Sunt cuptoarele cu microunde periculoase pentru sănătate, sau nu? O dezbatere de câteva zeci de ani (BBC)

30 martie Redacția 2 comentarii

Polonia: Rețeta de „baba” cu 96 de gălbenușuri de ou/ În trecut, astfel de produse de patiserie bogate erau simbol de statut social (BBC Travel)

30 martie Redacția 0 comentarii

Bursa de cereale de la Paris (Euronext), închisă cu ocazia Paștelui catolic

30 martie George Mănescu 0 comentarii

Soluții „zero waste” de Paște: Cum să transformi excesul de albușuri de ou în meringi cu zahăr brun (The Guardian)

30 martie Redacția 1 comentarii

VIDEO Rațele, folosite în loc de pesticide de tot mai mulți fermieri / Păsările curăță de dăunători culturile de orez sau viile

30 martie Ioan Radu 0 comentarii

Rațele sunt folosite în multe state pentru a curăța terenurile folosite pentru agricultură de insecte și buruieni. Metoda nu este nouă, fiind folosită de fermierii chinezi încă din antichitate, dar acum câștigă rapid teren, în întreaga lume. De exemplu, un proprietar de vie din Africa de Sud folosește peste 500...

Tania Fântână, nutriționist: Câteva vorbe despre mersul la baie / Surpriza de care putem avea parte când cumpărăm brânză de la țărani/producători locali / Intervalul în care colonul tău este cel mai activ: 5-7 dimineața

30 martie Tania Fântână 0 comentarii

Burger cu carne de crocodil, la cel mai mare festival de barbecue din Europa, GRILLFEST, organizat în România / A doua ediție, programată, anul acesta, începând cu 10 Mai, la Snagov

30 martie George Mănescu 0 comentarii

Romano-Catolicii din India pun pe masă, de Paște, un fel de pâinișoare dulci de formă sferică, numite Fugias

30 martie George Mănescu 0 comentarii

VIDEO Mieii din România, destinați sacrificării de Paște în Italia, opriți la graniță / Un șofer a fost amendat cu 3.300 de euro pentru că animalele nu aveau spațiu suficient și  sistemul de adăpare nu se putea utiliza

29 martie Redacția 0 comentarii

Cum era serbat Paştele, în anii ’80, în comunităţile multietnice din Transilvania. Dulciuri după reţete săseşti şi obiceiul „stropitului fetelor”

29 martie Teo Dumitru 1 comentarii

Inspectorii Consorțiului care produce faimosul sortiment italian de brânză maturată „Grana Padano” au descoperit produse falsificate, în timpul unor controale efectuat înaintea Paștelui catolic

29 martie George Mănescu 0 comentarii

Cultivatorii de legume în spații protejate (sere și solare) din Ucraina urmăresc să revină la nivelurile de producție de dinainte de război

29 martie George Mănescu 0 comentarii

Preparate tradiționale pentru Paștele catolic: cum se face pasca cu brânză dulce

29 martie Redacția 0 comentarii

O nouă încercare de imixtiune a guvernului în afacerile private: Ministrul Agriculturii anunţă un proiect legislativ care prevede ca produsele agroalimentare procesate în România să aibă un adaos comercial limitat până în 20%

29 martie Sofia Roman 2 comentarii

Problemele din „lanțul trofic” al economiei românești: Producătorul de cereale nu găsește un zootehnist căruia să-i vândă porumb, lăptarului nu are cine să-i furnizeze sticle, iar brutarul nu are un morar bun

29 martie Adrian Popa 1 comentarii

Un producător spune cum sunt obținuți „puii galbeni”: Se utilizează substanțe naturale, respectiv, bulion, praf de gălbenele sau betacaroten. Deci nu este toxic

29 martie Ioan Radu 0 comentarii

Producţia de cereale a României a crescut în 2023 cu peste 9%, la peste 20,5 milioane de tone / Randamente mai bune la hectar

29 martie Redacția 0 comentarii

INS: Anul trecut, România s-a situat pe primul loc în UE la suprafața cultivată cu floarea soarelui și porumb boabe

29 martie Redacția 0 comentarii

STUDIU: Procentul femeilor gravide, din statul agricol Indiana, în urina cărora a fost descoperit un erbicid toxic a crescut de la 28% la 70%

29 martie Ioan Radu 0 comentarii

Scandalul „puiului galben”. Confederația Patronală Concordia: Disputa publică dintre ANPC și ANSVSA afectează activitatea economică / Organizația solicită clarificarea competențelor organismelor de control și coordonarea activității lor

29 martie Ioan Radu 0 comentarii

Suprapunerile de competență și lipsa de coordonare a activităților de control au un impact negativ asupra activității economice, iar disputa publică dintre ANPC și ANSVSA este doar cel mai recent exemplu, transmite, într-un comunicat, Confederația Patronală Concordia. Organizația solicită clarificarea acestor competențe și coordonarea activității de control. „Suntem nevoiți să...

Poliţia italiană a confiscat două tone de ouă de ciocolată şi de cozonac înainte de Paște

29 martie Redacția 0 comentarii

VIDEO Ioan Popa, Transavia, despre scumpiri: În 10 ani am avut o majorare de 35% a prețului cărnii de pui / Salariile au crescut cu 200% în aceeași perioadă

29 martie Ioan Radu 1 comentarii

„Rusia este în continuare principalul furnizor de îngrășăminte cu azot în UE. Aceasta este o vulnerabilitate strategică pentru sectorul agricol din UE” – Mairead McGuinness, comisar european pentru Servicii Financiare

29 martie George Mănescu 0 comentarii

VIDEO Ioan Popa, fondator Transavia, despre cum a evoluat consumul de carne de pasăre în ultimii 10 ani în România / Am plecat de la puiul întreg și am ajuns la peste 50 de sortimente de carne

29 martie Ioan Radu 0 comentarii

Țările UE semnează un acord mai aspru privind grâul ucrainean în care sunt prevăzute posibile tarife vamale

29 martie Redacția 0 comentarii

Prânzuri pescărești organizate de pensiuni din județul Tulcea, cu ocazia Paștelui catolic

29 martie George Mănescu 0 comentarii

Industria alimentară a fost anul trecut în topul domeniilor cu cele mai multe accidente de muncă, în județul Buzău

29 martie Redacția 0 comentarii

Proiect privind introducerea educaţiei nutriţionale ca materie în şcoli, dezvoltat în cadrul Agenţiei Naţionale pentru Sport

29 martie Redacția 0 comentarii

Toate drumurile intens circulate din portul Constanța, asfaltate până la campania agricolă de recoltare

28 martie Redacția 0 comentarii

Rețeta de baba veche de secole făcută cu 96 de gălbenușuri de ou / La ce trebuie să fiți atenți

28 martie Redacția 0 comentarii

„Sectorul avicol românesc este în pericol”/ Reacție a Uniunii Crescătorilor de Păsări din România la acuzațiile făcute de șeful Protecției Consumatorilor că puii de carne sunt „vopsiți în galben” și plini cu bacteria Salmonella

28 martie George Mănescu 0 comentarii

România ar putea avea un laborator de referinţă național care să efectueze analizele pentru mierea importată din afara UE

28 martie Redacția 0 comentarii

Grevă japoneză la Agenţia pentru Finanţarea Investiţiilor Rurale Covasna / Sindicaliștii spun că salariile sunt prea mici raportate la volumul de muncă

28 martie Redacția 0 comentarii

Ministrul Agriculturii crede că fermierii români nu „vopsesc” puii de carne / Franța importă masiv carne de pui din România

28 martie George Mănescu 0 comentarii

„Subvențiile agricole pentru stuful din Delta Dunării au fost plătite” – ministrul Agriculturii, Florin Barbu / Parchetul European anchetează legalitatea acestor subvenții de care ar beneficia apropiați ai baronului PSD, Paul Stănescu

28 martie George Mănescu 0 comentarii

VIDEO Ana Consulea, Zexe Braserie: Nu am folosit inteligența artificială pentru rețete. Prin prăjituri transmitem partea creativă din noi către alți oameni / AI-ul este prezent, însă, în laboratoarele sale

28 martie Adrian Popa 0 comentarii

Întrebată dacă a folosit inteligența artificială (AI) pentru a crea noi rețete pentru afacerile sale, Ana Consulea, proprietar al Zexe Braserie, Zelato și Zelateria, a spus că nu a făcut acest lucru. „Nu încă. Și sper că vom avea întotdeauna oameni care să facă asta (n.e. – rețete), pentru că...

Meghan Markle ar putea vinde hrană de câini și semințe pentru păsări sub brandul ei de lux American Riviera Orchard

28 martie Ioan Radu 0 comentarii

Maraton de încondeiat ouă la Sfântu Gheorghe de Paștele catolic

28 martie Sofia Roman 0 comentarii

Beneficiile păstârnacului pentru sănătate: plin de nutrienți, conține mulți antioxidanți / De ce ajută la slăbit

28 martie Redacția 0 comentarii

Creșterea exporturilor de grâu dur din Turcia pune frână scumpirilor la paste / Țara va ajunge al doilea cel mai mare producător mondial

28 martie Redacția 0 comentarii

Raport ONU: 19% din hrana produsă la nivel global, irosită / 783 de milioane de oameni suferă de foamete cronică / Situația din România

28 martie Ioan Radu 1 comentarii

Exporturile UE de ciocolată au crescut anul trecut cu 35% faţă de 2013 / Rusia, a treia cea mai mare piață de export

28 martie Redacția 0 comentarii

VIDEO „Tinerii de azi pun mai puțin în farfurie decât generațiile de decreței și se informează mai mult despre mâncare, citesc mai întâi recenziile de pe Google” – Octavian Baltac, expert în retail și HoReCa

28 martie George Mănescu 0 comentarii

Tania Fântână, nutriționist: Despre lactate / Calitatea cea mai bună o are laptele gras, cu 3-4% grăsime, ambalat în sticlă / Care-i treaba cu lactoza?

28 martie Tania Fântână 0 comentarii

Iată un subiect bun de discuție! Voi ce părere aveți despre alimentele acestea? Vă plac sau nu vă plac? Recunosc că, în cazul meu, răspunsul este da. Dar, mă rog, mie îmi place toată mâncarea, așa că nu prea e relevant. Cunosc, însă, o grămadă de oameni înnebuniți după brânză....

VIDEO De ce majoritatea brutăriilor artizanale din România nu folosesc făină produsă pe piața locală: Avem nevoie de făină puternică, cu calități constante / Fermier: Există producție de grâu românesc de proastă calitate

28 martie Adrian Popa 6 comentarii

APIA anunță că cererile de plată pentru intervenţiile aferente sectoarelor vegetal şi zootehnic pot fi depuse în perioada 4 aprilie – 7 iunie / Documentele pot fi depuse inclusiv online

28 martie Redacția 0 comentarii

BREAKING Hipermarketurile nu vor fi închise în weekend / Premierul Ciolacu: Din toate semnalele primite rezultă clar că nu e oportun

28 martie Ioana Câmpean 0 comentarii

UPDATE Scandalul „puiului galben”: Horia Constantinescu anunță că nu a demisionat din funcția de președinte al Protecției Consumatorului

28 martie Sofia Roman 9 comentarii

Femeie de 70 de ani, rănită după ce tavanul unui supermarket din București a căzut peste ea

28 martie Ioan Radu 0 comentarii

România a importat din Ucraina fructe în valoare de 12 milioane de dolari / Țara devastată de război a înregistrat, anul trecut, o scădere financiară cu 18% a exporturilor de fructe pe piețele internaționale

28 martie George Mănescu 0 comentarii