de muncă în HoReCa atinge cote alarmante; în staţiunile turistice ajunge şi la 50%

17 martie Redacția 0 comentarii

VIDEO | „Vinul – Connaisseur fără ifose” (Ep. 22): Viața ca / la un wine bar: o discuție cu antreprenorul bucureștean Ovidiu Logigan

17 martie Cezar Ioan 0 comentarii

Principalul procesator de carne din România, investiții de 28 milioane de euro în modernizare și expansiune

17 martie Redacția 0 comentarii