Salată şi lămâi crescute cu umezeala din atmosferă în Atacama, cel mai arid deşert din lume 24 iunie Redacția 0 comentarii
Miniștrii agriculturii din UE reiau cearta pe tema interdicțiilor privind „friptura vegetală” / Denumirea lactatelor, precum „lapte” și „brânză”, sunt protejate de legislația UE încă din 1987, pe când produsele din carne nu sunt protejate 18 iunie G4Media.ro 0 comentarii
FOTO-VIDEO | Bucătărie de lux pe roți – Lexus inaugurează la Madrid primul său foodtruck gastronomic, alături de chef Roberto Martínez 16 iunie Ioana Radu 0 comentarii
Canadienii au inventat primul ovăz cu ADN editat genetic/ Cercetătorii de la universitatea McGill deschid o nouă eră în agricultură, cu culturi mai sănătoase și rezistente la schimbări climatice 15 iunie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
FOTO VIDEO | Înghețată instant ? Se poate, cu noile mașini Snowmaker care transformă orice băutură în deliciu răcoros 11 iunie Ioana Radu 0 comentarii
VIDEO | Inovație în HoReCa: Frigider și dozator de vin într-un singur aparat 7 iunie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Avertismentul unui mare lanț de produse alimentare: „AI nu e magie” și nici nu ar trebui să înlocuiască „valorile care definesc mâncarea autentică” 5 iunie Ingrid Georgescu 0 comentarii
O companie din Germania lansează pentru prima dată buchețele de broccoli fără cotor: „Mai puține deșeuri, mai puțin efort de pregătire și un consum mai rapid” 4 iunie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Celebrul unt obținut „din aer” susținut de Bill Gates a fost lansat de curând pe piață. „Nu se eliberează gaze cu efect de seră, nu ocupă terenuri agricole și consumă mai puțin de o miime din apa utilizată în agricultura tradițională” 3 iunie Mihaela Găneț 0 comentarii
Prima miere creată în laborator de un startup american. Este un produs gândit pentru vegani și obținut din glucoză și fructoză îmbogățite cu extracte botanice adaugate 2 iunie Mihaela Găneț 0 comentarii
Un antreprenor din Transilvania a obţinut finanţări europene de 4,6 milioane euro pentru a-și digitaliza plantația de aluni / El va instala sisteme de irigații și tehnologii de ultimă generație 1 iunie Redacția 0 comentarii
Bere de pus pe pâine. Creme tartinabile obținute din bere artizanală, într-o paleta de trei arome și culori. Ideea inedită a unui maestru cofetar italian 1 iunie Mihaela Găneț 1 comentarii
Înghețata italiană devine aliment antiaging. Variante de gelato cu ingrediente din categoria superfoods 30 mai Redacția 0 comentarii
VIDEO | A apărut bateria de bucătărie multifuncțională cu 5 funcții și aplicație mobilă: apă filtrată, apă carbogazoasă și apă fierbinte direct de la robinet / Produsul a fost distins cu trei premii internaționale pentru inovație 30 mai Ingrid Georgescu 0 comentarii
Care este diferența dintre ambalarea alimentelor în vid și cea în atmosferă modificată? 29 mai Redacția 0 comentarii
AI a stabilit: Ar mai fi loc de 3.800 de magazine alimentare în România / Fondatorul Footprints AI: ”În zona de urban mic și rural este cea mai mare nevoie”, 28 mai Redacția 0 comentarii
FOTO-VIDEO | Imprimanta care „scrie” pe cafea și deserturi, vedeta evenimentelor din HoReCa: „Este wow, ne place și este ceva inedit” 27 mai Otilia Serescu 0 comentarii
Cum arată competiția pe piața pastelor proteice în Italia. Crește cererea pentru produse care să răspundă noilor tendințe dietetice 26 mai Mihaela Găneț 0 comentarii
Snack pe bază de carne şi turtă dulce cu plante medicinale, jeleuri cu probiotice și ciocolată fără zahăr, printre produsele realizate de studenții de la USAMV Cluj 26 mai Redacția 0 comentarii
VIDEO | Germania testează prima instalație fotovoltaică plutitoare cu panouri montate vertical, o soluție inovatoare pentru eficiență energetică și protecția mediului 24 mai Ingrid Georgescu 0 comentarii
Top 5 greșeli frecvente pe care le faci când gătești la air fryer: De la supraaglomerarea coșului până la folosirea uleiului nepotrivit / Ce să NU faci când folosești friteuza cu aer cald 23 mai Ingrid Georgescu 0 comentarii
FOTO-VIDEO | Dronele revoluționează agricultura: Eficiență sporită și tratamente de precizie. Anumite modele pleacă de la 20.000 de euro 22 mai Ștefan Both 0 comentarii
Yamaha Motor a lansat o nouă companie: Yamaha Agriculture / Aceasta oferă soluții robotizate de ultimă generație, bazată pe inteligența artificială, pentru agricultura de precizie 22 mai Aura Alexa Ioan 0 comentarii
Blockchain-ul care hrănește fermele: Ripple lansează un proiect pilot în Columbia pentru a sprijini micii agricultori 18 mai Ingrid Georgescu 0 comentarii
VIDEO | Bucătarul robot revine: După ce „a absolvit” o școală culinară, acum gătește o masă completă, fără nicio intervenție umană 17 mai Ingrid Georgescu 1 comentarii
VIDEO | Un robot promite să revoluționeze livrările alimentare prin capacitatea sa de a menține mâncarea caldă sau rece în timpul transportului 15 mai TechRider 0 comentarii
Un nou sistem inteligent bazat pe AI și IoT promite detectarea și tratarea eficientă a bolilor plantelor 15 mai Ingrid Georgescu 0 comentarii
VIDEO | Fermă belgiană de lactate, exemplu de inovație în agricultură: Roboți pentru muls și hrănire / Cum se obține energie verde din gunoi de grajd 13 mai Ingrid Georgescu 0 comentarii
Insectele, noul superaliment? „O lingură de insecte măcinate conține opt grame de proteine. Imaginează-ți că adaugi asta în terciul de dimineață” 11 mai Ingrid Georgescu 0 comentarii
Tendințe în agricultură: Tehnologizare, organizare, accent pe calitate. Administrator de fermă: “Trebuie să lucrăm și la calitate. Dacă pe ambalaj scrie “made in Romania”, să fim siguri că e un produs bun bun” 10 mai Economedia 0 comentarii
Alternative vegetale și de laborator la ouă destinate industriei alimentare, create de o firmă italiană. Sunt mai ieftine, iar diferența de gust este imperceptibilă 8 mai Redacția 0 comentarii
Cererea tot mai mare de ciuperci în Europa determină producătorii să investească în tehnologie și sustenabilitate: „Piața europeană a ciupercilor este evaluată în prezent la aproximativ 16,5 miliarde de euro și se estimează că va depăși 25 de miliarde de euro până în 2033” 6 mai Ingrid Georgescu 0 comentarii
Plante care cresc fără lumină: Tehnologia dezvoltată de americani care ar putea revoluționa agricultura 5 mai Ingrid Georgescu 0 comentarii
Vrei să îți iei un airfryer, dar te temi că materialul din care este făcut nu e bun pentru sănătatea ta? Încearcă friteuzele cu aer cald din sticlă! Ce variante există pe piață și cât costă 1 mai Ingrid Georgescu 0 comentarii
Apa carbogazoasă de acasă? Aparatele SodaStream câștigă teren în bucătăriile românilor / Unde le găsești și cât costă 30 aprilie Ingrid Georgescu 0 comentarii
FOTO-VIDEO | Grătarul rotund cu plită, soluția practică și versatilă pentru grădinile mici / Unul dintre cele mai mari avantaje ale acestui tip de grătar este distribuirea uniformă a căldurii 29 aprilie Ingrid Georgescu 0 comentarii
FOTO | De pe câmp direct în farfurie/ Cum reușesc să cumpăr legume și fructe de sezon direct de la producători/ Platforma digitală care unește fermierii cu clientul la un click distanță 28 aprilie Ioana Costescu 0 comentarii
Principalele sisteme de irigații actuale și aplicarea lor în funcție de tipul de cultură și de teren 26 aprilie Redacția 0 comentarii
O zootehnie mai ecologică/ Tehnologii menite a facilita folosirea îngrășămintelor naturale de origine animală și care nu afectează nici mediul înconjurător 24 aprilie Anamaria Ionescu 0 comentarii
Au început să apară variante de ciocolată fără cacao. Ce inovații a adus prețul foarte ridicat al acestei materii prime în industria de sector 23 aprilie Mihaela Găneț 0 comentarii
Apicultura 4.0/ Digitalizare, inovație în nutriție, stupi inteligenți și noi sortimente de miere cu accent pe calitățile funcționale ale produsului 23 aprilie Redacția 1 comentarii
FOTO | Pivoturile pentru irigații, soluția tot mai căutată de fermieri în fața secetei prelungite 22 aprilie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Cărucioarele de cumpărături cu care ai vrea să stai toată ziua prin piață/ Noile modele încurajează mersul pe jos și cumpărăturile de proximitate/ În plus sunt realizate din materiale reciclabile, cu grijă pentru mediu 21 aprilie Redacția 0 comentarii
Știai că poți găti drob la friteuza cu aer cald? E gata în doar 25 de minute / Rețeta pas cu pas și sfaturi utile 18 aprilie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Cozonac ușor de făcut și fără cuptor: Rețetă specială pentru friteuza cu aer cald / E gata în 15 minute 17 aprilie Ingrid Georgescu 0 comentarii
RoboCake: prăjitura-robot care dansează, luminează, are gust de ciocolată și conține vitamine / Creația îmbină gastronomia cu tehnologia robotică sustenabilă și este, în întregime, comestibilă 17 aprilie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Un material nou transformă lumina soarelui în căldură și ajută la curățarea apei 13 aprilie Redacția 0 comentarii
Inovație în gastronomie: Unt sustenabil creat din carbon / A fost testat deja în croissantele unei brutării de top 13 aprilie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Cum să alegi sistemul de irigație perfect pentru plantele de pe terasă sau balcon/ Există variante simple și opțiuni cu conectare la sursă permanentă de apă 10 aprilie Redacția 0 comentarii
De ce să gătești în pungă? Nu e nevoie de ulei în exces, carnea rămâne fragedă, iar legumele își păstrează textura și culoarea / Când alegem plastic sau când putem opta pentru hârtie 9 aprilie Ingrid Georgescu 0 comentarii
