Un nou sistem inteligent bazat pe AI și IoT promite detectarea și tratarea eficientă a bolilor plantelor 15 mai Ingrid Georgescu 0 comentarii
VIDEO | Fermă belgiană de lactate, exemplu de inovație în agricultură: Roboți pentru muls și hrănire / Cum se obține energie verde din gunoi de grajd 13 mai Ingrid Georgescu 0 comentarii
Insectele, noul superaliment? „O lingură de insecte măcinate conține opt grame de proteine. Imaginează-ți că adaugi asta în terciul de dimineață” 11 mai Ingrid Georgescu 0 comentarii
Tendințe în agricultură: Tehnologizare, organizare, accent pe calitate. Administrator de fermă: “Trebuie să lucrăm și la calitate. Dacă pe ambalaj scrie “made in Romania”, să fim siguri că e un produs bun bun” 10 mai Economedia 0 comentarii
Alternative vegetale și de laborator la ouă destinate industriei alimentare, create de o firmă italiană. Sunt mai ieftine, iar diferența de gust este imperceptibilă 8 mai Redacția 0 comentarii
Cererea tot mai mare de ciuperci în Europa determină producătorii să investească în tehnologie și sustenabilitate: „Piața europeană a ciupercilor este evaluată în prezent la aproximativ 16,5 miliarde de euro și se estimează că va depăși 25 de miliarde de euro până în 2033” 6 mai Ingrid Georgescu 0 comentarii
Plante care cresc fără lumină: Tehnologia dezvoltată de americani care ar putea revoluționa agricultura 5 mai Ingrid Georgescu 0 comentarii
Vrei să îți iei un airfryer, dar te temi că materialul din care este făcut nu e bun pentru sănătatea ta? Încearcă friteuzele cu aer cald din sticlă! Ce variante există pe piață și cât costă 1 mai Ingrid Georgescu 0 comentarii
Apa carbogazoasă de acasă? Aparatele SodaStream câștigă teren în bucătăriile românilor / Unde le găsești și cât costă 30 aprilie Ingrid Georgescu 0 comentarii
FOTO-VIDEO | Grătarul rotund cu plită, soluția practică și versatilă pentru grădinile mici / Unul dintre cele mai mari avantaje ale acestui tip de grătar este distribuirea uniformă a căldurii 29 aprilie Ingrid Georgescu 0 comentarii
FOTO | De pe câmp direct în farfurie/ Cum reușesc să cumpăr legume și fructe de sezon direct de la producători/ Platforma digitală care unește fermierii cu clientul la un click distanță 28 aprilie Ioana Costescu 0 comentarii
Principalele sisteme de irigații actuale și aplicarea lor în funcție de tipul de cultură și de teren 26 aprilie Redacția 0 comentarii
O zootehnie mai ecologică/ Tehnologii menite a facilita folosirea îngrășămintelor naturale de origine animală și care nu afectează nici mediul înconjurător 24 aprilie Anamaria Ionescu 0 comentarii
Au început să apară variante de ciocolată fără cacao. Ce inovații a adus prețul foarte ridicat al acestei materii prime în industria de sector 23 aprilie Mihaela Găneț 0 comentarii
Apicultura 4.0/ Digitalizare, inovație în nutriție, stupi inteligenți și noi sortimente de miere cu accent pe calitățile funcționale ale produsului 23 aprilie Redacția 1 comentarii
FOTO | Pivoturile pentru irigații, soluția tot mai căutată de fermieri în fața secetei prelungite 22 aprilie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Cărucioarele de cumpărături cu care ai vrea să stai toată ziua prin piață/ Noile modele încurajează mersul pe jos și cumpărăturile de proximitate/ În plus sunt realizate din materiale reciclabile, cu grijă pentru mediu 21 aprilie Redacția 0 comentarii
Știai că poți găti drob la friteuza cu aer cald? E gata în doar 25 de minute / Rețeta pas cu pas și sfaturi utile 18 aprilie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Cozonac ușor de făcut și fără cuptor: Rețetă specială pentru friteuza cu aer cald / E gata în 15 minute 17 aprilie Ingrid Georgescu 0 comentarii
RoboCake: prăjitura-robot care dansează, luminează, are gust de ciocolată și conține vitamine / Creația îmbină gastronomia cu tehnologia robotică sustenabilă și este, în întregime, comestibilă 17 aprilie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Un material nou transformă lumina soarelui în căldură și ajută la curățarea apei 13 aprilie Redacția 0 comentarii
Inovație în gastronomie: Unt sustenabil creat din carbon / A fost testat deja în croissantele unei brutării de top 13 aprilie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Cum să alegi sistemul de irigație perfect pentru plantele de pe terasă sau balcon/ Există variante simple și opțiuni cu conectare la sursă permanentă de apă 10 aprilie Redacția 0 comentarii
De ce să gătești în pungă? Nu e nevoie de ulei în exces, carnea rămâne fragedă, iar legumele își păstrează textura și culoarea / Când alegem plastic sau când putem opta pentru hârtie 9 aprilie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Instrumete simple cu care poți să faci mult mai ușor paste umplute, pe care pe poți apoi congela și prepara rapid la moment 8 aprilie Mihaela Găneț 0 comentarii
Un celebru chef bucătar, distins cu stele Michelin, lucrează la o enciclopedie gastronomică cu ajutorul inteligenței artificiale: „Cred că AI-ul va schimba nu doar gastronomia și industria alimentară – va schimba umanitatea” 6 aprilie Ingrid Georgescu 0 comentarii
VIDEO | Tot mai mulți proprietari de cafenele investesc în propriul aparat de prăjit cafea: „Sunt tot mai multe cereri și se caută în special prăjitoare mici de un kilogram, care se pot pune pe o tejghea de bar” 6 aprilie Otilia Serescu 0 comentarii
VIDEO | Robotul inteligent care preia sarcinile unui ospătar: „Poate transporta comenzile de la bucătărie la mese, precum și vesela utilizată înapoi către zona de spălare” 5 aprilie Otilia Serescu 0 comentarii
VIDEO | Inovație în industria cafelei. Cum arată și cum funcționează brațul robotic care prepară cafeaua în mai puțin de 2 minute / Comanda și plata se fac prin scanarea unui cod QR 4 aprilie Otilia Serescu 0 comentarii
Cum poți să faci spaghetti complet vegetale? Poți folosi un spiralizer, un aparat ieftin în care pe o parte intră legume întregi și pe cealaltă ies fâșii lungi și subțiri ca niște paste. La ce mai poate fi util 4 aprilie Redacția 0 comentarii
Cum a evoluat friteuza cu aer cald și care sunt cele mai avansate funcții ale modelelor de ultimă generație/ Pot fi folosite pentru a găti simultan mai multe feluri de mâncare și ajung la temperaturi comparabile cu cuptoarele pentru pizza 3 aprilie Redacția 0 comentarii
Aparatul pentru sifon, o cheltuială între moft și utilitate / Poate face apă carbogazoasă într-o clipă, dar are capacitate limitată / Merită sau nu investiția? 2 aprilie Redacția 0 comentarii
Un influencer român lansează un curs dedicat creării de conținut video pentru specialiștii din food și HoReCa 2 aprilie Redacția 0 comentarii
Friteuză cu aer caldă mică, medie sau mare? Cum să faci alegerea potrivită pentru tine / Avantaje și dezavantaje pentru fiecare capacitate 1 aprilie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Cinci motive pentru care ar trebui să ai un aparat de pâine în casă / Experții dezvăluie câteva secrete pentru o pâine reușită 31 martie Angela Sabău 0 comentarii
Îți place șaorma? Acum o poți prepara și în casă cu un aparat asemănător celui de la magazinul din colț, dar cu dimensiuni mai reduse 28 martie Redacția 0 comentarii
VIDEO | Lapte vegetal sau supă-cremă, dintr-o apăsare de buton / Aparatul care le poate prepara este accesibil ca preț și se găsește într-o gamă variată de branduri 27 martie Angela Sabău 0 comentarii
Cel mai bun aparat de făcut waffles. Rețeta cu care poți să faci versiuni dulci sau sărate și cum le poți servi, de la micul dejun la cină 26 martie Redacția 0 comentarii
Ustensile obligatorii când vrei să faci prăjituri ca un profesionist în bucătăria de acasă 25 martie Redacția 0 comentarii
Un kit inovativ cu care poți împrospăta la perfecție maiaua pe care vrei să o folosești la pâine 24 martie Redacția 0 comentarii
Pentru iubitorii de cafea specială există aparate sofisticate, iar pentru cei care aruncă o capsulă în mașina de cafea, opțiuni ieftine/ Cum decizi ce aparat de cafea este potrivit pentru tine 21 martie Redacția 0 comentarii
Dacă n-ai unde pune un grătar în aer liber, dar ești fan al preparatelor gătite în acest fel, grătarul electric este aparatul de care ai nevoie/ Tot ce trebuie să știi când alegi un grătar pentru indoor 20 martie Redacția 1 comentarii
Te încântă ideea de a sta pe canapea la un film cu un vas de popcorn în brațe? Iată cum poți prepara floricele la tine acasă cu ajutorul unei mașinuțe sau a unui gadget adecvat 19 martie Redacția 0 comentarii
O metodă gourmet de a propune carnea. Fondue Bourguignonne, gătită direct la masă, în timp real, cu ajutorul unui vas special și înconjurată de sosuri, devine o adevărată experiență 18 martie Mihaela Găneț 0 comentarii
Restaurantele din Japonia folosesc roboți cu urechi de pisici / Se mişcă cu pricepere, fără efort, între mese, în timp ce menţin echilibrate mâncărurile fierbinți pe tăvi 18 martie Redacția 0 comentarii
Ce poți folosi în loc de air fryer? Poți găti sănătos carnea sau legumele fără adaos de ulei folosind o tigaie grill 17 martie Redacția 0 comentarii
Te-ai întrebat vreodată la ce folosește fiecare paletă a robotului de bucătărie? Când trebuie să alegi cârligul, paleta sau telul 16 martie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Cele mai bune cuțite de bucătărie în 2025 / Cum să alegi varianta ideală pentru tine 14 martie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Inteligența Artificială (IA) și procesele de digitalizare vor permite companiilor din sectorul zootehnic să facă față provocărilor și să monitorizeze comportamentul și evoluția animalelor 24/7 13 martie Redacția 0 comentarii
Mașinile de făcut paste nu sunt scumpe și nu necesită multă îndemânare în utilizare/ Par dificil de folosit, dar sunt potrivite și pentru începători într-ale bucătăriei 13 martie Redacția 0 comentarii
