Aproape 9% din populația UE nu și-a permis o masă cu proteine măcar o dată la două zile în 2024, indică datele biroului european de statistică Eurostat

Aproape 9% din populația UE nu și-a permis o masă cu proteine măcar o dată la două zile în 2024, indică datele biroului european de statistică Eurostat

Ouăle de prepeliță, o alternativa sănătoasă la ouăle de găină / Avantaje nutriționale și rețete simple de la un chef dintr-un restaurant din Paris: „Ouăle de prepeliță merg de minune în bucătăria franțuzească pentru că dau un aer chic și sunt acea «bijuterie» a oricărui preparat”

Ouăle de prepeliță, o alternativa sănătoasă la ouăle de găină / Avantaje nutriționale și rețete simple de la un chef dintr-un restaurant din Paris: „Ouăle de prepeliță merg de minune în bucătăria franțuzească pentru că dau un aer chic și sunt acea «bijuterie» a oricărui preparat”

Surse de proteine în salate – de la pește la leguminoase/ Orice salată vegetală poate deveni o masă completă nutrițional, chiar un fel unic, dacă îi adăugăm proteine ușoare și carbohidrați complecși

Surse de proteine în salate – de la pește la leguminoase/ Orice salată vegetală poate deveni o masă completă nutrițional, chiar un fel unic, dacă îi adăugăm proteine ușoare și carbohidrați complecși

Cum a obținut un fermier britanic recordul mondial de producție la cultura de rapiță prin combinația dintre o semănare târzie și aplicarea timpurie a fertilizării foliare

Cum a obținut un fermier britanic recordul mondial de producție la cultura de rapiță prin combinația dintre o semănare târzie și aplicarea timpurie a fertilizării foliare

Rețetă de brânzoaice, un preparat consumat frecvent la micul dejun, de vecinii noștri de peste Prut / Am adaptat puțin ingredientele folosite în Republica Moldova, pentru un preparat mai „light”

Rețetă de brânzoaice, un preparat consumat frecvent la micul dejun, de vecinii noștri de peste Prut / Am adaptat puțin ingredientele folosite în Republica Moldova, pentru un preparat mai „light”

VIDEO | Mit sau realitate: Influențează fazele lunii creșterea plantelor? Ce spune tradiția și ce spun specialiștii

VIDEO | Mit sau realitate: Influențează fazele lunii creșterea plantelor? Ce spune tradiția și ce spun specialiștii

Un nou soi de struguri - „superfruit” - cu pulpă roșie, lansați în premieră în Marea Britanie / Sunt fără sâmburi, au gust de fructe de pădure și sunt bogați în polifenoli puternici

Un nou soi de struguri – „superfruit” – cu pulpă roșie, lansați în premieră în Marea Britanie / Sunt fără sâmburi, au gust de fructe de pădure și sunt bogați în polifenoli puternici

Dieta „sănătoasă” care nu e recomandată pentru toată lumea/ STUDIU: Vârstnicii vegetarieni nu sunt mai feriți de boli cronice și afectări cognitive

Dieta „sănătoasă” care nu e recomandată pentru toată lumea/ STUDIU: Vârstnicii vegetarieni nu sunt mai feriți de boli cronice și afectări cognitive

Alianţa pentru Agricultură şi Cooperare: Acordul Mercosur-UE în forma lui actuală nu poate fi ratificat şi implementat de către România / „Aduce prejudicii majore fermierilor din România şi UE”

Alianţa pentru Agricultură şi Cooperare: Acordul Mercosur-UE în forma lui actuală nu poate fi ratificat şi implementat de către România / „Aduce prejudicii majore fermierilor din România şi UE”

VIDEO Curiozități agrifood | Pâinea din Islanda, coaptă la aburi vulcanici / Se numește și „pâinea gheizerelor”

VIDEO Curiozități agrifood | Pâinea din Islanda, coaptă la aburi vulcanici / Se numește și „pâinea gheizerelor”

Toamnă cu gust de must și pastramă / Patru zile de arome tradiționale în Parcul Izvor, la Festivalul de Bun Must și Pastramă

Toamnă cu gust de must și pastramă / Patru zile de arome tradiționale în Parcul Izvor, la Festivalul de Bun Must și Pastramă

Pâinea cu maia – simbolul gastronomic al orașului San Francisco / Născută în goana după aur, azi a devenit tradiție, mândrie locală și reper culinar

Pâinea cu maia – simbolul gastronomic al orașului San Francisco / Născută în goana după aur, azi a devenit tradiție, mândrie locală și reper culinar

Comisia Europeană: Acordul cu Mercosur limitează importurile agroalimentare preferențiale din Mercosur la o fracțiune din producția UE și stabilește garanții solide care protejează produsele europene sensibile

Comisia Europeană: Acordul cu Mercosur limitează importurile agroalimentare preferențiale din Mercosur la o fracțiune din producția UE și stabilește garanții solide care protejează produsele europene sensibile

Cel mai simplu truc pentru a păstra roșiile tăiate proaspete mai mult timp/ Un specialist culinar dezvăluie, pas cu pas, cum poți păstra proaspete roșiile feliate și când este momentul ideal, înainte de a le folosi, să le scoți din frigider

Cel mai simplu truc pentru a păstra roșiile tăiate proaspete mai mult timp/ Un specialist culinar dezvăluie, pas cu pas, cum poți păstra proaspete roșiile feliate și când este momentul ideal, înainte de a le folosi, să le scoți din frigider

Rețetele Juanitei | Arome mediteraneene într-o salată de pere și fenicul / Ușor de preparat, poate fi o cină lejeră, un aperitiv sofisticat sau o garnitură deosebită/ Fă-o veggie sau cu pui

Rețetele Juanitei | Arome mediteraneene într-o salată de pere și fenicul / Ușor de preparat, poate fi o cină lejeră, un aperitiv sofisticat sau o garnitură deosebită/ Fă-o veggie sau cu pui

VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Andreea Prună, influencer : „Am stat 7 ani în Anglia, stau de 4 ani în Spania, nu se pot compara. Alimentația din Spania este mult mai echilibrată”

VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Andreea Prună, influencer : „Am stat 7 ani în Anglia, stau de 4 ani în Spania, nu se pot compara. Alimentația din Spania este mult mai echilibrată”

Metro România inaugurează un depozit logistic nou la Ștefăneștii de Jos, după o investiție de 19,6 milioane de euro

Metro România inaugurează un depozit logistic nou la Ștefăneștii de Jos, după o investiție de 19,6 milioane de euro

Nicuşor Dan, despre o nouă majorare a TVA: La HoReCa este o discuţie, dar de la 1 ianuarie

Nicuşor Dan, despre o nouă majorare a TVA: La HoReCa este o discuţie, dar de la 1 ianuarie

MADR lansează în consultare publică hotărârea de modificare a programului de dezvoltare a industriei alimentare INVESTALIM

MADR lansează în consultare publică hotărârea de modificare a programului de dezvoltare a industriei alimentare INVESTALIM

Luka Zivkovic, noul Director General al Bonapp by Munch / Noua strategie vizează extinderea și reducerea risipei alimentare: „Vrem să creștem sustenabilitatea și puterea de cumpărare”

Luka Zivkovic, noul Director General al Bonapp by Munch / Noua strategie vizează extinderea și reducerea risipei alimentare: „Vrem să creștem sustenabilitatea și puterea de cumpărare”

Comisia Europeană (CE) le cere miercuri Celor 27 să aprobe acordul comercial cu ţările latino-americane din cadrul MERCOSUR, promiţând garanţii ”robuste” agricultorilor/ Parisul are „nevoie să analizeze”, dar a salutat noile propuneri

Comisia Europeană (CE) le cere miercuri Celor 27 să aprobe acordul comercial cu ţările latino-americane din cadrul MERCOSUR, promiţând garanţii ”robuste” agricultorilor/ Parisul are „nevoie să analizeze”, dar a salutat noile propuneri

Cafeaua organică, mai toxică decât cea convențională / Un studiu arată prezența substanțelor interzise în toate probele testate / Experții cer mai multă transparență

Cafeaua organică, mai toxică decât cea convențională / Un studiu arată prezența substanțelor interzise în toate probele testate / Experții cer mai multă transparență

Orez cu dovlecei și cuburi de piept de pui, gata în maxim jumătate de oră. Un prânz rapid și reconfortant, de mijlocul săptămânii

Orez cu dovlecei și cuburi de piept de pui, gata în maxim jumătate de oră. Un prânz rapid și reconfortant, de mijlocul săptămânii

Cum se adaptează industria hranei pentru animale în 2025 în fața crizei economice și a schimbărilor de consum

Cum se adaptează industria hranei pentru animale în 2025 în fața crizei economice și a schimbărilor de consum

VIDEO | Mici, sarmale, salată de vinete, tocăniţe, ostropel, ciorbă de perişoare sau papanaşi şi salam de biscuiţi - degustare la Pavilionul României de la Expo 2025 Osaka/ Andra Grosu, unul dintre bucătarii care le pun pe masă japonezilor bucate româneşti

VIDEO | Mici, sarmale, salată de vinete, tocăniţe, ostropel, ciorbă de perişoare sau papanaşi şi salam de biscuiţi – degustare la Pavilionul României de la Expo 2025 Osaka/ Andra Grosu, unul dintre bucătarii care le pun pe masă japonezilor bucate româneşti

Sezon infernal pentru fermierii turci: îngheţ, grindină, caniculă / „Am pierdut aproape 40% din revolta noastră din cauza celor trei dezastre”

Sezon infernal pentru fermierii turci: îngheţ, grindină, caniculă / „Am pierdut aproape 40% din revolta noastră din cauza celor trei dezastre”

Cum a ajuns Viorica Dăncilă să gătească colțunași la Ambasada Chinei / Legăturile politice și de afaceri ale lui Adrian Năstase și Viorica Dăncilă cu regimul dictatorial de la Beijing 

Cum a ajuns Viorica Dăncilă să gătească colțunași la Ambasada Chinei / Legăturile politice și de afaceri ale lui Adrian Năstase și Viorica Dăncilă cu regimul dictatorial de la Beijing 

INS: Costul orar al forţei de muncă a crescut în trimestrul II cu 10,34% / Singurele scăderi ale costului orar al forţei de muncă s-au observat în hoteluri şi restaurante

INS: Costul orar al forţei de muncă a crescut în trimestrul II cu 10,34% / Singurele scăderi ale costului orar al forţei de muncă s-au observat în hoteluri şi restaurante

Un recipient smart pentru vin cu dispencer și sistem de răcire integrat. Oferă o experiență superioară fiind conceput atât pentru acasă, cât și pentru baruri și restaurante

Un recipient smart pentru vin cu dispencer și sistem de răcire integrat. Oferă o experiență superioară fiind conceput atât pentru acasă, cât și pentru baruri și restaurante

Descoperire făcută de cercetătorii americani: Algele ar putea ajuta la eliminarea coloranților alimentari nocivi / „Este ca și cum ai folosi o lupă”

Descoperire făcută de cercetătorii americani: Algele ar putea ajuta la eliminarea coloranților alimentari nocivi / „Este ca și cum ai folosi o lupă”

De la vechii traci la barurile cu design nordic: Arezan, povestea vinului care unește tradiția cu noul urban

De la vechii traci la barurile cu design nordic: Arezan, povestea vinului care unește tradiția cu noul urban

Bondari și alte insecte în loc de produse chimice, în culturile de roșii și ardei din județul Botoșani

Bondari și alte insecte în loc de produse chimice, în culturile de roșii și ardei din județul Botoșani

Reduci risipa alimentară, economisești timp și bani. Cum? Cu ajutorul produselor la conservă / 3 mituri urbane FALSE despre conserve

Reduci risipa alimentară, economisești timp și bani. Cum? Cu ajutorul produselor la conservă / 3 mituri urbane FALSE despre conserve

VIDEO I Restaurantele rămân fără clienți, pe fondul creșterii prețurilor / Românii preferă să gătească acasă: „E foarte greu. Merg doar la evenimente, cum a fost o nuntă. În rest, gătesc acasă, e mai ieftin”

VIDEO I Restaurantele rămân fără clienți, pe fondul creșterii prețurilor / Românii preferă să gătească acasă: „E foarte greu. Merg doar la evenimente, cum a fost o nuntă. În rest, gătesc acasă, e mai ieftin”

VIDEO | Chiar și McDonald’s dă faliment/ Pe cât succes au burgerii, pe atât de puțin a avut hotelul/ „Golden Arch”, un hotel de patru stele deschis de celebrul brand de fast-food la Zürich, în Elveția, s-a închis, iar clădirea a fost preluată de un alt lanț hotelier

VIDEO | Chiar și McDonald’s dă faliment/ Pe cât succes au burgerii, pe atât de puțin a avut hotelul/ „Golden Arch”, un hotel de patru stele deschis de celebrul brand de fast-food la Zürich, în Elveția, s-a închis, iar clădirea a fost preluată de un alt lanț hotelier

Pepene galben cu aromă de pară. Îl cultivă în premieră în România un tânăr care a dat munca în construcții în Germania pe agricultura din satul natal, din județul Arad

Pepene galben cu aromă de pară. Îl cultivă în premieră în România un tânăr care a dat munca în construcții în Germania pe agricultura din satul natal, din județul Arad

„Livada cu smochini”, o insulă mediteraneeană la marginea Buzăului / Cum a ajuns Valentin Badea de la o pasiune la o afacere exotică: „Din păcate, la ora actuală, în România, un borcan gol este mai scump decât unul plin cu dulceață care conține 25% fruct, adus din Egipt”

„Livada cu smochini”, o insulă mediteraneeană la marginea Buzăului / Cum a ajuns Valentin Badea de la o pasiune la o afacere exotică: „Din păcate, la ora actuală, în România, un borcan gol este mai scump decât unul plin cu dulceață care conține 25% fruct, adus din Egipt”

Schimbările climatice generează dispute între agricultori. Pregătirea solului, între tehnologiile clasice și sistemul no till

Schimbările climatice generează dispute între agricultori. Pregătirea solului, între tehnologiile clasice și sistemul no till

7 alimente pentru micul dejun cu mai multe proteine decât ouăle: de la brânză cottage la unt de arahide

7 alimente pentru micul dejun cu mai multe proteine decât ouăle: de la brânză cottage la unt de arahide

Centru pentru dezvoltarea unei tehnologii de cultivare a plantelor medicinale în spaţii protejate, înfiinţat în Vâlcea

Centru pentru dezvoltarea unei tehnologii de cultivare a plantelor medicinale în spaţii protejate, înfiinţat în Vâlcea

Povestea unui chef italian cu o stea Michelin care a slăbit 60 de kg, nu doar cu ajutorul dietei. El și-a modificat radical și stilul de viață și a redus drastic volumul de muncă declinând multe oferte. „Cântăream 176 kg, eram bolnav de muncă și mă îndopam noaptea. Am riscat să mor”

Povestea unui chef italian cu o stea Michelin care a slăbit 60 de kg, nu doar cu ajutorul dietei. El și-a modificat radical și stilul de viață și a redus drastic volumul de muncă declinând multe oferte. „Cântăream 176 kg, eram bolnav de muncă și mă îndopam noaptea. Am riscat să mor”

Dieta săracă în sare, la fel de riscantă ca excesul: Ce spun experții / „Ar trebui să fim conștienți că prea multă sare este cu adevărat dăunătoare, dar să nu o eliminăm complet din dietă”

Dieta săracă în sare, la fel de riscantă ca excesul: Ce spun experții / „Ar trebui să fim conștienți că prea multă sare este cu adevărat dăunătoare, dar să nu o eliminăm complet din dietă”

De ce dispar restaurantele vegane sau introduc carne în meniu / Valul vegan se lovește de realități dure

De ce dispar restaurantele vegane sau introduc carne în meniu / Valul vegan se lovește de realități dure

Cum să mănânci sănătos cu bani puțini / Scurt ghid recomandat de nutriționiști: Planifică mesele și nu evita fructele și legumele „urâte”

Cum să mănânci sănătos cu bani puțini / Scurt ghid recomandat de nutriționiști: Planifică mesele și nu evita fructele și legumele „urâte”

Curiozități agri-food: Fisticul poate lua foc spontan, atunci când e depozitat în cantități mari / Explicația stă în compoziția fisticului

Curiozități agri-food: Fisticul poate lua foc spontan, atunci când e depozitat în cantități mari / Explicația stă în compoziția fisticului

Bacterii, ciuperci și insecte depistate în culturile de ardei din Jirlău / Alertă fitosanitară la nivel național, din cauza unui agent patogen semnalat pentru prima dată în România

Bacterii, ciuperci și insecte depistate în culturile de ardei din Jirlău / Alertă fitosanitară la nivel național, din cauza unui agent patogen semnalat pentru prima dată în România

Lideri ai organizațiilor agricole europene cer PPE să respingă reformele considerate nocive pentru Politica Agricolă Comună / Fermierii acuză Comisia Europeană de trădare și subminare a PAC

Lideri ai organizațiilor agricole europene cer PPE să respingă reformele considerate nocive pentru Politica Agricolă Comună / Fermierii acuză Comisia Europeană de trădare și subminare a PAC

Rețetele Juanitei | Salată mexicană cu fasole roșie, porumb, avocado și legume/ O poți transforma ușor într-o salată cu pește sau cârnat picant

Rețetele Juanitei | Salată mexicană cu fasole roșie, porumb, avocado și legume/ O poți transforma ușor într-o salată cu pește sau cârnat picant

Peste 1.000 de contribuabili din Grecia au primit subvenții ilegale în valoare de aproape 23 de milioane de euro din fonduri agricole europene

Peste 1.000 de contribuabili din Grecia au primit subvenții ilegale în valoare de aproape 23 de milioane de euro din fonduri agricole europene

Gigantul Kraft Heinz se va separa în două companii listate separat la bursă. Fiecare dintre ele va administra anumite categorii de produse

Gigantul Kraft Heinz se va separa în două companii listate separat la bursă. Fiecare dintre ele va administra anumite categorii de produse

End of content

No more pages to load

Top articole

Detoxul de primăvară: ce înseamnă, de fapt, și cum ne ajutăm ficatul să-și facă treaba / Tania Fântână (nutriționist): Mesele regulate și echilibrate sunt de mare ajutor

Detoxul de primăvară: ce înseamnă, de fapt, și cum ne ajutăm ficatul să-și facă treaba / Tania Fântână (nutriționist): Mesele regulate și echilibrate sunt de mare ajutor

Alimentul de la micul dejun care reduce riscul de cancer colorectal

Alimentul de la micul dejun care reduce riscul de cancer colorectal

VIDEO | Fermier cu valoare adăugată | O fermă ecologică din Argeș a investit într-o moară cu pietre și o presă de ulei cu ajutorul fondurilor europene. Acum produce ulei din floarea-soarelui high-oleic și făină integrală BIO / „După atâta industrializare, am realizat că tehnicile simple sunt mai sănătoase”

VIDEO | Fermier cu valoare adăugată | O fermă ecologică din Argeș a investit într-o moară cu pietre și o presă de ulei cu ajutorul fondurilor europene. Acum produce ulei din floarea-soarelui high-oleic și făină integrală BIO / „După atâta industrializare, am realizat că tehnicile simple sunt mai sănătoase”

VIDEO | Paste de post gata în 15 minute. Rețeta simplă cu roșii, usturoi și busuioc, inspirată din bucătăria italiană

VIDEO | Paste de post gata în 15 minute. Rețeta simplă cu roșii, usturoi și busuioc, inspirată din bucătăria italiană

Și-a schimbă sexul în acte și ar putea obține ajutoare destinate femeilor din mediul rural/ Dorește să acceseze programele europene pentru apicultoare

Și-a schimbă sexul în acte și ar putea obține ajutoare destinate femeilor din mediul rural/ Dorește să acceseze programele europene pentru apicultoare